Pržena paprika, konzervirana za zimu u potpunosti - 5 najboljih recepata

zdravo!

Danas ću vam reći kako kuhati konzerviranu pečenu papriku. Ovo je zdravo jelo savršeno za bilo koji drugi: krompir, tjesteninu, kašu i druge vrste garnitura ... ali u kombinaciji s ribom, olovka će uvesti vaše receptore ukusa u neograničenu užitak. Značajno je da će buket ukusa biti vrlo svijetao.

Proces kuhanja nije kompliciran, čak će se početnik nositi. Lista sastojaka dostupna je u svim regijama i nije baš skupa. Zatvaranje pečene paprike za zimu možete iznenaditi prijatelje i vaše kulinarske sposobnosti!

Pa šta da čekam? Počnite kuhati! Prisutna sam za vašu pažnju 5 najboljih recepata za ovu očuvanje ..

Pečena paprika konzervirana cjelina za zimu - Korak po korak recept

Ukusno granit koji će morati imati potpuno ukus. Takvo očuvanje, vjerovatno pretpostavljam koliko se sećam, cijeli život. Vrlo ukusno i mirisno, čak i za svečanu tablicu, dajem ga, sve je do zadnjeg pod.

Sastojci:

• Bugarski biber (2.5-3 kg)
• Čile paprika (2-6 kom);
• Češnjak (1 glava);
• Sirće 9% (80 ml);
• Šećer (1 šolja);
• Biljno ulje (za peper pečenju);
• Sol (1. kašika).

To je dovoljno za jednu tro-litaru.

Metoda kuhanja:

jedan. Grijanje tave, sipajte biljno ulje i stavite olovku. Tačno tako. I pržite ga za ručice. Bolje je uzeti plodove manje tako da je bolje uklopiti u teglu i picking u vratu.

Oprezan! Paprika "šutira", tako da biste ga trebali pokriti poklopcem.

2. Kao što vidite na gore navedenom fotografiju - biber jako pušta. Stoga, da bismo ga pretvorili na nas, moramo isključiti plin ispod tave i čekati dok ne ohladi. Za to vrijeme Penny ima vremena za pari, kao rezultat toga će postati pomalo mekši.

3. Srušite mahune s druge strane, isključite tanjur i pričekajte dok se tava hladi i bifern će prestati "pucati".

4. Odgoditi pečena plodova sa strane, ali na svom mjestu stavljamo Chili. Na fotografiji su više nego što je potrebno.do. Paprika sam uhvatila da ne goru.

pet. Pečeći ga na sporu vatru. Uzmi sterilizirani 3-litarski banku. Bacamo na dno malo rezanog češnjaka.

6. Stavili smo sloj bugarskog bibera u banku, osramokavamo neke od belog luka i poštujemo sloj paprike čili. Onda opet malo češnjaka, bugarskog olovke i t.D. Sve dok sljedeća stranka nije pržena - izlivamo čašu šećera u gotovoj tegli. Sipajte sirće. Ne zaboravite da dodate kašiku soli.
Izmjestite banku na vrh i sipajte svu ovu veličanstvenu vodu ključalom.

6. Pokucaj sa strane da izađeš na višak zraka i prebacite banku (ne zaboravite da tražite poklopce!)."Stresite" balon u šećer i sol temeljito pomiješan. Zatim ga okrenite na poklopac, pogledajte nešto toplo i napustite cool.

Prema rezultatu, imat ćete tako gotov red:

Priprema pečene bugarske paprike sa belim lukom i zelenilom

Nedavno sam doveo da posjetim baku i odlučila mi je ugoditi svojim markiranim pečenim biberom. Toliko ga obožavam da sam odlučio podijeliti recept sa sobom!

Za 1 kg paprike trebat će nam:

• Suncokretovo ulje (do 100ml)
• Češnjak (od 3 do 6 zuba)
• Sol (po ukusu)
• Šećer (1-2 sata).L.)
• Tabela sirće (1-2.L.)
• Zeleni (bilo koji, šta vam se sviđa, ali više sorti - to bolje)

Proces kuhanja nije baš različit od prethodnog:

jedan. Perite biber, obrišite se. Na zagrijanom tavu prženja izlijte oko 2 kašike ulja.

2. Podijelite paprike na prethodno zagrijanu tavu i SRJ na srednjoj toplini ispod poklopca.

3. Kada se formira zlatna boja - prebacite se na bugarsku na drugu stranu. Da ne bi izgubili vrijeme uzalud, dok se sve uplaši, počet ćemo pripremiti punjenje češnjaka:
Grind 4 kriške češnjaka nožem, a zatim beli luk (možete koristiti blender).

4. Uzeli smo zelenilo celera. Odvojeni lišće sa stabljika.

pet. Zatim su ih srušili koćima i dodali u beli luk.

6. Dodao kašičicu soli i što više šećera, a zatim pomiješali. 2 žličice sirćeta i dva kantina izlivene su, ali već ulje. Opet meša.

7. Vratimo se u naše paprike - uzmi naše aromatične ljepote.

8. Uklonite film. To je samo učinjeno (pokušajte pomoći prstima, uštedjet će vrijeme).

devet. Na kraju čitavog procesa imat ćete puno sočne, koji se okreću od paprika. Dodajte ga na naš ispun.
Dalje, čak možete sačuvati olovku, barem tako da se hrani tako. Baka je posebno pripremljena za mene, tako da će konačni rezultat biti u formatu posuđa.

Ali oni se mogu sačuvati i! Prebrojite postupak kao u zadnjem receptu:
Stavite sve u pretsterilizirani banku. Dodajte punjenje belog luka i 2-4 h.L. Sol i šećer.
Sipajte kipuću vodu i kotrljajte se utovarenim poklopcima.
Prilikom nanošenja mogu se ukrasiti svježim zelenilom, paradajzom ... da, sve što će duša poželjeti!

prijatno!

Pržena paprika konzervirana u litri litre bez vode

Izgleda vrlo apelizirajuća olovka, zatvorila nekoliko teglasta prošle godine na uzorku. Svidjelo mi se sve bez izuzetka. Ove godine ću zatvoriti koliko i cijelu torbu bugarske paprike na ovom video receptu.I plus ovaj video koji je bez sterilizacije.

Dijelim valjak sa sobom:

Paprika cijela, pržena u tavi sa repom bez sterilizacije sa češnjakom - najbolji recept

Još jedan neuspoređeni recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pa kuhajte mirisne slatke mahune naučili su me mojim susjedom koji su samo fantastične kulinarske sposobnosti. Takva izlazna iznenađenja i istovremeno osvaja sve! I budite sigurni da okusite recept ..

Sastojci:

• Pepper- 7-8 kom
• Češnjak - 5-6 zuba
• Paradajz - 3 kom
• Sirće;
• Sol;
• Zelenilo;

Takođe se priprema jednostavno:

jedan. Rezati češnjak i paradajz.

2. Puni ih našim zastavicama kako slijedi.

3. SRJ u tavi za prženje do zlatne plute.

4. Stavili smo u sterilizirane banke. Dodajemo 0.5 st.L. sirće i zelenilo. Sipajte kipuću vodu i vožnju.

Kako zatvoriti pečenu papriku u ulju sa belim lukom i zelenilom

Ovaj je recept u potpunosti bez izračuna! Za to zahtijeva samo vaše kreativno razmišljanje! Dodajte sastojke po ukusu i stvorite svoj jedinstveni recept za narudžbe.

Za kuhanje:

jedan. Perio i sušenje paprike. SRJ s obje strane u tavu (ulje treba puno, 250 ml)-

2. Zatim dodajte 3-5 paprika na limenku, a nakon njih belog češnjaka i zelenila, tako izložite slojeve na vrh.

3. Ulje, koja ostaje nakon reda za distribuciju prženja na banke.

4. U završnoj fazi dodajte otprilike 1 h.L. Soli i 2 sata.L. Šećer na 0.5 proizvoda.

Sve se može valjati! Ako banka nije potpuna, možete sipati kipuću vodu.

pet. Nakon naručivanja, stavite dno i pogledajte nešto toplo.

Danas smo naučili da očuvamo od bibera. Svi mogu uspjeti, ne trebaju mi ​​posebne vještine, čak i početnik će se nositi.

Započnite ukusno za zimu i ne razbolite se! prijatno!