Vino od alychi kod kuće - recept bez kvasca
Sastojci
- Alycha - 350 grama;
- voda - 500 mililitara;
- Šećer - 35 grama šećera;
- Grožđica (nije opran) - 13 grama.
Izlaz - 500 ml
Danas želim reći kako napraviti vino od alyci žuto kod kuće. Prošle godine, kad sam moja porodica i ja otišli da posjetimo svekrvu, ona se odnosila sa svojim neverovatnim vinom, čiji je ukus da budem iskren, bio sam u velikoj radosti. I kako se kasnije ispostavilo, tako je ukusno vino koje je bilo koentirano iz običnog žutog alyci. Znate, nisam mogao proći po ovom receptu i zabilježiti ga. Prošle godine nekako nisam imao vremena da isprobam ovaj recept, ali ovaj trenutak sam ispravio. Znate, kuhanje vina sa Alychi-a, ispostavilo se da je vrlo jednostavno. Većina svega mi se svidjelo onog trenutka kada nije bilo potrebno koristiti kvasac za kuhanje.
Kako napraviti vino iz Alychi kod kuće - jednostavan recept sa fotografijom po korak
Pripremite potrebne sastojke.
Iako kažu da se aych ne natopče pred krinkom vina, ali nekako ne prepoznajem mnogo, pa je uvijek oprati.
Nakon toga objavljujem Alychu u redovnoj posudi i dobro, to joj daje puteru za krompir.
Ja biram kredit. Ako ih ostavite, vino će najvjerovatnije biti malo po ukusu.
Zatim pošaljite grožđicu.
Dodajem vodu.
Pokrivam svu gazu i ostavljam 2-3 dana na tamnom mjestu.
Zatim, nakon 2 dana, zaključam sve kroz gazu. Torta od Alychi šaljem u smeće.
Sav šećer dodajem u sok, dobro mešajući.
Napuštam vino da padne 30 dana, povrh stavljanja konvencionalne rukavice i pravljenje rupa u njemu. Potrebno je uzati vino na tamnom mjestu. Temperatura u sobi u kojoj će vino stajati treba biti 18-28 stepeni.
Nakon određenog vremenskog perioda, preplavljujem vino u prekrasnu bocu.
Zatvaram bocu.
Danas smo pripremili zamrzavanje domaće vino od Alyci jednostavnim receptom bez kostiju.
Slično tome, vino možete kuhati iz bilo kojeg drugog ploda, na primjer: od šljiva, jabuka, krušaka, trešanja, grožđa i tako dalje. Po broju sastojaka potrebno je promatrati iste razmjere. Ako to radite od grožđa ili šljiva, voće takođe suzbijaju dobro i bolje to učinite svojim rukama. Jabuke ili kruške u potpunosti stoje na boci sa velikim vratom. A zatim insistirajte ih.
