Sendviči sa crvenom kavijaru: recepti sa fotografijama
Sadržaj
Sendviči sa kavijarom crvene i crne - uvijek se smatraju obaveznim atributom bilo kojeg svečanog stola. Ako su se vlasnici željeli materijalno izjavljivati ili se hvaliti gostima sa svojim novcem, bili su sigurni da su pripremili sendviče sa crvenim kavijarom. Oni koji su željeli imati poseban odnos prema sebi i korišteni crni andch. U Rusiji se ta delikata odavno smatra samo kraljevskim stolom, ali kasniji proizvod počeo se pojavljivati na tablicama običnih ljudi, istina je samo osigurana samo.
Sada se sendviči sa kavijarom češće pripremaju za praznike, a ne samo vrlo bogati ljudi ne mogu si priuštiti takvo zadovoljstvo. Gotovo svaka prodavnica ili supermarket možete kupiti ukusnu jar morske hrane. Da ne biste pokvarili skupi proizvod, morate znati kako da omogućite sendviče sa njegovom upotrebom, sa kojim proizvodima se kombinira, kako pravilno služiti da su gotovi grickalice, čine da su gotovi grickalice. Uzgred, sada se pripremaju grickalice s morskim plodovima ne samo u obliku sendviča - na primjer, koriste se tartlette, omotaju kavijar u tanki rez crvene ribe i tako dalje.
Sve ove metode kuhanja šic predjela bit će ispričane u ovom članku. Sadrži i kompletnu sendviče iz fotogalerije. Fokusiranje na predstavljenu fotografiju, moguće je mnogo brže, lakše i pogodnije za pripremu skupe užine sa kavijarom.
Sendviči sa kavijarom crvenih recepata sa fotografijama
Svakom receptu predstavljenom ispod fotografije priložen je. Treba imati na umu da je većina fotografija iz ovog izbora stvorena dobra rasvjeta na profesionalnoj opremi specijaliziraju se za slične fotografije sa fotografima, a sami predjela su pripremili profesionalni kuhari, koji iza ramena nemaju skupe proizvode. To znači da se sendvič pripremljen kod kuće može izgledati tako prekrasno kao što je predstavljeno na fotografiji. Ipak, to je tako idealno za nastojanje.
Sendviči sa kavijarom Crveni za novu godinu
Najpopularniji recept (klasičan) uključuje samo kruh, ulje i kavijar.
Koji su proizvodi za pripremu klasičnih sendviča:
- Jedna baguette je svježa, mora se danas (jučer nije prikladna);
- komad hlađenog maslaca težak 60 g;
- Jacra Jar (neto težina jednaka 140 grama).
Kako kuhati užinu:
- Od Baguette morate odsjeći ivice, oni ne pripremaju grickalice. Sama Baguette treba smanjiti na 15 identičnih komada, debljina 1 komad hljeba trebao bi biti oko jedan i pol centimetara.
- Malo omekšano, ali ni u kojem slučaju bez tečnog maslaca (još uvijek treba biti hladnije od sobne temperature), potrebno je razmazati svaki komad bagete na jednoj strani.
- Trebali biste otvoriti limenku kavijara, nježno ga miješati u tegli kašičice i izložite na ulje. Broj jaja u banci treba podijeliti na 15 porcija.
Ne bi trebalo moći proširiti kavijar na kavijar na veću količinu sendviča ili koristiti kavijar sa manjom težinom. Ako neto težina nije 140, ali, na primjer, 80 grama, bolje je uzeti dvije tegle.
Zašto ne zumiranje za povećanje broja sendviča zanemaruju njihov ukus? Jer crveni kavijar je vrlo skup proizvod koji je delikatnost. Sa svojim nepravilnim korištenjem i kuhanjem posuđa s njom može izgubiti one kvalitetne osobine koje bi trebale biti u proizvodu koja odgovara njegovoj kategoriji cijene.
Sendviči sa kavijar crvenom bez ulja
Za kuhanje grickalice bez ulja morate kupiti vek, po mogućnosti su narezani. Treba ga izrezati u komad trokutaste oblika na kojem će se isporučiti sendviči. Spremni sendvič može se posaditi na skewer-u, ali je u volji.
Koji će sastojci trebati:
- Jedan bijeli kruh;
- 60 g. - slabi losos lososa ili losos;
- Jedna banka crnih maslina bez kostiju;
- Nekoliko grančica svježeg zelenila Parsley (zeleni moraju biti svježe, ne pamte se, a ne spor. Takođe ne odgovara povišenom zelenilu);
- Crveni kavijar - 100 g;
- Jedna mala ljubičasta sijalica (opcionalno možete bez njega).
Kako kuhati užinu:
- Prvo trebate pripremiti kruh, presjeći ga u trouglove. Trouglovi bi trebali biti jednako izvedivi ili ravnodušni, ali ni u kojem slučaju nisu pravokutni. Iako je ovo ekonomičniji način za korištenje kruha, gotovi sendviči neće biti lijepi, a glavni sastojci u jelu su kavijar i crvena riba, a ne balon. Pored toga, pravilno narezani trouglovi mogu biti vrlo lijepi za raspad na okruglim umacima.
- Riblji file takođe bi trebao prerezati u trouglove. Za razliku od baze, prilikom rezanja crvene ribe, odstupanja od oblika trokuta su dozvoljena, jedna od ovog obrasca treba da se nastoji težiti.
- Maslini se izlaze iz tegle, odvodne vode iz njih, osušene iseče na vrlo tanke kriške. Omlin će trebati samo nekoliko komada, tako da pripremam ove trouglove, možete planirati unaprijed planirati bilo koju drugu posudu koristeći crne masline za provedbu preostale banke.
- Ljubičasta sijalica Ako je odlučeno da ga koristi, morate smanjiti kratku i tanku slamu. Za svaki sendvič bit će potreban samo jedan komad, a samim tim, ne presjecite puno.
- Takođe biste trebali otvoriti teglu crvenog kavijara.
- Zeleni peršun treba oprati, sušiti i nježno otkinuti stabljiku na jednom komadu. Ako je list oštećen, poželjan, spor ili samo ružan - bolje je da ga ne koristi, tako da ne pokvari izgled gotove užine.
- Pored svakog komada hljeba treba staviti jedan komad ribe. Po želji možete popraviti sendvič s ražnjicom.
- Zatim za užinu morate staviti pod kašike, na vrhu trouglova stavite jedan komad peršuna, a na sredini sendviča štapite jednu krišku maslina i jedan komad luka.
Kuhani na ovaj način, jelo se mora odgoditi na malom okruglom jelu. Trouglovi će biti lijepi na pločima u obliku kruga.
Sendviči sa kavijarom crvene boje sa crnim hlebom
Može se pripremiti baš kao i sa bijelom bagetom. Tako da je sendvič lijep, vrijeme treba dati lijepim rezanim komadima - na primjer, u obliku trokuta, ovalnog, kruga ili srca. Svaki bi komad trebao biti prekriven tankim slojem krem ulja i izdvojite kavijar. Ako komad hljeba sječe kovrčava, na primjer, kao što je prikazano na slici (u obliku srca), tada morate imati kavijar, respektivno. Snabdevanje takvih sendviča takođe bi trebalo biti originalno.
Jednostavni sendviči sa crvenim kavijarom
Vrlo originalno, ali istovremeno je vrlo jednostavan način pripreme sendviča sa crvenim kavijarom, zamjena je hljeba na krastavcima. Opcija užine je lakša, a osim toga, vrlo je jednostavno podnijeti takve sendviče.
Koji su proizvodi za kuhanje sendviča na krastavcima:
- Cucumbers - 4-5 komada (njihova količina ovisi o njihovoj dužini);
- Crveni kavijar - 80 g;
- Kremasto ulje - 40 g.
Kako kuhati užinu:
- Cucumbers se moraju oprati, savjeti za usjeve, uključujući voće, budite sigurni ukus. Ne trebaju biti kaliniranje. Pored toga, ne možete koristiti žute krastavce. Same povrće trebaju biti nasjeckane na krug debljine otprilike jedan i pol centimetara.
- Sljedeće bi trebalo pripremiti puter. Njegova priprema mora se obaviti prije kuhanja sendviča. Da biste pripremili kremasto ulje, mora se omekšati na sobnoj temperaturi (ni u kojem slučaju ne može se ugrijati u mikrovalnoj ili na štednjaku, treba biti blag, bez dodatnog grijanja). Zašto se formirati u obliku kobasica, na primjer, koristeći polietilen ili foliju hrane, stavite u hladnjak. Prečnik kobasica trebao bi biti nešto manji od promjera krastavca. Kad je ulje u hladnjaku smrznuto, trebat će se smanjiti u vrlo tanke krigle. Šalica debljine - ne više od 2 mm.
- Krive krive maslaca trebaju biti postavljene na vrhu krastaura.
- Zatim, žličica mora biti razgrađena na svakom komadu krastavca na podu kašike crvenog kavijara.
Fotografija prikazuje kako možete primijeniti krastavce na salatu lišća. Možete doći do originalnih metoda opskrbe, ako vam je dozvoljeno slavlje.
Sendviči sa crvenom ribom, kavijar
Crvene ribe visoko naglašava okus kavijara. Riba je bolja da odabere slabo slano (niskonaponski), jer IKRA sadrži određeni postotak soli.
Koji su proizvodi za kuhanje grickalica iz crvene ribe i kavijara:
- Kliitki losos ili losos - 250 g;
- Kremasto ulje - 100 g;
- 3-4 grančica u Dill-u;
- Crveni kavijar - 80 g.
Pored toga, možete koristiti zeleninu salate, limuna i drugih proizvoda za prekrasan feed.
Kako uzeti užinu:
- Prvo, potrebno je isperiti i osušiti zelenilo kopija. Potrebno ga je pažljivo osušiti, jer zeleni padnu u ulje kada se suši, potrebno je presjeći vrlo dobro i pobijediti se omekšanim maslacem. Kremasto ulje treba biti meko, ali istovremeno ohlađeno. Na takvoj je temperaturi da će biti lako i dobro.
- Riblji fileti se mora izrezati u tanke kriške. Poželjno je da budu dovoljno široki.
- U svakom komadu ribe potrebno je staviti malo manje od žličice maslaca, bim s Dill-om, zamotajte ribu u obliku rola, stavite ih na dno. Trebali bi stajati i ne padati.
- Nakon toga, potrebno je staviti oko četvrtine kašike kavijara.
Servis Rolls može biti najviše na različitim načinima. Najlakši od njih je položiti ih na jelo, prekriveno lišćem salata i ukrašavati kriške limuna.
U tartletci
Takav feed crvenog kavijara vjerovatno je najriginalniji način ukrašavanja svečane tablice. Opcije pripreme za tartlete sa crvenim kavijarom puno. Najčešće za kuhanje grickalice koristite kremasti sir, ulje, krastavce, masline, limune, pa čak i kuhana jaja. Metoda kuhanja i posluživanja tartleta u velikoj mjeri ovisi o letu lične fantazije. Recept je opisan u nastavku. Sasvim jednostavan dizajn, koji takođe nije teško kuhati.
Koje proizvode trebaju (iz izračuna oko 12 tartleta):
- Crveni kavijarski tegljač teži 80 grama;
- 1 limun;
- 4 prepelice;
- Zeleni kopra 1 grančica;
- Peršun zeleni 1 grančica;
- Creat puter - 60 g;
- 12 tartleta;
- Lišće salata za hranjenje.
Kako kuhati tartlete:
- Prvo trebate pobijediti hlađenog maslaca uz dodatak jednog grana Dill. Dill se mora ispirati, osušiti i pobijediti uljem već kad je voda na njemu već bila suha.
- Limun se mora izrezati u tanke krugove. Svaki krug mora biti izrezan na četiri dijela.
- Petrushka treba isprati i odsjeći grančica jedan komad.
- Može otvoriti kavijar, a prepelice jaja. Kad se jaja ohlade nakon kuhanja, svaki od njih mora se izrezati na četiri dijela. Oblik rezanja - kriške.
- Svake tartlete podmazuju iznutra s malom količinom zelenog ulja, nakon unutarnjeg stavite prepelice za prepelice, u blizini katu žličice crvenog kavijara. Zatim u tartlettu sa strane, na vrhu ili sa ivice, treba ga postaviti komad limuna, a svake vreće boje boje odozgo.
Hranjenje tartleta, možete ih dogovoriti na lišću salate na velikoj jelo. Pored toga, kada se predaju, možete koristiti jaja oslobođena od žumanjka i napunjena kavijarom. Takve mini sendviče možete postaviti na jednoj ploči s glavnom užinom.
Pored toga, priprema takvo jelo, možete koristiti smrznuti maslac nasjeckanog nožem. Takav hrani sa maslac izgleda sve svečano. Da biste naglasili ljepotu nafte, najčešće se tartleti pripremaju sa minimalnom količinom dodatnih sastojaka i bilo bez njih bez njih.
Kalorijski sendviči sa crvenim kavijarom
U jednoj žličici crvenog kavijara sadrži 20 kalorija. U jednom kremu sendvič sa uljem sadrži 65 kalorija. Ako se grickaju upotpunjuju drugi sastojci, njegov kalorijski sadržaj najčešće se mijenja.
Prekrasan ukras, fotografija
Ispod je izbor izbora sendviča. Što je kreativno uređeno zalogaj, bogatiji se čini da je tablica.
Prekrasna hrana
Opcije za hranjenje sendviča zapravo puno. Grickalice sa crvenim kavijarom ne mogu se poslužiti ružno - nakon svega, ovaj proizvod zaslužuje posebnu pažnju na!
Podaci predstavljeni u ovom članku poslužit će kao dobar asistent prilikom pripreme recepata sendviča sa crvenim kavijarom kod kuće. Da bi se napravila i podnela takav izvornik za užinu, najčešće nije potrebna posebna oprema ili čak profesionalne vještine. Ipak, potrebno je napraviti puno vremena i truda da se uređuje i prebrojite jelo prekrasno i kreativno.
