Recept za goveđe meso u gulašku za prženje u pivu: recept sa kolep-po-kolefom fotografijom
Zapanjujući ukus mesa može se dobiti ako kuhate govedinu pirja u pivu. Možete gurnuti u tavi, u kotlići, multikokoniku ili gust zid sočicu. Glavna stvar, slijediti naš korak po korak recept, koji je vrlo jednostavan i nosi se s njim može čak i moći.
Potrebni proizvodi
Za kuhanje u pivu ukusne i meke mesne govedine, trebat ćete se pripremiti:
- Goveđi file - 700-800 grama;
- pivski litar;
- Zrela luka - 3 srednje glave;
- Češnjak - 5 zuba;
- Biljno ulje za prženje - 2 ili 3 kašike;
- Biber crna, sol i lavra po ukusu.
Možete ugasiti govedinu s bilo kojim pivom, ali mnogi preferiraju tamne sorte.
Goveđe meso gulaš u pivu: korak po korak recept sa fotografijom
Dakle, ne znate kako kuhati govedinu u tavu u pivu tako da je meso ukusno, meko i sočno? Samo slijedite naš korak po korak sa receptom sa fotografijama:
- Goveđi file isperite, suvi i režite tako da postoje mali komadi kockica.
- Luk pilić s pola prstenova i češnjak zdrobljeni.
- Prebacite se preko tabele i brzo pržite govedinu na njemu.
- Soli meso, dodajte luk sa češnjakom i prsten. Sve pržite ne više od 2-3 minute.
- Dok je govedina pržena, pivo u loncu da donese prokuha.
- Sipajte pivo u posudu sa pečenim mesom, lukom i češnjakom i žive na sporoj vrućini 60-90 minuta.
- Kad govedina postane meka, isključite, dodajte nekoliko lovorika i paprike u posudu, poklopite poklopcem.
Nakon 5 minuta pirjane u pivskoj mesnoj govedini bit će spreman. Možete ga nahraniti bilo kojom garnicom.
