Tjestenina sa sirom: opcije kuhanja, recepti, sastojci

Tjestenina duga i čvrsto upisala je jelovnik većinu ljudi. Kad želim nešto zadovoljavajuće i jednostavno - apeliramo na makaronamu. Međutim, ako se iznenada gleda, jedna od izuzetnih jela, tjestenina dolazi u spas. Pasta se može pripremiti na različite načine. Ali danas sakupljamo najukusnije recepte u članku. Tjestenina sa sirom i raznim aditivima na njega - nokat našeg odabira menija.

Najpopularniji i jednostavniji recept

Otvorite našu hit paradu izvještava o najpoznatijoj opciji. O tome kako napraviti rog sa sirom, kao i špagete ili perje, verovatno, svaka iskusna ljubavnica, a ipak nećete voziti vašu pažnju jednostavno jelo.

Prije nego što se uvrstite u proces kuhanja, provjerite je li svi proizvodi potrebni za rekreaciju ove jednostavne opcije formulacije. Provjerite listu što je potrebno za njegovu inkarnaciju:

• Tjestenina - 400-500 grama.
• Polu čvrste sorte - 170-250 grama. Možete uzeti još manje ili više.
• Krem ili spojeni ulje - 50-100 grama.
• Poljsko ulje bez izraženog ukusa - 1 kašika.
• Sol po ukusu.
• Po želji, koristite druge začine ako se dogodi takva želja.

Ovdje, zapravo, i cijeli popis. Ako su sve komponente na skladištu - Nastavite akciju.

Tehnološki proces

Prije kuhanja tjestenine sa sirom obratit ćemo pažnju na taj proizvodi trebaju biti visoke kvalitete. Čitav tehnološki proces neće biti više od pola sata. Rezultirajuća hrana može se hraniti velikom porodicom. Početak, nakon rezanja putera iz hladnjaka na sat vremena prije kuhanja.

Pan je potreban veliki. Najuspješniji izbor - zapremina od 5 litara. Jednako je važno koristiti jelo sa necipkom premazom. Obično hostese imaju u svom arsenalnom posebnom kapacitetu za kuhanje Macarona. Ispunite posuđe hladnom vodom trećinom. Prokuhajte vodu i dodajte sol.

Sada sipamo biljno ulje u kipuću vodu. Potrebno je da se proizvodi ne drže zajedno tokom postupka kuhanja.

Tako da se tjestenina sa sirom nije pretvorila u neuglednu ljepljivu masu, zapamtite zlatno pravilo: špagete, rogove i druga tjestenina u prosjeku kuhaju ne više od 8-12 minuta. Treba ih lagano elastirati. Pasta je bolja uznemiravati nego preurediti i probaviti. Da biste izbjegli neželjene iznenađenja, uvijek pročitajte upute na paketu s tjesteninom.

Dok su pijani, brzo iscijedite sir na bilo kojem rešetku za vas.

Spremna tjestenina spaja se u Colendera i temeljito ispere pod potocima hladne vode. Mnogi zanemarivanje ove faze, vjerujući da je tjestenina visokokvalitetnih i čvrstih sorti, oni se neće držati u kvržicu. Da, sve je istina, ali takav recept u ovom slučaju.

Tjestenina sa sirom - jednostavna i brza u posudi za kuhanje. U principu, gotovo je spremno. Odlučite unaprijed sa spremnikom u kojem će sir upoznati, maslac i tjesteninu, dijelimo komad putera na nekoliko komada. Par komada baca se na dnu ovog rezervoara. Da biste povezali makaroni sa sirom i uljem, isti je ubilac sasvim pogodan, gdje su bili kuvani. Sada izložite našu pastu i još nekoliko dijelova iz cijele brzine ulja navedenog u receptu. Miješanje. Kremasto ulje topi i omotnice makaroni.

Nanesite tjesteninu ispod sira, velikodušno posipajte svojim čipovima od sira. Možete dodati svoje omiljene začine.

Mirisna tjestenina sa češnjakom i jajetom

Tjestenina sa jajetom i sirom u prženju kuhara ne manje jednostavno. Aroma i ukus uopće ne izgledaju kao prethodna opcija. Ova metoda će posebno biti poput navijača mirisnog jela sa belim lukom.

Dvije porcije trebaju takav skup proizvoda:

• Voljeni oblik tjestenine - 200 grama.
• Polu-čvrst sir - 100-150 grama.
• Pileća jaja - 2 komada.
• Češnjak - 4-6 zuba.
• Sol po ukusu.
• Lean, ne okus ulje - koliko će biti potrebno.

Preliminarna instrukcija

Tjestenina u tavi, sa jajima i sirom, pripremit ćemo se 30-40 minuta.

Kuhajte proizvode kao što je opisano u gore navedenom receptu. Ili pročitajte upute na pakiranju s tjesteninom i učinite sve prema opisu. Ne zaboravite na kašiku biljnog ulja direktno u kuhanje slane vode, prije uranjanja makaronija u kipuću vodu.

Dok se tjestenina priprema, viseći će i pripremiti belog luka. Treba ga pustiti iz ljuskica, a zatim se izrezati na tanke ploče. Zvučni sir.

Gotova pasta Mi promoviramo, kao u prethodnom slučaju.

Pročitajte više o tome kako kuhati tjesteninu sa sirom u tavi

Mi u odvojenoj šolji jaja sa dodavanjem soli. Lakše i prikladnije to učiniti sa konvencionalnim vilicom. U jažnoj masi sipaju se naribani sir.

Toplina kože, izlijevanje na dnu posude za biljno ulje. Tri do pet kašika bit će dovoljna. Sada pažljivo pržite ploče za češju četrlje. Minut i pol. Sipajte masu sira u topla jela i odmah pošaljite gotovu tjesteninu u tavu. Miješati se brzo. Smanjite temperaturu ploče. Tomis više od minute. Evo spremne tjestenine sa sirom u tavi. Recept će pomoći kada su gosti već na pragu ili na kraju radnog dana, kada su umorni i želim brzo zamisliti nešto jestivo i istovremeno ukusno.

Uz dodatak šunke i paradajz sosa

Proces utjelovljenja recepata u stvarnosti malo komplicira. Ali ovo je samo osjetiti shabby okus makaronije sa šunkom i sirom.

Komponentna lista:

• Špagete (ili drugi proizvodi) - 400 grama.
• Čvrsti sorti sir - 200-300 grama.
• Pasta paradajza - 5-7 kašika. Ukusna tjestenina sa sirom i šunkom koristit će se samo kada koristite visokokvalitetnu rajčicu paste. Morate uzeti najprirodniji proizvod, karakteriziran gustom konzistencijom.
• Kremasto ulje - 70 grama.
• Šunka - 250-350 grama.
• Voda kuhana - 0,5 čaša.
• Češnjak - 3-5 zuba.
• Lavar list do ukusa.
• Sol i drugi začini.

Priprema sastojaka

Da biste pripremili tjesteninu sa šunkom i sirom u sosu od rajčice, pripremite sve sastojke:

1. Sir je bolje utrljati na velikom grateru.
2. Izrežite slamu šunke ili kocke - kao što je prikladniji i kuhari i njegovi ukus.
3. Jasan češnjak, a zatim mljeti. Ovdje možete koristiti posebnu press ili obični nož.
4. Kuhana unutrašnja temperatura vode miša sa pola šalice paste paradajza.

Korak po korak recept

1. Da biste ukusno kuhali tjesteninu sa sirom i šunkom, morate napraviti sos.
2. U tavi prženju, pršut prženja. Za to koristimo kremasto ulje. Kad će šunka postati rupa i blago hrskava, izvadite u poseban plamen.
3. Slijedeće u vrućoj pani, sipajte vodu pomiješanu sa paradajznim paste. Dodajte češnjak, leatove, prikladne začine. Smjesu smjesu na umjerenoj vatri oko sedam minuta. Ako je potrebno, još uvijek možete gurati sos.
4. Ne gubite vrijeme paralelno s zavarivanjem i promocijom špageta (ili bilo koje tjestenine).
5. Sada dodajte prženu šunku u paradajz sos i kuhajte na malom vatru još 6-7 minuta.
6. U gotovoj operenoj tjesteninu ostaje izlijevanje sirskog čipsa i mješavine.
7. Sada pošaljite špagete pripremljene u tavi, gdje se šunka smanjuje u sosu.

Tjestenina sa sirom i šunkom u mirisnoj sosu od paradajza poslužena odmah. Issušite ukus dok je vruće.

U osjetljivom krem ​​sosu

Nemojte voziti pažnju umaka sa Cretom. Za takve gurmane nalazi se vrlo zanimljiv i prilično jednostavan recept. Oduševit ćemo se samim i skupim ljudima, pripremajući tjesteninu sa sirom u kremastom sosu. Prije nego što se glavom spušta u ovaj uzbudljivi proces, provest ćemo inventar proizvoda.

Ono što nam treba:

• Tjestenine čvrste sorte - 300 grama.
• Krem - 1 šolja.
• 150-200 grama narinog sira.
• Sol, zeleni i začini.

Proces stvaranja jela

Prije kuhanja tjestenine sa sirom u kremastom sosu, morate prokuhati proizvode. Kuhajte ih na dvije minute manje nego što je naznačeno na ambalaži s proizvodom. Ne zaboravite da dodate biljno ulje i sol do kipuće vode. Takođe promo da bude spreman makaroni. Općenito, sve je kao i obično.

Kombiniranjem procesa kuhanja proizvoda i procesa stvaranja umaka, vrlo štedimo vrijeme. Stoga, dok Macaroni dosegne spremnu, zagrijte tavu prženim gustom dnom na vatri. Krem. Spails i dodaju različite začine. Donijet ćemo kremu do ključanja, pa čak i malo dalje - prokuhajte ne više od pola minute krem ​​sosa.

U panjoj ležaj kuhane i opružene tjestenine. Pospite svoj sir. Pomiješajte sve komponente. Pokrijte posuđe poklopcem za tri - pet minuta. Bogat i nježan ručak spreman. Možete sazvati sve na stol.

Sa sirom i mljevenim

Mesni poluproizvod proizvod često postaje štapići, ako plata treba dostići nekoliko dana. Dakle, ako su željeni proizvodi pronađeni u hladnjaku, potrebno je da se udovoljite sebi i porodici jednostavno u kuhanju. Što trebate za implementirati recept:

• Tjestenina bilo kojeg obrasca - 400 grama.
• Mljeveno meso (bilo koji) - 350-400 grama.
• Čvrsti sir - 100 grama. Možete uzeti i nešto manje, ali ne manje od 50 grama.
• Sol po ukusu.
• Začini za meso ili mljeveno meso - bilo koji, prema preferencijama.
• GARLIC - 1-3 kriške.
• Kremni maslac - 50 grama.
• Lean ulje - 2-3 kašike.

Kako se radi

U skladu s uputama o pakiranju tjestenine, pripremamo proizvod. I nužno isperite.

Istovremeno, pripremamo dodatak makaronamu. SRJ u tavi. Za ovu misiju koristimo biljsko ulje. Jigsar Farm Sol, začini - za lične preferencije. Morate kuhati najmanje 25-40 minuta (gledamo na kvalitet i stepen poluproizvoda). Poklopac je prvo bolji za zadržavanje zatvorenih. Periodično miješanje punjenja neće mu izgorjeti. 5-8 minuta prije očekivanog završetka prženja uklonit ćemo poklopac iz tave i pripremit ćemo se bez zatvaranja.

U operenu kuhanu tjesteninu bacajte komad putera. Propisaću tavu u crevima svih 50 grama. Ulje neće pustiti tjesteninu i učiniti ih ukusnijim.

Sirčić sira na grater.

U loncu za gotove makarone, izlažemo čitav prženi poluproizvodni proizvod. Vrlo pažljivo miješati mljevenu i tjesteninu. Zatim sipamo sir čipove i pomiješamo ponovo. Bolestan poklopac. Vrh da biste stavili kuhinjski ručnik u nekoliko slojeva. Ostavit ću pet minuta tako da si sir malo rastopio.

Spreman! Izloži se na porciju ploča i slušaj da se divi kući, kakva je dobro urađena njihova majka i ženu.

Sa sirom i kobasicama

Ništa manje ukusno neće biti jelo kuhano u pećnici. Tjestenina sa kobasicama i sirom pripremaju se iz određenog skupa proizvoda:

• Makarona - 400 grama. Dana masa suvog proizvoda.
• Kobasice ili kobasice - 3-6 komada.
• Pileća jaja - 2 komada.
• Jedan žarulja srednjeg promjera.
• Pavlaka - 150-200 grama.
• Sir (ne rastopljen) - 150-230 grama.
• Biljno ulje - koliko će trebati za prženje.
• Sol po ukusu.
• Prikladni začini i bilje - Neobavezno.

Opis akcije

Pa kako kuhati tjesteninu sa sirom? Kao i obično, prije svega potrebno je prokuhati suhi proizvod. Budući da ćemo pečiti tjesteninu, važno je da se ne krećete sa kuhanjem. Tjestenina mora ostati al dente. Tačna uputa je uvijek priložena. Ispisano je pravo na ambalažu proizvoda. Važan trenutak u kuhanju - zaustavit će izbor na reljefnim vrstama. Tako će sos i sir dobiti visokokvalitetnu hvatu sa tjesteninom.

Oslobodite sijalicu iz ljuskih i drugih nejemibilnih dijelova. Stavio sam to kako želite.

Proizvodi za kobasice također trebaju brusiti ili izrezati u krugove - opcija za ukus i kreativnost kulinarstva.

Tava zagrijavanje se zagrijava, preterano u njemuknu ulje. Pečenje luka i kobasica na srednjoj vatri. Stupanj zamrljivanja svakog bira sebe. Neko voli vrlo hrskave komade, neko dovoljno lagano ružičasto.

Jaja da se pobijede vilicom ili umućenju. Pomiješajte jaja mase sa pavlakom. Ako je potrebno, možete dodati začine i sol.

Od sira napravite velike čipove (koristimo grater).

Formiranje i toplotni proces

Kada su sve komponente pripremljene, morate uključiti pećnicu i uzeti ladicu za pečenje za pečenje desnog volumena.

Obrazac za obradu unutar bilo koga (ukus ukusa) putera. Važno je ne uštedjeti na ovom procesu.

Formiranje sloja za suđe. Tjestenina prvo idi. Debljina sloja - ne više od 2-3 centimetara. Oni su položene pečene kobasice sa lukom. Prema okolnostima, napravimo nekoliko slojeva, naizmenično ih. Završni trenutak - sve u obliku pečenja. Površina vrlo velikodušno pokriti čipovima od sira.

Šaljemo tjesteninu sa sirom i kobasice u pećnici 15-25 minuta.

Ako se ne sviđate cijev od rudera, prvo možete ispeći posudu bez sira - 10 minuta. Zatim se izbacio oblik pećnice, posipajte sirnim čipovima i vratite se u rernu još 10-15 minuta.

Sa sirom, povrćem i kobasicama

Povećanjem raspona proizvoda iz prethodnog recepta možete dobiti još ukusniju opciju. Malo je složeniji: morat ćete dodatno tretirati malo povrća. Ali u nagradama dobijamo odlično hranjive jelo.

Lista komponenti:

• Tjestenina - 400 grama.
• Šunka, kobasica ili kobasice - 150-330 grama.
• Jaja - 2 komada.
• Sir - 200 grama.
• Mlijeko - 1 šolja.
• Svježe paradajz - 2 komada.
• Bijela sijalica - 1 komad.
• Creamy puter - 40-60 grama.
• Po želji možete dodati šampinjone - 150-300 grama.
• Sol i začini - po ukusu.

Poučavanje

Kao i u svim gore opisanim receptima, pasta je potrebno kuhati u skladu s priručnikom na paketu.

Ako će gljive biti prisutne u suđe - moraju se pripremiti. Promocija šampinjona. Nanesite plastiku ili komade. Luk čiste i takođe se prijavljuju. Rajčica bez pilinga. Vrlo lako ukloniti kožu ako bacate rajčicu kipućom vodom, a zatim isperite hladnom vodom. Raspored rajčice za ovo jelo može biti zadovoljan. Proizvodi od kobasica čisti i proizvoljno rešeni. Pomiješajte ih sa rajčicom.

Pržite šampinjoni i luk do zlatnosti. Da biste to učinili, možete koristiti biljno ulje ili kremasto. Grubo brušenje sira sa graterom. Za umak koji je malo kasnije od šupljeg jela, tuče jaja sa mlijekom, soli, začinima i sirom. Obrazac procesi iznutra. Podmažite kremu ili nagnuti - da biste riješili stvaraoca posude. U svakom slučaju, ispada da je ukusno.

Napunite oblik pečenja

Ako se koristi keramika ili staklena posuda, poželjno je staviti u hladnu pećnicu i tek tada uključiti pećnicu za zagrijavanje. Ali ako je jelo pripremljeno u metalnom obliku - pećnica je bolja da se unaprijed ugrije do 190 stepeni unaprijed.

Dok se tehnika priprema, napunite posuđe u kojima ćemo kuhati tjesteninu sa sirom, povrćem i kobasicom. Trebate ostaviti neki sir za završnu distiku. Bit će dovoljno 50-100 grama.

Prvi sloj - kuhana i oprana tjestenina. Nema potrebe za prenosom. Prilično treći dio svih zapremina.

Drugi sloj bit će raznovrstan rajato-kobasica.

Pokupi ga u drugoj trećim preostalim tjesteninom. Trčanje površine i vrlo delikatno pritisnite - Kompaktni smo. Ovo je treći sloj.

Četvrti - Lukovo-putnički prolaznik. Izloži sve što je u pasti za prženje na pasti. Jednolično distribuirajte preko cijele površine radnog komada.

Peta - preostala tjestenina.

Nadalje u procesu ulazi u popunu.

Pećnica se otvara potrebnim vrijednostima - 180-200 stepeni. Šaljemo pripremljenu tjesteninu u njegovim dubinama. Nakon 15 minuta skidamo lim za pečenje i posipali površinu jela sa mirisnim sirnim čipovima. Vraćamo se u pećnicu još 8-10 minuta. Tačno vrijeme ovisi o tome koliko ukorijenjena potreba kore. Čim je sloj sira stekao željenu nijansu - izvadite gotove tjesteninu i poslužite ga.

Ovo su takva posuđa u kuvanju u bilo kojoj situaciji i hraniti veliku kompaniju.