Salata od krastavca sa senfom za zimu - 4 ukusne recepte
Sadržaj
Sezona povrća ide, što znači da je vrijeme za početak pripreme za zimu. Nema ništa bolje od kućne konzervirane hrane napravljene od visokokvalitetnih kućnih proizvoda. Dakle, ako imate dodatne svježe krastavce, banke, provedite jednu slobodnu večer kako biste dobili malo zadovoljstva. Danas ćemo pripremiti recept sa salata od krastavca sa senfom za zimu, provjerenu metodu Babushkin. Put je jednostavan, brz i izrađen od sastojaka koji su uvijek dostupni pri ruci. Takav je prazan izuzetno ukusan i mirisan, savršen je za večeru i kao užinu.
Salata sa krakumima sa senfom za zimu - najukusniji recept u bankama bez sterilizacije
Billet se dobija vrlo ukusno, univerzalno, može se koristiti ne samo u konzerviranom obliku, već je odmah. Jelo je nešto poput krastavaca na korejskom, ali su više nježniji i začinjeni. Zimi smo kad otvorimo teglu, u potpunosti uživamo u njenom ukusu.
Sastojci:
- 2 kg krastavca;
- 1 kašika u prahu senfa;
- 0, 5 kupa 9% sirće;
- 120 ml. biljno ulje;
- 0,5 šolja šećera;
- 1,5 kašike soli bez slajda;
- 1 češnjak;
- 0,5 žličice crnog čekića paprika;
- 0,5 žličica crvenog mljevenog bibera.
Koraci za pripremu:
Zapamtite da krastavci moraju biti savršeni svježi. Najbolje je odabrati one koji imaju čvrste savjete, bez promjene boje ili oštećenja.
jedan. Cucumbers unaprijed namočili 2 sata kako bi srušili, izrezali savjete, rezani na netaknim prstenima. Bavio sam se marinadom - miješam sve sastojke, ja pritisnem češnjak, pomiješam sve što je ravnomjerno raspoređeno. Dijelovi izlijevanja ulivaju u krastavce, lagano miješajte, napustite radni komad izbili 2 sata na sobnoj temperaturi. Periodično mi miješam svoje posude nekoliko puta.
2. Nakon 2 sata povrća za smanjenje volumena, pojavit će se puno soka i marinade. Kukumirači provodim u loncu, dovedu do ključanja. Od trenutka kuhanja kuham 3 minute, povrće mijenja boju, isključuje ih i valjaju, okrećući banke, ugrizam, držim u ovom obliku na potpuno hlađenje. Sutradan provjeravam nepropusnost poklopca. Pohranite prazno na hladnom tamnom mjestu. 
Tako jednostavno i samo možete ozlijediti zimi uz ukusnu i mirisnu salatu. Billet će voljeti one koji vole klasične kisele krastavce i senf. U poređenju sa uobičajenim načinom, povrće ima intenzivniji miris. Što duže stoje, bogatiji od svog ukusa. U jesen možete ih dodati u salate ili sendviče. S ukusnim kruhom bit će nevjerojatni. prijatno!
Najbolje sterilizirane salate od krastavca s senfom - licencom prste
Billet ima blago začinjeni ukus slatkog krastavca, jedan od naših dokazanih načina. Ko bi mislio da se senf dobro ide sa povrćem! I zvučalo je sjajno, veruj mi. Vrijedi imati tako ukusnu zalihu za zimu.
- Cucumbers 2 kg
- Jabuka 6% 100 ml sirće;
- Biljno ulje 100 ml;
- Crno mljeveno paprika 1 h.l;
- Crveno mljeveno paprika 1 h.l;
- Paprika 1 C.l;
- Senf u žitaricama 1. st.l;
- Senf običan 1 st.l;
- Sol 50 gr;
- Šećer 120 gr;
- Češnjak 1 glava.
Koraci za pripremu:
jedan. Kukam marinadu - za to u zasebnom spremniku, povežite se zajedno prolazite kroz štampu češnjaka, sol, šećer, začine, sirće, biljno ulje, temeljito mix. Ostavite marinadu na stranu na stranu, bavim se pripremom krastavaca. Odrežite povrće pohrana ili prstenova. Rezanje nije važno, sipajte primljenu marinadu, miješanje.
2. U ovom obliku ostavite povrće u hladnom mjestu da biste izložili sok.
3. Nakon nekoliko sati, postelja krastavce banaka, prelijte preostalu marinadu. Ako marinada nije dovoljna, dodajte slanu vodu.
4. Banke ne ispunjavaju marinadu na vrh, jer je potrebno sterilizaciju. U ovom procesu sadržaj će se proširiti. U tavi na dnu stavljam salvetu, javljam banke na vrh, pokrivaju navlake, ali ne prevrću se. Izlivanje vode na "držačima", sterilizirajte 0,5 litara 10-15 minuta od trenutka ključanja. Nakon sterilizacije, banke su čvrsto zatvorili poklopce, prebacite, ostavite do potpunog hlađenja, ne gristi.
Salata sa receptom sa krastavcima, senf sjemenkama i lukom
Čudesni način obratka, ima izražen slatki i slatki ukus. Takav ukus može se naći u svim sendvičima bilo koje brze hrane, krastavci se mogu jednostavno dodavati salatama.
Sastojci:
- 1 kg. Svježi veliki krastavci;
- 2 velike sijalice;
- 3 st. kašike velikih soli;
- 1.5 čaše od 9% sirćeta;
- 1.5 čaše šećera;
- 2 st. kašike sjemenki senfa;
- 0,5 C. kašike zemaljske kurkume;
- 0,5 C. Kašika crnog bibera.
Koraci za pripremu:
jedan. Rezači izrezuju u 0,5 cm krugove, sol, temeljito miješajući se. Ostavite solju 3 sata, povremeno me miješam. Nakon toga dobro perem povrće u vodi iz soli, dajem odvod viška tekućine. 
2. Kukam marinadu - šećer šećera, kovrčava, senkra, crni biber, sipajući sirće. Stavio sam smjesu da se izlijem dok se šećer ne otopi, periodično miješa. Čim se šećer raspuste, dodajte luk, narežite prstenovima.
3. Šaljem krastavce u tavu, pomiješam i čekati promjene u boji povrća, moraju ispasti zelene boje na više žućki. Povrće počinje kuhati i mijenjati boju. Cijeli proces kuhanja traje 7-10 minuta.
4. Počinjem stavljati krastavce u tegle, žuriti s poklopcima. Evo takva prekrasna ljepotica ispostavila se!
Ako volite kuhati pluća i prirodna jela, zatim zimi, obavezno cijenite začinjene mirisne krastavce. Treba pripremiti jednostavan radni komad, može uživati tokom cijele godine. Ovo je rješenje za vas, ljubitelje začinjenih ukusa!
Cuccumbers salata sa senfom za zimu u finskom - video
Čitava sezona priprema takav zalogaj sa karlice, neverovatno je ukusan i skladan. Da okusi izgleda u dalekom djetinjstvu, na bugarskom. Dobar dodatak mesnim jelima i krompirom, može se koristiti za pripremu salata. Isprobajte ovaj recept, brzo je i vrlo jednostavno.
Salate od krastavaca sa senfom za zimu uvijek su ukusne, hrskave, mirisne, idealne su za grickalice, svakodnevne ili svečane jelo. Kako lijepa zima otvoriti teglu očuvanja i uživati u svom ukusu. Recepti su se dokazali i brzo, pa ako imate puno krastavaca i ne znate šta da radite sa njima, preporučujem ove načine. Kuhajte, pokušajte, uživajte. Sretno i ukusne praznine!
