Supa od grana - kako kuhati supu graška tako da se grašak zavare

Netko voli Borscht, nekoga Harcho, netko supa sa mesnim okruglicama. Moj stariji unuk stvarno voli ovo debelo i nazvano. Posebno sa krekerima i zelenim lukom. A mlađi ne zaostaje. Pa ga često moram kuhati.Ovo je univerzalno prvo jelo, koje, po mom mišljenju, isprobalo svako. Mnogi mu nisu ravnodušni. Postavljene opcije kuhanja - pire krompir, mršav, s različitim vrstama mesa, dimljenim. Da, a grašak se može koristiti različite, čak i konzervirane i smrznute. Stoga je svaki recept jedinstven i ima svoj jedinstveni ukus.

Glavna karakteristika i, vjerovatno, složenost u pripremi ovog jela je glavna komponenta - grašak. Već dugo oživljava. Stoga domaćice koriste različite mogućnosti za ubrzanje ovog procesa - natopite ga u vodi nekoliko sati, ponekad i dodavanjem sode, koristite podebljane sjemenke, usisavajući malu količinu šećera.

Danas ćemo pripremiti prvo jelo s ovim prekrasnim biljnim i dimljenim mesom, osim toga, drugačije. Odaberite po vašem ukusu. Ne zaboravite da podijelite u komentarima po vašem mišljenju.

Klasična juha od graška sa dimljenim rebrama

Aroma i ukus dimljenog mesa čine ga posebnim jelom, jedinstvenim. Svinjska rebra, pripremljena na ovaj način, samo fit.Kockice daju navu, meso - ukus i miris. Slatkoća graška u kombinaciji sa povrćem poboljšava ove kvalitete.Da biste bili sigurni u ovo, hajde da to učinimo.

Trebat će nam 5-litarski sospepan:

• Dimljena rebra - 500-800 g
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 0,5 kg
• Grašak - 1,5-2 st.
• Bugarski papar - 1-2 komada.
• Zeleni kopar - 1 mali snop
• Sol i začin - po ukusu

Prije početka kuhanja, natopljenim graškom u vodi dva sata. Nabubrit će se, postat će mekši i brži u procesu kuhanja.

Što duže vrijeme za namakanje sjemenki, brže su zavarene, a u skladu s tim je smanjeno vrijeme kuhanja.

Isperite zamagljeni grašak pod tekućom vodom. Stavite ga u loncu i izlijte vodu. Zapaliti. Skuhajte ga zatvorenim poklopcem.

Tako da sirovi grašak nije ljepilo na dno, treba ga miješati.

U ovom trenutku ćemo polako pripremiti preostale komponente supe. Uzmite dimljenu rebra i režite ih porcija kriški. Spreman za stavljanje u posudu.

Luk čistimo iz ljuske, moj. CUT CUBES. Veličina kockica ovisi o porodičnim preferencijama. Isjećite kao što ste koristili.

Mrkva čista, moj. Njezina sodre na glavnom grateru. Mogu se rezati i kockice. Ali na grateru se ispostavilo brže.

Ne zaboravite na grašak. Gledajte njegovo kuvanje. Povremeno ga miješaju i ukloni pjenuću pjenu.

Kuhanje pečenja. U tavi sipamo biljno ulje. Zagrejati. Stavite narezan luk. Lagano je pržiti. Mora postati mekši i prozirni.

Zatim dodajte naribanu mrkvu u tavi. Miješajte se s lukom i lagano pržite.

Nema potrebe za grmljem povrćem. Moraju istaknuti sok i postati mekani. Scart Boja pečena u narančasto-zlatnoj boji.

Operimo i suh zelenilo. U našem slučaju smo uzeli svjež KILL. Izazov fino. Možete koristiti još jedan zelje - peršun, kinza, bosiljak. Paho supa od graška kombinirana je sa celerom.

Ako nemate svježe zelenilo, koristite ga u suhom obliku, kao i suhim mješavinama korijena.

Očistite krompir iz kore. Moj njegov. CUT CUBES. Veličina kockica određuju svoje preferencije. Režite način na koji ste poznatiji.

Bugarski biber, rezati voće, čistom iz sjemenki. Izrezati malu slamu.

Provjera graška. Kad počne biti labav, tada možete pokrenuti oznaku svih ostalih sastojaka.

Prvo je stavite, naravno, narezane dimljene rebra. Dajte im vremena da se malo nose, postaju mekše.

Zatim dodajte kocke za krumpir. Dovedite da ga kuhate i skuhate gotovo do spremnosti.

Kad će bujoni prokuhati, stisnuti sol. Broj soli definiraju se po ukusu. Bolje da ne povratim. Kako kažu: "Inadavaviranje na stolu - straga na leđima".

Nakon toga, u kipućem juhu odložio je pečen. Pomiješamo tako da se prolazno povrće ravnomjerno raspoređuje u supu i obojene juhom u ugodnoj zlatnoj boji.

Sada stavite slamke bugarske bibere. Dodaje poseban ukus i svježinu supu. U našem slučaju biber je mlad. I tako da ne kuha, stavi ga gotovo na kraju kuhanja.

Kad je naša supa gotovo spremna, grašak je rušio, krompir zavaren, možete dodati zelenilo. Dajemo supu da kuhamo u sporoj vatri još pet minuta i isključimo se. Pokriti poklopac. Mora malo imati.

Pokazalo se da smo mirisni, dimljenim dimljenim ukusom, Kusfinijom, ispunjenom opružnom svježinom. Vrlo natečen, ukusan i zadovoljavajući. Vrijeme je da nazovemo cijelu porodicu na večeru. Raširite supu na pločima, u svakom stavite komade rebara i nastavite sa obrokom. Vjerujte mi, vaša domaćinstva će svakako tražiti od aditiva.

Grašak pire supa sa dimljenom piletinom

Ovaj recept je pogodniji za ljubitelje muškog jela. Puše za njega, uzećemo pileća stabla. Prvo jelo dobiva se izvanrednog ukusa, mirisa i začina. Ispunjen je sokom od povrća, dobrodošli i zadovoljavaju. Nadopunjuju gotove komade posude pileće pulpe. Kuhajmo uskoro, stvarno želimo probati.

Trebamo:

• Voda - 3 l
• Dimljena šunka - 400 g
• Grašak - 150 g
• Krompir - 5-6 kom.
• Poluk Shalot - 4-6 kom.
• Slatki papar - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Zeleni luk, peršun, kopar - 2 grančice
• Sol po ukusu
• Crni mlealini papar - po ukusu

U našem slučaju uzimamo podebljani grašak. Prethodno treba da pristane 1-2 sata. Zatim dobro isprati. Stavite ga u loncu s vodom i stavite da prokuha. Prekrijte poklopac i dovedite do ključanja.

Pripremite drugo povrće. Luk čistimo iz ljuske, mog i rezanja za pola prstenova. Mrkva čista, moju, preseče na pola i rezane komadima. Polu-Cruces se dobivaju.

Za povrće koje se pire može se smanjiti veći. Uostalom, mi ćemo brusiti blender.

Naseljeno povrće šaljemo grijanu tavu sa biljnim uljem. Lagano subframes. Umešajte i pržite u ulju.

Kad će se juha s graškom prokuhati, stavite dimljenu pileću piletinu u nju. Skuhajte ih dok meso ne postane meko.

Završeno otpadne meso izvadite iz juhe. Stavite na tanjir i dajte drveće dobro cool.

Sada pripremite krompir. Čistimo ga iz kore, mog i rezanja na kocke. Kocke takođe mogu biti velike. Stavite ih u supu, kuhajte do spremnosti.

Mrkva sa lukom već infuzirani. Postali su meki i dodijelili sok. Ready Poljska podrška Pošalji u supu. Solim i osoba po ukusu.

Hlađe pileći pilići bez kostiju i hrskavice. Meso režite srednjim kriški.

Sve povrće u juhi. Kopirani krompir, grašak je postao mekan i nabreknut. Sav sadržaj sa blendom prelazi u masu pire.

Zaštite sve komponente dok ne postoje kriške. A smjesa će postati homogena u sastavu.

Naša supa je spremna. Podijelite ga u pločima. U svakom je stavio nekoliko komada mesa. Možete dodati zelenilo. Ali bez nje, Kushan se pokazao divnim.

Debeli muški tretmani Mnogi imaju ukus. Uštedite sjeckani hljeb u pećnici. Sukharikis je odličan dodatak grašku Kushan. I ispostavilo se da imamo vrlo ukusan, apetit, mirisan i plemeniti sisa, iako je jednostavan za pripremu.

Video o tome kako kuhati supu sa graškom i dimljenom, tako da su grašak zavareni

Često crijeva nastaju kako brzo kuhati takav kushan. Uostalom, svi znaju da tvrdoća graška zahtijeva dugo natapanje i kuhanje. Ali ispostavilo se da se ovaj proces može ubrzati. Pogledajte video. Od toga naučit ćete kako to učiniti. Samo treba pribjeći pomoći nekoj poznatoj tvari koja nam je poznata. Viđati. I vrlo brzo dobrodošli prekrasnu juhu od graška.

Mislim da će ovaj recept morati okusiti. Uostalom, često nam nedostaje vremena. Dobro je što je i dalje moguće doprinijeti brzim vrpcama čvrstog sjemenki. Kuhajte brzo i ukusno!

Kako pripremiti dimljenu supu od graška (od dimljenih svinjskih zglobova)

Još jedan recept u kojem se udaramo kao aromatični dimljeni dimljeni. Vrlo je prikladan za naš Kushan. Ima puno mesa. Da, i juha na njoj ne samo da ima prekrasan ukus i miris, već okosnica i satima. Pa, počinjemo kuhati.

Trebamo:

• Voda - 2 l
• Ručka puše pukotina - 700-800 g
• Grašak suha - 400 g
• Krompir - 250 g
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Celer - 40 g
• Šećer - 0,5 h.L.
• List uvale - 1 kom.
• Biljno ulje - 1-2.L
• Sol sa češnjakom i biljem (ili drugim začinima) - po ukusu

Pred natopljeni grašak u vodi 40 minuta. Sipajte vodu u loncu. Stavite lonca. Stavite svinjski upravljač u nju. Kuhajte na srednjoj vatri.

S vodom spajanja graška. Dobro isperimo. Kad voda u loncu počne sipati, sisati ga i kuhati sa zatvorenim poklopcem oko 40 minuta.

Uklonite iz Luke Sheluha, moj. Odjelujte sijalice na pola i svake polovine sa sjeckanim kockama.

Šargarepa čista, moju i iseče na kocke. Takvi rezovi izgledaju lijepo u supu. Iako je moguće ubrzati proces, jednostavno pomoću velikog gratera.

Izložite luk na tavu zagrevanje biljnim uljem i pržite je u zlatnu boju. Zatim dodajte mrkvu. Pomiješajte ih i nastavite proći na malu vatru.

Kad je povrće postalo meko, dodajte začine soli i šećerom za njih. Takva će kombinacija poboljšati i boju i ukus buduće supe.

Uzmi celer stabljike i reži ih kockama. Ovo povrće je odličan dodatak Kushanu. Daje određeni ukus i aromu cijelog jela.

Narezane stabljike šaljemo u tavu do biljne smjese. Miješajte, malo pržite tako da celer daje sok. I uklonite iz vatre.

Krompir pročišćavanje iz kore, moj. Preseci ih velikim ili srednjim kockicama.

Nakon što je grašak kopirao oko 30-40 minuta, stavite sjeckani krompir u tavu. Pomiješajte i kuhajte još 10 minuta na sporoj vatri.

Nakon 10 minuta u juhi, dodajte sol. Usredotočite se na vaš ukus. Ali, naravno, pokušajte da ne smanjite.

Sada pažljivo povucite zavareni svinjski upravljač. Leći na tanjiru i dati joj vrijeme da se ohladi.

A u juhu odložite roled. Sve povrće se miješaju. I nastavite kuhati na sporoj vatri.

Hlađeni upravljač počinju rezati. Odvojeno meso iz kockica. Izrezati na male komade.

Komadi mesa koji su stavljeni u loncu. Miješajte da su ravnomerno raspoređeni u veleu.

Stavite list u zalivu. Pokriti poklopac. I ostavite na sporog požara da bi se postigli spremni.

Nakon 5-10 minuta supa će kuhati i možete ga upucati iz požara. Sve je spreman. Neka bude malo.

Sada se prijavljuje na stol. Pokazalo se da je neobično ukusno ukusno i mirisno. Sipajte posuđe u pločice sa kriškama dimljenog mesa. Ne zaboravite da dodate krekere. Sa njima će hrana biti više ukusnija. I pozovite domaćinstvo na večeru. Prvo jelo upravljalo!

Kako kuhati zelenu supu sa graškom Oregonom

Šta je ovo povrće takva? Ova sorta brenda ima zelenu boju u suhom obliku, nije potrebno kuhati za kuhanje, brzo se srušiva i zavare se, ima neobično osjetljive ukus. Isključuje prekrasna posuđa za pire. Pokušajmo kuhati takav kushan, pa čak i pušiti.

Mi uzimamo:

• 900 g graška Oregon
• 4 litre vode
• 700-800 g dimljenog mesa
• 1 majora Lukovitsa
• 1-2 kom. mrkva
• 1 C.l GRANULAR GARLIC
• 2 kom. Laurel list
• Sol i mljeveni biber - po ukusu

Sipajte grašak u Colenderu. Isperite ga pod mlaz vode. Odlazite neko vrijeme do stakla.

Grašak Oregon ne zahtijeva dugo natapanje u vodi, jer brzo ima svojstvo.

Izložite grašak u loncu, sipajte vodu. Razbićemo jebene sjemenke i miješamo.

Nakon pranja, sjemenke se drže jedni na druge. Stoga se moraju razdvojiti na samom početku kuhanja.

Luk čiste od ljuskica i izrezati na kocke. Kad voda počne bacati, baci ga u piva. Promiješajte sav sadržaj.

Za ukus i aromu dodajte dva lovora. Ipak, Lavelice daje poseban miris svih juha.

Mrkva čista, mine i rezne velike kocke. Dodajte ga u biljnu masu. Miješanje.

Dimljeno meso (u našem slučaju slaninu) izrezane na male komade, kako kažu: "Za jedan zalogaj". Dodajte ih na povrće.

Sisati granulirani češnjak. Umjesto toga, možete dodati običan. U ovom slučaju uzimamo 3-4 zuba.

Pomiješati svu masu. Pokrijte poklopac i kuhajte do potpune spremnosti. Pod poklopcem, povrće zadržavaju svoj ukus i aromu.

Prije kraja kuhanja, pospite crnim mljevenim biberom. I dodajte Sol. Možete dodati začine koje vam se sviđaju. Svi mešani.

Kad juha počini gust, ne zaboravite da ga promiješate. Inače može izgorjeti.

Supa zadebljana, pretvorila se u misu pire. Ukloni ga iz vatre. Daj mu malo slomljenog ispod poklopca.

Sada se može poslužiti za stolom. Prvo jelo za večeru spremna. Ima zelenkastu boju. Razlikuje se i ukus. Nježno povrće pire sa kriškama dimljenog mesa definitivno će se svidjeti vaši najmiliji. Podijelite ga u pločima. I pređite na obrok. prijatno!

Kuhajte juhu od graška sa dimljenom kobasicom

Ukusno i zavarivanje pokazuju Kushan za ovaj recept. Aroma i svinje od požara daje ovom suđe malim dimljenim kobasima. Oni, zajedno s ostalim komponentama, daju mu izvanredan ukus, čine ga vrlo zadovoljavajućem i lijepom. Proces kuhanja je jednostavan. Pa kuhajmo.

Mi ćemo uzeti:

• Grašak - 160 g
• Mesna juha - 1,5 l
• Dimljene kobasice - 3 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zelena (kopar, peršun) - male grede
• Mrkva - 1 kom.
• Sol i biber - po ukusu

Uzmi cijeli grašak. Isperite ga pod mlaz vode i natopite. Ostavljamo oko sat vremena.

Sat vremena kasnije odvodimo vodu iz graška. Položite ga u loncu. Napunite mesnim juhom.

U slučaju da nemate juhu, možete i voljeti. Supa će biti manja masnoća, ali ukus će se nastaviti.

Očistite sijalicu iz ljuske. Moja i presekam sa malim kockicama. Iako se veličina rezanja povrća ne utječe na kvalitetu Kushana.

Carrot čišćenje. Može biti rešetka. Ali tako da je sve skladno, bolje je smanjiti na male kocke.

Zagrejati tavu. Uložite malo biljnog ulja u nju. Stavite luk u nju. Pržite do zlatnog.

Zatim dodajte mrkvu. Izmjerite povrće. Nastavljamo ih pržiti. Mrkva će istaknuti sok i zasititi masu sočnom naranče.

Dok je povrće prohodno, bavite se krompirom. Čisti se iz kore, mog i rezanja velikim kockicama. I dodajte ga u kuhar grašak.

Uzimati kobasice. S njima uklanjanje ljuske. Zatim izrežite na male prstenove. U ovom obliku će dodati više tisnih tipa u posudu, a njihov veliki iznos u tanjuru će se svidjeti bilo kojem potrošaču.

Slaskas prstenovi dodaju pečenu. Mi se miješamo sa povrćem i prženjem. Odmah ćete osjetiti divnu aromu koja proizlazi iz svih pripremljene mase.

Izložite biljnu mješavinu sa komadima kobasica u supi. Dodajte prizemlje crno biber. Svi mešani. Provjerite ima li ukusa soli. Ako je potrebno, dodajte ga.

Kuhajte supu do spremnosti. Rubyy Fini zeleni peršun i kopar. U posljednjih minuta kuhanja dodajte zelenilo u loncu.

Pet do sedam minuta Naša supa je spremna. Može se držati pod zatvorenim poklopcem još 10-15 minuta, tako da se izduva.

Sada ga prekršimo na pločice i obradujemo mirisno, zasićeno prvo jelo od vaših najmilijih. A Kushan se zaista dogodilo s slavom - zadovoljavajući, natečene, sa dobro napetim graškom. I vrlo ukusan. Da, kobasice nas nisu iznevjerile!

Priprema supe od graška dimljena je u spor štednjak

Dobro je što naš život uključuje i uključuje tehničke pomagače. Mikseri, miješalice, mikrovalne pećnice, aerodrok, multiceok. Oni nam pomažu u kuvanju i oslobađanju u mnogim radno-intenzivnim procesima. I značajno smanjiti vrijeme kuhanja, pružajući veću komunikaciju sa porodicom i prijateljima. Pa neka nam MulticOOker pomogne da skuvamo svoje jelo.

Trebat će nam:

• Grašak - 300 g
• Mrkva - 2 kom.
• Celer - 2 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Dimljena rebra - 500 g
• Luk - 1 kom.
• Češnjak 3-4 zuba ili 1 h.l Granular
• Čekić za pipku - 1 sat.L
• Sol po ukusu

Grašak koji isperimo tekućom vodom i sipam kipuću vodu. Ostavite ga natečenim za jedan sat. Krompir, šargarepa, luk, češnjak čist i moj. Celer moj. Sva povrća je proizvoljno odsječena, kao poznata.

Instalirajte u režimu prženja u spor, vrijeme je 18 minuta. U posudi sipajte malo biljnog ulja. Stavite narezan luk. Pržiti. Kad je luk mali pozlaćen, dodajte češnjak. Izmiješati sa maslacem i lukom.

Sada u posudi nasjeckanog celera i mrkve. Pomiješajte ih lukom i češnjakom. Neko vrijeme pržite sav povrće.

Do biljne mase sisati prizemlje paprike. Dobro pomiješajte sav sadržaj posude.

Odvodne vode od graška. Već je natečen i spreman za kuhanje. Sipajte ga na povrće. Miješanje.

Sada dodajte sjeckani krompir. Pomiješajte i distribuirajte ga u cijeloj biljnoj smjesi.

Dimljena rebra izrezana na male komade. Leći u posudu, odijelo sol i pomiješati sve.

Prepuštamo se zdjeli višebojnika gotovo dvije litre kipuće vode. Umiješati. Pokrijte poklopac i zatvorite ventil. Odustajemo Fry. Odaberite program supe. Igrajte vrijeme - 30 minuta. I pritisnite Start.

Kada je program završen, nastavite zagrejati 38 minuta (možete i manjim). Na kraju otvorite poklopac. Juha je spremna.

I usput se ne razlikuje od supa zavarenih na tanjuru. Isti zasićeni, tomlenny i vrlo ukusan. Dakle, multiceoker-asistent nas je pripremio prekrasno prvo jelo. Uživaćemo u večeri.

Kao što vidite, sa dimljenim supama od graška, ispada se divno. Miriše na dim i začine. A ukus je neverovatan. Slatko-začinjeno, nježno i ugodno.

Na mom stolu je čest gost. Uveče pitam: "koji sutra kuhar supa?»Odgovor je uvijek:" grašak!»Pa, kako odbiti?

I u vašoj porodici koja je prvo omiljeno jelo? Naš Kushan ulazi u ovu listu?