Borsch punjenje zimi. Recept "gubitak prstiju i druge mogućnosti kuhanja

Priprema takvog složenog jela, poput Borsch-a, treba vremena i truda. Stoga je vrlo često za pomoć unaprijed izrađene blistave punjenja za zimu. Recept "Prsti ližu", na primjer, voljeli su vrlo mnogo domaćica. Pored toga, postoji mnogo drugih ni manje ukusnog Borshev. Domaćin sa zadovoljstvom dijeli iskustvo stečeno pripremom ovog prilično jednostavnog jela.

Koja je njegova prednost

Borschy začištanja za zimu ne samo da vam omogućava da smanjite vrijeme prilikom kuhanja Borscht-a, ali omogućava i održavanje bogate žetve sa domaćinstva ili uštedjeti novac stanovniku grada. Nije tajna da u proljetnom periodu trošak repe, mrkve i kupusa diže se u dva, pa čak i tri puta. Budući da ljeto gorivo košta mnogo jeftinije i omogućava vam da uštedite prilično veliki novac. Ponekad je žetva sa dobrom Dachanikom toliko velika da ona postaje problem da se zadrži s poteškoćama uzgojeno povrće.

Postoji puno recepata za kuhanje ovog nevjerojatnog jela.

Borshi punjenje "licenca prstiju"

Recept za zimu ovog narudžbe uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

• Odabrana crvena repa.
• Slatka mrkva.
• Na bijelim lukom.
• Rajčice bilo koje raznolikosti.
• Bijeli kupus.
• Crveni bugarski papar.

Svi sastojci se uzimaju u jednom kilogramu. Količina repe može se povećati na jedan i pol. A takođe i punjenje u 200 g šećera, 200 grama rafiniranog suncokretovog ulja, 80 grama velike soli i 40 g običnog sirćeta.

Sva povrća treba izrezati u malim kriškama. Od bugarske bibere uklonili jezgru sjemenkama. Kapist treba smanjiti slamu. Suncokretovo ulje se izliva u veliku tavu i povrće gasi. Bliže kraju kuhanja Dodavanje sirćeta, soli i šećera.

Unaprijed, sterilizirane banke polagaju kuhani pečat za plin i valjaju se poklopcem. Trebalo bi biti oko 10 litarskih litara ili 5 litara. "Gubitak prstiju" za recept za recept "ukazivanje" Borschy punjenje goriva najbolje se valja u male kapacitete po stopi jedne banke za jedan lončić.

Bez kupusa

Ponekad se ovo povrće ne stavlja u dopunu goriva. U takvim će se slučajevima recept za Borsch ponovno izgledati ovako:

• Jedan kilogram kreveta.
• Oko tri zrela rajčica.
• Jedan kilogram mrkve.
• List uvala i crni grašak.
• Soli će trebati ne više od 4 kašike.
• Ocat je preporučljivo uzimati devet postotnih i u iznosu od ne više od 4 kašike.
• A takođe i punjenje je 400 g rafiniranog suncokretovog ulja.

Povrće poput mrkve i repe, po mogućnosti rešete na velikom grateru nego ručno rezati. U svakom slučaju, da riješi domaćicu. U svakoj porodici Borsch se priprema za njegov recept, tako da će se rezanje povrća biti različito. Što se tiče luka luka, može ga presjeći obje kocke i malim kriškama. Rajčica se definitivno pomiče kroz mlin za meso ili blender. Preporučljivo je prvo ukloniti ljuštenje u rajčici. Radi ovako: rajčica se stavlja u zdjelu, koja se izliva strmom kipućom vodom. Nakon naroda, lako je ukloniti.

Paradajz seže u loncu, nakon čega se sve povrće dodaje i nastavi kuhati do poluprivrede. Otprilike 20 minuta do kraja dodaje sirće, suncokretovo ulje, začine i sol. Nakon toga, list uvale uklanja se iz punjenja goriva za Borscht.

Sa pasuljem

Imati takav vepar ubravljen za zimu, možete sigurno kuhati sa pasuljem. Izuzetno će pojednostaviti posao na posudi, jer je i pasulj Ward-a potrebno puno vremena. Zahvaljujući ovoj kanalizaciji, kuhar Borsch može čak apsolutno bez iskusnog početnika. Sastojci koji su sljedeći:

• Polkylogram okruglih pasulja.
• Nije velika količina gomile.
• Mala slatka mrkva.
• Jedan i pol kg repe.
• 2 kg mesnatog paradajza.
• 4 kg kupus.
• Šećer će trebati jednu čašu.
• Sol se uzima 4 kašike.
• Povrće ulje 2 čaše.

Sastav ovog recepta za Borsch punjenje za zimu takođe je uključen: pola šalice sirćeta, mirisnog bibera i nekoliko listova lourel. Ovaj recept koristi bijeli kupus, iako možete bez njega. Pasulj su unaprijed natopljeni u toku. Paradajz se priprema iz rajčice, koji se nosi na sporoj vatri. Ostatak povrća se sruše nožem ili sa graterom, nakon čega su dodani u ključajući paradajz i prokuhajte do prepaid. Grah ležalo je 10 minuta prije kraja kuhanja zajedno sa začinima, sirćetom, biljnim uljem i soli.

Bez sirćeta

Naravno, on pridaje neki ukus do goriva i možda, kao i mnogi. Treba imati na umu da ovaj proizvod pojašnjava povrće i može negativno utjecati na stomak osobe koja pati od bolesti gastrointestinalnog. Ako se, pri kuhanju povišično gorivo za zimu sa repama, dodajte šećer i dovoljnu količinu soli, onda se ispada marinada u kojoj se savršeno spremljeno, a okus nastalog sastava neće biti lošiji.

Po pola kilograma odabranih repe, bit će otprilike jedan kilogram šargarepe, otprilike iste količine bugarskog bibera pročišćenog iz sjemenki, jednog kilograma rajčice, 1/3 šalice šećera i soli. Recept nužno uključuje 100 g rafiniranog suncokretovog ulja.

Prije svega, paradajz treba uviti u blender i staviti ih u kuvanje na maloj vrućini. U ovom trenutku, sva povrća se srušena i dodana i kuhanjem paradajza. Na kraju bacanja luka, kako se kuha prilično brzo. Suncokretovo ulje nalazi se 15 minuta prije kraja kuhanja.

Iskusne hostese preporučuju stavljanje repa sa biljnim uljem, solju i šećerom. Stoga možete primetno poboljšati ukus budućih jela. Ovo je recept za povišenje za povišenjem za zimu najčešće.

Sa limunske kiseline i zelenilom

Ovo gorivo uključuje šećer, limunska kiselina i malu količinu sirćeta. Pored toga, sadrži dovoljno veliku količinu zelenila kopija i peršuna, što je izuzetno isplativo. Sakupljeno ljeto iz područja zemlje, zeleni, stoga neće nestati, a koristit će se po dogovoru. Sve povrće mora biti zrelo i sočno. U pravilu su sastojci odabrani u sljedećoj količini:

• Dva kilograma kreveta.
• Ne više od tri kilograma mrkve.
• Oko četiri kilograma mesnato rajčice.
• Malo bugarski papar bez sjemena.

Ortaće će trebati malo više od polovine stakla, šećer je dovoljan da uziva 100 g, biljno ulje 200 g i limunska kiselina. Nepotpuna kašika. Treba i čistu vodu u iznosu od 500 ml.

Sva povrća se srušena na rešetku ili nožem i pržene na biljnom ulju. Na kraju pripreme, sol, šećer, atricinska kiselina i sirće se dodaju. Voda se izlila u gotovo gotov punjenje, sitno nasjeckanim zelenilom dodaju i ugasili kompoziciju još 10 minuta.

Punjenje sa belim lukom

Ne može se dodati samo u Borsch, ali i samo za razmazivanje hljeba. A isto tako će biti lijepo kombinirati punjenje gorivom uz kašu ili kuhani krompir. Za njegovu pripremu bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Oko 4 kg repe,
• Jedan kilogram šargarepe i zvona,
• 800 g Luka,
• Polskhana sirće,
• Dvije šolje biljnog ulja,
• 1 šolja šećerne pijeska,
• polu-litara razblažena paradajzna pasta.

Recept nužno uključuje najmanje 10 klinčica belog luka i kašike soli. Prilikom kuhanja dodaju se začini: mirisna polka točkica i lova list. Prije kotrljanja smjese u banke se uklanjaju začini.

Priprema punjenja goriva je sasvim jednostavno. Sva povrća su zdrobljena blender, nakon čega se miješaju s pastem od paradajza i suočavaju se na sporoj vrućini. Bliže kraju preparata dodaju se šećer, sol, sirće, ulje i začini.

Sa kupusom i češnjakom

U ovom punjenju punjenja i kupus i češnjak su prisutni. Dakle, ispostavilo je potpunije i značajno smanjuje rad domaćica tokom kuhanja. Sljedeći sastojci bit će potrebni: jedan kilogram rajčice i repe, luk luka, šargarepa i paprika, jedna mala glava kupusa, nepotpuna čaša suncokretovog ulja, 5 klinčica velikog češnjaka, jedna kašičica i šećer. Orće za punjenje goriva nije potrebno. Ako paradajz nije sočan, onda možete dodati malu količinu paste paradajza.

Sva povrća je odsječena proizvoljno, a rajčica se okreću kroz mlin. Da je dolijevanje goriva ukusno, luk se poželjno zagrijavaju na biljnom ulju. Nakon toga, preostalo povrće se odlaže u tavu i ugasi se na sporoj vrućini. Bliže kraju stavite zdrobljeni češnjak, sol i šećer.

Kuhanje u sporom štednjaku

Na ovom uređaju možete brzo napraviti Borsch punjenje goriva. Na velikom rešetku, jedan i pol kilograma repe i u režimu "prženje" pečeni su u biljnom ulju. Čim je u pitanju poluprestava, 2 kg obrastavih rajčica dodaju na njega. Daljnja instalirajte program "Quaching", a smjesa se ugasi jedan sat sa uskim poklopcem. Na kraju pripreme dodajte šećer i sol.

Sa Sorrelom i Dill-om

Na vrhu repe takođe dolaze u ovaj recept. Potrebno je u iznosu od oko tri stotine grama, Sorrel oko dvjesto grama i oko šezdeset dilja. Sve zelenilo sitno su režene nožem i nose se u loncu. Vode će trebati ne više od 0.5 šoljica, kao i smjese je lakše i malo bibera. Priprema punjenja punjenja vrlo brzo - nakon 15 minuta možete ga sipati na banke i zatvoriti.

Pravila kuhanja

Da bi se Borsching punjenje za zimske i druge kućne naloge bili ukusni, a tijekom skladištenja nije pogoršala, treba uzeti u obzir neka pravila:

• Prije svega, koristi se samo svježe povrće. Pažljivo su prekrižene, bacaju se sa zadebljenih, trulih i bolesnih uzoraka.
• Svi su proizvodi čisti i čisti, a također su uklonjeni korijeni i klice.
• Nemoguće je pohraniti već već dugo odsječeno povrće. Oni ispare vlagu, osušene i žute.
• Tako da korijen i zemaljsko povrće nisu izgubile svoj početni izgled, ne treba se provoditi predugerilizacija u bankama.
• Nakon što banke zatvore poklopce, prebacuju se, a na gornjem poklopcu toplim tkivom.
• Ne možete odmah staviti banke na hladni pod. Mora proći dvadesetak sati tokom kojih inzistiraju na toplom mjestu.

Dakle, kada su ova jednostavna pravila ispunjena, možete sačuvati svoje greljke do ljeta. Ne samo recept za Borsch punjenje za zimu "drži vas gledanje" omogućava vam da dobijete izuzetno ukusan radni komad. Možete pokupiti bilo koju metodu kuhanja - po vašoj želji.