Gusta grimiznog džema za zimu - jednostavan recept za zaglavlje za kuhanje iz maline

Dobar dan Poštovani čitatelji i blog gostiju!

Danas želim podijeliti tajne džema za kuhanje iz maline. Zašto? Čini mi se da ove bobice vole sve i žele uživati ​​u Etiju sa užinom ne samo ljeti, već zimi, moguće je zamrznuti, ali bez obzira na to što zamrzivač nije velika kamera, još uvijek nije dovoljno prostora. Pa kuhamo našu slatku lijeku, jer vjerovatno svi znaju iz djetinjstva, vjerovatno je nekada bio popularan sa popularnim nacionalnim oficirima, koji ne samo uklanjaju toplinu, već i daje i snagu. Uvijek se sjećam svojih zimskih praznika od rodbine u selu, dok su mitari ne bile smrznuti i stajali sa Colom, a onda smo se stisnuli zaglavljenim i stavljamo na štednjak, kako dobro i niko nije bolestan.

Džem se priprema iz voća u koncentriranom šećernom sirupu, oni u potpunosti zadržavaju svoj oblik i potpuno su zasićeni sirupom. Ono što jednostavno nije kuhano zastoj, nema takvih bobica i voća koje vješti ljubavnice ne bi pretvorile u prekrasnu deliciju.

Postoji mnogo načina da skuhate ovu ukusu, danas želim podijeliti neke od njih.

Kuhati ukusan desert je vrlo jednostavan za to da se sisa neka pravila.

Sakupljajte bobice što je suho vrijeme bliže večeri kada je suho. Zatim se okreće, uklanjamo se naklopljenim, čistimo od voća, lišća i provjeravamo za prisustvo svih vrsta insekata.

Iz ličinke možete se riješiti ovoga: osip u Colenderu i poslužite 10 minuta u otopini soli (1 sat. Kašika soli na 1 litru vode), svi nepotrebni, koji će se pojaviti, ukloniti buku, nakon toga plodovi se ispiraju pod dizalicom, osušimo se i započinjumo pripremati desert.

Ali prvo pripremite staklene posude.

Što kuhati, svaki se odlučuje za sebe (u bakreni ili aluminijumskoj zdjelici ili u emajliranom loncu), glavna stvar je u tome što zaglavi ne gori (ometaju drvenu sečivu).

Kuhanje u različitim, višestrukim kuhanjem i jednokratnim.

Kako odrediti spremnost našeg jela?Proveravamo tako, prikomeli su tanjur na dnu i ako se pad ne širi po površini, to znači da je proces dovršen.

Ako je zastoj već spreman, napunite ga steriliziranim banquetrestima tako da ne dođe do ruba jednog centimetara, zatvarača i uklanja ga u suvu hladnoću.

Možete dodati desert za mentu pri kuhanju, dat će začinjeni okus mentola, a limun će poboljšati ukus i miris! Ne bojte se eksperimentirati i otkrit ćete novi zvuk klasičnog zaglavljenja.

Predlažem vam nekoliko recepata, nadam se da im se sviđaju.

Jednostavan recept za izradu debelog džema od maline

Naš desert imat će lijepu boju s ugodnim ukusom, takav zastoj mora biti u kući svake ljubavnice, ne samo da ga zagrijava u hladnoj sezoni, već i postavlja raspoloženje.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 1 kg. Sahara

Metoda kuhanja:

Premještamo bobicu i trošimo u udobnom kapacitetu (loncan, zdjelu, karlicu za džem) sa šećerom, nakon čega odlazimo 8 sati tako da malina dodijeli sok.

Posude stavljamo našu smjesu na slabi požar, dovedi do ključanja i kuhali 7-10 minuta (tijekom kuhanja uklanjamo pjenu drvenom kašikom ili svjetlucavom).

Zatim izvadite zvono, potpuno cool i ponovo stavite spornu vatru, donosimo naš desert da ponovo prokuhamo. Nakon toga, ležite na staklenim (steriliziranim) posudama.

I blizu metalnih navlaka. Ohladiti. prijatno. I dobro zdravlje.

Kako kuhati zastoj maline tako da su bobice bili cijeli broj

Izgleda vrlo lijepo i ugodno jesti zastoj sa cijelim bobicama. Kako uraditi?

Nudimo vam ukusan desert recepta koji brže pomaže ne samo da prevladamo prehlade, već dobivaju snagu. Priprema se lako i dovoljno brzo, pohranjeno dugo.

Sastojci

  • 700 g. Maline
  • 500 g. Sahara

Metoda kuhanja:

Ako prikupite maline iz mog vrta, onda je bolje odmah staviti u ne-dubok kontejner s malim dijelovima, jer je vrlo zgodno, a voće su manje oslabljene i lako se mogu provjeriti (tako da nema pacijenata) i insekti) i izlaze.

Bobice koje smo se okupili sa naše stranice nisu moje, a preporučljivo je lagano gutati u malim porcijama pod tušem (operite prašinu), uspijevamo u Colunderu ili na papirnim ručnicima, jer je proizvod nježno premještajući nježno, Ali to je na vašem zahtjevu.

Sljedeće, u pogodnoj pogodnoj veličini tave (sipamo postepeno bobice, dovode svaki sloj šećera) i ostaviti da stojite na toplom mjestu najmanje 1-2 sata (ali ako to učinite za noć, držite se za noć hladnjak) tako da ona daje sok.

Slabi smo stavili sa budućim deserom na slabi požar i pričekajte kada pojača sok, nakon toga, šupljine bobica iz tečnosti u čistu posudu, ispuštajte ostatke sirupa u tavi i u prosjeku iscijedite i prokuhajte vanzemaljke požar 10-20 minuta, a zatim dodajte voće u sirup i kuhajte 5-7 minuta (uredite uredno, tako da ne probijete plodove), a zatim isključite plin i širite se sterilizirane staklenke (bez prelivanja vrata 1-1,5 Centimetri do ivice) i vrti, prekrijte pokrivač da biste dovršili hlađenje.

Nakon hlađenja, naš desert zgušnjava, a bobice će ostati cjelovita i lijepo će ih pojesti u zimskoj večeri u krugu porodice ili prijatelja.

Malina zgnječena šećerom zimi bez kuhanja

Bobice su vrlo povoljno mrazine u porciji u porciji cijele i držite u zamrzivaču ili štitniku sa šećerom i povucite blender, a glavna stvar nije kuhati. Vitamini su sačuvani i kako ukusni, samo aranžman.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 1 kg. Sahara

Metoda kuhanja:

Jačina zvuka može biti drugačija, ali promatrajte proporcije 1 do 1.

Ne mi ne mi moju bod iz mog vrta, zakleli smo se i provodimo u udobnim priborom i zaspimo šećer, sve je dobro uzbuđeno do homogene mase (ili puškar).

Našu masažu ostavljamo 1 sat da ustanemo tako da se šećer dobro otopi (periodično miješajte tako da na dnu nema šećera).

Nakon miješanja i dna nema šećera, prelivajte desert u tegle, zatvaramo poklopce (cijevi, metal) i stavimo na hladno mjesto.

Možete i sipati na dijelu plastičnih posuda i trgovina u zamrzivaču.

I ništa nije bolje, zimi da dobije naš mirisni ukus i tretiramo porodični krug.

prijatno!

Recept maline u svom soku

U ovom ćemo receptu pripremiti svoj jarmu u vlastitom soku sa minimalnim šećerom, koji je vrlo koristan za naše tijelo.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 100 g. Sahara

Metoda kuhanja:

Za pripremu deserta u Gob, poželjno je koristiti malu količinu čistog kontejnera-500-grama. Razmazujemo se dno šećerne banke, a zatim maline i tako postepeno popunjavaju slojeve jela na vrh (malo prekrivač sa kašikom izvan).

I sačekaćemo 2-3 sata tako da daje sok i deliciju, dodajte još jednu bobicu u posudu (da biste bili do vrha). Uzmite veliku posudu za sterilizaciju (zaglavi se na dnu čiste krpe ili pamučne salvete) i stavljaju banke maline u njemu, a zatim ulijevaju toplu vodu na ramenima limenke i zapali.

Dovedite da kuhate i sterilizirate na minimalnom požaru 40 -50 minuta. Nakon toga uvijamo poklopce, okrećemo banke uz dno i omotaju se u pokrivač do potpunog hlađenja (tako da gornji sloj se dobro zagrijava). Dobro čuva takav desert na hladnom mestu.

prijatno!

Tečni zastoj za kišu za zimu

Kuhanje tekuće poslastice je vrlo jednostavno, tajna je manje šećer, desert će biti debela. Ovo je poslastica za one koji ga vole dodati u čaj, a ne samo prehlade, a baš u obitelj u zimskoj večeri.

Sastojci:

  • 3 kg. Maline
  • 6 čaša šećera
  • 3 čaše vode
  • Vanillin

Metoda kuhanja:

Malina prolazi, ako je čista, nije moja i vagati, znati koliko je šećera potrebno. Zatim pripremamo sirup po stopi: za svaki kilogram bobica uzimamo 2 čaše šećera i 1 šolje vode. U tavi sipamo šećeru i dodajemo vodu, mix dobro. Stavili smo spremnik sa sadržajem sporog požara i rastvaraći šećer, ispada slatku homogenu tečnost. Dovedite do ključanja, odmah izlijte voće ovom otopinom, poklopite poklopcem i ostavite 4-5 sati tako da Rasina daje sok.

Nakon pet sati stavili smo spremnik sa sadržajem na sporu vatru, dodajte jednu vrećicu od vanilijećeg šećera i kuhajte svih pet minuta nakon ključanja (uklanjamo pjenu drvenu kašiku ili svjetlucavu). Sledeće, desert se izliva na pripremljene čiste staklenke, mi se piskamo sa metalnim poklopcima i prebacimo se (da biste provjerili nepropusnost). Zatim ih vratite u normalu.

Čuvati na hladnom mestu. Jesti sa zadovoljstvom.

Gust zastoj maline

Za takvu zastoju recepata ispada se gusta i ukusna i vrlo pogodna za ispune piers, knedle.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 800 g. Sahara
  • 2 st. L. (20-25 g) gelatin

Metoda kuhanja:

Zrelo voće je zakleto (uklonite voće, lišće i t.e), ne preporučuje se oprati, jer je bobica nježna, raširite ga u posudu ili tavu (u kojem ćemo pripremiti desert) i zaspati se šećer, a maline ostaviti sok od 6-8 sati.

Nakon što vidimo da postoji puno soka, stavljamo posuđe na spornu vatru i doveli do ključanja (miješajući šećer koji se potpuno otopi) čim se sirup ključa (ako se pojavi pjena, budite sigurni da biste se uklonili).

S uklanjamo spremnik iz požara i hladimo, pa ponovite još dva puta, po trećim vremenu, čim vapper kuha, dodajte ga razvedenim u hladnom kuhanu vodnu želatinu (2 st.Kašike gelatin u 50 g. voda).

Svi su dobro miješani i nisu uklonjeni iz požara. Popunite desert pripremljene banke. Uvijajte poklopce i omotajte se u pokrivač do potpunog hlađenja.

Ohladiti. Liječiti zdravlje i ne razbolite se.

Kako kuhati zastoj maline za zimu u spori štednjak

Kuhar u multikokokoniru je zadovoljstvo, a kuhajte svoj omiljeni desert dvostruko, a s tim će se svaka ljubavnica nositi, najteža stvar u ovom procesu je pobijediti bobicu.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 1 kg. Sahara

Metoda kuhanja:

Bobice prolaze i izlivaju u posudu u spor štednjak, dodaju šećer i dobro miješaju i dobro promiješaj.

Na loncu instalirajte "gašenje" i tajmer -1 sat, ne zatvarajte poklopac (radi praktičnosti praćenja procesa).

Donosim da prokuham. Omjeravamo se u zastoj u roku od sat vremena 2-3, tako da je šećer dobro rastvoren (uklanjamo pjenu posebnom kašikom).

Zadnji sat kasnije, nakon čega će se isključiti, nakon čega možemo proliti zastoj na staklenke i zatvoriti metalne poklopce (vijčano ili ispod sata) i prevrnuti njihov Dunzham, a zatim ukloniti hlađenje, a zatim uklanjamo u hladno mjesto.

Jesti sa zadovoljstvom.

Jam od maline - pet minuta

Kuhajte petominutnu, čime se održava maksimalni broj vitamina i mirisan ljetni dio.

Sastojci:

  • 1 kg. Maline
  • 500 g. Sahara

Metoda kuhanja:

Priprema bobica za ukusan desert, za ovo smo se zakleli (uklanjamo letke, štapove, bobica i provjeravamo za prisustvo insekata, ličinki i, po potrebi, natopite ga u otopinu soli (1 h. Kašika na 1 l. voda) 10 minuta. Nakon 10 minuta, sve će biti suvišno i lako možemo ukloniti buku (na taj način čisti plodove iz svih nepotrebnih), sklonimo plodove u kontrolu, isperite pod tekućom vodom i dajete vodu.

Nakon toga provodim maline šećernim slojevima i ostavljam 3-4 sata tako da daje sok.

Tada smo izložili posudu sa sirupom na sporoj vatri i pažljivo miješaju drvenu kašiku (tako da se šećer otopi više), donosimo prokuharu, kuhaju 5 minuta (periodično uklanjajući pjenu).

Isključite grijanje i raširite pet minuta u kuvanim bankama, zatvorite se metalnim poklopcima i okrenite jela prema dnu, stavite ih na poklopac i prekrijte pokrivač na potpuno hlađenje.

Pomoć u zadovoljstvu.

Video recept za zaglavlje 5 minuta maline

Kako kuhati zastoj maline iz zgužvanih bobica za zimu koja bi bila poput žele

Ovaj desert nije probavljen, čuvajući vitamine, okus, boju i neophodne hladne večeri sa palačinkama.

Sastojci:

  • 1000 g. Maline
  • 1000 g. Sahara
  • 100 ml vode i 2 gr. D1 Art. Kašika limunovog soka

Metoda kuhanja:

Zakleli smo se bobice, oprati (ako je potrebno) i osušimo na Koluncu, nakon toga ulijevamo ih u spremnik u kojem ćemo napraviti užinu i razmazati plod guranja (nego što je zrelo, to je lakše učiniti ) i nositi ga kroz sito.

Smrznuto voće dali su sok, nakon toga zaspamo šećer, dobro mešajte i stavite plovilo sa sirupom na sporoj vatri, nakon što se masovno kuha, dodajte limunov sok i prokuhajte naš desert 10-15 minuta (dok ne počne debele a jačina se neće smanjiti za 40%).

Uklonite pjenu na kraju kuhanja i flaširanih na pripremljenim bankama.

Isključimo praznine sterilnim navlakama i stavljamo ga na hladno mjesto.

Jesti sa zadovoljstvom i ne razboljeti se.

Korist i šteta za zdravlje džema od malina

Čaj sa zastojem maline u jesen-zimskoj sezoni pomaže u suočavanju sa virusima i prehladama, jača imunitet. Minerali i mikroelementi koji sadrže u plodovima ubijaju stanice raka, ublažavaju upalu, poboljšavaju memoriju, pomažu u gubitku kilograma (poboljšavaju djelo creva i stomaka).

Ne preporučuje se korištenje delicije prije napuštanja kuće.

Ali zaredom s blagotvornim svojstvima ovog deserta postoje kontraindikacije:

Nije poželjno koristiti ljude koji pate od bolesti:

  • Nefrit (formiranje bubrežnog kamenja);
  • giht (taloženje soli);
  • Dijabetes;
  • Tokom trudnoće (u ranim i novijim rokovima potrebno je koristiti slatkoću maline s oprezom, jer prijem neograničenih količina može izazvati pobačaj ili rano porođaj), alergijska reakcija na bobice mogu biti moguća.

Malina-kalorie džem u žličicu, 100 grama:

Za one koji slijede njihovu svojcu, potrebno je zapamtiti da postoji puno kalorija u Sahari, ali ako postoji žličica, nije zastrašujuće.

Jedna žličica (7-8 gram-zavarenih), konzumira se čajem, to je 18-20 kilokalorija.

100 grama-273 kcal.

Onaj koji slijedi svoju prehranu razumije zastoj - kalorijski proizvod zbog dodanog šećera (može se zamijeniti djelomično fruktozom (152 kalorija) ili stevia puder (ovaj prirodni proizvod iz postrojenja ima korisna svojstva i sadrži 0 kalorija).

Okus deserta ne mijenja se, a koristi za tijelo je očigledno.

Ali donesite odluku do vas!

Nadam se da nećete zaboraviti da pripremite teglu, još jednu ukusnu medicinu za zimu, što će doći do spašavanja u pravom trenutku ili samo podići raspoloženje.

Članci o temi