Jam iz gušnice za zimu - jednostavne i ukusne recepte kraljevskog zaglavljenja
Sadržaj
Pozdrav moji dragi kolačići! Sezona gredare je u punom jeku i zato i dalje saznamo da sačuvamo džem, kiseli krastavke, kompote, salate, likere i još mnogo toga. Danas na dnevnom redu, vrlo slatka tema je zastoj od gužve. Oni kojima se bobica ne sviđa u sirovom obliku, u konzervi će se sigurno svideti.
Prednost guske zastoj je da se može kombinirati s mnogim plodovima, bobicama i orasima. U sljedećim receptima ćete naučiti kako možete kuhati sortiranu bilo kojoj kombinaciji. U isto vrijeme, zastoj će biti jedinstveno osjetljiv, mirisan i najvažnije nepretenciozan za skladištenje.
Kako već znate ovaj desert dodijelio imena "smaragd" i "tsarskoe". Možete ih pronaći i u pripremi članka. Pa, ako ukratko, ime "smaragd" iz činjenice da se delikata priprema od zelenih bobica i ispada da je nezamislivo prekrasna, prozirna boja. Ali drugo ime je povezano s Catherineom sjajnom, koji je obožavao ovu bobicu. I pokušao sam prvi put u obliku zaglavljenja, dao sam pripremu svog kuhara sa dragocjenim perverznim perverznim. Nakon toga, desert nadimak "Royal".
Možda svaka domaćica već ima svoj najbolji recept za kuhanje zaglavljenih od gnoj. Neko ga priprema u obliku zaglavlje, prolazeći kroz mlin za meso. A neko suprotan divi se čitavim bobicama. Postoje i klasični recepti za zimu i brz kao "pet minuta". Saznajmo i upoznamo se sa metodama konzerviranja divnih bobica detaljnije.
Načini za pripremu gornjih bobica za očuvanje puno. A često se malo razlikuju jedna od druge. Neki pružaju dugoročno kuhanje. Ali postoje i opcije bez termičke obrade. Naravno, u ovom obliku šanse za zadržavanje minimalnog broja vitamina mnogo je više. Samo da ovaj desert čuva u hladnjaku do zime.
Pa, kakva će se opcija voljeti, ovisi o kvaliteti ukusa svakog. Zato riješite sebe i ne zaboravite da se sačuvate na društvenim mrežama da ne izgubite ove recepte!
Kraljevski džem od koprive sa lišću trešnje
Mirisni zastoj iz kotača kuhanog na hrabrom trešnjem lišće - moju omiljenu deliciju od djetinjstva. Miska vruće čaj sa "kraljevskim" deserom u zimskoj večeri ne donosi samo zadovoljstvo i zagrijava se svojim toplim podsjećam na toplo ljeto. Mislim da vrijedi raditi malo u sezoni zrenja kiselog slatkih bobica. Posebno pored pića čaja, takav zastoj je savršen za kuhanje domaće pečenje.
Trebat će nam:
- Gooseberry - 500 gr.
- Šećer - 600 gr.
- Lišće iz trešnje - 30 komada
- Voda - 2-3 šolja
Za pripremu zaglavlje iz guske, nezrele, zelene bobice su idealne. Oni su jači i zato bolje zadržavaju oblik nakon toplotnog tretmana.
Kuhanje:
Najvećiji dio radnog djela je čišćenje gušnice. Bobice treba očistiti od voća i repova. Zatim dobro isperite i dodajte malo.
Zatim nastavite sa kuhanjem sirupa. Da biste to učinili, potrebno je izliti vodu u malu posudu i staviti listove trešnje jednostavno ne sve. Nekoliko komada dopušta za dalju upotrebu. Sav sadržaj se donose do ključanja i ključaju oko 2-3 minute.
Spremna dekoktivnost Pour bobica prolaze kroz sito. Imajte na umu da tečnost u potpunosti pokriva sve proizvode. Nakon što zatvorite poklopac i očistite ga na hladnom mestu 12 sati.
Kad se sve ohladi, iscijedi cijelu dekociju. Iz rezultirajuće količine potrebna nam je samo jedna čaša tečnosti iz koje treba pripremiti sirup. U loncu pomiješa šećer i rezultirajuće dekocijem. Dovedite do ključanja sa stalnom mešanjem.
Sada nakon kuhanja šaljemo kolibu u sirup. Uredno miješati tako da ne ošteti bobice. Kuhanje slijedi 15 minuta na maloj vatri.
Pažnja! Nakon ključanja, zastoj se ne može miješati. Možete se samo loše protresiti da ne biste uništili integritet bobica.
Nekoliko minuta prije kraja spremnosti dodajte odgođene ljetnike trešnje u zaglavlje. Dat će sirup zelenkastu nijansu.
Nakon spremnosti uklanjamo u loncu sa tanjira i izvadi letak iz nje. Pa, sada nastavite sa očuvanjem. PUNJIVANJE DUM-a slijedi sterilizirane jarse vruće. Dalje zategnite hermetičkim prekrivačima i prebacite se. To radimo kako bismo bili sigurni da nema curenja.
Ovo je spremno! Ukusno možete pohraniti na domaćoj temperaturi do zime.
Ovo nije težak, dokazan recept za zastoj Goosele oduševit će vas i vaše najmilije u hladnoj sezoni. Trebat će samo malo vremena i snage, a vaše bi se bobice pretvorile u zadivljujuću deliciju!
Smaragdno zastoj od koprive za 3 litre
Glavno pravilo smaragdnog džema je zeleno neznatno neprikladno rastezborno. To je takav način zavijat ćemo pogledati sljedeće. Međutim, ne razlikuje se u svemu iz prethodnog recepta, jer se smaragd i kraljevski slični jedni drugima. Postoje samo male tajne koje vam mogu biti korisne za ublažavanje posla i uštedjeti dragocjeno vrijeme.
Za 3 litre zastoja, trebat će nam:
- Gooseberry - 2 kilograma
- Lišće trešnje - 2 ručne ručne ruke
- Šećer - 2 kilograma
- Voda - 5 čaša (250 ml.)
Kuhanje:
Prvo, napravimo infuziju svježeg trošenog lišća trešnje. Da to učinimo, uzivamo loncu i ulili smo 5 čaša vode u njemu. Nakon toga oprane pod tekućom vodom lišća trešnje dodaj u sosp. Zatvorite poklopac i donesite sve prokuhajte. Nakon što nastavite kuhati na vrlo sporu vatru oko 15 minuta.
Pa, sada pripremamo gooseberry. Prvo ga isperemo i uklanjamo repove. Sada je možda najduži proces u svim kuhanjem, moramo se svaka bobica probiti na nekoliko mjesta sa čačkalicama. To se radi kako bi se u procesu kuhanja velikih primjeraka, ni rafal i sjemenke nisu izašli.
Do ovog trenutka infuzija se već pripremila. Izvadite ga sa ploče i treperite kroz gazu. Trebao bi ispasti prekrasna, zasićena boja. Malo letaka treba odgoditi za naredne manipulacije. U loncu sa dekokticijom, šećerom šećerom i pošaljite ponovo. Donosim prokuhanje, dok pratim raspuštanje šećera.
Kuhani vrući sirup na malo s hemper-om sipajte gooseberry. Postepeno zagrijavajući bobice manje traumatizirane i ostaju cijeli broj. Koristeći cijelu infuziju, napustite posudu sa sadržajem 5-6 sati da biste dovršili hlađenje.
Pažnja! Ako u velikoj količini sipate gusku vruću dekoltiju u velikim količinama, tada su bobice najvjerovatnije rafalno. I svi napori za nastanak bit će prazni.
Nakon hlađenja postavili smo posudu na ploču i doveli do ključanja. Istovremeno, mešaju drvene kašike vrlo pažljivo tako da ne ozlijedi bobice. Nakon ključanja, kuhajte još 2-3 minute. Zatim isključite vatru i ostavite ponovo 5-6 sati.
Takav se postupak može kuhati - kuhati, trebali biste ponoviti drugi put. Tek nakon sekundarnog rashladnog mjesta u posudi s džemom odgođeno od ljetaca trešnje. Zakuhajmo ukusno par minuta i isključimo se.
Vruća jamka sipajte u pret-sterilizirane banke i uvijte poklopce.
U ovoj fazi zastoj je potpuno spreman. Ispada se sa apsolutno cijelim bobicama i puno sirupa. Oni koji žele manju tekućinu, a vode se mogu izgorjeti brojem vode. A možda će vam tada voljeti više. Ali to je na Willu. Držite desert može biti u bilo kojim uvjetima dubokoj zimi.
Gust džem od gooseberry sa limunom kroz mlin
Možda svi znaju da su u zimskim svježim bobicama mnogo korisnije. Gooseberry sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Pa, ako ga kombinirate limunom, onda je to samo potporna bomba za oslabljeni organizam. Najvažnije je da je moguće pripremiti takav desert mnogo brže, bukvalno u minutima. Jedini izuzetak je da će čuvanje zastoja morati imati u hladnjaku do upotrebe. Pa, razumljivo je jer su sirovi proizvodi mnogo lošiji pohranjeni u normalnim uvjetima.
Trebat će nam:
- Gooseberry BERRIBIJE - 1 kg. 300 gr.
- Šećer - 1 kg. 300 gr.
- Limun - 1 kom.
Kuhanje:
jedan. Pripremljena gnojna zaspa u duboku zdjelu, napunite vodom i izvadite površine koje su došle na površinu, male lišće. Zatim ocijedite prljavu tečnost i ponovo isperite bobice.
2. Prikladan limun srednje veličine, zamotamo ga kipućom vodom (tako da gorčana ide). Zatim režite u četvrtini zajedno sa kožom.
3. A sada je došlo do prelaska najlakšeg i brzog procesa. Uvikujemo pripremljene sastojke kroz meso brusilicu u jednu zdjelicu.
4.Zatim miješamo rezultirajuću masu šećerom u proporciji 1: 1. Bolje je dodati postepeno u malim količinama, tako da će nam biti lakše miješati.
pet. Zastoj ostavljamo 5-6 sati, tako da su kristali šećera u potpunosti rastvaraju. Tek nakon toga možete sipati desert na steriliziranim staklenkama. Zatvaranje čvrsto poklopca pošaljite ga u hladnjak. Tamo je zastoj sigurno pohranjen nekoliko mjeseci.
Prvi put će pečena delicija s limunom biti tečna, ali vremenom se zgušnjava, pa ne brinite.
Ovako brzo i jednostavno se može pripremiti sa zastojem kiselih slatkih bobica bez kuhanja. Okus takvog izlaska je odličan, svjež i vrlo ugodan. Desert se može poslužiti sladoledu, kao i na bilo koju kućnu pecivu. Takođe je savršen za sjaj pite i keksa.
Kotlovni džem sa narančima bez kuhanja sa blenderom
Predlažem još jednu opciju ukusnog i brze sirovog zaglavljenja od koprive, ali već s narančevima. Ovo je vrlo mirisan i osvježavajući desert koji postavlja raspoloženje već prvom kašikom. Naravno da ova metoda nije nova i već se već dugo poznata, ali možda postoje pridošlici, koje će ga biti zainteresirano. Uostalom, svi znaju koliko su važne u zimskim svježim bobicama za rad srca, crijeva i posuda. Konkretno, slatkoća iz Gooseberry igra nevažnu ulogu u poboljšanju imuniteta.
Trebat će nam:
- Gooseberry - 1 kg.
- Narandže - 2 kom.
- Šećer - 1 kg.
Kuhanje:
jedan. Poznati smo sa načinom na koji pripremamo gooseberry. Zatim u nekoliko koraka gri ga sa blendom i stavite u duboku posudu.
2. Sljedeći korak je čišćenje narandže. Mnogi ga grizu zajedno sa kožom, ali u ovom receptu neće biti. Da biste isključili gorčinu u džemu, mi smo jedna narandžasta za čišćenje iz kore, ali drugi odsustvo kakav jest.
Ako želite u potpunosti dodati narandžastu ocjenu, bolje je to učiniti na samom kraju. Mljevenje svih sastojaka i dodavanje šećera da im pokušavaju ukus. Nepostojanje gorčine i ugodne arome citrusa, kaže da je sve umjereno.
3. Prikupite brusno gnoj i narandžaste u jednom spremniku dodajte šećer postepeno. Temeljito mešajte do potpunog raspuštanja. Ostavite cijelu masu neko vrijeme na sobnoj temperaturi.
4. Kad zastoj postane homogeni, može se izliti i začepiti u banke. Oni zauzvrat trebali bi naravno isperiti i sterilizirati. Navlake obično koriste kakve, ali možete i gvožđe, glavna stvar je da prolaze termo obradu.
Završeno nije kuhano desert treba čuvati u hladnjaku ili u hladnom podrumu. Zasićeni kiseli slatki ukus sa ljetnim notama. Odličan dodatak čajnim zabavama. Kuhajte s korištenjem i s ljubavlju za svojom najmilijom džem iz gušnice sa narančevima!
Video recept za: Kako kuhati kraljevsku zastoj iz koprive sa orasima i lišću trešnje
Recept-pronađite, za one koji žele pokušati staviti zastoj iz gušnice sa orasima. Nevjerojatan ukus i divan miris čeka vas na čajnu zabavu!
Autor videa će reći i pokazati sve detaljno, tako da svaki dobije željeni rezultat. Čekate načine za kuhanje zaglava iz dvije vrste gooseberry - crvena i zelena. Oba deserta su nevjerovatno lijepe i apetituju! Uživajte u gledanju!
Kao što vidite tako da u hladnoj sezoni nije toliko za sebe i potrebno se maziti. Zastoj iz deserta u gooseberry obožavao mnogi od djetinjstva. Kraljevsko, amber, smaragdna delicija s dodatkom različitih plodova može se poslužiti porodičnom čajnom zabavu s velikim ponosom. Takve poslastice se ne hvale gostima - vrlo mnogo apetita i sjajno izgleda lijepo u tanjuru!
Na ove skupe prijatelje, moj izbor slatkih recepata dolazi na kraj! Ali ovo nije sve. Vrlo brzo na mojoj stranici pojavit će se još jedan članak posvećen ovoj temi, ali već uobičajenim, klasičnim metodama pripreme. Takođe se možete upoznati sa receptima i drugim gredicama za zimu koju već imamo na našoj web stranici. I to je ukusno džem od jagoda I Sokovi od jabuka u bankama. Pročitajte i podijelite sa prijateljima! Vidimo se uskoro!
