Londonska pileća salata - 4 klasični recept

Nedavno sam pripremio svoju omiljenu londonsku salatu. Postao sam zainteresiran za isprobavanje drugih grickalica pod istim imenom. Ali da otkrijem ono što imaju ukus, morate ih kuhati. Među velikim brojem recepata odabrao sam nekoliko ljudi. I pokrenuo njihovu želju.

Sve salate karakteriše njihov sastav. Kombiniraju ih samo jedna komponenta - prisustvo u grickaju pilećeg mesa. Kombinacija različitih komponenti je zanimljiva, što svaki jelo daje vaš, različit od ostalih, ukus buketa. Čak i dopunjavanje goriva i originalno.

Zašto se sve ove salate nazivaju Londonom, još uvijek ostaje misterija. Mogu reći jednu stvar - kao da se ne zove, vrlo su ukusna, lijepa i bit će apetizirajuće ukrašavanje bilo kojeg svečanog stola.

Pripremite ih prilično lako i brzo. Stoga možete uživati ​​u takvoj užini i bilo kojem običnom danu. Takođe možete udovoljiti svojim najmilijima sa ovim prekrasnim jelima. I kako ih kuhati, reći ću vam i pokazati. Jednostavno je. Kuhajmo zajedno.

Londonska pileća salata - klasični recept

Pripremite ovo jelo, vidimo kako uobičajena povrća povrća rajčice, krastavaca i slatkih paprika sa lukom pretvara se u originalnu i apelizujuću jelo. I samo treba dodati komade mirisnog rudarskog piletine, napunite sosom i ukrasite jaje sa maslinama. Ispada da je šik pileće jelo sa garnirom.

Broj proizvoda je relativan. Kada skuhamo povrća salatu, onda uzimamo toliko rajčice, krastavaca, paprika i luka, koliko je dostupno ili sklonost onome što povrće daje. Kako kažu, mi uzimamo "u oči". Usredotočite se na vaš ukus. Uzeo sam približnu količinu sastojaka za 2 obroka.

Trebamo:

• Pileći file - 150-200 g
• Paradajz - 2 kom.
• Cucumbers - 2 kom.
• Slatki papar - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Češnjak - 2-3 zuba
• Crni mleveni biber - 1/2 h. L.
• Sol po ukusu
• Biljno ulje - 1-2. L
• Limun - 1/2 kom.
• Majonez - 2 ul. L.
• Masline ili masline - 2-3. L.

Kuhanje:

Korak 1. Prvo pripremite pileći file. Moja grudi, izrezane na male komade, debljine 0,7-0,9 cm.

Korak 2. Uz pomoć kuhinjskog čekića, presjecite prvo na jednoj strani, a zatim na drugom.

Korak 3. S obje strane, svaki sloj se posipa malom količinom soli i mješavinom paprike. I trljajte ovu začinjenu smjesu na komade.

Korak 4. Toplina na tavi prženja ploče. Sipam malo biljnog ulja. Kad se zagrije, polaganje pripremljenih komada. Pržite s jedne strane do nježne zlatne površine.

Zatim prevrnite i donesite do potpune spremnosti. Pileća prsa brzo svježi se i uvijena. Potrebno je 5-7 minuta.

Korak 5. Dok se meso pripremalo, uzeo sam povrće. Moji krastavci, rezanje voća i mesta cvatnje. Presekao sam ih u veliko i sipaju u duboku posudu.

Korak 6. Rajčica oprana, uklonjena plodom. Takođe se presecne u veliko. Može biti još veći. Rajčica dodaju u posudu od krastavca.

Korak 7. Slatka paprika oprana, uklonjena voće i sjemenke.Izrežite na četiri dijela, a zatim svaki komad izrezan u tanku slamu. Pošalji u rajčicu i krastavce.

Korak 8. Luk koji pročišćavaju iz ljuskice, mojih i rezanih tankih, pola prstenova. Bavim se rukama na zasebnim česticama i odlažem se do ostatka povrća.

Salate su vrlo pogodne za slatke luke, bijele, krimske, crvene boje. Oni su mekši i nježni ukus, postoji manje gorčina.

Korak 9. Sada pripremite sos. Čišćenja češnjaka češnjaka. U malom rešetku zdrobili su ga. Možete preskočiti pritisak, ali sviđa mi se da je to komadi.

Korak 10. U malom spremniku, izložite majonezu. Od polovina limuna stiskajući sok. Dodajem sjeckani češnjak. Sve se dobro miješa.

Korak 11. Povrće u posudi malo soli. Izmiješati. Osnova za londonska salata i sos spreman.

Ova salata je bolja da za tabelu posluži kao zasebne porcije.

Korak 12. Jaja sam napustila unaprijed, hladnoću i očistila ih iz školjki. Sada ostaje da ih preseče na šest komada.

Jaja nisu samo ukras jela, već i mu dodaju sinu.

Korak 13. Za ljepotu i jačanje ukusa dodajte malo maslina. Svaki krugovi od bobica.

Izlazni dijelovi u salatama. Preko povrća mase polaganje komada pilećeg mesa.

Umak za zalijevanje. Ukrašavanje jajeta. Pokrivene masline odozgo. Porcija je spreman i uređen.

Salata se pokazala apetiziranju i ukusnom. Priprema ovog jela u minutima. Sa pilećim mesom i predjelo jaja dobija dovoljno zadovoljavajuće.U njemu su sve komponente savršeno kombinirane. I aromatično gorivo i masline dodaju pikantnost. Svaka porcija izlazi tako lijepa da odmah želite isprobati.

Londonska salata sa gljivama

Originalna i neopisivana okusna gama ovog jela. Izuzetna nijansa i oštrina pruža mu celer. Svidio mi se ovaj recept. Iako u njemu postoji mala količina sastojaka, ne utječe na pogled na jelo ili po njegovom ukusu. Sve ispada privlačan i pikantan.

Mi uzimamo:

• Pileći file - 200 g
• Marinirani ili slani krastavci - 2-3 kom.
• Champignons - 1 b.
• Celer - 100 g
• Majonez - 2-3 st. L
• Blagovaonica senfa - 1-2 h. L
• Sol po ukusu

Unaprijed sam rezervirao pileću prsu. Tokom kuhanja, juha je sjela. Možete dodati svoje omiljene začine.

Kad se meso zavari, treba ohladiti. Usput možete uzeti bilo koji dio piletine, odvajanjem meso iz kostiju. Sada možete početi kuhati.

Kuhanje:

Korak 1. Cool dojke treba rezati srednje kriške. Podijelio sam meso rukama na vlaknima. Preklapanje u duboku posudu.

Korak 2. Ključevi krastavci presječe prstene, a zatim tanka slama. Dodajte rezanje na meso.

Korak 3. Moja stabljika celera, čišćenje od vlakana. Izrezao sam u malim komadima. Šaljem sjeckani povrće dojke i krastavcima.

U salatu možete koristiti i stabljike celera i njegove lišće ili korijen.

Korak 4. Otvaram teglu sa šampinjonima. Povučem vodu i preklopim gljive na Kolunđu. Onda ih pritisnem rukama da uklonite višak vlage.

Možete koristiti ne samo konzervirani, već ključajte i svježe gljive za salatu. Šuma i ostrige i šampinjoni su pogodni.

Korak 5. Gljive su se drobile, izrezane na male kocke. Pucajte u posudu za meso i povrće. Sve je dobro mešoviti. Osnova je spremna.

Korak 6. Sada kuham benzinsku stanicu. U malom spremniku stavio sam majonez. Do dodajem običnu blagovaonicu ili Dijon senf. Temeljito mišati. Sos je spreman.

Rezultirajući umak može odmah napuniti salatu. Ili ga dodajte na svaki dio, ukrašavanje peršuna ili grejnog zelenila.

Londonska salata spremna. Stavio sam ga u posudu za salatu i stavila na stol. Tretiram sve sjedenje za stolom.

Uprkos činjenici da je salata jednostavna u sastavu, ispostavilo se izvanredno. Ukus je poseban i originalan. To se postiže uspješnom kombinacijom proizvoda i apetizacije, sa rubom, sosom. Ovo jelo je zaista vrijedno svečanog stola. Za goste bit će ugodno iznenađenje.

Londonska salata sa sosom i piletinom

Svidio mi se ovaj recept većina. Snack ispada nježan, uz ugodan ukus i izgleda vrlo privlačno. Ona se vraća posebnim umakom koji uključuje francuski senf. Sunstarna zrna ukrašava jelo i posebne napomene dodaju na njega.

Salata se priprema brzo. Potrebno je poštivati ​​redoslijed prilikom povezivanja proizvoda. Tada će biti sjajan.

Trebat će nam:

• Pileća prsa - 200-250g
• Rečevi - 1-2 komada.
• Kruška - 1-2 komada.
• Rolling sir - 200 g
• Salata od lista - 1 greda
• Sol po ukusu
• Limun - 1/2 kom.
• Maslinovo ulje - 1-2 ST. L
• Francuski senf - 2 st. L
• Crni mleveni biber - 1/2 h. L

Prije početka kuhanja, osušila sam se repe i pileća prsa. Meso je bilo skutovano u slanoj vodi. Nakon termičke obrade, proizvodi su se ohladili.

Preporučljivo je kuhati ovu salatu nekoliko sati prije podnošenja stola. Ako ne postoji takva mogućnost, a zatim pripremite rezanje unaprijed i spremite ga u zasebne posude. I prije posluživanja tablice, povežite sve sastojke i gorivo u sosu.

Kuhanje:

Korak 1. COLEST FILLET Iseckam na male komade. Dodajem ih u duboku posudu.

Korak 2. Moja kruh i čist iz kore, izvadite jezgru. Zatim izrežite srednje kocke. Dodajte ih mesu.

Korak 3. Moja salata lišće pod tekućom vodom, protrese, uklanjajući višak vlage. Presekao sam se u velikom i dodajem u posudu.

Korak 4. Ohlađeno kuhano čišćenje repa od uniforme i reže se tankom slamom. Ja donosim glavnu masu i dobro meša dobro.

Korak 5. Rezanje sira rezane srednje kocke. Ja ih dodajem u salatu i lagano mešaju, pokušavajući da ne uništi oblik sira.

Rolling sir može se zamijeniti sirom ili kriški makle.

Korak 6. Sada ću pripremiti benzinsku stanicu. U malom svojstvu kombiniramo francuski senf, sol, biber. Dodajemo maslinovo ulje i sok od polovina limuna. Svi mešani.

Francuski senf je različit. Postoji takav gdje se sjeme miješa sa običnim senfom. A tu je i drugi, gdje su sjeme u prozirnoj marinadi. Za salatu vam treba posljednja.

Korak 7. Nahranimo bazu. Lagano miješanje. Sve, Londonska salata je spremna. Možete prebaciti u posudu za salatu i poslužiti se za stolom.

Ili odmah razgraditi porcije. Snack izgleda sjajno u malim portionima salata.

Jelo je ispostavilo šik. Od repa stiče nježnu ružisku hladovinu i izgleda apetiziranje i zavodljivo. Svjetlost salata, nježna. Okus je tanak i vrlo ugodan. Kuham ovo jelo više nije jednom. Nedavno ga je služio na stol na rođendan mlađeg unuka. Takođe su svi voleli. Mislim da ću ga pripremiti i za novu godinu.

Salata sa pilećim slojevima "London"

Imati ukus, ovaj je torta poput mimoze, gdje se riba zamjenjuje pilećim mesom. Svi sastojci su složeni slojevi. Sok i pikantna salata daju jabuke. Kushanye isključuje tender, topljenje. Salata zadovoljavajuća i lijepa. Svaka domaćica pokazat će maksimalnu fantaziju da mu pruži apelizirajuće i svečani pogled.

Kuhanje ne traje mnogo vremena. Budući da je salata naduvan, napravljen je za 6-12 sati prije svečane blagdane. Za to vreme je natopljen i zamišljen.

Trebamo:

• Pileći file - 200-250 g
• Krompir - 3 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Jaja - 2-4 komada.
• Apple - 1-2 komada.
• Sol po ukusu
• Mješavina paprike - po ukusu
• Majonez - 150 g

Za ukrašavanje možete uzeti listove salate, zelenilo kopar ili peršuna, maslina i maslina.

Odmah složite slojeve na posudu, na kojem će se isporučiti u tablicu. Za urednu vrstu hrane možete koristiti kulinarski oblik. Prije početka formiranja torte potrebno vam je pileće meso, krompir, šargarepa i jaja za kuhanje i hlađenje.

Kuhanje:

Korak 1. Za ljepotu možete lako ukloniti lišće salate. Povrh njih počeo sam stavljati slojeve torte.

Korak 2. Prvi sloj - krompir. Čišćenje krumpira iz kore. Na velikoj grateri. Ležao sam na lišću salate, formiram krug. Preskočite malo soli i mješavinu paprike.

Vrh polaganja majoneza. Prvi red je gust, a ne sočan, pa je majoneza više označena. Ravnomjerno razmazuje po cijeloj površini sloja.

Korak 2. Čišćenje luka, moj. Vrlo sitno pukne sa nožem. Možete mu dati ključatnu vodu da napuste gorčinu.

Mljevenje luka na prethodni sloj i ravni u krugu tako da zauzima cijeli njegov avion.

Korak 3. Kuhana mrkva čišćenje sa kože. Na velikom rešetku, pretvorite ga u čips.

Položite ga na luk. Posipati malo soli. I na gornjem prekrivanju majoneza. Razmazujem se po cijeloj površini.

Korak 4. Hlađene kuhane grudi režene malim komadima. Položim ih na sloju šargarepe i ravnomjerno raspoređuju u krugu.

Korak 5. Jabuka moju i odseci ogulicu. Presekao sam jezgru. Zatim samljeti na velikom grateru. Prskanje limunovog soka.

Tako da jabuka nije promijenila boju, možete ga obilno nositi limunovim sokom.

Apple čipovi stavljaju na vrh grudi. Ravnomjerno rasporedite po cijelom sloju.

Korak 6. Kuhana jaja bez školjke. Odvajanje žumanjka iz proteina. Proteini kažnjeni na plitkoj grateri.

Imam proteinski mrvicu na vrhu jabuka. Podmažite ovaj sloj majoneza. Jolks, takođe, isjeckani sa plitkim graterom i pospite proteinima. Ovo je posljednji sloj.

Sada možete ukrasiti salatu od torte, jer vas fantazija sugerira. Lako sam učinio. Bočne zidove majonezom i položenim maslinama, naizmjenično ih sa maslinama. I na vrhu istih plodova izgrađen cvijet.

Pa, londonska salata je spremna. Ostavimo ga da smiri i namoči majonezom. Nakon 6-12 sati već se može poslužiti za tablicu.

Salata malo magarca i komprimirani. Može se rezati kao tortu i pomaknuti dio na tanjur. Snack ima nježnu, meku strukturu. Ima zanimljiv ukus i prekrasan pogled. Pa, gledat će na stol za odmor između ostalog.

Pa sam isprobao opcije londonske salate. Svi imaju luksuzni izvanredan ukus. Svaki ima svoj vrhunac. Voleli su da su pogodni za svakodnevni život i proslavu. Reći ću više: na svečanom stolu neće biti jednaki. Priprema se brzo i samo. Uvijek je ugodno uživati ​​u nečemu novom, to više ne-standardna hrana. Nadam se da će ove salate voljeti vašu porodicu i goste. A već ste pripremili nešto takvo? Napišite komentare.