Salata za zimske slojeve: recept sa krastavcima, šargarepa, paradajzom i lukom

Sakupljanje usjeva, ljetne kuće često ne znaju gdje koristiti podstavljeno povrće. Odgovor je jednostavan - od njih možete pripremiti lijepi zimski komad. Na primjer, slojevi salata od krastavaca marinirani za zimu sa rajčicom, lukom i šargarepom. Inače se može nazvati povrćem. Jednostavno se priprema, a zimi se brzo jede.

Šta će uzeti za mariniranje

Morsko povrće može biti u banama bilo kojeg volumena. Ali najbolje je koristiti srednju i pol tegle.

Pripremite zimsku salatu od povrća, bit ćemo iz sljedećih sastojaka:

• 3-5 krastavci (ovisno o tome koji je porastao);
• 1 velika ili 2 srednja rajčica;
• 3 male sijalice;
• 1 velika šargarepa;
• 3-4 češnja češnjaka;
• Nekoliko grančica kopija;
• Mali komad svetišta za cipele.

Salata se razvijala za zimu: recept za njihov paradajz, krastavce, luk i mrkvu

Za pripremu biljnih slojeva za zimu učinite sve na našem koraku po korak recept sa fotografijama.

Kako odlagati povrće slojevi

Prije svega, mine i rezano povrće:

• luk pola prstenova;
• Kružni krugovi;

• Rajčice kriške;
• mrkva čista i tri na grateru;
• Garlic srušen u češnjaku.

Sada možete nastaviti sa postavljanjem slojeva:

1. Polovina luka - donji sloj.
2. Krastavci su položeni na poluseli luka u jednom sloju. Ali ne sve i pola.
3. Koćica i može se malo ostaviti na gornjem sloju.
4. Polovina Merkova.
5. Preostali luk, i na njemu - krastavci.
6. Dill i odozgo iznova mrkva.
7. Vrijeme je da položite sloj rajčice, a odozgo - belog luka i hrena.

Ispada vrlo lijepo.

Priprema marinade i sterilizacije

U sljedećoj fazi pripremamo marinadu:

1. U jednom i pol-litri, tegljač će ući u nešto više litre, ali je najbolje kuhati 1,5 litara ispunjavanja.
2. Da biste to učinili, u tavi sipamo jednu i pol litru vode i dodalimo ga 3 kašike soli s klizačem i 4 kašike šećera.
3. Kad voda kuha, i sol sa rastvaranjem šećera, sipajte 0,5 šalice 9% sirće. Kuhanje puni lagano sipa povrće, banke su lagano zatvorene i stavljaju se na vodenu kupku da bi steriliziraju 15 minuta.

Banke sa gotovim zimskim salatama sortiranim kapcima, prevrnite se, prevrnite ručniku i ostavite u hlađenje.

Trgovina mariniranim krastavcima, za zimu sa rajčicom, šargarepa i luk mogu biti na sobnoj temperaturi.