Tikvice se pirjali u tavi: recept sa kupusom, kobasicom, šargarepa i lukom

Sadržaj

Potrebni sastojci
Povrće u pirju: recept sa tikvicama i kupusom

Korisni i ukusni tikvici pirjali su bijelim kupusom, kobasicom, šargarepa i lukom. Tikvice se mogu uzimati svjež ili smrznuti. Kobasica u ovom sastojku sa receptom nije obavezna, ali poželjna. S njom, povrće stječe mesni ukus i priprema se brže od piletine, svinjetine ili goveđeg mesa. Osuđeni tikvici mogu biti u tavi, u loncu, u loncu debelog zida. Za pripremu našeg recepta Raga će otići 30-40 minuta. Zajedno je sa čišćenjem i rezanjem povrća.

Potrebni sastojci

Da se odloživi tikvice sa svježim kupusom, napisali smo koji će drugi sastojci trebati. I koliko ih treba dodati, odlučite. Možda jako volite mrkvu, onda ćete ga više oguliti. Ako tikvice nije dovoljan, a morate hraniti veliku porodicu, uzmite više kupusa. Netko ne voli luk, onda možete dodati puno zelenila i češnjaka.

Prije početka kuhanja, pripremite:

1 nije baš veliki tikvice (svježi ili smrznuti);
1/3-1 / 4 od srednjeg utikača;
Kobasica svaki, možete ostati različite;
2-3 mala srednja mrkva;
1 sijalica;
2-3 kriške sa češnjakom;
Omiljena zelena;
sol, biber po ukusu;
biljno ulje.

Ne kupujemo kobasicu za povrće. Kad štap ostane malo, pošalji u zamrzivač. Prije briga, prelazimo unaprijed do znanja.

Povrće u pirju: recept sa tikvicama i kupusom

Prvo ćemo napisati kako pripremiti sastojke, a zatim slijed njihovog gašenja. Očistite i očistite moguće je prije pokretanja ili u procesu kuhanja:

Kobasica se izreza na kocke ili slamku;
Kupus dodir kao i obično;
Zucčini seče na kocke (zamrznuto ne može biti unaprijed odmrzavanje);
Šargareda soda na velikom rezanju ili izrežite na male komade (kao na fotografiji na vrhu);
Por rez na četvrt prstena;
Češnjak kriške seče na nekoliko dijelova.

Ako se šargarepa primijene, nakon gašenja, osjećat će se u gulaju, a ako trčimo, bit će gotovo neprimjetan.

Sada počnemo kuhati tikvice u tavu pirja s kobasicom i kupusom:

Prije svega, u najjačim vatrom uključimo ploču moždane udare i stavimo tavu na to biljno ulje. Kad je ulje toplo, bacanje kobasice i miješanja, pržite sa svih strana. Savjetujemo tačno prženje kobasice, onda će biti ukusno.

Smanjimo vatru malo i dodajemo šargaretu u kobasicu sa lukom. Moraju se proći oko dvije minute. Možete malo pržiti.

Sipajte kupus u tavu, mix i 7-10 minuta. Za to vrijeme potrebno je spriječiti 2-3 puta. Gledajte da povrće nije izgorelo. Ako je potrebno, sipajte malo vode.

Smanjimo ploču na srednji požar, sipajte tikvice u tavu, miksirajte, blago sol i zatvorite poklopac. Sada će povrće ukrasti.

Tako da se komadi ravnomerno pripremaju, savjetujemo vam da se često miješate. Prvih 10 minuta, dok svježi tikvici nisu davali sok, gledaj da povrće ne bude spaljene. Možete dodati malo vode.
Prije nego što se miješate u drugi put, malo malo zadovolje i biber.
15-20 minuta biće spremno. Možete posipati svoje zelenilo, miješati, isključiti ploču i dati 2-3 minute.