Ukusna supa za zimu u bankama: 6 najboljih recepata sa kupusom i bez

Nije ni čudo što juha voli kuhati bogate i loše segmente stanovništva. Posebno punjenje supe zahvaljujemo u Rusiji. Ispada ukusno, korisno prvo jelo. Maksimalni vitamini iz jeftinih proizvoda.

Ljeti i jeseni za kuhanje supe na veliku porodicu - futrolu za penny. Povrće na tržištima su dostupne. I za one koji imaju par kreveta u vrtu, besplatno.

Ali ne samo ljeti i jesen pripremaju supu. Lako se pripremaju za zimu! A kad želi jesti ukusno i porodicu, uzmi teglu sa praznim. Ne morate stajati na ploči. Dodajte juhu ili vodu, biranje. Jelo spremno!

Razmišljate o tome kako kuhati supu za zimu sa kupusom u svim pravilima? Rado ću vam predstaviti 6 uspješnog po korak po korak recept.

Juha za zimu - jednostavan recept sa kupusom i paradajzom

Ne znate kako kuhati studentsku supu za zimu sa kupusom? Klasični recept ispred vas! Korak po korak Priprema izuzetno jednostavna. Podijelite neke tajne koje će smanjiti vrijeme kuhanja.

Prednost recepata: voda se ne dodaje! Samo prirodni biljni sok i prirodni ukus.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1,5 kg;
• Mrkva, bugarski luk i papar - 600 grama. svako povrće;
• Crvena rajčica - 550-600 gr.;
• Suncokretovo ulje - 0,5 st.;
• 2-3 umjetnost. L. Saline hrane (brušenje velikog);
• 4 st. L. Sažim pijeska;
• Grašak crnog bibera - 10 kom.;
• Lavrushka - 1-2 komada.;
• Točno 100 ml sirćeta 6%.

Prvo pripremite banke i poklopce. Isperite vodom sa sodom za piće, temeljito kliznite u tekućoj vodi. Sterilizirajte vruću paru ili kipuću vodu. U sljedećim koracima nećete biti ometani od kuhanja. Pokrenite obradu povrća. Čist, klizanje.

1. Izrezati povrće. Možete koristiti kuhinjske uređaje. Kombinacija ili rezanje brzo će raditi. I uštedjet ćete vrijeme. Navikao se na nož kada se rezne proizvode? Hrabro rezati luk i paradajz s malim kockama, odvažnim kupusom. Pokreće prolaz kroz grater i papriku brusi slamu.
2. Luk za recept. Pazite sa ostatkom povrća. Ne voliš kuhani luk? Proći u naftu!
3. U emajliranom čašicu ili panjoj položenoj lukovima. Sipati ulje. PASERITE Oko 5-6 minuta.
4. Dodajte mrkvu, paprike, paradajz. Exstush kupus "kapa". Prazno sa poklopcem, stavite slabu vatru. Povrće gunoća tačno 1,5 sata. Postepeno će se sok odvojiti, u kojim će se proizvodi pripremiti.
5. Ne želim dugo čekati? Dodajte čašu vruće kuhane vode do povrća. Kao rezultat toga, masa će brzo prokuhati, ugasiti do 50 minuta.
6. Čim masa kuha, prebrojite vrijeme - 15 minuta. Ovo je vrijeme gašenja biljnog goriva sa slabim ključem. Rezanje - gotovo polovina! Takođe imate? Učinite sve u pravu!

Sweep sol, šećer. Ne zaboravite papriku crnog bibera i lovora. Umiješati. Pripremite se od trenutka ponovnog ključanja 5 minuta. Vrijeme sirćeta. Dodajte i mix. Pripremite se oko 5 minuta. Izvucite laurel lišće.

Želite dobiti začinjeni ukus radnog dijela? Ostavite lovorike u sch-u). Kada se skladišti, masa je zamišljena, začinjeni miris će se povećati.

U toploj od banaka sterilizacije raspadaju se topla supa. Pokušaj ovna. Gurnite kape su diskete. Stavite staklenke naopako. Pokrijte ručnik ili prazno. Kad se banke ohlade, uklonite za dugotrajno skladištenje na hladnom mjestu.

Prikladno je supirati supu za zimu u malom tegli. Savršena opcija - 500 ili 700 grama.

Kad dođe zimsko hladno vrijeme, nabavite teglu sch). Dodajte ih u juhu kuhanim mesom i rezanjem krompira. Prokuhajte i pripremite gotovu ukusnu supu za cijelu obitelj!

Pacifici u bankama - recept za kuhanje sa Paradajznim paste za dugo skladištenje bez sterilizacije

Odabrano u banke za zimu pripremljene su sa Parato paste. Ispada nevjerovatno ukusno! Recept bez sterilizacije, ali za dugoročno skladištenje. Bićete iznenađeni koliko je to lako!

Pjevati u bankama - 3 u 1! Zimi, od radnog komada brzo pozdravljaju supu, slani drvo ili lijenu kabine za cijelu obitelj.

Lista prehrambenih proizvoda:

• 2 kg kupus (bijeli);
• 1 kg paradajza;
• 500 gr. slatka paprika;
• 1 umjetnost. Umak od rajčice ili sok;
• 250 ml suncokretovog ulja;
• Hrana sol - 2-2,5 st. L.;
• Peščani šećer - 5 st. L.;
• 40 ml tablice sirćeta 9%;
• Lavruška, Pepper Grašak - po ukusu.

Koraci za pripremu:

1. Procesno povrće: čisto, klizanje, rez. Dodir kupusa. Rajčica i bugarska paprika - komadi ili slame.
2. U pan Shift paradajz. Komadno biljno ulje. Ispod poklopca, stanite na slabu vrućinu dok se ne pojavi sok (5 minuta).
3. Postavite biber i kupus. Pokriti poklopac. Jastuk sa slabim vatrom. Povrće u centru grada? Dodajte soli, šećer. Daljnje istezanje 1,5 sata. Držite poklopac zatvorenom, a grijanje je slabije.
4. Teška masovna laurela, mirisna paprika, sos od paradajza. Umiješati.
5. Pokušajte da okusite. Nedostaje sol ili šećer? Kiselo leđa po ukusu. Želite osjetiti začinitiji ukus? Dodajte začine. Najbolje od svega za povrće će se uklopiti: korijander, gruzijski "hmeli-sunneli", kan ili senf, komorač ili kumin.
6. Komadni sirće. Umiješati. Pripremite još 5-10 minuta sa slabim ključem.
7. U vrućem obliku paket u steriliziranim staklenim teglama. Čvrsti bliski sterilizirani navlake. Pokrenite naopako. Super na normalnoj sobnoj temperaturi.

Spakirajte banke s toplim pločastim pokrivačem ili pokrivačem za prirodno hlađenje. Dakle, ispada dodatno sterilizaciju poklopca i limenki - samo i nema napora!

Recept sa kupusom i gljivama - vrlo ukusan fakultet bez rajčice i slatkog paprika

Ne volite paradajz i paprike? Ukusna užina za sjeme bit će i bez ovog povrća, ali sa gljivama. Recept uzima kuhani kitov. Imate bijele gljive? Hrabro ih koristi za radni komad!

Potrebni proizvodi:

• Bijeli kupus - 2 kg;
• Luk, šargarepa - 1 kg;
• 1 kg OH (kuhano);
• 500 ml suncokretovog ulja;
• Pasta paradajza - 480-500 gr.;
• Sol ("ekstra") - 2,5-3 st. L. (bez slajda);
• Ortće esencija 70% - tačno 1 st. L.

Odabrano povrće čisto, isperite. Kupus samljeti tanku slamu. Kvar na luku. Za mrkvu uzmi grater.

Par mrkve sa lukom u tavi. Sipajte suncokretovo ulje. Pastener na slabi požar.

Istovremeno, kupus stavljen u lonca. Dodajte čašu vruće kuhane vode. Rat dolje na slabi požar.

Imate vremena - 20 minuta. Možete sterilizirati banke i prekrivače.

Kad se povrće dobro zagrije, pomiješajte ih. U kupusu da stave strast. Dodajte soli, paradajz paste. Umiješati. Jastuk 20 minuta na maloj vrućini, blago prekrijte poklopac.

Najbolji lonac kuhanja - s gustom dvostrukom dnom. U njemu se povrće neće ugraditi i bit će ravnomjerno pretučen.

Dodajte gljive. Lista sastojaka je već kuhana kita. Pripremite ih unaprijed. Pomiješaj ponovo. Kuhajte oko 30 minuta miješanjem. 5 minuta prije kraja gašenja, sijajte sirćet, rastezanje.

Vaša punjenje je spremna? Odmah razgradite na banke! Spojnice navlake i čekaju hlađenje. Držite banke na hladnom mjestu: u hladnjaku, podrumu, sudfol.

Dopunite rajčicama, bugarskom paprikom, mrmpakom - recept bez sirćeta i kuhanja

Ne želite prokuhati gorivo? Iskoristite ovaj recept! Začinjenje od svježeg povrća savršeno se čuva u hladnjaku bez kuhanja i sirćeta.

Koji će proizvodi trebati:

• 500 gr. lukovi Repke;
• Biber bugarski - 500 gr.;
• 500 gr. Mrkva i paradajz;
• 100 gr. Zeleni peršun i kopar;
• 300-500 gr. Sololi.

1. Pripremite povrće isperite, čisto. Izrežite kocke. Jaka čipka. Želite ubrzati vrijeme rezanja? Uzmite pomagače kuhinjskog procesora ili zarezivanje potrebnom mlaznicom!
2. Pomiješajte sve rezanje u loncu ili bilo koju čašu. Pasti sa solu. Umiješati.
3. Ostavite pola sata ispod poklopca.
4. Ponovo napraviti. Sol treba poboljšati svaki komad povrća, potrebno je puno.
5. Nakon 30 minuta, razgradite masu u sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopce. Čuvati u hladnjaku.

Univerzalni recept! Možete pripremiti bilo kakvo povrće za supe za dopunu punjenja. Broj sastojaka odabire vaše svidjelo. Želite više mrkve i bez paprike? Tako i!

Svježa čorba za zimu - video

Juha sa svježim kupusom za zimsku ili jesenju salatu - lako kuhati, jesti ukusno! Probaj i ti.

Sastojci:

• 1 kg kupusa, paradajz, biber bugarski;
• 1 kg luka gmizavaca, šargarepe;
• 5 st. L. Sahara;
• 5 C. L. soli;
• Biljno ulje - 1. st.;
• Tabela za sirće 6% - 200 ml.

Broj povrća na popisu sastojaka označen je u pročišćenoj! Budi pazljiv.

1. Očistite i isperite povrće za recept.
2. Rajčica zavija u blenderu do homogenog kasa. Ostatak povrća sruši fino rezanje.
3. Preklopite se u rasutih uvojaka. Sweep sol, šećer. Sipati ulje. Umiješati. Zatvorite poklopac. Pusti da se pauzi oko sat vremena.
4. Umiješati. Ostavite ponovo sat vremena.
5. Pokušajte napraviti masu. Vidjet ćete koliko se pojavilo biljnog soka! U njemu i račni komad će biti isklesan.
6. Stavite u spornu vatru. Dovedite do procvat. Pripremite se 45 minuta. Prebrojite vrijeme od tečnosti pojačanja.
7. Sipajte sirće. Fit. Klizne vruće sterilizirane tegle.
8. Držite se na hlađenju na stolu, a zatim na bilo kojem hladnom mjestu - podrum, podrum, garaža.

Ugasite veliku količinu povrća za radni komad? Koristite u loncu od nehrđajućeg čelika ili s debljim dnom. U takvoj jelima, nema komada neće hraniti.

Povrće prazno za supu u plastičnim staklenkama, smrznuta u zamrzivaču - brzo i jednostavno

Smrznuto povrće zimi - ovo je more vitamina. Probijanje u malim plastičnim jarsom je povrća povrća odjednom - u supu, supu, borsch, gulaš.

• Započnite sa povrćem i čišćenjem povrća. Zatim prerežite biber i paradajz na kockice. Jaki čip.
• Pomiješajte sastojke u traženim proporcijama. Oznaka proizvode po ukusu. Želite staviti u lonca na šaku svakog sastojka ili više. Umiješati.
• Raširite se na čiste plastične tegle. Prezirati. Zatvorite poklopce. Pošaljite u skladištenje u zamrzivaču.

Kada je dođe vrijeme za kuhanje supe ili gulaša, uzmite jednu portu i upotrijebite je u receptu!

Za pakovanje možete koristiti sve plastične čaše ili tegle. Čak i mali paketi polietilena puštaju ga u posao!

A zimi možete udoblju ugodnu aromatičnu i korisnu supu sa svježim povrćem i zelenilom. Dobar apetit!