Recepti za trudnice: korisne i ukusne opcije, karakteristike pripreme

Trudnoća je sjajno vrijeme u životu bilo koje djevojke. Nije tajna da je tokom cijelog razdoblja njenog tečaja tijelo žene potrebna dobra i uravnotežena ishrana, koja se sastoji od pravilno odabranih sastojaka boganih vitaminima. Dopustite nas da razmotrimo nekoliko opcija za trudnice (sa fotografijama), koje se mogu pripremiti ne samo korisno, već i vrlo ukusna jela.

Opće prehrambene karakteristike tokom trudnoće

Odabir recepata za trudnice, trebali biste dati prednost tim tehnologijama za kuhanje posuđa koje isključuju upotrebu štetnih i niskih ozena. Koji se sastojci smatraju kategorički zabranjeni za upotrebu trudnica? Uključuju kečap i majonezu, masti, dimljeni, pržene i slane proizvode, gazirana pića, brzu hranu, kao i one proizvode koji sadrže konzervanse.

Ako razmotrimo glavne karakteristike kuhanja za trudnice, onda je vrijedno napomenuti da je poželjno dati svoju sklonost takvim tehnologijama za preradu proizvoda, poput običnog kuhanja ili pečenja.

Posebnu pažnju treba posvetiti ravnoteži prehrane. U dnevnoj dijeti mora biti prisutni proteini, voće, svježe povrće i žitarice. Treba imati na umu da je u razdoblju kojim se preispituje kategorički zabranjeno korištenje citrusne hrane, kao i ostale egzotične voće, grožđe i lubenice. U posljednji put trebate u potpunosti ograničiti sebe u prijemu slatkih i brašna proizvoda.

Odabir recepata za trudnice, morate dati svoju sklonost prehrambenim supama, povrćem i skutu kasselimo, salate od svježih sastojaka (povrća, voća), kuhane ili pečenih riba, kao i prehrambeno meso kuhano za par ili u rernu.

Što se tiče pića, ovaj period života je posebno dobri oblici. Recepti za trudnice daju svoju pripremu na osnovu morske buckhorn, lingonberries i crvene ribizle. Kao dio takvih pića postoji povećan sadržaj korisnih komponenti, uključujući fosfor, gvožđe i kalijum potrebne za tijelo u ovom periodu.

Salata od povrća

Nije tajna da povrće sadrže ogromnu količinu korisnih komponenti koje su neophodne za održavanje tijela u dobrom stanju, posebno tokom trudnoće. Zato mnogi nutricionisti preporučuju žene čekaju izgled djeteta, jesti salate napravljene od svježeg povrća. Razmotrite jednu mogućnost salate za trudnice.

Za pripremu jela trebate uzimati paradajz, krastavac i šargaburg i 50 g bijelog kupusa. Sve povrće treba oprati i prije procesa. Nakon toga potrebna vam je fino sjeckana mrkva i pročišćeni korijen peršuna (srednje veličine). Navedene sastojke trebaju dodati krastavice i rajčice, kao i mukkvatni kupus. Ovdje trebate dodati malu količinu zdrobljenog zelenila od kopra i peršuna. Sve komponente treba slati, dodati malu količinu crnog mljevenog bibera i locirajući par prirodnih kašika za kisele pavlake, miješajte se u stanje homogenosti. Korisna salata za trudnice spremne za upotrebu.

Salata sa mrkvom i jabukama

Nije tajna da jabuke sadrže veliku količinu vlakana, a u mrkvi - kalcijum. Ove su komponente od vitalne važnosti za normalan razvoj ploda u majčinoj materici. Zato se mogu koristiti za pripremu ukusne i nevjerojatno korisne salate za trudnice.

Recept za ovo jelo uključuje upotrebu jedne kisele slatke jabuke i guberice mrkve. Komponente podataka treba oprati, čisto iz nepotrebnih komponenti (jabuka je bolja da ne uklanja) i slamu Chucka. U posudi s navedenim komponentama dodajte 0,5 glava luka, nasjeckanih seminacijama, kao i 150 g sjeckanog bijelog kupusa. Sve navedene komponente trebaju biti izlijevaju limunovim sokom (1 sat. L.) i pozdrav po ukusu. Sada morate dodati nekoliko kašika kisele pavlake i neki šećer (1 h. L.). Salata treba miješati - može se poslužiti za stolom.

Čvorna supa

Odabir recepta za juhu za trudnice, trebali biste obratiti pažnju na biljna jela koja su bogata korisnim komponentama. Razmislite o daljnjem jednostavnu tehnologiju supe za kuhanje sa dodatkom karfiola.

Da biste stvorili jelo, potrebno je uzeti 300 g karfiola i, premještanje, rastaviti vilice na cvat. Nakon toga, povrće treba prokuhati u malo slane vode i curenja na Colenderu.

U hotcasu treba se rastopiti 70 g putera. Treba pržiti 3-4 st. L. brašno prije kupovine zlatne hladovine. Nakon što bude spreman, potrebno je staviti kuhani kupus u prizor i sipati sve to vrućim povrćem, u kojem je povrće kuhano. Tada se čaša mlijeka mora izliti u kaserolu i, temeljito miješati masu, donijeti ga prokuhanju. U ovoj fazi je korisna jela za trudnice spremna. Takva supa se može jesti i u čistom obliku i uz dodatak pavlake.

Vegetarijanska supa

Treba napomenuti da je vegetarijanska supa jelo za trudnice za svakog dana, čiji je recept koji omogućava upotrebu jednostavnog, pristupačnog i najvažnijeg, korisnih sastojaka. Da biste ga skuhali, od svega treba oprati i očistiti od sve nepotrebne 700 g krompira, srednje rajčice, šargarepe, kao i 50 g bijelog kupusa i mladih tikvica. Odvojeno, potrebno je i pripremiti korijen peršuna, koji treba očistiti pod mlazom vode.

Nakon što su svi ti sastojci, potrebno je smanjiti povrće (osim krompira), kao i naribani korijen peršuna i preklopite ih u loncu ili duboku posudu, uvalu sa malom količinom vode. Ove komponente moraju biti ugašen na srednjoj temperaturi za kratko vrijeme. Jednom kada je povrće spremno, u loncu s njima morate preliti 500 ml prije pripremljenog biljnog snopa, kao i dodajte sjeckani krompir u kocke. U ovom sastavu, supa treba dovesti do spremnosti na sporim vatrom, izlijevanje.

Ovaj recept za trudnice za svakog dana predviđa ponudu gotove supe vruće. Ako želite, možete ga ispuniti malom količinom kisele pavlake i zelenila.

Goveđe mesne okruglice

Ako želite diverzificirati svoju povrtnu dijetu, meso se može pripremiti vrlo ukusne mesne okruglice. Ovaj recept za trudnice predviđa upotrebu prehrambenog mesa, što je dozvoljeno korištenje žena koje borave u zanimljivom položaju. Možete ih koristiti u kombinaciji sa krompirom od krompira, povrće, kašu ili, na primjer, s tjesteninom.

Za pripremu mesnih okruglica potrebno je uzeti 250 g goveđeg i srednje sijalice. Sastojci moraju biti preskočeni kroz mlin za meso i dodavati im 80 g pšeničnog hljeba u malom mlijeku. Nakon toga, svi pripremljeni sastojci moraju se miješati u stanje homogenosti i formirati male kuglice od rezultirajuće mase. Svaka lopta treba izrezati u maloj brašno.

Pripremljeni poluproizvodi treba staviti u široku ubinu ili u dubokim sočivima, u unaprijed rastopljenom maslacu (20-30 g). Nakon toga trebaju sipati vrući sos od paradajza i izbacuju 20-25 minuta na maloj vrućini.

Da biste pripremili sos od paradajza, trebali biste uzeti kašiku paradajz paste i, puknući ga u tavi, dodajte 1,5 čaše prije pripremljenog mesa (ili povrća) do nje. Nakon toga, u ukupnoj masi trebate poslati kašiku pavlake, začine po ukusu, kao i soli i sitno sjeckani zelenilo. Svi sastojci moraju biti miješani, poklopite tavu sa poklopcem i stavite spornu toplinu oko 5 minuta (prije ključanja).

Parno mesne okruglice

Odličan dodatak mnogim jelima može biti parno mesne okruglice. Ovaj ukusni recept za trudnice predviđa korištenje samo s malo masnog mesa, bogatog komponentama, korisnim za tijelo buduće majke i za dijete.

Za pripremu mesnih okruglica trebali biste uzeti 250 g čistog govedine i nekoliko komada jučerašnjeg bijelog hljeba, prethodno testiran u malom količinom mlijeka ili vode. Komponente moraju dva puta preskočiti mlin za meso, tako da je masa tako zdrobljena što je više moguće. Od posljedica miljenog obroka, položite male kuglice, stavite ih na platformu u dvostrukom kotlu i dovedite na spremnost za par.

Nakon što su mesne okruglice spremne, trebaju sipati sos za vruće mlijeko i konzumirati u hrani.

Da biste pripremili mliječni sos za takvo jelo za trudnice, potrebno je rastopiti u dubokoj tavi sa kašikom krem ​​ulja i pržite malu količinu brašna da biste ga dobili zlato. Nakon toga, brašno se mora izliti u malu količinu hladnog mlijeka i temeljito pomiješati. Čim masa postane homogena, treba ga uliti u pola tablice ključanja mlijeka i pići na sporu topline 5-7 minuta prije kupovine puno gustoće. Čim umak dosegne željenu konzistentnost, treba ga dodati žličicu putera i, još jednom miješati, ukloniti iz vatre. Sos je spreman.

Puding od jetre

Ovaj recept za trudnice za svaki dan pasti će pamuk čak i najzahtjevnije gurmane. Da biste pripremili ovo korisno i vrlo ukusno jelo, trebali biste uzeti 250 g goveđeg jetre i uklanjati film iz njega, sipajte čašu mlijeka. U ovom obliku sastojak treba ostaviti sat vremena.

Nakon što je jetra spremna, mora se propustiti kroz mlin za meso. Dalje, na isti način potrebno je mljeviti 1.5 glave zamijenjenog luka. Morate dodati nekoliko žumanjka u žumanjke u jetreni masu, fino pileni zeleni peršun, kao i 20 g riznog krem ​​ulja. Zasebno, tuče vjeverice jaja (2 kom.) Prije formiranja guste pjene, a pošaljite ih i na ukupnu masu. Kada su sve komponente povezane, treba ih slati i, miješati se do stanja homogenosti, izlažu u obrazac za pečenje, unaprijed gazi s malom količinom bijelih superzvijezda. Kuhanje jetrene pudingije potrebno je u rerni na niskim temperaturama 15-20 minuta.

Kotlete krumpira sa ribom

Ovaj koristan recept za trudnice predviđa stvaranje jednostavne tehnologije. Gotovi kotlete savršeno su u kombinaciji sa povrćem, kao i krompirom za pire krompir. Štaviše, takvo jelo se odnosi na kategoriju prehrani.

Za pripremu kitleta potrebno je očistiti oguliti 300 g krompira i rezati ga na kriške, kuhati par u stanje spremnosti. Odvojeno, potrebno je prokuhati 150 g ribljih fileta i preskočiti ga kroz mlin za meso, povezanim s krompirom. Morate dodati kašiku brašna, žumanjka, zdrobljene sijalice, nekoliko kašika kisele pavlake, kao i 20 g putera i prstohvat soli. Svi sastojci moraju se temeljito povući u stanje homogenosti i formirati male kuglice iz rezultirajuće mase.

U zasebnom jelu trebate miješati vjeverice jaja sa krušnim mrvicama. U rezultirajućoj masi potrebno je preseći formirane kocke i pržiti ih na vrućoj tavi prženja sa blještenim maslacem.

Riba u sosu od kiselog pavlake

Dijetalna i nevjerojatno zdrava jela smatraju se ribom kuhanim u umaku od kisele pavlake. Ovo jelo je veliko za trudnice, jer su komponente uključene u njegov sastav bogati vitaminima i mineralima u kojima je organizam u želji u potrebi.

Da biste pripremili morsku hranu za ovu tehniku, trebate uzimati 300 g ribe s malo masti i presjeći je u male dijelove dijelove. Svaka od njih treba izrezati u malu količinu brašna i prženja sa dvije strane do formiranja zlatne kore. Zasebno, morate prokuhati u pilingu 300 g opranih gomolja krumpira.

U dubokoj pijanci, morate u to izliti malu količinu kiselog sosa. Nakon toga, na dnu jela trebaju postaviti ribu, pročišćeni krompir i sipati sve ove ostatke umaka. Povrh svega što vam je potrebno da se ravnomjerno rasipaju 20 g naričenog čvrstog sira, posipajte sadržaj kremastog ulja i pošaljite tanjur u zagrijanu pećnicu. Jelo se mora peći do spremnosti na niskoj temperaturi. Spremnost jela može se odrediti formiranjem na površini mase zlatne kore.

Da biste pripremili sos, morate se pržiti u tavi sa malom količinom spojenog putera dok ne dobije zlatnu boju. Morate sipati 50 g kisele pavlake s malo masti i temeljito pomiješati sve u stanje homogenosti. Većinu treba pustiti ključanje (u usporenom požaru) i pići ga 3-5 minuta.

Curd-Apple Casserole

Curd Casserole s jabukama je odlično jelo za trudnicu. Recept za njenu pripremu je jednostavan, a tehnologija je tačna čak i početnička domaćica. Na izlazu se isključuje vrlo ukusno, hranljivo i, što je najvažnije, koristan desert.

Za pripremu kaselerola potrebno je uzeti 200 g bijelog hljeba i sipati ga 70 ml mlijeka. Tu ćete takođe trebati da pošaljete 1,5 kašika šećera. Dok je hljeb nabreknuo, potrebno je preuzeti za pripremu vikendica. 300 g masnog mliječnog proizvoda mora se povući kroz sito ili preskočiti mlin za meso. Nakon toga, nježna i homogena masa trebaju biti kombinirana sa kašikom semane, žumanjke i odvojeno hramne vjeverice, a zatim tamo prelijte unaprijed od izdisanih grožđica (30 g) i nekoliko rezanih jabuka. Sve ove komponente moraju se miješati u stanje homogenosti i sipati dio rezultirajuće mase u oblik pečenja, unaprijed s uljem. Povrh toga morate razgraditi dio kriški otpadnog hljeba i na vrhu da biste pokrijeli sve ostatke smjese srušene jabuke. Vrh cijelog dizajna trebao bi se razgraditi preostale kriške hljeba i stavljati sve u rernu za pečenje.

Poslužite takav desert najbolji je kombiniran sa pavlakom.

Povrće kaserole

Idealno za recept za trudnice za postrojbu za povrće. Jelo je kuhano na njemu pribavljeno je vrlo ukusno i korisno, a na njenoj kreaciji ide malo snage i malo vremena.

Da biste stvorili kaserole, morate uzeti par rajčice i mali patlidžan. Povrće se mora oprati, ukloniti sve nepotrebne prema njima, a zatim isecite u krugove. Sijalica i nekoliko bugarskih paprika trebaju se sjeckati prstenima.

U posudu za pečenje potrebno je sipati malu količinu biljnog ulja i obilno podmazivati ​​zidove posuđa. Nakon toga, u obliku morate staviti povrće slojevima u takvom redoslijedu: polovina rajčice, luka, bibera, patlidžana. Odozgo, dizajn mora biti slanjen i posteljiv s drobljenim zelenilom, a zatim izloži preostala rajčica. Povrh svega što vam je potrebno ravnomjerno razgraditi unaprijed nanesenim sirom (50 g) i tek nakon toga pošaljite povrće u pećnicu za kuhanje 15 minuta.

Mliječna supa

Jedan od najboljih recepata za trudnice, nutricionisti prepoznaju mliječnu supu uz dodatak Hercules. Za njegovu pripremu potrebno je trajati 20 g prethodno operetne žitarice i sipati ga 50 ml kipuće vode. Komponente moraju biti stavljene na štednjak, na jakim vatrom i kuhajte 10 minuta. Kad su žitarice gotovo spremne, pola čaše ključalog mlijeka treba da se izlije u nju, kao i 10 g unaprijed izloženih Kuragija. Zatim, jelo treba završiti. Prije posluživanja možete dodati malu količinu putera.

Morse iz crne ribizle

Za pripremu neverovatno korisnog i ukusnog napitka, trebali biste uzeti 150 g svježe crne ribizle. Trebaju proći i isperiti u tekućoj vodi nekoliko puta. Nakon toga, glavna komponenta treba biti uronjena u zdjelu blendera i mljeti u startu pire. Za bolji pretinac soka u bobicama možete dodati malu količinu pročišćene hladne vode.

Nakon što bi bobice omogućile dovoljnu količinu soka, uz pomoć čiste gaze, treba se odvojiti od bobičastog mase i stavi ga u hladnjak neko vrijeme. Preostale brtve moraju se izliti litru kipuće vode i stavljati spornu vatru. Treba uhvatiti mase, polako miješati, 5-7 minuta, a zatim ga dajte da se razbije (oko 30 minuta).

Rezultirajuća dekocija treba biti opterećenje, dodajte 120 g šećera na njega, kao i hlađeni sok. Morse je spreman.

Banana-zakon saomehie

Recepti Smoothies za trudnice su vrlo popularne. To je zbog činjenice da je Smoothie odlična verzija jednostavnog zalogaja, koja je takođe vrlo korisna. Da biste ga pripremili na ovom receptu, morate uranjati u posudu blendra. Jedna zrela banana, nekoliko kašika svježeg (ili smrznute) borovnice, kašike pre-operirane susame i iste količine klijane pšenice. Sve komponente treba poduzeti blender u stanje homogenosti, a zatim uliti čašu pročišćene vode u posudu i ponovo ponoviti proces biča. Smoothie Pročitaj!

Za pripremu smoothieja možete uzeti bilo kakve plodove koji sadrže puno korisnih komponenti u svom sastavu. Idealno ako imaju svijetlo parilu, a ne imitirani slatki ukus.

Trudničke žene ne bi trebale kuhati Smoothie sa dodatkom leda - sva pića koja koriste trebaju biti sobna temperatura ili topla - samo se to može imati koristi i za tijelo žene same žene i za buduće dijete.