Pileća kocke za grudi: opcije za kuhanje, recepti, sastojci

Pileća kocke za grudi - ovo je sočno i nježno jelo. Mnogi pogrešno razmislite o pilećim fileti suhim. Međutim, s pravilnom pripremom, može ispasti ukusna opcija za ručak ili večeru. Pored glavnog sastojka, možete staviti sir različitih sorti, svježeg zelenila, luka ili češnjaka. Koristite i razne začine i bilje. Odličan garning može biti bilo koja vrsta krupa ili kuhana krompira.

Ukusne kotlete sa svježim zelenilom

Tajna takvog kitleta - u korištenju kombiniranja ili blendera. Za njih koristite mljeveno meso, oni će postati manje ukusni. Za ovaj recept za sjeckanu pileću prsu, morate napraviti jednostavne sastojke:

• Dvije grudi srednje veličine;
• tri jaja;
• pet kašika majoneza;
• sto grama bilo koje zelenilo;
• Tri glave lukova;
• Pet klinčica belog luka;
• nekoliko žlica biljnog ulja;
• Sol po ukusu;
• Otprilike dvije kašike škroba krumpira.

U posudi povezuju jaja, majonez i škrob. Temeljito miješati za masu da postanemo homogeni. U blenderu su izrezani luk i češnjak izrezani, zeleni dodaju, pažljivo prekida. Očistiti u zasebnom spremniku.

Na isti način, pileća prsa su drobljena. Ne koristite kožu. Nakon što su svi sastojci povezani jedni s drugima i miješaju. Fantasy Solua. Stavite sve u posudu, prekrijte ga s folom tako da se radni komad za pileća prsa ne testira za kitlet. Pošaljite trideset minuta do frižidera.

Na limu za pečenje položite sloj folije. Povrće ulje zagrijano u tavi, sa kašikom, izložile su kotlete. Na snažnoj vatri brzo pržite kokošima da biste dobili koru. Nakon postavljanja praznina na foliju, prekrijte ih odozgo. Pošaljite sve u pećnicu oko sat vremena. Prije nego što ih izvučete iz folije, da stanemo malo u pećnici, tako da ne izgoremo trajekt.

Još jedna sjeckana kotlića

U ovom receptu nasjeckana pileća prsa, luk ne koristi luk. Pokućnost daje precizno par zuba sa češnjakom. Možete staviti i zelenilo peršuna, ali već u mnogo manjim količinama. Za kuhanje, uzmite sljedeće proizvode:

• 700 grama file za grudi;
• jedno jaje;
• Tri kašike škroba;
• neki peršun po želji;
• par komada češnjaka;
• Tri kašike majoneza;
• lagano ulje soli i biljnog povrća.

Kako kuhati pileća kotleta za grudi? Meso se ispire, a zatim osuši sa uvrtom ili papirnatim ručnikom. Sjeckani nožem, fino dovoljno. Pomaknite radni komad u posudu, dodajte škrob i temeljito promiješajte tako da je sastojak ravnomjerno raspoređen. Dodajte majonez. Jaje je blago bičeno, tako da su proteini i žumance povezani, a zatim pošalju u meso. Dodajte beli luk koji prolazi kroz štampu i sol. Pažljivo razmažite osnovu za ukusnu kotlu za pileće dojke. Istovremeno možete dodati zelenilo, prethodno sitno presjeći, promiješati ponovo.

Obrazac kolača. Osnova je prilično tečna, pa vrijedi dobiti kašiku. Peći ih otprilike pet minuta sa svake strane, na biljnom ulju. Bolje napustite srednju vatru.

Ovaj pileća pileća pileća kitlet u tavi omogućava vam da brzo dobijete ukusno mesno posuđe. Garnište može postati riža ili krumpir pire krompir.

Sočne kotlete s krompirom i samolinom

Da biste dobili stvarno sočne kotlete za pileće dojke, koristite različite trikove. Na primjer, dodajte žitarice. Za ovaj recept zauzimaju sljedeće sastojke:

• tri stotine grama grudi;
• sto grama sirove mrkve i krompira;
• glava srednje veličine,
• nekoliko žlica brašna;
• isti broj semalnih žitarica;
• nekoliko jaja;
• žličica soli;
• Neki suvi začini po ukusu.

Povrće se treba očistiti, rezati velike, a zatim srušiti brusilicom od mesa. Obrađene grudi, bez kože i kostiju, nasjeckajte nož, sitno. Povežite se sa povrćem, uvođenjem brašna i žitarica, dodajte jaja. Pažljivo pomiješajte prazan za sočne pileće prste, u procesu dodajte sol i omiljene začine.

U tavi malo ugrijati ulje, pržite kocke na njemu. Na veliku vrućinu da ih kuhate tri minute sa svake strane da formiraju koru. Nakon toga, da se spustimo požar, prekrijte pileća kocke za grudi polufiguge, kuhajte još petnaestak minuta da biste dobili sočnu i meku sredinu.

Dijetalna opcija Cotlet: Kuhanje za par

Kako kuhati pileća kocke za grudi tako da su sočne, ali nisko-kalorie? Odličan primjer - kuhanje za par. Očuva beneficije za meso, a odsustvo biljnog ulja smanjuje broj kalorija. Za pripremu Kitleta morate uzeti sljedeće proizvode:

• Kilogramska grudi;
• Par luka;
• 50 grama mekinja;
• par žlica vode;
• Malo soli i bibera, po ukusu.

Grudi se ispire, suve sa salvetom, izrezuju se na komade, a zatim se kreću kroz mlin za meso. Pomiješajte prazno s Bran. Luk je čist, mrvi se malim kockicama. Voda se zagrijava u tavi, luk dodaju. Lagano gasi do mekanog. Dodajte luk u mljeveni, začini se uvode. Pažljivo razmažite temelj.

Priprema kotleta od pilećih prsa do para (recept sugerira prisustvo multikokonatora ili dvostrukog kotla) dvadeset i trideset minuta, do spremnosti. Ispada da su takve sičice meke i nježne, dok imaju nisku kaloriju. Možete kuhati takve pileće grudi za djecu.

Izvorni recept sa špinatom

Ove kotlete imaju prilično pikantan, ali plašni ukus. Sve se radi o prekrasnoj kombinaciji mocarele, špinata i bijelog pilećeg mesa. Da biste pripremili takve meke kotleće pilećih grudi, morate koristiti sljedeće sastojke:

• 600 grama grudi;
• 60 grama svježe špinata;
• sto grama mocarele sira;
• Par klinaca belog luka;
• Glava Owka;
• 30 grama zobene kaše.

Špinat se mora temeljito isprati, izostaviti u blago kuhanju vode doslovno na minutu, nakon odlaska na COLANDER. Grudi se ispiraju, reže. Glava luka je čišćenje, rezane kriške. Proći meso, luk i zobena kaša kroz mlincu za meso, dodajte špinat. Pomičite se nekoliko puta, dodajući češnjak i začine sa sirom. Svi su temeljno miješani.

Formiraju male kotlete. Pergament leži na listu za pečenje, stavite ih. Prehrambene kotlete pripremaju se od pilećih prsa četrdeset minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Sočne kotlete sa kore

Takve će kotleće pasti da okuse one koji vole hrskavu koru i nježnog punjenja sira. Za kuhanje vrijedi dobiti sljedeće proizvode:

• Četiri grudi;
• 150 grama sira;
• 50 grama putera;
• 50 grama krušnih mrvica;
• 70 grama brašna;
• jedno jaje;
• 50 ml limunovog soka;
• pola kašike curry;
• lagana sol i biber;
• malo biljnog ulja bez mirisa.

Pileća prsa rezane i blago prazne. Ispada da je mali pelet. Posipajte površinu curryju, soli i bibera, podmažite limunov sok. Rezane ploče od sira, rezano ulje kockicama.

Sir i ulje se u piletinu okreću sve u rolu. Jaje je blago biče. Izložite tri zdjele: sa brašnom, krušnim mrvima i jajetom. Pileća prsa za prsa prvo u brašno, a zatim u jajetu, a zatim u krušnim mrvima.

Pečena svaka kolač na vegetacijskom ulju do koraka. Nakon pečenja u rerni, zagrejani na 180 stepeni. Obično može otići oko trideset minuta.

Kotlete sa iznenađenjem

Ova opcija će također pomoći diverzificiranju bilo kojeg menija. Unutar hrskave kora skriva sočno meso i mirisno punjenje. Za ovu vrstu, kitlet sa sočnim srednjim koristi takve proizvode:

• tri stotine i četiri stotine grama mljevenih stezača;
• Glava Owka;
• 30 grama putera;
• pola snopa kopar i peršuna;
• Tri klinče od belog luka;
• biber;
• Sol po ukusu;
• kašika brašna;
• Četiri kašike kruha kruha;
• Malo curry;
• Ulje za prženje.

Za pripremu pilećih kotlica za grudi, napravite tri praznine. Prvi je osnova. Za nju je mljeva stavljena u posudu, sezonu sol i biber. Luk čisti, fino se raspadaju i pažljivo ometaju piletinu mlevene.

Druga faza - Priprema punjenja. Kremasto ulje se uklanja unaprijed iz frižidera tako da postane mekano. Češnjak čist, operan hladnom vodom, proslijeđen je kroz štampu. Dodajte ga uljem. Ovdje su predstavljeni Melko sjeckani zeleni zeleni. Treći komad je hleb. Da biste to učinili, pomešajte brašno, krekere i curry.

Sipajte kruh na ploču. Iz sile za mirno meso, malo ih je pritisnula da bi dobili pelet, položen na hleb. Unutra stavite malo punjenja, okrenite loptu. Pod druge strane. Dakle, dođite sa svakom pilećim kotlom.

SRJ sve na dobro-vrućoj tavi prženja. Prilikom rezanja može zaprljati sok sa uljem, tako da je pažljivo vrijedno toga vrijedi. Odličan dodatak može biti svježa povrtna salata.

Zanimljiv recept sa vikendicom

Kombinacija vikendica i mesog kotaca može iznenaditi. Zapravo dobija vrlo zanimljivo jelo. Da biste iznenadili svoje domaće ukusne kotlete, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama dojke;
• Dvjesto stotina špinata;
• 150 grama vikendice;
• nekoliko jaja;
• Začini po ukusu.

Takve kruhove će takođe trebati.

Za početak izrezanog fileta sa malim komadima. Spinach Cut. Vikendica je bolji za uzimanje masti, što je veći postotak masnog, to je bolji. Pomiješajte, mljeveno i špinat, ubrizgava jaja i začine. Svi su pobijedili kašiku, a onda s rukama. Obrazac uredne kotlete. Dogodite svaku berbu u krušnim mrvima.

Oblik pečenja treba podmazati uljem ili se sakriti pergamentom. Stavite kocke. Pošaljite u rernu, prethodno sušena do 190 stepeni dvadeset minuta. Nakon radnog komada, okrenite uredno kako ne biste izgarali i pošaljete još deset minuta. Prije posluživanja dajte sitnice malo cool.

CUTLET SA ZUCCHIKA

Kombinacija pilećeg fileta i povrća prekrasan je način da se suđe za sočnu posudu. Ticchini, na primjer, istaknite sok koji savršeno nadopunjuje suho bijelo meso.

Da biste pripremili takve kocke, morate uzeti:

• 500 grama dojke bez kože;
• Jedan mali mladi tikvici;
• jedno jaje;
• Par klinaca belog luka;
• par žlica debelog pavlake;
• Četiri kašike mankey;
• gomila zelenila;
• Neki začini i ulja za prženje.

Za početak blagog pilećeg mesa, presecite ga kockama. Tikvice očisti iz sjemena i kore, srušene srednje graterom. Zeleni se oprane, uzdrmaju, raspadaju sitno.

Ticchini u procesu dodijelit će sok, pritisnut će se, dodaj u piletinu, sezona Svi začini proslijeđeni preko prešalica, zelenilo. Dodajte semoliju i pavlaku, lisnato jaje. Svi su temeljno miješani. Dajte da stanete na radni komad dvadesetak minuta, tako da će krune nabući.

Nakon formiranja kotlica, peći ih na biljnom ulju dok ne bude spremno.

Kocke sa toplim sirom

Ne uvijek u ruci postoje sorte od solidnih sira. Možete koristiti topljeni, bolji kremasti. Ali možete uzeti sa različitim aditivima, a onda će ukus biti malo drugačiji. Za tako jednostavnu, ali iz ovoga ne manje ukusno jelo, morate uzeti sljedeće proizvode:

• tristo grama pileće prsa;
• jedan rastopljeni sir;
• jedno jaje;
• Par klinaca belog luka;
• kašika brašna;
• nekoliko kašika majoneza;
• Omiljeni začini po ukusu.

Grudi izrez na kocke. Sir treba zabiti na velikom grateru. Da bi se lakše učinio, sir očisti u zamrzivaču pola sata. Dodan pilećim filetima, jaje, začini i brašnu, kao i majonez. Češnjak čist, raspadaju što je manje moguće ili prolazi kroz štampu. Dodajte mirisni začin za filete. Svi se temeljito miješaju.

Billet je prilično tečna. U ulje za grijanje prženja, sa kašikom, položite masu za kitlet. Pečena s obje strane do spremnosti.

Kotlete s rižom

U ovom receptu uloga Manka ne vrši manje popularne žitarice. Riža daje dodatnu teksturu za regrute, čini ih mrvitijima. Bolje je koristiti sorte sa dugim zrnatim. Da biste pripremili takve mirisne kotlete od pilećeg fileta, morate uzeti:

• 400 grama riže;
• par grudi;
• glava kreveta;
• jedno jaje;
• Začini i zelenilo po ukusu.

Očistite kožu i kostiju iz grudi, režite meso. Prolazi kroz meso brusilicu. Dodajte sitno sjeckani luk. Riža se mora isprati nekoliko puta, a zatim kuhati do spremnosti. Pomiješano sa mljevenim mesom. Kotlete za ukus soli i drugih začina. Jaje i pažljivo mešaju. Uvesti zeleninu po ukusu. Ruke formiraju kolače. Da biste dobili koru, možete ih preseći u brašno, krušne mrvice ili sezamove semenke.

Kocke za pečenje sa dvije strane na toplom biljnom ulju. Takvi su kolači dobivaju vrlo nježni, a ako kuhate na snažnoj vatri, onda s hrskavom kore.

Kotlete sa sosom

Mnogi vole su jela u punopravno, koja je, prilog, te mesni proizvod i sos. Ovaj recept vam omogućuje da postanu ukusne i sočne kotlete prekrivene umakom od gljiva sa svijetlom aromom. Da biste pripremili ukusan bojler sa umakom od gljiva koji trebate uzimati:

• par grudi;
• 250 grama šampinjona;
• Tri glave lukova;
• dva jaja;
• Slicker za češnjak;
• jedna cijev za krompir;
• Bouillon Cube, gljiva;
• Parsley Hrch;
• Sol i začini po ukusu.

Pileća prsa pomaknite se kroz mlin za meso, bolje je odabrati mlaznicu s velikim rupama. Dodajte nasjeckani luk, samo nekoliko glava, naribani sirovi krompir. Uvedena su dva jaja i začini, sitno sjeckani zeleni peršun. Svi su temeljno miješani.

Oblik pečenja je bolji odložiti pergament. Ruke, navlažene u hladnoj vodi, formiraju kocke i položite ih u obrazac. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni.

U ovom trenutku pripremite sos. Za to se kocba izliva kipućom vodom, promiješajte. Preostali luk i češnjak čiste, fino se raspadaju. Pečena u tavu za ružicu. Velike rezne gljive. Uđite u Luku. Pržite do spremnosti. Nakon izlijevanja juha sa kockica, stoji čak i tako da tečnost malo ispari.

Takođe možete zadesivati ​​sos, dodajući kašiku brašna i istom krem ​​ulja. Sve se temeljito miješaju, kotlete sipale sosom. Pripremite ih pedeset minuta. Malo cool. Ostaje samo da pripremi jednostavan ukras. Na primjer, možete prokuhati bilo koju vrstu tjestenine, žitarica ili napravite pire iz krompira.

Kotlete pilećih fileta su ukusno jelo. Može se napraviti kao prehrani što je moguće, na primjer, kuhanje za par, bez ulja. I možete ojačati okus piletine uz pomoć majoneza, svih vrsta povrća ili zelenila. Takve kotleće mogu se propaliti u tavi sa biljnim uljem. I malo možete pritisnuti da biste zapečali sokove od mesa i dovedite koru, a zatim dovedite do spremnosti u pećnici.