Jednostavni recepti bili su jait iz jabuka za zimu kod kuće

Jedan od omiljenih narodnih slatkiša je jabuka skočio. Sjećam ga se od vrtića, tamo smo pomiješali paštete ispunjene ovom divnom delicijom. I samo smo ga razmazili na hljeb i suzliniju sa čajem. Ali ukusno je sve, ako se prvo razmažite tanki sloj putera na hljeb, a zatim skoči. Slažem se, vrlo kalorije, ali koliko je ukusna!

Mnogo recepata za kuhanje takvih poslastica, ali u stvari se svi rotiraju oko jednostavnih akcija - jabuke prvo omekša, a zatim zdrobljene i prokuhaju do potrebne konzistencije. Samo tri jednostavne akcije, ali ono što se ukusno ispada. Stoga neću opisati puno recepata, neće ići na najosnovnije. Razumijevanje suštine pripreme skoka, uvijek to možete učiniti, čak i sa zatvorenim očima.

Toplo preporučujem pokušaj skočio sa palačinkama u Kefiru, siguran sam da vam se stvarno sviđa. U međuvremenu, idemo direktno na recepte. Konfigurirajte ugodnije ili obrnuto, prevrnite rukave i naletite u kuhinju.

Kako kuhati skočio je iz jabuka za zimu kod kuće

Nedaleko od naše kuće nalaze se stari napušteni vrtovi, koji su pripadali neku vrstu državne farme. Koliko god se državna farma uništila, a vrtovi su ostali bez vlasnika. Među drvećem lokalni poduzetnici su uređeni za djecu. Ovdje smo u ovim vrtovima postigli jabuke za jog. Ne-eksplozivno vani, ali savršen za naš recept, s kojim vas upoznam.

Sastojci:

• Jabuke - 1 kg
• Šećer - 1: 1 po masovnoj maski
• Voda - 100-150ml.

Moje jabuke, zakleli smo se od uvijenih i crva.

Izrezali smo na 4 dijela i uklanjamo srednji dio kostima. Nema reza kože.

Koristili smo jabuke "Ural Bulk". Oni su mali, ali vrlo slatki, sa tankom kožom. Ne trebate uklanjati takvu piling.

Jabuke općenito, nemoguće je ukloniti ogulite se ukloniti, jer se pektini uglavnom nalaze u njemu. Ako doge - ne dobijate gustu jogu.

Sve kriške zaspi u dvostrukom kotlu, zatvorite poklopac i stavite tajmer 25 minuta.

Umjesto dvostrukog kotla, možete koristiti jednostavan sito. Preklopite u njemu kriške jabuka i držite se preko trajekta 20-25 minuta.

Nakon isteka vremena, sav sadržaj pare teže i prebaci u blender. Do tada će sve kriške biti meke i blistavo. Mljevenje do homogene mase s dosljednošću pire.

Uzmite količinu šećera, po težini jednakoj pireni jabuci, izlijte se u loncu ili emajlirani karlir. Dodajte vodu i mix.

Šećer se stavlja u sporo vatru, pomiješajte do potpunog raspuštanja. Oko 2-3 minute ključanja, sav šećer će se raspustiti, a sirup će biti spreman.

U rezervoaru sa sirupom polažemo jabuku.

Pomiješajte na homogenu masu. U sporoj vatri kuhajte oko 20-25 minuta.

Skoče se zgušnjava i postaju amber.

Nakon isteka vremena, vruće je skočilo u banke. Obavezno ostavite malo.

To je sve. Debela delicija idealna je za pite, ne širi se i dobro se čuva. Naravno, šećer u njemu je puno, ali ako se koristi sa svježim tijestom, ispada zanimljiv kontrast ukusa.

prijatno!

Debela jabuka skočila je za torte - recept za multiceoktere

U prethodnom receptu, pokazao sam kako napraviti vrlo gustu radost, više poput žele. Savršeni su slatki zubi. Ali ako puno šećera nije vaš konj, može se staviti mnogo manje. A ako ste recept recepta u spor štednjak, tada će idealan recept za vas biti sljedeći.

Sastojci:

• Jabuke - 1 kg
• Šećer - 500gr.
• Limun - 1 / 2pcs.
• Voda - 300ml.

U multikokopčevoj posudi sipamo vodu i stisnemo sok od polovine limuna.

Moje jabuke, zakleli smo se od zadebljanih, rezanja na kriške i izvadili jezgru kostima. Tada sve kriške šalju u spor štednjak.

Zaspim sav šećer. Šećer ravnomjerno rasporedite preko površine. Zatvorimo poklopac i uključimo režim "MultiProb" za 120 stepeni i 1 sat.

Tokom vremena kuhanja, oslanjajte poklopac i pogledajte kako su jabuke zavarene. Ako vidite da su postali mekani, možete se isključiti.

Po isteku vremena, blender mljevi cijelu masu u pire.

Zahvaljujući limunovom soku, pire ne mijenja boju, ali ostaje smaragdna zelena.

To se može zaustaviti. Većno je bio spreman. Ali jabuke su sva različita, gusta ili vodenasta. Stoga, za veću gustinu možete uključiti višestrukontrolni režim za 120 stepeni još 15-30 minuta. Multicooker`s lid se ne zatvara.

Vruće skoči na banke i otkotrljavaju se navlake. Može se pohraniti i toplo.

prijatno!

Jabuka je skočila sa narandžastim i marelicama za zimu

Siguran da nikad niste probali ovo. Kao što znate najjače mirise marelice i narančaste, pa ih zašto ih ne dodate u jabuke. Obavezno pokušajte i bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom.

Sastojci:

• Jabuke - 2kg.
• Voda - 200ml.
• Marelice - 1-1,5kg.
• Narandža - 1 velika
• Šećer - 1: 1 po masovnoj maski

Moje jabuke čistimo otamljene i grčeve crve. Izrežite proizvoljne komade i izvadite jezgro kostima.

Mine marelice, izvadite kosti i brusite blender ili preskočite kroz meso brusilice u zasebnu tavu.

Prijatelji, želim da primijetim da u svakom receptu, blender se može zameniti rešetkom mesom sa plitkom mrežom. Ovdje ko je prikladniji.

Jabuke šaljemo u loncu, dodaju vodu i stavimo na srednji požar. Zaponeli smo do mekoće oko 15-20 minuta.

Ako je tanka s tankom dnom, budite sigurni da pomiješate masu, u protivnom možete izgorjeti.

Dok plodovi kuhaju, sodre narandžastih zest na plitkom grateru. Preostali meso seče komadići da bi se udobno preklopili u blenduru.

Ne zaboravite ukloniti kosti i bijeli sloj između zeštva i mesa. Može dati gorčinu.

Narandžasta zdrobljena u blender.

Kad se jabuke potpuno omekšaju, izvadite ih iz tave, ohladimo se malo i obrišemo kroz sito.

Naravno, moguće je brusiti blender, ali, prijatelje, bez obzira koliko se cool, a nakon blendera mogu biti nekropirani komadi. A samo će sito dati homogenu konzistenciju. Idealno ako se marelica i drobi narančasta obrišite kroz sito.

Zatim povežite marelice i jabučnu pire, dodajte sjeckanu naranču. Mi određujemo težinu rezultirajuće mase i dodajemo istu količinu šećera.

Mali trik: Prije kuhanja, težim u loncu, u kojem ću se sve povezati. A kad se svi voće i narandžasti pomiješaju zajedno, opet vagaju sok. Razlika u težini i bit će masa voćnog pire.

Dodajte šećer u voćni pire. Stavili smo spornu vatru, dovedi do prokuhanja i kuhanja, poklopcem otvoren, 20-30 minuta.

Dobrodošli u željenu konzistenciju. Na primjer, ako koristite bijelu jabuke izlijevanja, tada će za 20 minuta biti debelo. Ali ako koristite drugu sortu, vodeniju, morat ćete pojačati oko 30 minuta ili još više.

Vruće skočilo u sterilizirane banke i zatvorene navlake. Čuvajte u bilo kojem mjestu prikladno za vas.

prijatno!

Kako kuhati gusti skok iz jabuka za pite

Kao što ste vidjeli u prethodnim receptima, jabuke, prije drobljenja, pustite ili preko trajekta ili samo u loncu. Ali to se može učiniti u rerni. Pročitajte kako se to radi.

Sastojci:

• Jabuke - 2kg.
• Šećer - 1,8 kg.

Jabuke su zakleti i dobro.

Uklonimo jezgru s kostima i preklopimo se na ladici. Ladica za pečenje stavljena je u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni i pečene jabuke do meke.

Nakon otprilike 20 minuta, jabuke se omekšaju, premještaju ih babakom u loncu.

Ovo je vrijeme vrlo uslovno i ovisi o veličini jabuka, kao i njihovih sorti i mogu varirati od 15 minuta do 30.

Vruće jabuke drobljenje poremećajnog blendra na stanje pire krompira.

Dodajte šećer i dobro pomiješajte. Stavite u srednju vatru i dovedite do prokuhanja. Definitivno miješamo, inače će to hraniti.

Smanjite vatru i kuhajte oko 40 minuta. Često miješajući.

Nakon 40 minuta ugasite vatru i položite jaknu u sterilne banke. Kad se ohladi - isključuje se vrlo gusta slatkoća.

prijatno!

Poozzl iz jabuka i dunje - Tehnika kuhanja iz kuhara

Postoji izreka: Volim lijep posao, mogu gledati satima ? Šala, a ako u stvari, rad profesionalnih kuhara fascinacije. Na nju i istinu možete gledati satima. I sigurno nisam mogao proći po receptu iz kuhara, koji je vidio na internetu. I požurite s vama da podijelite.

Imam sve. Danas smo pogledali kako možete kuhati jedan od naših omiljenih slatkiša. Pozdravljam se vama, na nove sastanke.