Francusko francusko meso od svinjetine u rerni - 12 koraka po korak

Kada je omiljena Catherine II posjetila Francusku, u jednom restoranu Pariza posebno pripremljenog mesa pod umakom sa sirom, koji je dobio naziv Veau Orloff, koji se doslovno prevodi kao "orlovsko teleće".

Naravno, mnogo puta su prošli od tada je sastav pretrpio svoje promjene. Dakle, pojavio se majoneza, krompir, gljive, paradajz, slatke paprike i kiseli krastavci. Počeo je koristiti svinjetinu sa govedinom u jednake proporcije.

Danas je francusko meso od svinjetine jedno od tradicionalnih ruskih jela, koja se priprema i na svečanom i ležernom stolu.

Kreiranje u klasičnoj verziji ne treba puno vremena. Meso se preseče u porcije odreska debljine polovine acetimetra. Nakon sjeckanja, slanje i biber s obje strane. Zatim stavite na lim za pečenje. Vrh luka, majoneza i naribanog sira. Pecite u rerni do spremnosti i zlatne kore.

Jelo se vrši nježno i sočno, s hrskavom i kapom za nošenje soli. Izgleda prelijepo i estetsko, a takođe se topi u ustima. Nedavno je mesinga Julienne sa piletinom i gljivama, pokazalo se prekrasnim!

Francusko meso od svinjetine u rernu - Korak po korak recept

Meso se može pripremiti drugačije. Kao opcija samo ispeče u pećnici. Još uvijek možete pržiti u tavi, ili učiniti ukusnim i lijepim: na francuskom. Zatim ću vam pokazati kako da ga okrenete.

Ispada da je to nevjerovatno nježan po ovom receptu. Ova metoda će definitivno unijeti vašu knjigu svojih omiljenih jela. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Svinjetina - 4 odreska;
• Sir - 100 grama;
• Luk - 1 komad;
• Marinirani krastavci - 2 komada;
• Komplet - greda;
• Majonez - 2 kašike;
• Senf - 1 čajna kašika;
• Sol po ukusu;
• Paprika crna zemlja - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Učinite odreske od svinjetine i isperite. Tada smo suvi. Dajte nož i napravite svaki komad sa dvije strane preseče križ na krstu.

Dakle, naše meso biće mireno pri pečenjem, to će učiniti bržim, a ostat će sočan iznutra.

Na vrhu dvije strane poljuljava sol i crni mleumični biber.

2. Zadržite ga 15-20 minuta da stane i dišete. Do sada sam stavio luk prstena. Dovoljno jedne glave. Kiseli krastavci Ruby krugovi. Mali snop kopar. Zatim sitno pričvršćen nožem.

3. Pripremiti sos. Uzimamo dvije kašike majoneza i dodajemo im žličicu senfa. Danas imam francuska zrna. Svi se miješaju do homogene države. U jednom od članaka na blogu već sam pokazao kako možete napraviti majonezu kod kuće blenderom i drugom tehnikom. Idite na vezu i studirajte na zdravlju!

4. Odvojite pečenje ravno i povucite ga pečenjem papira. Na njemu izdvojite četiri svinjska odreska. Svaki komad podmazuje naš umak ravnomjerno distribuirajući ga. Na vrhu stavite prstenove buketa. Na njemu šaljemo marinirane krugove krastavca. Tržimo se na velikom rešetku stotinu grama čvrstog sira. Obilno pokriti naše odreske.

pet. Stavili smo svoje meso u pećnicu zagrevao na 180 stepeni za 40-45 minuta.

6. Možete posipati sa bilo kojim zelenilom i poslužiti se za stolom.

Ukusan seckanje spreman za degustaciju. Ispostavilo se na tender i sočan. Dobar apetit!

Spirit na francuskom od svinjetine sa rajskom i sirom

Možete napraviti cool meso na francuskom, slanjem komada svinjskog luka, rajčice i sir odozgo.

Po želji, možete nožem s čekićem ili napraviti rezove nožem da je sočan iznutra i nježno vani. Ići!

Sastojci:

• Svinjski korejski bez kockica - 400 grama;
• Luk - 300 grama;
• Gljive - 300 grama;
• Češnjak - 4 zuba;
• Biljsko ulje - 3 kašike;
• Parato svježe - 2-3 komada;
• Sir - 300 grama;
• Sol po ukusu;
• Biber crno tlo - po ukusu;
• OREGO - ½ žličica.

Proces kuhanja:

jedan. Uzimamo tavu i zagrijavamo ga na tri kašike biljnog ulja. Tri stotine grama repnističke luka od slame. Pržite ga do zlata na srednjoj vatri.

2. Svinjski korejski bez kockica (imam oko 900 grama vaganje) izrezati na jednake komade jednog centimetara debelog. Imam danas osam. Uzmi lim za pečenje i leći na njemu u jednom sloju naše meso. Ne podmazujem ga. Ako imate željeznu verziju, onda je ležao na njemu za pečenje papira.

3. Na vrhu soli i bibera. Ne zaboravite da mešate našu luku. Kad će biti lagano uvijen, stisnite četiri češnja češnjaka. Svi mešani. Dodajte tri stotine grama gljiva. Bolje je uzeti sterilizirane ili šampinjone. Ako koristite šume, potrebno ih je unaprijed prokuhati za pola sata u slanoj vodi. Solim i Perchym.

Ako izlažete svježe luk i gljive na mesu, oni će biti prazni puno soka. Tada će kuhati, a ne mesing.

4. Čim gljive počnu da peče, izvadite tavu iz ploče. Izložite ih kašikom odozgo. Šaljemo sjeckane rajčice izabrane seme. Otišao sam tri stotine grama. Pospite orego. Stavite u rernu, prethodno zagrijani na 180 stepeni u režimu "Vrh i dno sa konvekcijom" pola sata.

pet. Nakon pola sata, nabavite meso. Odozgo velikodušno posipanje sa naribanim sirom. Koristio sam čvrstu verziju tri stotine grama. Uklonite tehniku ​​ponovo na istoj temperaturi deset minuta. Sir se mora rastopiti i uviti.

6. Nakon izlaska iz pećnice. Dajmo malo cool. Otključajte na pločima. Pošaljite tablicu.

Apetiziranje nasjeckanja pod hrskavim sirnim kore i ukusnim interlayerom je spreman. Dobar apetit!

Francusko meso od svinjetine sa krompirom

Meso na francuskom od svinjetine može biti u isto vrijeme i užina i punog obloženog drugog jela. To se može postići ako kuhate krompir.

Ispada iz ovog recepta s blagim, mekim krompirom, a na vrhu sočne i istovremeno hrskave sir kore sa majonezom. Veličanstvena delicija za cijelu obitelj kao svaki dan i za bilo koji odmor.

Sastojci:

• Krompir - 1 kilogram;
• Svinjetina - 600 grama;
• Luk - 2 komada;
• Biljsko ulje - 50 grama;
• Čvrsti sir - 200 grama;
• Majonez - 100 grama;
• Sol po ukusu;
• Paprika crna zemlja - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Uzmi komad svinjskog mesa i isperite ga. Zatim obrišemo papirnate ručnike. Rezati odreske debele ne više od jednog centimetara. Pokriti film. Čekić vas muči na dvije strane. Zatim s obje strane soli i bibera ukusa. Uzimati u stranu. Pusti ga da diše 15-20 minuta.

2. Uzmi jedan kilogram krompira i mog. Čišćenje od pilinga. Rezati tanke krigle. Očistite sijalicu iz ljuske. Podijelimo ga na pola. Svaki dio za još dva. Nakon trljanja četvrt-prstenova.

3. Uzimamo obrazac s oblakom - imam prozirnim čistom staklu. Možete koristiti bilo koji vaš ukus.

Ako je metalna ladica izabrana iz pećnice, isključujući ga papirnim papirom. Bolje je razmazati malo biljnog ulja.

Sipajte biljno ulje. Prvo objavljujem luk. Ruke njegovih skakača prije oznaka. Divno ga distribuiramo.

4. Vrhunska čvrsto u jednom sloju odložite meso. Podmažite ga malo majoneza. Možete jednostavno staviti i distribuirati kašiku ili izliti tanko protokanje iz paketa sa sabirnicom. Nakon što ga trebate širiti sa resicom na površini. Nakon postavljanja sloja krompira. Njegova sol i također istiraju majonu.

pet. Izložite drugi sloj krompira i soli ga. Komad krutog sira u velikoj grateri. Distribuiramo je odozgo. Podmažite majonez.

Neće dati sir da se osuši i bit će apetit kore.

Stavili smo svoje jelo u rernu, grijanje na 180 stepeni 50-60 minuta.

6. Sat vremena kasnije sve je spremno. Isključite, ali ne uklanjam ga. Idemo na deset minuta u tehnici invalide. Nakon dosega.

Distribuiramo po porcijama. Staviti na tanjir. Dođite do stola vrućim. Dobar apetit!

Klasični recept za meso u francuskoj svinjetini

Nevjerovatno je ukusno i nježno. Priprema se kao meso na francuskom dovoljno jednostavno i brzo.

Ispada da je najutjednije, samo se topi u ustima. Iznad strmog punjenja gljiva, paradajza i luka. Definitivno ćete voljeti.

Sastojci:

• Svinjski file - 700 grama;
• Sol - 1 kašika;
• Crni biber - po ukusu;
• Jaje - 2 komada;
• Brašno - za valjak;
• Svježi šampinjoni - 200 grama;
• Luk - 1 komad;
• Paradajz - 200 grama;
• Sir - 150 grama;
• Majonez - 3-4 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Ispiranje mesa. Obrišemo papirnate ručnike. Zatim izrežite odreske debele u centimetrom. Pokriti film. Pretucite ga sa dvije strane čekićem. Zatim soli i biber ukusa. Pozovite pripremljene komade u brašno. Stavite ih u stranu.

2. Moem paradajz. Preseci ih malim kockicama. Gljive (šampinjoni) pažljivo ispere. Zatim nasjeckajte male kvadrate. Ljubičasti luk čisti iz ljuskice. Sjaj s malim kockicama.

3. U posudi podijelimo dva pileća jaja. Pa, udarajte ih vilicom. Uzimamo tavu i zagreju biljno ulje na njemu. Meso izostavljaju u jajetu i stavi na prethodno pregrijanu površinu. Pržite komad pola minute sa svake strane zapaljena iznad prosjeka. Treba nam zlatna kore. Udubljeni praznini polete na tanjuru. Provedimo višak masnoće.

4. Pročistivanje biljnog ulja. Zagrejati. Stavite tamo sjeckani luk. Pržite prije transparentnosti. Uzmite odgovarajući lim za pečenje i pošaljite svinjeti u jednom sloju. Na gornjoj distribuciji pripremljeni luk. Stavite ga šampinjoni. Zatim paradajz. Podmažite malu količinu majoneza.

pet. Sto pedeset grama sira trlja se na velikom grateru. Pospite im odozgo od mesa sa povrćem. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon pola sata spreman je.

Ispostavilo se nevjerovatno ukusno i mirisno. Dobar apetit!

Francusko meso od svinjskog vrata u rerni

Francusko meso sve se priprema na različite načine. Možda čak i iz ptice. Ali super nježan izlazi iz svinjskog vrata.

Sjeckanje na ovom receptu dobiva se potpuno oblovom drugom jelom, jer sadrži svinjetinu i garniru u obliku krompira sa gljivama.

Sastojci:

• Krompir - 800 grama;
• Svinjetina (cervikalna) - 600 grama;
• Luk - 1-2 komada;
• Champignons - 200 grama;
• Mozarela sir - 250 grama;
• Cheddar sir - 50 grama;
• Parmezan sir - 30 grama;
• Majonez - 100-150 grama;
• Sušeni češnjak - 1 žličica;
• Origano - ½ žličica;
• Muškatni oraščić - prstohvat;
• Sol po ukusu;
• Crni mlealini papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite hranu za francusko meso. Svinjski vrat se ispire. Sušili smo ga. Izrežite centimetar debele odreske. Moj krompir. Čišćenje od pilinga. Ruljanje sira na velikoj grater. Gljive se pažljivo dodjeljuju. Luk loke bez ljuske.

2. Narezani na odreskama će ga pobijediti. Da biste to učinili, odvojite nekoliko komada odmah ili jedan i stavite na ploču. Poklopac iz gornjeg filma. Čekić kucanje. Radimo to sa obje strane. Osoba i Solim za razgovor. Svinjetina je ležala u tanjiru. Dodajte dvije kašike majoneza prema njoj. Pomiješajte sve ruke tako da je ravnomjerno raspoređen.

3. Na rešetku sa posebnom mlaznicom za tanko kružno rezanje trljanja krumpira. Ispada uske kriške. Mogu biti u redu (jer je moguće) da ga preseče nožem. Dodajte začine: sol, origano, sušeni beli luk i muškatni oraščić Chipotty. Predstavljamo crni biber po ukusu i dvije kašike majoneza. Sve miješajte ruke jer bi ga trebalo distribuirati.

4. Sada ćemo raditi gljive. Prethodno treba pratiti i čistiti. Zatim izrežite na tanke utora. I danas koristim tri vrste sira: Cheddar, Parmezan i Mozarella. Svi su oni šetač na velikom grateru. Pomiješajte ih u jednom spremniku.

Budući da koristim tri različite vrste sira, meso ima slano ukus i odličnu koru na vrhu. Možete, naravno, odabrati jedan.

pet. Sve ću ispeći u staklenoj formi sa visokim stranama. Ali to možete učiniti naprotiv, pre kupovina za pečenje papira. Na istoj rešetku koji shvaćamo krompir, prstenje su zli sa dvije žarulje. Stavite ih na dno obrasca. Možete i prerezati na tanke prstenove nožem. Direktno diriziramo. Izlažemo svoje meso na vrhu. U jednom sloju, čvrsto.

6. Na njemu u nekoliko slojeva šaljemo krompir. Stao je sa mnom i pustio puno soka. Ne treba nam potonje. Vrh postavljanja glatkih slojeva rezane gljive. Ravnomjerno posipala mješavinom sireva. Ali stavljamo sve odmah, ali malo manje od polovine. Napravite malu majoneznu mrežu. Da biste to učinili, nekoliko kašika umaka stavljen u paket. Izreći tanki ugao od njega. Krećam ga kroz ovo prorez na jelu.

7. Stavili smo svoje meso pečene u rernu, zagrejano do 190 stepeni 50-60 minuta. Imam ga 55 minuta. Sada izlažemo preostali sir. Šaljemo oružje tehnike još 10 minuta. U ovom trenutku je točno spremno.

Izrežite porcije. Pošaljite tablicu. Pokazalo se tenderskoj kore, mekim krompirom sa gljivama i sočnim kockama na mestu od supstrata - odlično! Dobar apetit.

Ukusno meso u francuskoj svinjetini sa lukom

Postoji veliki broj recepata za kuhanje ovog jela. Ispod ću vam pokazati kako da napravite dodavanje Luke.

Meso za ovu metodu je nevjerovatno! Takva je poslastica savršeno pogodna i na svečanom stolu, a samo za večeru.

Sastojci:

• Krompir - 500 grama;
• Svinjsko meso - 700 grama;
• Začinjavanje svinjskog mesa - ½ žličica;
• Zemlja crna paprika - po ukusu;
• Sol po ukusu;
• Osušena češnjaka - 1/3 žličice;
• Champignons - 200 grama;
• Luk - 1-2 komada;
• Paradajz - 2 komada;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Jaje - 1 komad;
• Brašno - za valjak;
• Čvrsti sir - 120 grama;
• Majonez ili pavlaka - 5 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite proizvode. Paradajz, gljive i krompir pažljivo su moji. Posljednje čišćenje od pilinga. Luk loke bez ljuske.

2. Pet stotina grama krompira kuha u slanu vodu do spremnosti. Sedam stotina grama svinjetine isječene na dijelove dijelova, pola centimetara debelog. Stavi na ploču. Poklopac iz gornjeg filma. Onemogući čekić. Radimo to sa obje strane. Solim meso. Dodajte začine za svinjetinu, crnu prizemlju papriku po ukusu i osušenu granuliranom češnjaku.

3. Sklonimo se u posudu. Pokriti foliju hrane. Pusti me da mariniram. Dok pripremate druge proizvode. Shampignoni su sitno izrezani u kocke. Luk Ruby Politijany. Koža podmazuje oko dvije kašike biljnog ulja. Toplovati. Na vrućoj površini stavite gljive. Pržite ih prije isparavanja tekućine. Solim i osoba po ukusu. Miješanje.

4. Krompir zavaren. Odvodite vodu iz nje. Dodajte 30 grama krem ​​ulja na njega. Napravite pire iz nje. Sipamo malo mlijeka tako da je nježno i ukusno. Takođe svi mešani.

pet. Dvije rajčice reže tanke prstenove. Uzimati malo. U posudi podijelimo jedno pileće jaje. Zadovoljavamo. Udari vilicom do homogene države. Meso otvoreno. Dobro se pomiješajte svojim rukama. Uzmi komad i prvo spusti u jajetu. U njemu namoče dvije strane. Zatim uhvatite u brašno. Stavljaju nakon papira za pečenje nasukan.

6. Stavite ga i paradajz. Dostavljamo sitno sjeckani luk. Stavljanje pečenih gljiva. Distribuiramo krumpir pire krompir. Njegov narivan sir. Nemojte poštedjeti ovde! Podmažite pavlaku ili majonezu.

Možete ih pomešati. Dakle, sir neće izgarati i svinjetina će imati vremena da se pripremi.

Stavili smo u rernu zagrijanu na 190 stepeni 30-40 minuta.

7. Nakon pola sata, naše meso je spremno. Izvaditi. Uklonite se s borbama i stavite ga na zajedničko jelo.

Dođite do stola vrućim. Nježno i nevjerovatno lijepo čudo svinjetinu. Dobar apetit!

Francusko meso od svinjetine sa šlagom

Neko priprema francusko meso sa majonezom ili kiselom pavlakom. Neki čine umak dodatno. Dalje ću vam pokazati recept za njegovo stvaranje.

Sjeckajte ovom metodom Isključuje nevjerovatno nježno. Zadržava sve svoje sokove, a ima i fenomenalnu ukusnu sreću od povrća i sosa sa kremom.

Sastojci:

• Svinjsko meso - 1000-1200 grama;
• Pavlaka - 400 grama;
• Sir - 200-250 grama;
• Šampinjoni - 3-5 komada;
• Paradajz - 1-2 komada;
• Luk - 1 komad;
• Krema - 0,5 čaša;
• Biljsko ulje - za podmazivanje;
• KILL - 20-30 grama;
• Prizemna paprika crna - po ukusu;
• Sol po ukusu;
• Masline - na ukrasu.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite proizvode za naše francusko meso. Svinjetina se ispira. Izrežite odreske debljine pola centimetara. Gljive i paradajz raspoređeni su pod tekućom vodom.

2. Tuku kroz film sa čekićem na obje strane. Solim i osoba po ukusu. Sklonimo se u posudu. Fino sjaj dvadeset grama kopija. Četiri stotine grama pavlaka stavljena u zaseban spremnik (posuda). Pripremljeni zeleni pošalju nju. Dodajte malo soli i začina. Svi mešani. Uvesti neku kremu od ukupno, tako da masa nije gusta.

3. Rezati tanke ploče gljiva. Luk lupa ruby ​​uski pola prstenova. Rajčica presekao jezgru. Podijelimo ga sa tankim krugovima. Sir od sira uskim komadima. Uzmite lim za pečenje i stavite foliju ili papir za pečenje na njega. Podmažite malo biljnog ulja odozgo.

Prije odlaganja mesa, promatrajući ga u sos s obje strane.

4. Pošaljite ga u ladicu. Ubijaju se u jedan sloj, čvrsto jedni drugima. Gljive gornjeg polaganja. Sljedeći sloj, pošaljite prsten prstena Luke. Na svakom komadu mesa stavite krigla paradajz. Zatim položite sir. Još uvijek imam sos i malu kremu. Miješaju se. Vodena svinjetina.

pet. Stavite sve u rernu, zagrijana do 180 stepeni na jedan sat.

Tako da je sve prošlo i nije izgorelo sir odozgo, prvih dvadeset minuta je bolje prekrivanje folije. Zatim ga uklonite i pecite do spremnosti.

Moj je bio u naručju tehnike tačno sat vremena. Možete ga upucati sa leđa i iznijeti na zajedničko jelo ili svaki u tanjuru.

Nevjerojatno ukusna delicija sa kremom spremna je za degustaciju. Dobar apetit!

Sočno meso na francuskom sa svinjetinom i gljivama

Svinjetina i gljive - odlična kombinacija. Posebno je šik primetan prilikom kuhanja u francuskom mesu.

Osnova može biti bilo koja. Iz tipa se mijenja samo vrijeme u rerni. Piletina će biti spremna za pola sata, svinjetina - nakon 45 minuta, a govedina - sat vremena.

Sastojci:

• Svinjsko meso - 1 kilogram;
• Luk - 1 komad (veliki);
• Gljive - 500 grama;
• Sir - 300 grama;
• Paradajz - 1 komad (veliki);
• Sol po ukusu;
• Crni biber - po ukusu;
• Majonez - 2 kašike;
• Češnjak - 2 zuba.

Proces kuhanja:

jedan. Uzmi meso i isperi ga. Rez na odresci, jedan centimetar debeo. Čvrsti sir unesite unaprijed na velikom rešetku. Gljive danas imam šampinjona. Moraju se pažljivo ispirati. Ako volite belic, možete potrajati nekoliko zuba - morate ih stisnuti kroz smeće i pomiješati sa dvije kašike majoneze.

2. Uzimamo paradajz i moj. Zatim izrežite na tanke krugove. Treba mu jedan veliki ili par malih. Jedna velika sijalica čistimo iz Husk-a. Prerezati na pola. Svaki dio nasjeckajte tanku polovinu prstena. Zatim blista ponovo za dvoje. Delim gljive na tankim komadima (utori). Zatim se presekli na tanke trake (slama).

3.Sada ćemo odabrati meso.

Tako da ne prska sokom, morate pokriti film na vrhu.

Radimo to do pola centimetrske debljine. SRJ dok se ne spremne na biljnim uljnim lukom i gljivama. Uzmi ladicu za pečenje i povucite je pečenjem papirom ili folijom. Vrh polaganja komada svinjetine, čvrsto jedno s drugim. Solim i personi za ukus sa dvije strane.

4. Odozgo, distribuiramo majoneza sa belim lukom pripremljenom od nas. Izložite pečene gljive sa lukom. Na njih šaljemo jednu krilu rajčice. Spustite sve obilno sir. Tada sve postavimo u rernu, grijanje na 180 stepeni 40-50 minuta.

pet. Nakon ovog trenutka, naša sočna i ukusna meso je spremna.

Izvucite ga iz rerne i poslužite ga. Dobar apetit!

Francusko meso od svinjetine u pećnici

To je od svinjskog isjecka, ovo je jelo dobiva remek-djelu.Slijedite moje preporuke i moći ćete je ponoviti.

Ovo je neobičan recept za kuhanje mesa na francuskom. Ima originalnu hranu. Na kraju možete ukrasiti po vašem ukusu i želju maslina, maslina, cherry rajčice i zelenilom.

Sastojci:

• Svinjsko isječak - po ukusu;
• Piletina jaja - 2 komada;
• Sol po ukusu;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Majonez - 2 kašike;
• Škrob - 2 kašike;
• Luk - 1 komad;
• Rajčica - 2-3 komada;
• Čvrsti sir - 150 grama;
• Masline - za ukrašavanje;
• Cherry paradajz - za ukrašavanje.

Proces kuhanja:

jedan. Uzimamo svinjsko isječ i isprati se pod tekućom vodom. Tada smo suvi. Preseci ga na male komade. Uradite to odresci i kockice. Staviti u posudu. Dva pileća jaja dodaju u sjeckanu meso. Solim i osoba po ukusu. Zatim dodajte majonezu i škrob.

Potonji se može uzeti bilo koji. Danas imam krompir.

2. Čišćenje od ljuskice jedne velike sijalice. Rezanje malim kockicama. Dodaj u svinjetinu. Pomiješajte sve prije nego što primite homogenu masu.

3. Sada će naše meso prazno pržiti sa dvije strane na biljnom ulju na tavi prženja. Moramo to učiniti tako da je zgrabila i ne raspada se. Za to smo u jednom sloju stavljali jednu kašiku u jedan sloj na zagrijanu površinu. Formiram uredni krug sa kašikom i vilicom.

4. Čim je bio uvijen s jedne strane, pažljivo se okrećemo uz pomoć oštrice u drugu. Takođe pržite do zlata. Ne trebamo čekati da se pripremimo. Neophodno je da je zgrabio. Pa ga donesite na vatru iznad prosjeka.

pet. Kad je naše meso uvijeno s obje strane, premještamo ga na lim za pečenje, prekriveni folijom ili papirom za pečenje. Tako da smo prželi sve postojeće. Moj i rezan tankim krugovima nekoliko rajčica. Dvoje od kojih smo stavili na svaki ubrani komad.

6. Trljamo se na velikom rešetku od 150 grama čvrstog sira. Mi ga šaljemo odozgo. Tako da je jelo pokazalo lijepom, može biti malo uređen. Za to uzimamo cherry rajčicu. Preseci ih na krug. Treba nam centralna, a ne s guzom. Takođe pripremite crne masline.

7. Vrh sira ležao je s dvije krigle crnih maslina i jednu trešnju. Dva mala komada maslina stavljaju na paradajz. Ispada da je njuška. Ukrasite isključivo po volji i ukusu. Stavili smo svoje meso u pećnicu zagrijani na 180 stepeni 20 minuta.

To se može učiniti kao radni komad: rez, pržite, stavite rajsku i sir odozgo. Zatim zategnite lim za pečenje i uklonite u hladnjak. Alternativno, uzmite sljedeći dan kada će, na primjer, doći gosti i staviti u naručje tehnike 20 minuta. Isključuje svježe i ukusno jelo.

8. Izlazi i legne na jelo. Poslužuje se tako vruće.

Ispada nevjerovatno sočan i nježan. Samo se topi u ustima. Dobar apetit!

Kako napraviti meso u francuskoj svinjetini sa pavlakom

Kuhanje mesa na francuskom na ovom receptu je lako, brzo i nevjerovatno lijepo. Svinjetina se jednostavno topi u ustima, a nadjev s pavlakom odozgo daje dodatnu sitost.

Prilikom stvaranja takvog čuda, nije potrebno da je meso cijeli komad. Može se izraditi komadići sa kulinarskim prstenom. Ova metoda dolazi u Shunter. Plus izlazi na neobičan i originalan način.

Sastojci:

• Svinjsko meso - 750 grama;
• Krompir - 800 grama;
• Luk - 350 grama;
• Čvrsti sir - 170 grama;
• Pavlaka 25% - 200 grama;
• Majonez - 150 grama;
• Sol po ukusu;
• Biber crno tlo - po ukusu;
• OREGO - 1 kašika;
• Biljno ulje - 1 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Ispiranje mesa. Dosljedan. Izrežite odreske, pola stotinu centimetrske debljine. Treba ih odbiti. Da biste to učinili. Uzmi čekić i prođe kroz dvije strane za svaki komad. Nakon preklopa jedni na druge. Prvo rešem slamu. Zatim na kockicama. Pripremljeni svinjski preklopite u posudu. Solim i osoba po ukusu. Zatim dodajte jednu žličicu Origano. Ruke sve bi trebalo biti mešoviti. Izdvojili pola sata.

2. Ljubičasti luk čisti iz ljuskice. Zatim ga režite tankih pola prstenova. Moj krompir. Oslobodimo se kore. Nakon kockica. Preklopite ga u posudu. Solim. Zatim sipajte vodu tako da je skriveno. Pomiješajte u tečnosti. Ostavljamo tako 20 minuta.

3. Čvrsti sir u zapreminu od 170 grama šipke na velikoj grateri. Preklopite ga u posudu. Dodajte 150 grama majoneza na nju. Stavite 200 grama pavlake, utvrde 25%. Svi se miješaju do homogene mase.

4. Uzmite lim za pečenje i podmažite je malo biljnim uljem. Možete staviti i pečenje papira ili silikonskih tepiha. Prikupit ćemo svoje jelo pomoću kulinarskog prstena.

Nije potrebno to učiniti, ali bit će estetski.

Stavi ga na kopile. Na dnu glatkog sloja polaganja krumpira. Da okusite odozgo možete piškiti ili dodati svoje omiljene začine.

pet. Vrh postavljajući glatki sloj našeg mesa. Na njemu šaljemo luk na njemu. Podesite preljev zarobljenog sira sa pavlakom i majonezom. Ravnomjerno ga distribuiraju u kulinarskom prstenu. Uklonite ga iz našeg prvog sklopljenog prototipa. Stavite sada blizu i stvorite i sljedeće. Imam šest porcija.

6. Stavite u reć zagrijanu na 180 stepeni 20 minuta. Tada smanjujemo temperaturu na 170 stepeni i zadržavamo ovaj 15 minuta. Dati. Dajmo malo cool. Izloži na tanjuri. Možete biti na vrhu da ukrasite bilo koji zelenilac po ukusu.

Nevjerojatno mirisni sjeckanje s pavlakom spremnom za degustaciju. Dobar apetit!

Francusko meso sa svinjetinom i slatkom biberom

Za ovo jelo, neko prenosi meso i punjenje, a neki stavljaju u pećnicu sirovom punjenjem odozgo. Dalje ću vam pokazati nevjerovatno ukusni recept za stvaranje slatkog paprika.

Ova opcija će definitivno osvojiti vašu porodicu. Izbori Ispada nježni i sočni, a povrće i sir daju njenu pikalnost.

Sastojci:

• Svinjsko meso - 1 kilogram;
• Luk - 200 grama;
• Biber bugarski slatki - 100 grama;
• Marinirani krastavci - 70 grama;
• Čvrsti sir - 150 grama;
• Majonez - 40 grama;
• Češnjak - 3 zuba;
• Sol po ukusu;
• Biber crno tlo - po ukusu;
• Ulje za prženje - 2 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite potrebne proizvode. Meso pranje i LED. Pepper takođe ispere pod tekućom vodom. Od luka i češnjaka uklonite ljusku.

2. Izrežite svinjetinu na odresci, pola stotimetra debljine. Kriške su ležale jedan pored drugog na ploči. Pokriti iznad filma za hranu. Pobijedi čekić na obje strane. Nakon soli i bibera po ukusu.

3. Uzimamo tavu i zagreju biljno ulje na njemu. SRJ meso na vatri iznad prosjeka sa dvije strane do rudarske kore. Nakon uklanjanja na tanjir.

4. Uzimamo 40 grama majoneza i stiskali se u njemu 4 češnja češnjaka kroz ples za belog luka. Luk rezane tanke četvrti prstenovi. Pržiti na suncokretovoj ulju do transparentnosti i zlata.

pet. Bugarski papar za uklanja sjemenke. Režite ga tankom i malom slamom. Marinirani krastavci jebe male kocke. Pečeno meso ležalo je na listu za pečenje.

Ne podmazujem ga, ali opcionalno možete staviti papir za pečenje.

Iznad podmazivanja majoneza sa belim lukom.

6. Na svakom komadu položite pečeni luk. Šaljemo sitne nasjeckane krastavce. Oni leže bugarski papar na njima. Na velikom grateru trljamo čvrsti sir. Njegov put na vrhu. Dostavljamo u pećnicu, zagrijavamo do 180 stepeni 15-20 minuta.

7. Kroz ovaj put naše meso je spremno.

Ova opcija će osvojiti srce i neće ostaviti ravnodušnim vašim najmilijima. Dobar apetit!

Video o tome kako napraviti francusko meso sa ananasom

Ananas - kiselo voće. Odličan je za marinirajući meso. Stoga pečenje s njim (svježim ili konzervirano) dobijate slatko i nevjerovatno nježno jelo. Ispod gledajte video o tome kako se to radi.

Svinjetina na ovom receptu je nevjerovatno sočan i topljenje u ustima. Ima neobičan i prilično originalan pogled. To će postati odličan ukras i svečane i ležerne tablice.

Francusko meso nije prehrambeno jelo, već kalorija i nevjerojatno zadovoljavajuća. Međutim, da se olakša olakšavajući, ova vrsta temelja može zamijeniti Turska, a majoneza - na pavlaku. Ali, naravno, ovo će već biti jednostavna verzija sa vašim karakteristikama ukusa. Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte u svom apetitu!