Sauciran brdski kupus: 8 hrskavih i sočnih recepata

Sa mrkvom, češkom češkom, sa slanom. Postoji mnogo zanimljivih recepata. Postoji opcija bez soli i šećera ili repe. Izbor najoriginalnijih samo za vas!

Sauer kupus brza priprema dnevno - jednostavan recept u loncu

Make Sauer kupus jednostavan. Simple za brzu pripremu Recept će doći do spašavanja. Minimalni sastojci, maksimalna korist.

Dodajte svoje omiljene začine na recept. Bočne sjemenke kopar ili komorača, za začinjeniji okus i ukus.

Sastojci:

• Kupus bijeli kupus - 2 kom.;
• Mrkva - 4 kom.;
• 0,5-1 Članak. L. Kamena sol.

Korak po korak Kuhanje:

1. Čista mrkva. Isperite. Perebit kroz veliki grater. Ne želite raditi kao grater? Preskočite mrkvu kroz seriju. Dobit ćete oko 350-400 grama rezanja.
2. Zatim očistite kupus. Isperite, uklonite gornje neprikladne lišće. Otkažite seriju. Lagano isključite 10-12 listova. Imate velike kochens? Zaustavite 8-6 velikih lišća. Ostalo rade komade, preskaču kroz seriju ili poseban biljni rezač. Dobit ćete tanku nježnu planinu slame.
3. Desno na stolu ili široku ploču za rezanje, povežite slamu globalnog mrkve. Posipati sol. Pomiješajte se temeljito. Zapamtite ruke. Mali stisak u dlanovima. Rezanje odmah daje soku. Plašt oko 3-4 minuta.
4. Uzmi skupno emajlirani sospana. Fit sa cijelim bijelim lišćem. Provjerite sloj kupusa. Pritisnite pesnicu da biste uhvatili. Izložite slojeve rezanja, svaki put kad trambose. Pokrivaju cijeli listovi koji su ostali.
5. Vrh stavite obrnutu ploču. Stavite teglicu vodom (2-3 litara). Napustite lonca na stolu, za jedan dan.
6. Uklonite teglicu, ploču. Odmah ćete vidjeti da je formirano puno soka. Na površini se pojavila bijela pjena? Uredu je. Naoružajte se dugom drvenim štapom. Odličan drveni šemeter ili suši štapić. Digitalni kupus na 7-8 mesta kroz. Pa ide plin, a salata se neće rasipati.

Salata se već može fascinirati, ali za veći ukus i aromu, držite se rezanje ispod jutra nekoliko dana. Pokrijte ploču ponovo. Stavite gnet - vodena tegla. Ostavite 2 dana na stolu u kuhinji. A nakon tog vremena, salata se može koristiti.

Ne znate šta da radim sa hrskavim kiselim kiselim kupusom? Izrežite na IT luk, gorivo biljno ulje (suncokret, maslinik, sezam ili mješavina različitih sorti), poslužite kao zalogaj ili bočni disk.

Želite kuhati kiselu supu? Vrijeme je. Uostalom, milijardu kupusa koji već imate.

Hrskavi i sočni kupus bez sirćeta - recept za 3-litaru banku

Recept za jednu 3-litaru za one koji žele pokušati razbiti kupus. Kuhanje bez sirćeta. Sviđalo se, ponovite recept ponovo. Imate veliku porodicu? Možete pripremiti salatu najmanje 10-12 velikih limenki!

Proizvodi:

• Kupus - 4,5-5 kg;
• 2-3 Medijum u veličini šargarepe;
• 2.5 kašike od kamene soli;
• 2 kašike pijeska šećera.

Kako kuhati korak po korak:

Čisto povrće. Osip. Pumpa kupus. Mrkva prelazi kroz grater.

Pomiješajte povrće u jednoj šolji. Ne ment. Stavite u banku kapaciteta 3 litre. Više nije potrebno, samo pritisnite.

Šećerni šećer, sol.

Jodirana sol za recept neće se uklopiti. Uzmite izuzetno veliko obojeno brušenje ili ocjenu "Extra".

Vrh vode izlijevanja vode. Prikladno hladno kuhano, iz slavine (bez hlora), opruga. Filtrirali ste vodu? Koristite ga. Napunite banku ne na vrh, ne otvarajte se. Gurnite drveni štap. Pa će voda ići spuštati.

Stavite teglu u duboku zdjelu ili ploču. Dok se povrće upada u rastvor, salad će se početi penjati i teći. Kukuruzni jarsi lagano pokrivaju poklopac. Imate čisti marš? Koristite ga umjesto poklopca.

Ostavite radni komad na podu ili stolu. Proći će 2-3 dana. Tokom ovog vremena periodično prilaze, gurajući salatu drvenim štapićem. Tako da se užina neće ogorčiti.

Gornji sloj kupusa bio je suv i ne u slanici? Letjeti iz šolje.

Sav kupus mora biti u slanici. Stavite užinu u podrum ili hladnjak za skladištenje. Zima iz sličnog kupusa, pripremate ukusan borsch ili supu.

Ukusni saur kupus šljunčane kriške sa repa u jar (poput moje bake)

Šljunčani kupus, žestoki kvadrat s sirovom repom - apetiziranje ružičaste poslastice. Stavite ga na svečani stol u posudi sa salatama, on ispada užinu za cijelu obitelj u bilo kojem slučaju!

Sastojci:

• 2,5-2,7 kg kupusa;
• 1 repa (otprilike 150-170 gr.);
• Litra vode;
• 1 umjetnost. L. velika sol;
• 2 st. L. pijesak.

Korak po korak Kuhanje:

1. Kochan ispiranje. Uklonite neprikladne lišće. Rez s velikim daljinskim čekovima - kvadrata oko 4 cm.
2. Očistite repe od tanke kože. Preseci korijen tanke slame. Žele kriške? Hrabro rezan!
3. Recept je dobar u tome što možete pjevati u bilo kojoj posuđe - šoljicu, kantu, teglicu ili bačvu. U ovom slučaju ovo je trojetarnica. Slojevi koji stavljaju rezanje. Malo prodati kotrljanje, ruku.
4. U vodi za slanu vodu, uronite sol, šećer. Umiješati. Popunite povrće. Prekrijte poklopac, a ne čvrsto. Stavite se jar u šolju. Lutaju povrće bit će oko tjedan dana. Prvo nekoliko dana kod kuće u toplom. Zatim zatvorite poklopac čvrsto, pošaljite u podrum. Nakon sedmice, ružičasta svjetina salata bit će spremna.

Recept je pogodan za bijeli kupus bilo koje sorte. Ne želite da dobijete gorku salatu? Povremeno zakrpa zakrpa sa drvenim štapićem. Plin će otići, a šalju su zasićene kisikom.

Sauer kupus za zimu u kantu - klasični recept za desni ambasador

Prava klasična slana voda za kupus priprema se bez sirćeta, začina ili drugih aditiva. Samo povrće i sol. Želite shvatiti svježe brusnoće? Tako i! Na kantu salate, 100-120 grama bobica.

Proizvodi:

• Povezana kanta za kupus;
• 330-350 G. Mrkva;
• 100 gr. Kamena sol.

Kako kuhati korak po korak:

1. Gurnite kupusne čepove tanka slame. Treba dobiti punu kantu.
2. Slim Carrots Carrots.
3. Frank povrće rezanje soli. Od koliko soli na kg povrća koje dodajete, ovisi o tome kako će sol biti salata. Prilično pamti ruke. Ne zaboravite da prenerite ruke, sudopere noktiju. Mant, sve dok ne dobijete puno tečnosti - povrtni sok sa slanom otokom.
4. Iz gornjeg poklopca kante sa cjelovitim čistim listovima kupusa. Salata nećete biti popunjeni odozgo. Ostavite na podu oko 3-4 dana. Dođite dva puta dnevno, gurajte se rezanje tankog kotrljača.

Instant ambasador vruća moda sa uljem od belog luka i povrća

Breaking Biljna salata Instant Lako! Brzi recept sjajan za početnike. Recept za vegetaciju i zelenu salatu je jednostavno nemoguće pokvariti!

Sastojci:

• viljuške - oko 4,5-5 kg;
• Mrkva - 250-300 gr.;
• Luke Heads - 2 kom.;
• 2-3 češnjaka;
• 2 litre vode;
• 4 st. L. soli;
• Sand - 2 ul. L.;
• ACETIČNA ESSENCE - 2. L.

Korak po korak Kuhanje:

Prestići utikač kroz rezanje. Slično tome, piling luk, šargarepa. Češnjak je dozvoljeno prodati kroz štampu. Ne želite kroz štampu? Sitno izrežite zube.

Izrezati u karlir. Okrenite ruke. Širi se na banke.

Kuhajte vruću šansu. Kuhajte vodu solju, šećerom. Dodajte 70% sirćeće esencija. Nakon 5-6 sekundi kuhanje, uklonite iz požara.

Popunite banke. Narezan štapom ili patkom vilicom. Banke moraju biti ispunjene tečnošću.

Stavite posude u ploče. Gornji poklopac sa tankim poklopcem. Brzi kupus bit će spreman nakon 12 sati.

Sauer kupus bez soli i šećera, ali sa začinima i vodom

Postoji recepti za prijedlog za potisak. Quasus povrće bez soli i šećera. Ali dodaje puno začina. Kuhanje tajne - Shungtitni kamen. Ne daje povrće da pokvari ili gubi vitamine.

Proizvodi:

• Jedan kochan kupus - otprilike 2,5 kg;
• 400 gr. Mrkva;
• Kumin u sjemenkama - 0,5 st. L.;
• Kao što više sjemenki Dill-a;
• četvrtina umetnosti. L. začin za korejsku mrkvu;
• Osušeni peršun i kopar - 0,5 st. L.;
• Shungit.

Kupus sadrži razne vitamine i mikroelemente, koji, kada se pomiješaju sa soli, potpuno ili djelomično nestaju.

Jedinstveni recept, sličan popularnim iz Vadima Zelanda, omogućit će pripremiti ukusan kapist bez gubitka vitamina. Salata je savršena za sirovu hranu.

Jedete pravo ili na dijetu? Kupus bez soli i šećera sigurno!

Recept:

Pump povrće. Miješati sa začinima. Neuspjeh u banci. Postavite ploče kupusa na dno rezervoara. Gornji poklopac sa biljnim rezanjem povrća. Sipaju vodu koliko će ići.

Vjerujte da ugnjetate odozgo. Pokrijte CLEAN X / B tkaninu. Ostavite 3 dana u toplom. Otišao sok? Uklonite opresiju.

Nakon 2-3 dana umjesto ugnjetavanja, stavite shungtni kamen. Prazan poklopac. Neka stoji u sedmici hladnjača.

Hrskavi i ukusni kupus sa jabukama za zimu

Crosp kupus sa jabukama je vrlo ukusna. Recept - dva u jednom. Isključuje zvučnike i uroin jabuke. Oboje - odlična užina za vruće meso, ptice.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 2 kg;
• Jabuke "Sedam" - 1,5-2 kg;
• 2 st. L. velika sol;
• par šargarepe;
• Par lemone kiseline.

Koraci za pripremu:

1. Očistite jabuke iz jezgre unaprijed. Rezano četvrti. Napunite hladnom vodom sa limunske kiseline. Tada prelazim vodu.
2. Tanka slama Snaps Povrće. Izmiješati sa solju. Okrenite ruke sa svom snagom. Imaš puno soka? U redu.
3. Uzmi veliki emajlirani sospepan. Da se izlaže oko trećine kupusa. Dobro pritisnite fiste. Položite polovinu jabuke. Zatim ponovite slojeve. Posljednji sloj bi trebao biti kupus.
4. Pritisnite proizvode u loncu sa rukama. Ispada se sok? Slijedite malo slane. Učinite to brzinom vodene litre kašike soli.
5. Staviti u tanjur u louci. Na njenom teretu. Držati se toplije. Tri dana kasnije, stavite rezanje banaka. Uključite Kapron poklopce. Čuvati u hladnom.

Nemate jabuke "Sedam"? Uzmite ostale plodove kisele slatke sorte. Na primjer, "Antonovka".

Kimchi na korejskom kod kuće

Kimchi na Koreju se priprema iz bijelog kupusa. Priprema se jednostavno - kod kuće. Za recept će biti potrebno puno začina, odaberite ih za vaš ukus. Ljubav muškatni oraščić? Dodajte par prsta.

• 
  Kochan Spark u komadima noža. Izmiješati sa solju, šećerom. Prilično pamti sa rukama - dok se ne pojavi sok.
• 
  Preskoči film putem korejskog rešetka.
• 
  Gotovo da kuham dovode ulje suncokreta. Miješati sa začinima. Napunite mrkvu. Umiješati.
• 
  Par u loncu sa šargaretom sa kupusom. Pad sirće. Fit.
• 
  Staviti ispod ugnjetavanja. Držite u vrućini 8-12 sati. Želite dobiti ukusan kimchi do jutra? Prazno za noć. Dobar apetit!