Salata sa kupusom i paprikom za zimu - 6 recepata

Vitamin užina, bogat askorbinske kiseline. Pogodno za dodavanje bilo kojeg vrućeg jela. Sa užinom, napravite salate sa zelenilom, dodajte ga u supu kao punjenje goriva ili gasi.

Ukrasite svečani stol vitaminskim jelom. Billet za zimu fenomenalno - držite prste!

Zimska salata sa kupusom i paprikom bez sterilizacije, koja ne trebaju kuhati

Pripremite salatu sa kupusom i paprikom! Pružate vitamine za zimu svih sedam. Preporučujem da poslužim porciju salate svaki dan pored večere ili večere.

Važno je za recept da uzme zvuk kasnih sorti sa gustim lišćem. Pa će povrće u salati ostati hrskavo.

Proizvodi:

• Kochan kupus - 5 kg;
• šargarepa - 1 kg;
• Pepper višebojni bugarski - 1 kg;
• 100 gr. Korijen stabljike i celera;
• Otprilike 100 gr. Parsley lišće;
• Sol velikog mljevenja - 6 st. L.;
• 4-5 litara lovorika;
• 6-8 mirisni pećnice.

Kuhanje:

1. Sve povrće na popisu proizvoda traženo je pročišćenim. Treba ga smatrati. Težiti nakon čišćenja i pranja.
2. Početi rezanje. Prvo, tanka slama kažu papar. Preskočite film kroz grater. Za kupus, koristite bilo koji kuhinjski gadget - rezač, nož, biljni rez, kombinirajte.
3. Root celery preteo preko korejskog rešetka. A stabljike su rezali fino nož.
4. U jednom loncu miješajte vezanje povrća sa solju. Pokazalo se na 7 kg povrća 6 kašike soli bez slajda. Uzmi posebnu sol - za soljenje. Sjetite se rezanja da biste dobili sok.
5. Pritisnite ugnjetavanje. Da biste to učinili, stavite ploču sa salata, dajte veliku bocu vodom. Boca prije pranja.
6. Nakon 1-2 sata, uđite puno soka. Raširite salatu u sterilizirane staklenke. Neuspjeh puno Tolkushke. Pod stranom je muž? Neka se bavi polaganjem salata. Banka se neće popuniti, ostaviti 2-3 cm. Pored položite listove lovorika, mirisni grašak. Prazan steriliziran Marley. Možete samo probati željezo pamučnu tkaninu. Osigurajte zaklopku gumenim trakom ili vrpcom.
7. Pokazalo se 2 limenka od 3 litre. Stavite radni komad u frižider ili bilo koje drugo hladno mjesto za 7-10 dana. Zatim promijenite gazu na sterilizirani poklopac Kapron. Držite u hladnoći, uzmite na zahtjev.

Prednost recepta - Salata se priprema bez sirćeta. Stoga je vitamina vrijednost grickalica brza! Definitivno ćete voljeti.

Salata sa kupusom, bugarskom paprikom i šargarepa - recept sa sirćetom

Fast salata od kupusa sa biberom i mrkvama - odlična opcija kada ne želite da stojite u kuhinji. Predjelo Ispada "licenca prstiju". Dijetalna salata, ima negativne kalorije. To je, za svoje žvakanje, provešćete više kalorija nego što će donijeti vašem telu. Istovremeno, grickalica je utečena i vitamin.

Sastojci:

• 1 kg kupus;
• za 200 gr. Paprika salate, luke, šargarepa;
• 2 st. L. Sahara;
• 1 umjetnost. L. soli;
• 100 ml sirćeta 6%, suncokretovo ulje.

Kako kuhati korak po korak:

Pumpa kupus. Kochan prethodno očisti iz gornjih lišća, pranje, pranje. Komadići kriške. Iskre tanka slama.

Luk i papar se izrezuju. Pod ruku postoji kombinacija sa setom mlaznica za povrće? Koristite ih.

Pjevati rez u jednom loncupanu. Uzeti emajlirani ili nehrđajući čelik. Billet je bogat askorbićnom kiselinom, osim što je sa sirćetom. Stoga se kiselina može pridružiti reakciji aluminijumskih jela, nije poželjna.

Dodajte šećer, sol, puter, sirće. Umiješati. Sastojci se trebaju dobro povezati sa punim gorivom.

Raširite na sterilizirane banke. Pokazalo se 3 komada u litri. Pokrijte čisti tanki ručnik. Držite 3 dana na kuhinjskom stolu. Zatim zamijenite ručnik steriliziranim poklopcima. Salata je spremna za jelo, zadržite radni komad u hladnjaku.

Proljetna salata za zimu uz dodavanje krastavca (vrlo ukusan)

U sezoni ugodnih nevolja za prikupljanje recepata, imamo žurbu da vam pomognemo. Uspješna salata za zimu - proljeće. Svi vitamini proljeća i ljetnog povrća ostaju u užinu. Naime, "Proljeće" se zove, jer ćete biti sretni što ste najviše proljeće.

Proizvodi:

• 1 kg kupusa, šargarepe, krastavci;
• 300 gr. rajčica;
• Luke Heads - 800 gr.;
• Bugarski biber - 4 kom.;
• BUNDLES KILL - 2 kom.;
• 5 st. L. Sahara;
• 9 C. L. soli;
• 2 st. suncokretovo ulje;
• 150 gr. sirće 9%.

Koraci za pripremu:

1. Prije izravne pripreme, potrošite "Crni posao". Čist, ispiranje povrća.
2. Izrežite luk, biber, krastavci tanke slame. Mrkva - kroz grater. Kupus - na rezanju. Kopar pomaknu salatu. Paradajz sa komadima ili uvijanje u blender pire.
3. Pomiješajte sastojke u loncu. Stavi na sporu vatru. Umiješati. Čim ključa dodajte šećer, sol, ulje i sirće. Umiješati. Nakon ponovnog ključanja, pričekajte 10 minuta. U ovom slučaju mešajte. Čim su krastavci malo odmore, sve je spremno.
4. Uklonite iz vatre. Raširite vruću masu na steriliziranim bankama. Zatvorite poklopce. Nakon 2 sata su cool, spustite podrum.
   Ne bojte se velike količine sirćeta. Dio toga će isparavati prilikom ključanja povrća, a u salatu će ostati glatko toliko da se sigurno stavi na radni komad. Nudimo tablicu sirće zamijeni jabuku.

Savjet! Postoji nekoliko načina za sterilizaciju banaka. Jedan od najlakših - u rerni. Stavite čisti suhu medvjede u rernu 30 minuta. Preporučena temperatura - 100 ° C.

Recept za kuhanje praznine za zimu sa kupusom, biberom, paradajzom

Billet za zimu iz kupusa, bibera i rajčice - zasićena salata za bilo koju priliku. Odjednom ste okupljali goste? Nabavite teglicu od povrća. Gosti će se iznenaditi vašom kulinarskom vještinom i definitivno će pitati recept.

Sastojci:

• Kochan - 1 kg;
• 500 gr. rajčica, šargarepa, paprika, luk;
• 2-3 češnjaka;
• 100 gr. Sahara;
• 5 C. L. sirće 9%;
• 200 ml suncokretovog ulja;
• 2 st. L. soli za soljenje;
• Gorky Ground Pepper - po ukusu.

Kako kuhati korak po korak:

1. Pumpa sve povrće. Pogodno za upotrebu kuhinjskog procesora. Uzmite zasebnu mlaznicu kupusa - drobljenje.
2. Izmiješati u rasutom sočicu. Paprika. Želite dobiti oštar ukus? Podići cijelu žličicu gorke paprike. Prilično mix. Malo prikompan. Pojavio sok? U redu.
3. Odvojeno smjesa šećera sa sirćetom. Sipajte osnovu uljem. Umiješati.
4. Širi se na banke. Ne zaboravite uhvatiti. Prazan poklopac bilo koga. Ostavite u kuhinji 2 sata. Utikač, trgovina u hladnjaku.

Što se duža biljna masa inzistira na dopunu punjenja, ukusniji postaje.

Salata kupusa, slatka paprika i jabuke

Imate svježe jesenje jabuke? Pusti ih u salatu. Na izlazu dobijte jedinstvenu užinu - malo kiselinu od jabuka, začinjenih iz čilija. Sweet Notch će dodati med.

Trebaju nam proizvodi:

1. Kochan - 500 gr.;
2. 250 gr. Mrkva, paprika, luk;
3. 250 gr. Jesenje jabuke;
4. 0,5 Chili mahuna;

• 1 umjetnost. L. soli;
• 0,5 Članak. L. Med (ili šećer);
• Gorki paprika grašak - 1-2 komada.;
• Jednostavna paprika u grašku - 1 kom.;
• Ort u 9% - 25 ml.

Kao što ćemo kuhati:

1. Težina povrća uzeta u pročišćenoj. Brusi proizvodi. Kupus na Shingsk. Mrkva preko korejskog gratera. Paprika, luk, jabuke - tanka slama. Čile piling u krevetu.
2. Sve preklopite u jednu tavu. Dodajte sol, med. Sweet Gork, mirisni grašak. Sipajte sirće. Temeljito istegnuti.
3. Učvrstiti u sterilizirane banke (0,5 l). Prazan željezni poklopac.
4. Organizirajte vodenu kupelj. Stavite tkaninu za poklopac u tavu. Sipajte malo vode. Staviti u vodene banke. Tečnost ne treba pasti ispod navlake. Razina vode ne bi trebala doći do limenki limenki.
5. Staviti vruće. Čim voda ključa, ubrojite 20 minuta. Povucite kapacitet, prekrivače za uski blok. 30-40 minuta hlađenja radnog predmeta? Pošaljite na hladnoću za skladištenje.

Zimi, izložite salatu od tegle, goriva sa suncokretovim uljem.

Ispada savršenu užinu brzo i ukusno.

Kako kuhati vitaminske slojeve salata za zimu od povrća

Napravite vitaminske slojeve salate, on se ispostavilo, lako i jednostavno. Snack dopust za zimu ili jesti tri dana nakon kuhanja. Preporučujemo kuhanje u banci od 3 litre, salata će jednostavno "odletjeti". Nemaju vremena za osvrtanje, a banka prazna!

• Iz Kochana uklonite lišće. Da biste to učinili oko barova, ne režite.
• Prethodni listovi u vreli solidnu vodu 1 minut. Izvući se na tanjur.
• Preskočite film kroz grater. Češnjak mljeve preko štampe. Čile fino sjeckani. Mix mrkva, čili, češnjak.
• Punjeni kupusni listovi sa biljnom smjesom. Uvijte pecivo poput peciva kupusa.
• Preklopite u 3-litaru banke sloja kupusa. Vrh za položi sloj bugarskih pepljenih prstenova.
• Ispunite cijelu banku gustim slojevima. Swarte Marinade. Na litri vode dodajte mirisni grašak, lovorac, šećer, puter. Sirite sisetičnu esenciju.
• Dajte Marinadi 5 minuta da se muči. Sipajte u banku tankom štapom. Prazan poklopac. Nakon 15-20 minuta, glavna marinada do pune banke.

Čvrsto blokirajte poklopac. Nakon hlađenja, budite u hladu.
To je spremna strašna salata od kupusa slojeva. Dobar apetit!