Cvjetač za zimu - 7 najboljih recepata (prstiju licenci)

Cvjetača - povrće neverovatno. Ukusno je, korisno i savršeno u kombinaciji s mnogim povrćem - rajčica, šargarepa, guta, papar, češnjak i zelenilo. U njemu se nalazi mnogo vitamina i elemenata u tragovima. Prvi i drugi tečajevi za grickalice pripremaju se iz kupusa. I naravno, može se sačuvati za zimu.

Mnogo varijante praznina. Ovo su ukusna, začinjena jela koja diverzificiraju vaš stol oduševit će nježne i prekrasne grickalice s ugodnom mirisom arome.

Prije nego što recepte takve praznine. Odabrao sam najbolje. Pripremite ih neugodno. Odaberite svoj omiljeni i napravite nekoliko jarsa na rezervatu za hladno vrijeme.

Marinirani karfiol - jednostavan recept za zimu

Na ovom receptu možete pripremiti originalno jelo, da biste nalikuje gljive. Jednostavno se priprema. Svemirska osnova - cvat kupusa. Otvaranje u zimi Jar se može koristiti u gotovom obliku, a salatu možete napraviti dodavanjem izrezanih luka po prstenovima i suncokretovim uljem. Vrlo pogodno u obliku garniture za meso.

Po stopi od 5 litara marinade, treba nam:

• CAULIFLOWER - 4-5 srednje kochan
• Bugarski biber - 4-5 kom. (veliko)
• GARLIC - 2 kom.
• Akutni gorki paprika - 4-5 kom. (1 kom. -N jedne banke)
• Sol - 5 st. L
• Šećer - 10. st.L
• Sirće 70% -1 st.L

Priprema povrća za obradu. Kupus se pušta iz lišća, moj, bavimo se velikim cvaljkom.

Kada ste razdvojeni, obratite pažnju na tamne mrlje i oštećenja. Sve to mora biti reženo.

Moj biber, izvadimo jezgru sjemenkama, isjećimo na široke pruge. Češnjak čišćenje.

Stavite na vatru pani sa 5 litara vode. Dok ćemo ispuniti banke povrćem, voda će prokuhati.

Ponesite sterilizirane banke. I počnite ih ispuniti. Punjenje postaje slojevi. Na dnu smo stavili sjeckanu ploče 1 klin od belog luka, 2 laurela listova.

Zatim paprika i cvat. Opet, ploče za beli luk, biber i kupus. Stavljamo povrće čvrsto tako da ne ostane praznina.

Stavite jednu mahunu gorke paprike. I nastavite puniti rezervoare.

Voda u loncu već je kuhala. Razbiti ga na banke. Zatim ih pokriti poklopcima. Sada ispunjeni spremnici trebaju stajati 15-20 minuta.

Nakon toga spojimo vodu u loncu.

Da biste to učinili, možete koristiti posebne poklopce sa rupama ili učvršćenjima.

Upali vatru tako da tečna vreća. Stavite sol i šećer u njemu.Kad voda kuha, sipamo jednu kašiku 70% sirćeta.

Sada je marinada spremna. Povejte spremne banke za slane banke na samo vrh. Poklopac poklopca i spin.

Banke okreću prekrivače. Zagrejemo ih i ostavimo na potpuno hlađenje.

Pa, i gotovi se ulazi mogu čuvati u sobi, a u ostavu i u podrumu. Oni su dobri i dugi. I čekajući na krilima kad se pojave na stolu u obliku začinjenog, ukusnog i mirisa.

Cvjetač u paradajz - licenca prstiju

Ukusna apetizira za ovaj recept. Savršeno je u kombinaciji sa paradajz sosom. Hrskavi sočni ostaci. Yollyzotic - zasićen i ugodan, za umjeren akutan. Takav je prazan dobar i kao neovisno jelo, a kao prilog za mesna jela. Njeno kuhanje i brzo. Ova će se grickati cijeniti sve ljubitelje ovog povrća.

Trebamo:

• Cvjetač - 2 kg
• Bugarski papar - 2 kom. (veliko)
• Paradajz - 1 kg 200 g
• Peršun - 1 greda
• GARLIC - 1 kom.
• Salt - 60 g
• Šećer - 100 g
• Sirće 9% - 80 g
• List uvale - 3-4 listova
• Limunska kiselina - 1,5 h. L
• Jednostavan crni biber - 4-5 okus za gonjenja
• Biljno ulje - 100 g

Povrće za kuhanje: Oni su mini, biber pročišćavaju se sjemenke i dijele na 3-4 komada, kapist se rastavlja u male cvijeće, rajčice za 2-4 komada.

U jednoj tavi stavili smo rez rajčice i paprike. Staviti na vrlo spor ili mali vatru za masnoću. Povrće bi trebalo biti meko.

Sipajte vodu u drugu tavu i dovedite do ključanja. U kipućoj vodi prvo sup limunsku kiselinu, a zatim baci kupus. Donosim ključnu, periodično buku koja se prijavljuje dijelovima povrća tako da su počeli ljuljati. Nakon ključanja, pazite na drugu 3-5 minuta i isključite se.

Shivovka izvucite komad kupusa od kipuće vode i isperite hladnom vodom.

Grind persley i beli luk u blenderoay caytz ili preskočite mlin za meso.

Do ovog trenutka paradajz sa biberom dao je sok i postao vrlo mekan.

Raširite ih u Colenderu i nosite da masa rajčice nema ogulite i sjemenke.

Do rezultirajuće smjese stavljamo prizemlje peršuna sa belim lukom, a zatim sisati sol, šećer. Dodajte lev list i mirisna paprika.

Sipajte biljno ulje i sirće. Svi su dobro mešani. I stavite na štednjak.

Čekamo kada će miks prokuhati. Nakon ključanja, kuhajte još 5 minuta. Dok je sok od paradajza, nameće, nametanje cvatnje u sterilizirane banke.

Ključajući paradajz ispuni banke sa sadržajem. Poklopac poklopca, ali ne vrti se.

Sada banke sa kupusom trebaju sterilizirati. Stavite ih u loncu sa vodom. Nakon ključanja vode sterilizirajte 15-20 minuta.

Nakon 20 minuta dobivamo banke gotovim užinom i uvijanjem. Spuštamo poklopce prema dolje. Pokriti iznad nečega toplo. Ostavimo ih da završe hlađenje.

Pa, suočili smo se. Ukusan hrskavi kupus sa ugodnim začinjenim ukusom očekuje je sat.

Video o tome kako kuhati ukusan i hrskav kapist u bankama

Ovaj recept iz gruzijske kuhinje. S njom pripremate zadivljujuće jelo sa karfiolom. Lemljenje se događa bez dodavanja sirćeta fermentacijom. Ovo je još jedna opcija kuhanja našeg prekrasnog povrća. Izvorni bogat ukus i aroma Coupier zagarantovane ćete molim vas .Pogledajte video, sve je detaljno opisano.

Kako morskim karfiolom sa repom

Ukusno i hrskavo dobivaju povrće na ovom receptu. Kuhanje brzo i jednostavno. Ali užina - vaši prsti ližu! Dobra je i kao prilog za meso, a poput pikantnog ukrasa na svečanom stolu. Pokušajte ovako, a vaši gosti će biti zadovoljni. To nije teško!

Trebat će nam:

• Cvjetač - 1 kg
• Reit (prosjek) - 1 kom
• Češnjak - 3 zuba
• List uvale - 3 kom.
• Karanfil - 3 kom.
• Peppermish (grašak) - 6 kom.
• Biber crna (grašak) - 12 kom.
• Šećer - 3 sata.L
• Sol - 3 h.L
• Sirće 9% - 6 st.L

Moj kupus i rastavljam male cvatnje tako da su u banci i više okupirani njen prostor.

Kupus stavljamo u kipuću vodu i blanširu 4-5 minuta, drugim riječima, dovedi do prokuhanja i kuhanje preporučenih vremena.

Sada okrenite repe. Očistite od ogulite i režite tanku slamu.

U svakoj polu-litari Steriliziranoj jar stavite na 1 kom. Karanfili, jedan laurel lim, 2 graška mirisa i 4 graška crnog bibera. Dodajemo 1 u češanj belog luka u dva dijela. Sisati jednu čajnu solu i onoliko šećera.

Sada slojevi leže repe i kupus. Prvi sloj - repe.

Malo mračno. Stavili smo zadnji repuni sloj i dodali 2 kašike 9% sirćeta.

Sipajte kipuću vodu sav sadržaj limenki. Poklopac poklopca, ali ne vrti se.

Sada su tegle s povrćem trebaju sterilizirati. Stavite ih u loncu sa vodom. Ne zaboravite staviti tkaninu na dnu tave. Voda bi trebala doći do kontejnera za tenkove. Čekamo kada voda ključa. Nakon ključanja sterilizacije 15 minuta polovine litre i 25 minuta litarske banke.

Kada se ovaj proces završi, zategnite poklopce. Banke se pretvore i pokrivaju nešto toplo. Tako se čuvao dok se ne ohlade.

Evo naše zimske grickalice spremne. Kako će ga lijepo otvoriti u hladnoj sezoni kako bi udovoljila vašim najmilijima sa ukusnim Kushanom.

Salata od karfiola za zimu - najbolji recept

Ovaj recept dobiva se vrlo ukusna salata. Priprema se u dvije faze. Prva - fermentacija i druga - sterilizaciju s naknadnim uvijanjem. Kupus se dobija hrskavo, sočno, s originalnim začinjenim ukusom. Dopunite svoju kolekciju radnih komada ovoga, neuporedivo bez ničega. Zimi će postati odličan dodatak za garniram, a na svečanom stolu uvijek će biti dobrodošao Kushan.

Za kuhanje će trebati:

• CAILFLOWER - 3 kg
• Mrkva - 3 kom.
• GARLIC - 4 kom.
• Crvena oštra biber - 3 kom.
• Curly persley - 2 grede
• Za sariku:
• Voda - 1,5
• Šećer - 1. st.
• Biljno ulje - 1. st.
• Salt - 3 st. L
• Sirće (9%) - 1. st.
• Mirisni grašak - 15 kom.

Kupus bavljenje cvaljkom. Ploče za rezanje češnjaka.

Mrkva reže krugove. Možete rešiti na grater sa posebnom sečivom.

Paprika se odsječe na pola i čisti iz sjemena. Rezati pola prstenova.

Veliki Peršley Kina.Mi koristimo ovaj razred zelenila, jer je otporniji na utjecaj slane i listove ne postaju mekani i klizavi.

U staklu, plastičnoj ili emajlijskoj posudi odgovarajuće veličine postavljaju sve sastojke.

Prvo položite sloj peršuna. Zatim ide češnjak.

Vrh za stavljanje mrkve. I na vrhu šargarepe, imamo oštri gorka paprika.

Vrh sloja postavljen je u cvjetovoj.

Kisele kuhanje. U kipuću vodu stavite šećer, sol, mirisna paprika. Sipajte biljno ulje i sirće. Donosim da prokuham.

Vruća stakla Sipajte sve povrće.

Nemoj misliti da je batina bila mala. Povrće pod djelovanjem pare i sadržaj marinade, dat će sok. I potpuno prekriven tečnošću.

Vrh za stavljanje ploče i stavite opresiju (3-litarove vodene tegle). Ostavljamo jednog dana. Za to vrijeme, procesi fermentacije započet će u biljnoj misi.

Nakon 24 sata vraćamo se na salat. Uklonite opresiju. Sada možete ispuniti banke.

Povrhom smo čvrsto stavljali u sterilizirane posude za popunjavanje svih praznika.

Sad sipaj sariku u kojoj su bili. Iako je rješenje moćno, ali treba biti u fermentaciji.

Pokrijte limenke s poklopcima, ali ne vrte se. Stavili smo sterilizaciju. Nakon kipuće vode, zapalite 20 minuta.

Nakon toga čvrsto zategnite poklopce. Kao i obično, prevržemo se, zagrejemo i ostavimo do potpunog hlađenja.

Sada je biljna salata spremna za dugoročno skladištenje. Molimo vas da svoje najmilije strahuju ukus karfiola u kombinaciji sa biberom, mrkvama, češkom češkom i peršunom. Akutno je, mirisno, pikantno.

CALIFLOWER NA KOREANU - pravi korejski recept

Recept za oštar navijače. Priprema se brzo i vrlo jednostavno. U našem slučaju iskoristit ćemo pripremu gotove mješavine začina za korejsku mrkvu. Sada svaka domaćica ima priliku ugostiti porodicu i goste oštre užine sa začinjenim ukusom i originalnom aromom.

Mi ćemo uzeti:

• CAULIFLOWER - 1 kom.
• Začin za korejske mrkve - 20 g (1 paket)
• Mrkva - 3 kom.
• List uvale - 1-2 komada.
• Fascinirani grašak - 3 kom.
• Češnjak - 3 zuba

Marinada (po stopi od 1 l vode):

• Šećer - 4 st.L
• Sol - 2.5 st.L
• Biljno ulje - 100 g
• 9% sirće - 4 st.L

Moj kupus i pročišćavanje iz gornjeg lišća. Rastavljamo se za cvat.

U tavi sipamo vodu, dovedi do prokuhanja i stavljamo utokne u nju. Nakon ključanja, kuhajte 7-8 minuta.

Mrvokorna mrkva, čista. Tri na grater za korejsku mrkvu dugu slamu.

Hajde da preuzmemo blanširani kupus iz tave u posudi.

Počinjemo punjenje steriliziranih banaka. Omogući slojeve, naizmjenični cvat i mrkvu.

Sada ćemo kuhati marinadu. Sipajte 1 litru vode u loncu. Čekamo njeno ključanje. U kipuću vodu stavite sol, šećer, list uvale, mirisni grašak. Sipajte cijeli paket korejskog začina. Češnjak izrezane ploče i dodaju u sala. Svi dobro miješajte i kuhajte na sporoj vrućini 3 minute.

Isključite vatru. Ulijevanje biljnog ulja u izlijevanje.

Za korejske posuđe svojstvene u kombinaciji biljnog ulja, sirćeta i začina. Dodajte 9% sirće u rješenje.

Sva mješavina i gotova slana otopina ispunjavaju sadržaj limenki.

Biti u potpunosti sigurni da će banke sa gredicama predvidjeti dugo, sterilizirati ih. Pokrijte limenke s poklopcem i pošaljite sterilizaciju. Nakon ključanja, pazite na vatru 15 minuta.

Sada hrabro navlake mogu biti uvijeni. Pokretne banke. Gledajte ih. Držite tako potpuno hlađenje.

Korejska grickalica za hladne zimske dane je spremna. Zagrijat će joj vruću oštrinu, a ugodan, zasićen ukus hrskavog povrća oduševit će sve koji je pokušaju.

Werithible asortirana cvjetača - ukusan recept za kuhanje za zimu

Ovaj je recept relevantan za one koji žele posljednje vrtno povrće da se pretvori u prekrasno zimsko jelo. Asortirana u mirisnoj marinadi je ukusna. Hrskava karfiol, tikvice, šargarepa, paprika, luk u kombinaciji s paradajzom, češkom i zelenilom oduševit će ljubitelje lijepih, oštrih i začinjenih jela.

Za ovaj recept ne postoji određena lista sastojaka. Koristite sve povrće koje se mogu uviti u bankama.

Na primjer, uzimamo za dvije litre kante:

• Cvjetač - 1 mali Kochan
• Mrkva - 2 kom.
• Cucumbers - 2 kom.
• Biber bugarski - 2-3 kom.
• Luk - 2 kom.
• Ticchini - 1 kom.
• Patchsons - 5-6 kom. (mali)
• Rajčica -8-12 kom. (srednje)
• Cherry rajčica - 14-20 kom.
• Zelena rajčica - 2 kom.
• Listovi trešnje, ribizla - 2-4 kom.
• List uvale - 4-6 kom.
• Paprika crnog bibera - 12 kom.
• Mirisni grašak - 4-6 kom.
• Češnjak - 4-6 zuba
• Dill suh - nekoliko grančica i suncobrana
• KILL GREENS - 2-4 SPREMA
• Parslekle zeleni - 2 male grede
• Peršun korijen - 2 male komade
• Hrenadish (korijen) - 2 male komade
• Hrenadish (lišće) - 1 kom.
• Oštar gorka paprika - 1 kom.
• Karanfil - 4-6 kom.
• Sjemenke senfa - 2 h.L

Pripremite sve povrće za kuhanje. Moj, čist, kao i obično. Isperimo zelenilo, lišće i korijenje.

Boja kupus bavljenje cvaljkom. Tikvice i krastavac izrezani u krugove i paprika sa velikim prugama. Luk rezane široke polovine prstenova. Šargarepa koja blista velike poteze. Zelena rajčica presečena na pola.

Komadići kupusa, tikvice, patissoni stavljaju u jedan kontejner i sipaju kipuću vodu. Mrkva, luk, češnjak šire se na malim zdjelicama, a također polijeju kipuću vodu. Ovo povrće napuštamo 2-4 minute.

Stavite lonca sa vodom u vatru za buduću slanu vodu. Uzimamo sterilizirane banke i počnemo ih ispuniti.

Na dnu Put Crni paprika grašak, mirisna paprika, karanfil, list uvala, senf sjemenke.

Polaganje zelenila. Stavili smo listove ribizle i trešnje, lišće i male komade korijena korijena, suve grančice i suncobrana kopija, korijena, korijena i peršuna.

Nađite na limenkama za punjenje.

Budući da će povrće biti slojene, podijelite ukupnu količinu plodova za 2 ili 3 dijela.

Prvo je položila zelene paradajz i sjeckani krastavac. Zatim češnjak i deo bugarske paprike.

Spajamo vodu iz zdjele s lukom i stavili dio njegovih prstenova. Dakle, radimo sa mrkvom. Stavili smo ga na ivice banaka.

Izvučemo vodu iz tave, gdje smo imali karfiol, tikvice i patissone. I proizvoljno ih proširite na banke.

Sljedeći sloj je rajčica. Stavite sve glavno voće. Lijepo ih je složio.

Dodajte mali komad gorke paprike. Rez, bukvalno, 1 centimetar.

Na taj način popunite pune banke. U sloju namijenjen rajčici, stavite cherry rajčicu.

Već smo kuhali vode. Ulijte ga u svaku teglu, pokriti poklopcem i ostavite 15-20 minuta.

Da bi se poboljšale kvalitete okusa budućeg krastavca, mogu se prekriti terry ručnikom. U takvoj kadi povrće daje više arome i soka.

Kupila vodu za spajanje u loncu. Zapaliti.

Sisati sol i šećer po broju limenki. Na jednoj litrijskoj banci postoji 100 g šećera i 50 g soli.

Donosim da prokuham.

Prepuštamo se svakoj tegli od 85 g 9% sirćeta. Pod zatvorenim poklopcima, sav sadržaj će biti ispunjen parovima.

Evo sarike Zakipel. Sada napunite marinadu rezervoara.

I zategnite ih.Kao i obično, okrenite banke prekriva. Toplovati. I pričekajte potpuno hlađenje.

Gotovi zavoji stavljeni u ostavu ili podrum. Biće divni biće održavani cijelu zimu. I molim naše vlasnike sa svojim zasićenim ukusom i izvanrednim aromom.

Ono što su ukusna, začinjena jela mogu se pripremiti iz karfiola. Kao brojne i raznolike mogućnosti za očuvanje ovog povrća. I to je u redu! Neka bude njegova nježnog, ugodnog ukusa, prekrasnom pogledu i u kombinaciji sa začinima i aromom u hladnoj sezoni, podsjećajući na tople dane.

I kako dobiti karfiol? Bit ću mi drago naučiti nove recepte!