Koje se začine dodaju u supu od pasulja?

Da biste pripremili mirisno ukusno jelo, treba odabrati pravi začin za supu od graha. Grah, kao predstavnik mahunarnih biljaka, ne uzimaju sva začina skladno.

Koje začine za grah supe

Pikantna i nježna aroma mogu se poboljšati, ali možete se pokvariti. Nemojmo da napravimo greške. Vidjeti unaprijed pasulj, morate pokupiti začinjene dodatke. Sljedeći začini mogu biti najbolji:

1. List uvala. Plemeniti laurel je dugo osvojio prvenstvo. U BEALL-u će takođe biti prikladan.
2. Prizemna crna paprika. Nježna oštrina i začinjeni ukus upotpunit će aromu plodova postrojenja iz grana.
3. Crveno oštro prizemna paprika. Za ugodan pojas, nekoliko grama crvene paprike bit će prilično prikladno. Ojačat će začinjeni ukus i dodajte oštrinu.
4. Easy Pepper grašak. Nema potrebe za začinom u prahu. Prelazit će svoja esencijalna ulja i iz cijelog zrna.
5. Muškatni oraščić. Voćni mraz u prahu naglašava nježne beleške graha. Ako postoji namjera dodavati korijander, a zatim odbiti od muškatnika.
6. Sjemenke komorača ili kopar. Poznata imovina iz grana vozila postat će minimalna. Moguće je ako se u supu dodaje prstohvat mirisnog sjemena za mljevenje.
7. Korijander. Aroma grupisane sjemenke utapa sve nježne tonove, ali savršeno nadopunjuje sam grah. Nekoliko grama pudera dodajte ukus i učinite ugodan uste.
8. Kurkuma. Ovaj začin se uvodi ne toliko za ukus, koliko za boju. Ako prva kuha bez paradajznog paste, onda njegova sumporna boja može gurnuti gurmanski gurman. Nekoliko grama kurkume pretvore jelo u prekrasnoj jantarnoj supa.

Kad je kulinarsko iskustvo male i vi se pretražite, ne primjenjujte sve začine odmah. Dodajte 1-2 i ukrasite. Sljedeći put možete isprobati nešto drugo i usporediti. Nakon nekog vremena naći ćete svoj harmoniju.

Ako zvono prvo okusi u bilo kojoj opciji, tada hrabro upotrijebite začin hope-sunnela. Sve što je gore navedeno dodaje se njegovom sastavu.

Izbor začinjenih biljaka i začina

Ne možete prvo pripremiti ukusnu i lijepu bez dodavanja zelenila. Treba imati na umu da se svježa trava dodaje na kraju kuhanja ili direktno do ploče za dovod.

Suho začinjeno bilje koje su složene u loncu sa pasuljem. Esencijalna ulja treba zaboraviti, ekstrakt i zelena masa. U ovom slučaju ukus će biti zasićen. Začini i začinjena bilje za supu graha su neophodna.
Moguće je koristiti sljedeće:

1. Bosiljak. Suha, mirisni list će dodati prvu mekoću i miris Beane. Ako koristite svjež snop, tada se postave na sorte sa zelenim, malim lišćem. Posebno dobrodošli ovu zelenilu u slučaju da se pasta paradajz, sos ili paradajz dodaju u supu.
2. Hyssop. Ovaj začin nije baš popularan. Ali dodavanje suve trave u posudu, osjetit ćete njenu potrebu.
3. Celer. Nemoguće je reći da je u ovome besprijekorno prikladan. Ali mnogi iskusni kuhari smatraju grahom i celere u integralnom paru. Ali svježi celer korijen je vrlo relevantan začin.

U jelu graha morate dodati luk i češnjak. Ovi mirisni aditivi su pogodni jer je bolji. Ako se juha sruše na mesnu juhu, onda se luk mogu preseći semirskim i u sirovom obliku u tavi.

Ako je vegetarijanska supa, bolje je napraviti urlik. U slučaju biljnog ulja, sjeckani se semirskim lukom i nasjeckanim mrkvama šalju u tavu.

Češnjak je dodao na samom kraju kuhanja. Svježi zubi su valjani na grateru, dodate u gotovu posudu. U ovom slučaju potrebno je pružiti priliku da kuhate prvo 1 minutu i grijanje zaustavlja se.

Ako dodamo suhu začin - prizemlje češnjaka, onda je potrebno 2-3 g. Prah je predstavio 10 minuta prije kuhanja. Koji god beli luk koristite, nakon zaustavljanja grijanja, prvo bi trebalo biti pripremljeno. Pogodno 4-6 minuta jela Dobrodošli Svi začini i začini.

Ne suvišna mrkva, peršun korijen i parsničar. Mrkva može dodati sirove, sušene ili strastvene. Parsley i Pasternak korijeni se valjaju na grateru ili zaspi u obliku sušne sezone.

Začini za pasulj supe sa gljivama

Koje su začine pogodne za supu od graha već razumljive. Međutim, ako se gljive uvode u jelo, set začina moraju biti minimalni. Dovoljno za stavljanje:

• Luk, šargarepa;
• List uvale, sol;
• Biber crni grašak;
• peršun ili kopar.

Suvi miris gljiva je prilično jednostavan, jer postoji potreba za dodavanjem agresivnih začina. Ali nekoliko grama tlo nuzena muškatnog oraščića napravit će nekoliko ugodnih nota.

Ako su gljive suve, šumu, onda možete namočiti pasulj i kuhati zajedno. Kada koristite šampinjone, namočite ih da nema potrebe. Pere, isječene dijelove i predstavili 10 minuta prije kraja kuhanja. Istovremeno, kao i u bivšim receptima, potrebno je insistirati.

Juha od lica sa gljivama ne treba dodati dimljenu. Splashgribov u ovom slučaju će se izgubiti. Najbolja opcija bit će povrća.

Za prvo dimljeno jelo za obrok

Ostaje važno pitanje koje začini dodaju ako je jelo priprema sa dimljenim tenisicom ili piletinom. Prirodna aroma dimljenog mesa, stvorene od drvene kosti i tvrdo drvo drveta prilično izdržljivo.

Koje su začine potrebne za nadopunu i depozit dimljenog i pasulja? U ovom je slučaju pogodan:

• luk beli luk;
• crni biber;
• Crvena oštra biber;
• korijander, ležište;
• peršun ili Kinse.

Dimljeni, već gotovi sastojci, nisu potrebne dugo izloženost toplinskoj obradi. Stoga se jelo priprema na tradicionalan način, a 15 minuta prije kraja uvode se dimljena rebra od dijelova. Češnjak Pridružili smo se 2-3 minute prije nego što grijanje zaustavi.

U takvom prvom, preporučljivo je uvesti strastnu mrkvu i luk. To treba izlijevati 2-3 grama kurkumerskog začina. Poboljšaće boju.

Kuhanje mirisnog pire za supu

Pripremite prvo jelo sa grahom u obliku pire lakšeg. Da bi se dovoljno ušao na sljedeći način:

1. Mokri grah 2-3 sata (možete noću). Stavite loncu za grijanje.
2. Dodaj u pasulj:
3. List uvala, sol, šećer;
4. dio sjeckanog luka i šargarepe;
5. Korijen celera i biber.
6. Nosite pasulj zajedno sa povrćem i začinima. Preostali dio mrkve i luka pržite u tavi za prženje na biljnom ulju.
7. Uklonite list zaljev i dodajte nekoliko zuba sa češnjakom i komad krem ​​ulja. Unesite pečeni luk i šargarepu u kuhani pasulj.
8. Izvadite CEDRA od pola limuna i dodajte prvu. Okvir 2-3 češnjaka zuba. Isključite grijanje i pružite priliku da se prekine nekoliko minuta.
9. Bez čekanja potpunog hlađenja brušenja povrća sa potopnim blenderom na stanje pire.
10. Prilikom posluživanja u tanjiru s prvim, fino sjeckani zeleni peršun ili Kinsey dodaje se.
11. Narezane kockama i prženim bijelim kruhom smještenim u tanjur ili servira odvojeno.

Uz jedan ili neki drugi recept za iz beševne supe, pažljivo polazi na upotrebu začina. Započnite sa niskom dozom. Donoseće začine napravit će jelo sa mirisnim granom i apetiziranjem.