Ledge iz bugarske paprike sa rajčicom, lukom i šargarepa za zimu

Svi ogromni zdravi skupi kuhari! Prošli mjesec ljeta dolazi do kraja. A to znači da će se hladni, namrštići dane uskoro doći. U ovom trenutku naše tijelo vrlo često pati od nedostatka svježeg povrća i voća. I ispuniti ovaj jaz. Marljive hostese pokušavaju pripremiti raznu skraćuju u sezoni sazrijevanja.

Naše kulinarske stranice već su objavile odlične recepte za očuvanje zime. Studirali smo čarape Kabachkoy kavijara, kiseli paradajz i krastavce. Zatvoreni su slatki jag jagoda i kraljevska zastoja iz gušnice bili su zatvoreni. Sve ove delicije bit će dobar dodatak zimskim danima. A njihov ukus i aromu valjani u bankama sigurno će ga podsjetiti na toplo ljeto.

Pa, danas predlažem da nastavim da se ne nastavi lagana tradicija i priprema se za zimsku svijetlu i lijepe curenje od bugarske paprike i povrća.

Takav vitaminski poremećaj sastoji se od minimalnih i pristupačnih sastojaka. Stoga svi mogu sebi priuštiti da zatvore barem teglu ljetnih poslastica ispunjenih prekrasnim kvalitetom ukusa.

Od djetinjstva se sjećam kako je moja majka ustala rano ujutro kako bi uronio svježe povrće za predavanje. Tada smo prolazili kroz cijelu obitelj da bi se očistili i pripremali za daljnje toplotne obrade. Oduvijek je bio ogroman broj limenki, koji je u jednom trenutku otvorio i izašao jedni s drugima. U jednom trenutku pokušali smo napraviti različite vrste grickalica. Naravno glavni proizvod je uvijek bio bugarski biber. Ostale komponente, poput rajčice, šargarepe, luka, tikvica, češnjak, pa čak i žitarica u obliku pasulja i riže.

Sad imam svoju veliku porodicu, koja je uvijek rado pojela nešto takvo. Ukratko, pojurio sam u potrazi za novim varijacijama bugarske police. Moji napori su bili opravdani uspehom! A sada imamo puno ukusnih spinova na novim receptima. Uz veliku želju, želim ih podijeliti s našim skupim gostima! Uzmite sebe na bilješku zanimljive metode praznina i sačuvajte da biste rekli drugom!

Predavanje recepta od bibera, paradajza, šargarepe i luka za zimu

Započnite da želim od najobičnijih recepta, koji sam koristio oko 10 godina. Prilično standardno očuvanje, ali uvijek s izraženim ukusom. Često imam por luk, šargarepa, biber i paradajz podsjeća na djetinjstvo. Ovo je jedna od opcija za poslastice, koje je moja mama i baka zatvorila u staklencima za zimu. Uprkos prostatu, predjelo je vrlo mirisno i jedinstveno privlačno!

Sastojci:

• Biber - 1 kg.
• Paradajz - 1 kg.
• Mrkva - 400 g.
• Luk - 400 g.
• Šećer - 100 g.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Salt - 1. st. L.
• Sirće 9% - 2. L.
• List uvale - 2 kom.
• Miris papra - 5 kom.

Kuhanje:

Prvo se mora očistiti i isperiti glavne sastojke.

Zatim, paradajz uklanja voće i preseče ih na male komade. Zatim blistajući luk i mrkva poput pečene. Posljednje, ali naljepnite mrkvu na glavnom grateru.

Rajčica se preseli u duboki sospan i mljevi u blenderu za uranjanje pire. Nakon instaliranja na štednjaku, dodajte sol u paradajz, šećer, mirisni paprici i ležište. Sada dovedite do prokuhajte i kuhajte na srednje toplinu oko 20 minuta.

U ovom trenutku, pržite na tavu sa lukom i šargarepom biljnim naftom. Probijen mora biti mekan i potpuno završen. Pošaljite ga na pan sa čistom paradajzom.

Stavite nasjeckanu papriku. Pomiješajte sve, poklopite poklopcem i pričekajte ključanje. Tada smanjujemo vatru i pecivo za još dvadeset minuta.

Za to vrijeme povrće u paradajz popunjavaju potrebu da se nježno zuri. Pet minuta prije završnog kuhanja, sipamo sirće u tavu i ponovno miješamo.

Sada je vrijeme da se razgradite ključala radost na steriliziranim staklenkama i zategnite poklopcem. Isključivanje praznina na poklopce ostavite ih pod toplim pokrivačem do punog hlađenja.

Od ovog broja sastojaka, otprilike 2 litre ukusnog predavanja. Naravno da je jelo izvuklo puno promjena prije nego što postane idealno za svakog člana naše porodice. Ali vjerujte da su eksperimenti vrijede! Slatki paradajz, sočna mrkva, mesnata bugarska paprika fino su u kombinaciji u jednoj ploči, stvarajući jedinstveni luksuz. Ukusan predjelo koji je apsorbirao miris toplog ljeta oduševit će vas u hladnim, snježnim danima!

Bugarska livica paprike - licenca prstiju!

Hero prstiju uši iz bugarske paprike - jedno od najjednostavnijih i jednostavnih gredica za zimu. Ovaj potpuno novi recept činilo se zanimljivim. Sastav delicije uključuje samo dva glavna sastojka - slatke paprike i paradajz. Kako se ispostavilo, može se koristiti ne samo kao nezavisna grickalica, već i kao dopunjavanje za ostala posuđa. Imećenje se aktivno koristi prilikom mjerenja mesa ili supa za kuhanje. S povjerenjem je spremno da se izjasni da je ova metoda očuvanja za one koji ne žele potrošiti puno snage i vremena stvaranja remek-djela. Zato vas savjetujem da pogledate i pokušavate kuhati!

Sastojci:

• Slatki bugarski papar - 3 kg.
• Paradajz - 2 kg.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Šećer - 180 grama
• Salt - 2. L.
• Sirće 9% - 2. L.

Kuhanje:

Kuhanje započinje sa čišćenjem bibera. Podijelimo ga na pola, uklanjamo sjeme i izrezali komade širinom od 8 milimetara.

Da bi se propustio, pokazalo se prekrasnim s izraženim ukusom, bolje je koristiti različite sorte bugarske.

U mesu, slatka rajčica izrezala je voće. Nakon uvijanja kroz mlin za meso. Ako ne volite plutajuću finu ljuštinu u gotovoj užini, onda je bolje da se bolje uklopite da uklonite grobnicu kipuće vode.

Previjati uvijenu rajčicu u volumetrijsku karlicu. Dodaj u njega puter, šećer i sol na receptu. Pomiješajte sve i pošaljite na štednjak. U prosjeku požar donosim pire da prokuham. Sa stalnim miješanjem kuhanja 10 minuta.

Nakon unaprijed određenog vremena stavili smo karlicu sa masom rajčice pripremljenim biberom. Pažljivo povezivanje hrane, prekrijte poklopac i kuhajte 20 minuta slabim ključanjem.

U slobodno vrijeme možete sterilizirati banke i poklopce za zaokret. Bukvalno nekoliko minuta prije spremnosti u vrućem jelu, sipamo sirće. Još jednom se miješamo i prelazimo do raspadanja leoparda na sterilnim plovilima.

Ispunite vaganje tegle u bolest tako da maca pokriva sok od paradajza. Zatim uvijamo poklopce, okrenemo dno i omotamo kompletno, sporo hlađenje.

Ovo je verovatno spremno! Nakon hlađenja, radni komad može se pohraniti u sobnu temperaturu na duboku zimu, pa još duže. Evo takav vitamin dio curenja iz bugarske bibere i paradajza sa nama. Vrlo ukusna grickalica, zasićena crvena, kuhana s ljubavlju i toplinom, oduševit će vas i vaše rodbine u zimskoj sezoni.

Nevjerovatno ukusna prazna za zimu od bibera, paradajza, luka i češnjaka

Ukusni skokovi za zimu mogu sadržavati mnoge nove komponente koje su raznolika i obvezuju uobičajena poslastica. Dodavanje luka i belog luka do salate i belog luka, pridajemo mu malu pikalnost i oštrinu koja je prilično poput mnogih muškaraca. Tako divno radno mjesto bit će sretan na bilo kojem stolu. Pa, oni koji će ga pokušati barem jednom, definitivno će pitati recepte. Uzmi sebi bilješku i kuhajte za svoja omiljena korisna jela!

Sastojci:

• Bugarski slatki biber - 2,5 kg.
• Paradajz - 2 kg. ili 2 litre soka od paradajza
• Luk - 500 grama
• Češnjak - 3-5 zuba
• Salt - 2. L.
• Šećer - 150-200 gr.
• Sirće 9% - 2-3. L.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Peel grašak po ukusu

Kuhanje:

Kao i obično, kuhanje počinje sa čišćenjem povrća. Prije svega, bavit ću se biberom. Potrebno je ukloniti sve sjeme i temeljito isperiti pod tekućom vodom. Dalje morate presjeći na velike komade. Ako je olovka velika, onda se može podijeliti u 6 glavnih režnja. Tako i sa svim plodovima.

Sa svježim paradajzom, moramo napraviti pire krompir, rekli su im iz kože. Da biste to učinili, napravite rez na križ na njih i sipajte kipuću vodu nekoliko minuta. Nakon postavljanja rajčice u hladnu vodu. Takav postupak će vam pomoći da se lako riješite ljuštenja.

Sada drobit rajčice sa blendom ili mesnim rešetkom sa plitkom mrežom. Uzgred, postoji druga mogućnost da ih obrišem na velikom rešetku. Sada se rezultirajuća smjesa izliva u loncu, dovedite do prokuhajte i izvadite pjenu sa površine.

Suđenje soku od paradajza 20 minuta šaljemo solju, šećer i biljno ulje. Pomiješajte sadržaj i kuhajte još 3 minute.

Konačno je vrijeme da se stavi u vruću masu bugarskog bibera i luka nasjeckanih tankih polovica prstenova. Sada možete dodati crni grašak. Sve je dobro ometanje i čeka ključanje. Nakon toga odražavamo vatru na minimum i pecivo 15 minuta.

Nakon što ga stavite, šaljemo u loncu sa žicama i nasjeckanim češnjakom.

Prokuhajmo oko 5 minuta, a zatim počnite da se izlažete na sterilne banke. Dalje uvijajte poklopce, prebacite i prekrijte toplim ručnikom.

Nakon hlađenja bugarskog, mirisni skokovi sa povrćem uklanja se na skladištenje.

Najjednostavniji recept za začinjenu ukusu postat će sepkica za štapiću u iščekivanju neočekivanih gostiju. Takva se liječenje uopće ne stidi u podnošenje za prazničnu tablicu. Jednostavno kuhanje Prekrasno curenje sigurno će zauzeti prvo mjesto u vašim radnim komadima. Pripremajući se sa zadovoljstvom u vašoj kuhinji za cijelu obitelj!

Priprema paprike skoči sa rajčicom i mrkvama za zimu u spori štednjak

Kako kuhati najukusnije domaće predavanje u spore štednjaku? Jednostavno način i ne smiri se! Ovdje je sve izrečeno u šemi, položeno, zatvoreno i spremno! Okus takve delicije se ne razlikuje od uobičajene opcije kuhanja. Fantastično olakšanje rada i više slobodnog vremena pruža nam ovo čudo prilagodbu. Billet od bibera, mrkve u sosu od rajčice, ispada nevjerojatno sočan, koristan i nepouzdan! U rečju, ne propustite recept sa vida i sačuvajte da biste kuhali!

Sastojci:

• Paradajz - 1,5 kg.
• Bugarski biber - 1,5 kg.
• Luk - 3 kom. (300 gr.)
• Mrkva - 3 kom.
• Šećer - 150 gr.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Sirće 9% - 1. st. L.
• Salt - 1. st. L.

Kuhanje:

Počinjemo čišćenjem i pranjem svih sastojaka. Sljedeći prelazak na rezanje luka. Tanki sestring lijepo pogledajte u salatu i brzo se pripremite. Mrkva je takođe bolja zgužvana u malim blokovima.

Sljedeći zauzvrat ide bugarski biber. Poželjno je preseći u ne baš velike uske pruge.

Sada se kreće direktno na spor štednjak. U posudi stroja sipamo ulje, nakon čega pošaljemo na njemu pripremljenu mrkvu, luk i paprike. Ugradite režim "Pržite" 5 minuta. Biljna težina treba se smjestiti malo i postati mekša.

Istovremeno dodajte šećer i sol glavnim proizvodima. Dobro miješam i zatvorim poklopac.

Za popunjavanje povrća moramo napraviti mješavinu rajčice. Da biste to učinili, brusite čistu rajčicu na bilo koji način zgodan za vas.

Kad će krompir od rajčice biti spreman poslati ga na spor štednjak. Sastojci povezujemo uredno ometajući sadržaj kako ne bi uništili integritet paprike.

Zatim isključite nekadašnji režim i instalirajte program za gašenje 1 sat. Nakon zvučnih signala. Otvorite našu buduću užinu kako biste ga ispunili sirće. Crucite nekoliko minuta i možete se isključiti.

Sada kada je Lecolo u potpunosti pripremljen tako da je stavljate prema steriliziranim staklenkama i zategnite odgovarajućim poklopcima.

Kako možete osigurati da napravite ukusno, zadovoljavajuće, hranljive delikateštvo uopće nije teško. Radije, čak i donosi zadovoljstvo. Domaća sigurno će vam biti zahvalna na takvoj božanskoj užini. Ne oduzimajte sebi i svoje omiljeno zadovoljstvo osjećati ukus i miris ljeta u mračnim danima.

Bugarska livica bez paradajza kao u sovjetskom vremenu

Jedinstvena predavanje recepata na starom putu, odlična opcija za one koji imaju zrela sezonu da budu slave. Sve je to zato što osnova očuvanja uključuje jedinu biljnu bugarsku papriku. Pa ako je sočan, mesnat, slatki uzorci od kojih će biti jednostavno izvrsna delicija za cijelu porodicu. Jedini dodatak jelu bit će uobičajeni umak u trgovini iz kojeg ćemo pripremiti marinadu. Ako ste zaintrigirali takav način korisnih grickalica zimi, onda je to na vašoj službi! Ne propustite i sigurno ponovite!

Sastojci:

• Biber - 2 kg.
• Umak od rajčice - 1 banka 0,5 l.
• Češnjak - 3-4 zuba

Za Marinadu:

• Voda - 750 ml.
• Šećer - 2 st. L.+ 100 gr.
• Sol - 0,5 h. L.
• Octena kiselina 70% - 0,5 h. L.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Kuhanje:

Bugarski biber pročišćavanje iz voća i sjemenki dostupnih. Zatim ga isperemo pod tekućom vodom i dajemo malo da se osušimo. Nakon rezanja povrća sa velikim komadima kao na fotografiji ispod.

Za sljedeće manipulacije potrebna nam je marinada. Da biste to učinili, u tavi ulili smo čistu vodu, dodajete šećer do 2 kašike, sol i sirće. Kad tečna vrela pusti u njen mali dio bibera.

Dalje, izvadite ga uz pomoć Clundera i proširite se na sterilnim staklencima. Na isti način, radimo sa preostalih paprika. Marinada istovremeno ostaje ista, kuhajte svaki put kada vam ne treba nova.

Sada na neko vrijeme prekrijte praznine s poklopcima. Sada moramo pripremiti stanice, što ćemo sipati našu užinu. U loncu s rabljenom marinadom sipamo trgovinu paradajz sos, a zatim pošaljemo kat čaše šećera na njega, ukinuli sol, ulje i češnjak narezane kriškama.

Masovna miješa i dovedi do prokuhanja. Zatim sipajte kuhanje umaku Petrke u bankama. Pokušajte distribuirati tekućinu tako da ulje ima ujednačene svuda.

Sada vozimo ili stegnemo sa sisanjem s poklopcima, prevrnite ručniku i ostavite cool.

To je sve! Na prvi pogled može se činiti da je ovaj recept prilično problematičan i dugotrajan, ali potpuno je u redu. Vjerujte da igra vrijedi svijeće! Baka. Pokušaj i sigurno ćeš imati ukus!

Kako napraviti curenje iz bugarske paprike u sosu od rajčice

Ovaj recept za odličan bugarski predavač u paradajz sosu prilično se razlikuje od prethodnog. Čip ovog biljke u paradajz-slatkog soka u kojem mesnati udarac. Zimi otvori teglicu sa tako ljetnom delicijom samo zadovoljstvom. A ako su kuhani krompir u blizini, onda je upravo oduševljen trbuhu. Naravno, svaka opcija praznina je jedinstvena. Ulaganjem vaše ljubavi i rada stvaramo za izvorne ukusne poslastice, s masom korisnih elemenata. Pa ne budite lijeni i nastavite se pripremiti!

Sastojci:

• Bugarski papar - 2,5 kg.
• Paradajz - 1,5 kg.
• Šećer - 125 g.
• Sol - 50 g.
• Ort u 9% - 100 ml.
• Suncokretovo ulje - 125 ml.
• Peas Pepper - 15 kom.
• Češnjak - 8-10 zuba
• List uvale - 5 kom.

Da biste dobili bogat ukus posuđa, bugarski biber u predavanju trebao bi prevladati oko 2/3 ukupnog broja.

Kuhanje:

Kuhanje započinje čišćenjem i rezom bugarskog udarca. Uspješna opcija za salatu bit će veliki komadi od 3-4 centimetara. Zatim ih stavite u lonca i sijte strmo kipuću vodu 15 minuta. Nakon odvodne vode u sito sa rupama.

Trenutno pripremite rajčicu. Uklanjanje voća preskoči ih kroz mlin. Do rezultirajuće mase, dodajte šećer, sol, biber i biljno ulje.

Miješanje sadržaja tave instalirajte ga na ploču i dovedite prokuhajte. Zatim spuštamo pripremljenu papriku u vreli toplicinu smjesu. Kuhanje na srednje toplinu oko 15 minuta.

Dok se užina krade, potrebno je brusiti belovicu. Stavili smo ga u glavne sastojke. Šaljem list zaljev i sirće. Začine povezujemo posudom i prokuhajte još 3-4 minute ispod zatvorenog poklopca.

Nakon kratkog vremena možete položiti ukus na steriliziranim bankama. Prvo napunite plovilo sa biberom, a tek onda napunite mirisnim umakom. Dodatno kao što obično zategnute komad sa poklopcima.

Ostaje da flip petlju naopako i pokrije ga toplim pokrivačem. Veoma je važno da se proces hlađenja trajao što je duže moguće.

Ledge iz bugarske paprike i paradajz sosa spremna! Savršeno se čuva i brzo jede, vrijedi samo otvaranje poklopca. Dokazan recept sa preciznim sastojcima pomoći će bilo kojemju domaćica u očuvanju voljene delicije. prijatno!

Očuvanje cijelih paprika sa zelenilom i češnjakom - recept za ukusnu marinadu

Na kraju želim vam ponuditi svoj omiljeni način za očuvanje bugarskog bibera za zimu. Napravit će malo razlikovanja na standardno predavanje. Ukusno povrće koje su pogodnele super od strašne marinade u bankama - samo vaši prsti uši! Bolje se ne događa! Vjerujte mi, takva poslasta će postati čest gost na vašim turističkim stolovima.

Sastojci:

• Biber bugarski - 2 kg.
• Voda - 1 litra
• Sirće 9% - 1 šolja
• Sol bez slajda - 2 st. L.
• Šećerni pijesak - 1 šolja
• Biljno ulje - 5 st. Kašika
• Sjemenke senfa - 1 umjetnost. L.
• Easy Pepper - 5 okus graška
• Češnjak - 3-4 zuba
• Peršun - 1 greda

Za ovaj radni komad bit će male paprike debelog zida. Prilikom odabira obratite pažnju na činjenicu da svi imaju plod. Za nju vrlo zgodno da vam odnese prste kad pojedete spremnu užinu.

Kuhanje:

Kako ste pogodili naslov berbe bibera u našoj užini bit će cijeli broj. A to znači da moramo temeljitije isperiti povrće pod vodom bez uklanjanja sjemena i voća. Zatim ga moramo probiti na nekoliko mjesta za vilicu tako da marinada prodire unutra.

Ako je glavni proizvod spreman, tada je došlo vrijeme ukusne marinade. Za njegovu pripremu trebat će vam velika zdjelica u kojoj trebate sipati 1 litru vode. Dalje, potrebno je dodati sirće, šećer, sol i biljno ulje tačno onako kako je naznačeno u receptu.

Sada šaljemo karlicu na štednju tako da tečna vrenja. Nakon što paprike spuste u njemu, ali ne sve. Potrebno je toliko staviti tako da povrće ne ograničavaju jedna drugoj i prilično se prazni sa svih strana. Potrebno je oko 5 minuta.

U ovom trenutku moramo pripremiti staklenke. Na dnu svakog steriliziranog spremnika šaljemo 2 češnja češnjaka, 1 kašika sjemenki senfa, mirisnog bibera i par grančica Dill.

Na vrhu začina koji se postavljaju spremne paprike nakon termo obrade. Malo pritiskanja svake instance, pokušavamo da razveselimo što je više moguće u jednoj banci. Budite vrlo oprezni da ne uništite integritet proizvoda.

Već je vrat vrata ostavio malo prostora kako bi se stavio još jednu grizu zelenila i tkanina češnjaka. Na kraju, pokrenite zadnju olovku i napunite banke zalogaj preostale marinade.

Zatim, jašimo praznine sterilnim navlakama i uklanjamo ih za pohranu u uobičajenoj sobnoj temperaturi.

To su paprike u slatkoj i slatkoj marinadi spremna! Ne zahtijevaju dodatnu sterilizaciju i zato se vrlo brzo pripremaju. Mirisan, svijetla crvena grickalica sa začinjenim oštrinama uvijek uspješan dodatak mesu ili kebabu. Bugarski navijači za punch takav delicija neće ostaviti ravnodušnim. Ovo jelo će sigurno proizvesti furor na bilo kojem blagdanju.

Da bi se vaši zavoje duže vrijeme pohranjeni u sobnoj temperaturi. Važno je temeljito isperiti staklene tegle i sterilizirati ih u rerni, možete koristiti i mikrovalne pećnice ili podršku preko trajekta nekoliko minuta.

Legenda za zimu bilo koje varijacije je veliko jelo za svaki dan, a ne samo. Omiljena grickalica kuhana sa vlastitim rukama na kućnoj kuhinji, uvijek će imati jedinstven ukus koji se može raznositi dodavanjem šargarepe, češnjaka, luka i drugih začina. Zapamtite da nema strogih okvira i pravila recepta ove poslastice. Stoga se ne bojte eksperimentirati i slobodno se uključite u fantaziju u procesu kuhanja!

Na ovome, moj izbor prišao je kraju i želim vam uspješnu sezonu i ukusne praznine!