Džem od trešnje sa kostima za zimu: 9 jednostavnih recepata debelog i ukusnog džema od trešnje

Jak trešnje najukusniju deliciju na zemlji. Već sam rekao - kako kuhati ukusnu džem od trešnje bez kostiju.

Danas želim razmotriti još jedno manje zanimljivo temu.
Kuhajte zastoj od trešnje sa kosti za zimu. Predlažem vam, dragi moji čitatelji, 9 jednostavnih recepata za njegovu pripremu. Saznaćete o gajkama kuhanja ovog ukusnog deserta, kao i kako kuhati debelu deliciju sa celim bobicama, začinjenim trešnjama, čokoladom u čokoladi, trešnja sa želatinom, "pet minuta".

Gusta zastoj od trešnje sa kostima za zimu sa cijelim bobicama

Tako da će naša delikata biti gusta iskoristit će povećanu dozu šećera (nešto veća od kada se priprema tradicionalna zastoj trešnje srednje gustoće) i primijenite više metodu kuhanja. Međutim, bobice neće dugo voditi tako da su cijeli broj.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 1,5 kilograma,
  • Voda - 1 šolja (250 ml.)

Korak 1

Prije svega, pripremit ćemo bobice. Prevladaćemo ih, ukloniti smeće i sorte, sortirati razmažene razmažene. Promotivno voće višnje u nekoliko voda i čekajte dok se ne osuši.

Nećemo čistiti kosti, oni će dati poseban prirodni miris našeg ukusa. Da bi trešnja zamucala tokom kuhanja svake bobice sa čačkalicom ili iglom. Pa će se bolje namočiti sirupom i ostat će cjelina, a ne naboran.

Korak 2

Kuhanje šećerne sirup. Sipajte vodu u kapacitete za kuhanje, pokrećemo 1 kilogram šećera, stavljamo vatru i dovedi do prokuhanja.

Korak 3

Sipamo bobice vrućim ključnim sirupom, zatvorite poklopac i ostavite ga zadnjih 5-6 sati.

Tako da bobica ostaje cijela zastoj od trešnje u širokoj emajliranoj zdjelici.

U ovom slučaju postoji sporo grijanje i intenzivno isparavanje vlage. Uz visoku koncentraciju šećera, bobice zadržavaju svoj oblik.

Korak 4

Nakon 6 sati, preostali šećer sipamo na bobice, dovedi do ključanja i kuhanje bobica samo 5 minuta, a opet odlazimo u hlad od 5-6 sati. Ako su više, nije zastrašujuće.

Aditiv šećera pruža cjelovitost bobica.

Korak 5

Po isteku pravog vremena ponovo postavlja bobice na štednjak i od trenutka ključanja, kuhamo još 10 minuta, uklanjajući pjenu.

Naša trešnja će biti cjelina, ako sa džemom za kuhanje nećemo se stalno miješati, tako da nema teret, već će samo periodično protresiti našu kapacitet kuhanja.

Obavezno uklonite pjenu tako da u budućnosti naš desert nije prekriven kalupom. Spremna delicija izlijevanje banaka kada se ohladi da se ukloni.

Ne ispunjavajte banke na vrh, ostavite 1 cm od ivice. Pokriti ne odmah, a nakon 15 minuta, tako da se masa blago ohladi. Sačuvat će iz formiranja kalupa.


Jam od trešnje s kost "pet minuta". Jednostavan recept

Najlakši i najbrći recept za obastu trešnje. Bobice će kuhati samo 5 minuta.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 800 grama

Okrećemo se trešnjama i natopili u otopinu soli (100 grama soli na 10 litarskoj kanti) za pola sata. Ako je trešnja zadivljena trešnjama, tada će se sve larve pojaviti u ovom trenutku, a mirno ćete skuvati desert "bez mesa". Ako voda ostane čista, onda imate idealnu bobicu. Isperimo voće u hladnoj vodi i prelazimo na kuhanje.

Trešnja sa šećerom, miješajte i ostavite 5-6 sati tako da će pustiti sok.

Ako želite da zaglavi bude gust, a zatim dodajte želatinu na šećer.

Stavite sporu vatru, čekajući kada će bobice početi bacati, miješati, šećer ide do dna. Od trenutka ključanja, kuhajte 5 minuta, budite sigurni da uklonite pjenu i odmah razgradite na banke i zatvorite poklopac. Hlađena delicija uklanja se na skladištu. Skladište se na sobnoj temperaturi.

Kako kuhati ukusni gust zastoj od trešnje sa kostima "- Kijev"

Volim kuhati zastoj od trešnje s kostima ne zato što je previše lijeno očistiti je, ali zato što ona daje ukus od teta s poslasticom, nalik ukusu badema.

Značajka recepta je da je pored standardnih sastojaka (trešnje i šećer), takođe sok od trešnje. Grožđica je da zbog soka s tijelom postiže potrebnu gustinu i bogat ukus.

Trebat će nam:

  • Cherry - 5 čaša,
  • Šećer - 5 čaša,
  • Sok od trešnje sa mesom - 0,5 šalica

Prvo pripremite Yagoda. Izvadite voće, promociju i zvučnu trešnju. Sok od trešnje - pire se pripremaju. Prošećite kroz blender 1 šolju (200 grama) pročišćenih iz višnje kosti.

Počinjemo postepeno lansirati bobice i šećer. U prvom pristupu spremniku za kuhanje sipamo sok od trešnje i uvodimo šećer i trešnju. Donosim prokuhavanje sa redovnim miješanjem i kuham pet minuta.

Drugo pravo. Dodajte još jednu čašu bobica i šećera. Ponovo da kuhate i kuhate 5 minuta.

Pa ponovite do trešnje i šećera. Tako ćemo imati 5 golova, svakih pet minuta. Vrući džem Fauce na banke. Prvo će biti tečno, ali onda se zgušnjava.

Ili možete napraviti takav trik. Dodaj udnju oznaku nakon pet minuta kuhanja malo škroba, ali ne pretjerujte. Broj bobica bit će dovoljan ¼ žličica zgušnjivača razvedena u malu količinu vode. Uredno sipati miješati, donijeti da prokuha.

Jednostavan recept za trešnje za činjenje sa kostima za zimu u spori štednjak

MultiCoker se može pripremiti ne samo za kuhanje ručka, već i kuhati ukusan džem.Zahvaljujući trostrukom ključanju na ovom receptu, bobice su dobro natopljene sirupom, ali ostaju sa svježim ukusom.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 1 kilogram

Kako kuhati ovu ukusnu poslasticu.

Kako kuhati džem od trešnje kostima tako da bobice ne peče

Jam od trešnje s kostom za kuhanje nije tako jednostavno. Često kosti prilikom kuhanja pretvara u sushinki, a ovo je prava nevolja. Da biste uštedjeli mekoću, a ljepota Cherry-a predlaže ovaj jednostavan recept sa malom tajnom prilikom obrade bobica.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 1,5 kilograma,
  • Voda - 1 šolja

Počinjemo kuhati.
Prije svega procesuirajte trešnju. Oprati i trčanje bobica struganje kipuće vode. Uštedjet će ih dalje od boranja, tokom kuhanja ostat će sočan i nježan. U stvari, izvodimo Blanch.

Priprema sirupa. Rastvarajte u 1 šolju vode većinu našeg šećera (1 kilogram), donesite do ključanja i prokuhajte 3 minute. Vruća sipajte trešnja i pošaljite "odmor" 12 sati. Za to vrijeme bobice su dobro natopljene sirupom i bit će mekani.

Zatim zastoj na slabi požar da donese do ključanja, prokuhajte 5 minuta i ponovo pošaljite "odmor" 12 sati.

U posljednjih (treći put) donosimo bobice sa sirupom do ključanja, večera i otopim ostatke šećera, dobro miješajte, Fauce u čiste banke.

Štaviše, šećer ne može biti pun, ali ovisno o vašim preferencijama i slatkišima bobica.


Jam od trešnje sa želatinom

Osebnost ovog recepta je da je šećer manje potreban ovdje, uloga konzervansa vrši gelatin. Okus delicije je osjetljivije, manje ilustriran neobičnom konzistencijom.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 0,4 - 0,8 kilograma,
  • Voda - 1 šolja,
  • Gelatin - 50 grama

Ispranu trešnja sipa u tavu, dodajte šećer i polako ga zagrejte do pune raspuštanja. Količina korištenog šećera ovisi o slatkoći ploda.

Dok se zastoj ključa, sipajte želatinu vodu, on će se nateti za to vrijeme.

Čim se sirup kuhao višnja, sipamo želatinu, isključimo tanjur, svi se dobro miješamo i odmah u čistim bankama. Super i uklonite u hladnjaku.

Trešnja sa čokoladom

Izvrsna kombinacija kiselog trešnje, slatke čokolade i arome oraha od badema. Predstavna delicija za gurmane. Sam recept je vrlo jednostavan za pripremu, u stvari je nadograđen "pet minuta" s prekrasnim ukusom.

Trebat će nam:

  • Cherry - 2,5 kilogram,
  • Šećer - 700-800 grama,
  • Crna čokolada (kakao 70%) - 100 grama,
  • Prženi badem - 100 grama

Crna čokolada se utrljala na grateru i dodijeli na stranu.

Mljeveni badem orah mljevenje na blender.

Zaspam trešnja u loncu, gdje ćemo pripremiti našu ukusu, iznijeti šećer, izliti zdrobljene bademe, miješati se, staviti na malo vatre i pričekati dok ne kuha.

Od trenutka ključanja, kuhajte našu slatku smjesu tačno 5 minuta. Zastoj je gotovo spreman. Nakon toga zaspimo naribanu čokoladu, miješamo, uklanjamo iz peći i širili se na banke. Trešnja uživanje je spremna. Iz ove količine proizvoda, pet jarda je 500 grama.

Začinjena cherry - tajna džem za odrasle (video recept)

Slatkiši ljubav ne samo djeca, već i odrasli. Za njih predlažem da pripremim posebnu deliciju - začinjena trešnja.

Trebat će nam:

  • Cherry - 1 kilogram,
  • Šećer - 750 grama,
  • Voda - 50 ml.
  • Crveno suho vino - 150 ml.
  • Badyan - 1 zvjezdica

Na intrigama kuhanja slatkiša na ovom receptu, saznajte iz predloženog videa.

Vaš će desert biti mirisan, sa finim istočnom notom. Najvažnije, ne pretjerujte za začin.

Danas ste naučili tajne kuhanja ukusne guste džemat trešnje sa cijelim bobicama, začinjenim trešnjama, trešnjem u čokoladi, u sporoj kuharu.

U svakom slučaju ispada jedinstveni nezaboravan ukus, svijetlo sjećanje na ljeto. Odlične grenice.

Članci o temi