Hrenvina za zimu: 7 recepata tako da ne zakis

Zašto rano jesen kupuje oštre umake kada je oko pune povrća? Rođaci, sami, na tržištu - sve za peni. Idite dobro u toku rajčice goriva sa začinima, posebno kad je porodica velika. Na primjer, hren za zimu.

Kako kuhati Krenevin kod kuće? Korak po korak recepte naći ćete u članku.

Najljepši grickalice za početnike, očuvanje za dugoročno skladištenje, hrenoder bez hrena, sa rajčicom i bez ..

Ovdje pravi načine kuhanja za svaki ukus. Takva se razna objašnjava činjenicom da je najsiromašnije punjenje punjenja kompletan prostor za improvizaciju, u razumnim ograničenjima, naravno.

Ima puno naslova:

  • Iskriva;
  • Ruski adzhik;
  • Gorloder sa hrenca i t. D.

Međutim, u svakom slučaju, to je superostrani tečni začini, što je idealno za prva i druga jela. Sigurno nećete čekati da ga počnete kuhati. Najbolje?

HRENOVINA Zima sa rajčicom i češnjakom - recept sa sirćetom, tako da ne za Zakuil u podrumu + video

Brinite se da se radni dijelovi ne uspinjuju na prvu hladnoću? Ispod učite kako napraviti konzervirano grlo za to da se čuva u podrumu cijelu zimu, a ne proxim.

Proizvodi:

  • 200 g korijena Khrena;
  • 2 kg paradajza;
  • 3 st. L. Sažim pijeska;
  • Sirće 9% - 1. st. L.;
  • 1000 g slatka paprika;
  • Salt - 2. L.;
  • Polovina gorke paprike;
  • 200 g zuba sa češnjakom.

Savjet! U procesu kuhanja, isprobajte ukus umak. Broj začina i začina u receptu označavaju indikativnu.

Koraci za pripremu:

  1. Dijelimo paradajz proizvoljno za nekoliko dijelova, izrezao plodove.
  2. Preskočimo paradajz kroz meso brusilice ili blender. Šaljemo u zaseban kontejner.
  3. Paprike seče na male komade (bez sjemena). Zatim uvijte.
  4. Očistite korijene, klinčiće - mljevenje.
  5. Ispada da je najsiromašnija masa dosljednosti pire. Ostavimo ga 5 minuta u mirovanju. Dalje, povežite se sa paradajz sosom.
  6. Predstavljamo šećer, sol.
  7. Dodajte suštinu. Ovo je tajni sastojak koji će nam pomoći da okus kvalitet vrpca tokom zime. Budite oprezni sa sirćetom - promatrajte proporcije po receptu.
  8. Insistirajte adzhik na sobnoj temperaturi na sat vremena.
    Split na staklencima i blizu.

Predlažem da gledam video iz YouTubea za jasnoću.

Snack noža - jednostavan recept za pripremu za dugo skladištenje

Ovaj sos za rog izrađen je bez kuhanja i sirćeta. Istovremeno se dobro čuva u hladnjaku. Recept je najčešće, lagano i brzo.

Trebat će nam:

  • 100 g berskog zuba;
  • rajčica kilograma;
  • 1 umjetnost. L. soli;
  • 100 g khrena;
  • 1 umjetnost. L. Šećer sa pijeskom.

Oči iritirane od siromašnije povrće? Uzmite običan paket polietilena. Zaključajte ga pri stezaljku mesne brusilice - upleteni korijen će se odmah ući u celofan. Takva ljuska štiti sluznicu.

Kuhanje korak po korak:

Češnjak i čišćenje hrena.

Rezati voće iz rajčice.

Povrće isperite pod hladnom tekućom vodom i podijelite na male komade.

Sve preskočimo kroz mlin za meso. Prvo uvrnite oštro plodove u zaseban spremnik (paket), a zatim idite na paradajz.

U rezultirajući umak od rajčice unosim sol i šećer.

Izuzimam - ako je potrebno, sezona.

Dodajte sjeckani korijen i češnjak. Miješanje.

Napuštamo Knovine da bude 40 minuta sa prekrivenim poklopcem. Zatim prekinemo užinu banaka (prethodno sterilizirani).

Vrlo ukusna hrenovina s paradajzom, belim lukom, bugarskom paprikom - recept "Spark" bez kuhanja

Ovaj sirovi adzhika ili u drugom hRenodetru postat će neophodna užina u piggy banci vaših gredica. Ne zahtijeva kuhanje, tako da je lako pripremiti i brzo.

Za nas će nam tražiti sljedeće sastojke:

  • Khrena Root - 100 g;
  • 500 g slatkog bibera;
  • 1500 g. Svježi paradajz;
  • dva velika čilija;
  • Polska sirće 9%;
  • 150 g pročišćenih češnjaka;
  • Otprilike jedna čavrjka sol i šećer (po ukusu).

Na bilješci! Vodena rajčica u Krenovinu čine konzistenciju tečnosti. Stoga, nakon što proždirute rajčicu, neka stane na 15 minuta. Zatim ocijedite rezultirajuće sok.

Kuhanje korak po korak:

  1. Brušenje zuba sa smećem.
  2. Paprike bez sjemena i repova Delim na nekoliko dijelova.
  3. Paratori bez plodova seče polovine i pročišćene korijene ploče.
  4. Preskočimo povrće kroz mlin za meso.
  5. Dodajte u iskrivljenu plovu sol sa šećerskim pijeskom.
  6. Pomiješajte sve i pokušajte da okusite.
  7. Naduvavamo suštinu.

Smetajte ponovo i pretvorni sos u suve sterilne posude.

Kuhana nož za užinu od paradajza sa hrenom, belim lukom, aspirin za zimu

Navedena količina sastojaka dizajnirana je za veliku porodicu. Međutim, ne brinite - s ovim receptom, vaš hRENETETER se ne može pohvaliti. Ima vremena za upotrebu svega. Štaviše, takva ukusna zalogaja dugo će se definitivno odgoditi među zalihama za zimu.

Trebat će nam:

  • 13 l paradajz sosa;
  • 1100 g bugarske paprike;
  • 400 g češnjaka;
  • 650 g hren;
  • 15 aspirina tableta;
  • 5 gorkih paprika mahuna;
  • Članak 11. L. Sol sa slajdom;
  • 1 umjetnost. L. šećer (naznačeno sa vrlo slatkim paradajzom).

Kuhanje korak po korak:

  1. 13 litara iskrivljenog promjene rajčice na veliko dupe. Stavite vatru - kuhajte pola sata.
  2. Zatim dodajte u kuhani umak prolazi kroz povrće za mljevenje od mesa. Biber, hren, češnjak i čili.
  3. Prilično mešano. U ovoj fazi, ugodan i bogat miris. Kuhajte još 5 minuta.
  4. U malteru grind 15 aspirina tableta i unesite u sos. Zašto kuhati sa acetilom? Pa smanjuje rizik od fermentacije hRENODERA. Lijek će pomoći u zavojima da ostanu svjež i ukusni.
  5. Dodajte sol, šećer - pomiješajte sve.

Širimo najsiromašniji začin duž posuda, hladni i pošalji u hladnjak, podrum, ostavu i t. D.

Akutni rog sa repom i češnjakom na klasičnom receptu

Rečeovina repe nije inferiorna od paradajza. Akutni punjenje savršeno pogodno za meso i riblja jela.

Sastojci:

  • 4 kg kuhano do poluprepravne repe;
  • 400 g Krena;
  • 180 g belog luka;
  • Salt - 1. st. L.;
  • 1 umjetnost. L. sirćetna kiselina;
  • Šećer - 3. st. L.

Kuhanje korak po korak:

  1. Rezati repe kockica, hren i češnjak čisti.
  2. Preskočimo kroz meso brusilice sve osim korijena.
  3. Khreny Podijelite na pločice, brusite u blender i pošaljite u zasebnu posuđe.
  4. Stavili smo pire za repu na štednjak, dodajte šećer, sol i tom na srednjoj vatri.
  5. Kad masa kuha, ulazimo uplešene korijene i prokuhajte par minuta.
  6. Zatim sipamo suštinu i meša.
  7. Distribuirajte užinu za čiste suhim tenksima i zatvorite.

Cool ugriznuo u obrnutom položaju.

Recept za zimu sa jabukama i paradajzom

Količina sastojaka označena je na pročišćenom i rezanom voću. Pripremite komponente i pređite na kuhanje.

Trebat će nam:

  • 350 g korijena;
  • 500 g jabuka;
  • 1500 g. rajčica;
  • 200 g češnjaka;
  • 1.5 Članak. L. soli;
  • 1 umjetnost. L. Sahara;
  • Crna paprika (zemlja) - po ukusu.

Na bilješci! Preferirajte slatku adzhiku? Zatim manji začini, više šećera. Možete učiniti uopšte bez belog luka. A ako dodate nekoliko škrobnih kašika razvedenih u vodi, tada ćete dobiti ukusan kečap. A u hladnjaku će tokom cijele godine biti paradajz sos, pa čak i besplatno.

Faze:

Mljeti sastojke zauzvrat u blendu. Možete koristiti mlin za meso - kome je prikladnije. Apple ogulite se ukloniti po želji.

Dodaj u upletenu težinu začina, pomiješajte sve.
Sada proglašavamo hrenoder u tenkovima i uklanjamo u hladnjak.

Mjesec prodavanja.

Hrenovina bez hrena od rajčice sa češnjakom i oštrom biberom

Zamišljen da bi izvršio žetvu Krerentvine, ali na ruci nema glavnog začina? Ne brinite, češnjak sa gorkom biberom dat će tom raznovrsnom ukusu za koji volite svjetlost.

Sastojci
  • Tomatoes1 kg
  • Garlic1 Glass
  • Začinjeni paprika2 kom
  • Dodatne komponente: 100 ml Essence 9% - Salt 2-2-2,5 st. L.- Čaša šećera.
Za porciju
Kalorije: 60 kcal
Proteini: 0.97 g
Debela: 0.71 G
Ugljikohidrati: 12.49 g
  • Moja rajčica i presekao polovine, čistimo smrznuto.
  • Pusti me da malo stalim. Dodijelit će sok koji se spojimo.
  • Češnjak čist od ljuske, a čili iz sjemenki. Preskočimo kroz zube brusilice za meso, paprike, zatim paradajz.
  • Dodajte dodatne sastojke na zemlju. Neko se priprema sa jabukom sirćetom. Postoji velika razlika. Essence pruža dugi rok trajanja zavoja bez hladnjaka. Stoga, kako uštedjeti sos - mi odlučujemo sami.
  • Temeljito pomiješajte i napustite pastu 4 sata. Za to vrijeme će apsorbirati začine, a mi dobijamo najsiromašniju, mirisno svjetlo.
  • Raširite ga u tenkovima i uklonite u tamno hladno mjesto.

Dragi prijatelji, ostavite komentare u članu. Sviđali su se receptima? Podijelite vezu u društvenim mrežama.

Članci o temi