Crusp salata kupusa za zimu - 7 recepata (držite prste)

Postavite cilj resetirati nekoliko nepotrebnih kilograma?

Ispravite svoju prehranu u korist ovog proizvoda, a rezultat se nećete sačekati. Naši preci su primetili: "Kupus i krastavac u trbuhu nisu jeli"!

Prirodne vlakne sadržane u listovima kupusa brzo se izlučuje iz crijeva sa šljakama i štetnim toksinima.

Ocijenite nekoliko recepata za ukusne gredice iz ovog komunalnog povrća. Pripremite ih za zimu. Kompatibilnost i aroma ljetnog povrća nadoknađuju povratak njihovog doma topline i sunčeve svjetlosti.

CRISH salata za zimu iz kupusa i krastavca

Sočan, malo akutne užine s hrskavim krastavcima - samo pronalaženje za zimsku dijetu. Aroma belog luka i svježeg zelenila, hrskava kupus i krastavce - sve se to nedostaje u sezoni bijelog snijega i Cracchi Frosta!

Sastav sastojaka:

• Svježi krastavci - 2,5-3 kg;
• Bijeli kupus - 2,5-3 kg;
• Luk - 1 kg;
• Akutni papar - 3 mahuna;
• GARLIC - 150-200 g;
• Fresh Dill - 200 g;
• Peel Peas - 1. st. L.;
• Lavrov listovi - 5 kom.;
• Šećerni pijesak - 1. st.;
• Salt - 3-4 st. L.;
• Suncokretovo ulje - 250-300 g;
• 9% sirće - 250 g.

Koraci za pripremu:

1. Povrće se odsječe proizvoljno, beli luk i zelenilo objavljuju. Preklopite u jednoj posudi. Pričvrstite sušeni listovi lourela, crnog paprike grašak. Pomiješajte se temeljito.
2. Oticanje, sipati suncokretovo ulje, prosjačenje. Stavite na štednjak i miješati, teško ugrijati povrću povrća. Povrće Dali Sok? Vrijeme je da sipate šećerni pijesak i dobro miješajte.
3. Nakon ključanja, salata salata 6-10 minuta. Za to vrijeme će se boja krastavaca promijeniti u maslinu. Stalno miješajte za jednolične grejne sastojke.
4. U posljednjih minuta kuhanja, sipajte sirće. Ponovo pomiješajte i uklonite iz požara.
5. Ne dozvoljavajući salatu da se ohladi, širi ga na steriliziranim bankama. Distribuirajte sok ravnomjerno između svih porcija. Pokriti kuhanim željeznim poklopcima. Pretvorite dno do dna i ohladite ispod pokrivača.

Recept za hrskav kupus za vinograd i samo tako da jede

Nesumnjivo, ova ukusna salata naći će svoje obožavatelje i postati krunski jelo mnogih vlasnika. Dobro je, poput užine, bočnog diska ili sastojka za vinograd. Povrće ne treba, dakle, ne treba kuhati maksimum korisne tvari u njima.

Recept označava težinu pročišćenog povrća. Od deklarirane formulacije dobija se 16 polu-litarnih oglasa.

Lista sastojaka:

• Bijeli kupus - 5 kg;
• Paprika slatka - 1,3-1,5 kg;
• Svježa šargarepa - 1 kg;
• luk-repka - 1 kg;
• Paprika gori - 2 mahuna;
• Zeleni svježeg kopara - 1 greda;
• sirće 9% - 150 g;
• Šećer - 350 g;
• Sol - 4 st. L.;
• voda - 1200 g;
• Biljno ulje - 500 g.

Kuhanje:

Mljesivo povrće: pumpu kupus i luk, velika mrkva sa vratima, slamna paprika ublažavaju slamu, oštre - ringlete. Fino založite kopar.

Pažnja! Želite dati milijardu akutnijim? Ostavite u čipsu gorke semenke bibera. Inače ih treba ukloniti.

Priključite sve sastojke u veliku posuđe. Dodavanje šećera, soli, sirćeta, vode i biljnog ulja. Prilično mjenjač. Odlazite na 3 sata. Salata se mora slomiti i natopiti marinadom. Za to vrijeme ne zaboravite periodično miješati mljeveno povrće za svoju ujednačenu impregnaciju s sirćetom.

3. Širi se u čistim banačima, lagano nakupljam, sipaj sariku. Pokriti kuhani željezni poklopci. Sterilizirajte u kipućoj vodi 15-20 minuta. Pokrenite naopako i postepeno ohladite, prekrivene pokrivačem.

Ukusna salata od kupusa i mrkve: odlazi u letenje

Tradicionalni način berbe kupusa kroz proces fermentacije dosljedno je popularan kod domaćina. Omogućuje vam ograničenje količine soli i zanemarivanje sirćeće konzervansa.

Fighter sa patogenim bakterijama izvodi mliječnu kiselinu proizvedenu tokom povrća. U nedostatku toplotnog tretmana, sve korisne tvari su sačuvane. Ovo je dvostruka korist za tijelo, oslabljene kratkim svjetiljnim i zimskim mrazom.

Predstavljeni recept razlikuje se od klasičnog dodavanja oštrih začina. Naravno, dodatna vatra neće biti povrijeđena zimi!

Začinjena hrskava grickalica postat će dodatak krompirom, ribom i mesom.

Sastav recepta:

• 5-6 kg kupus;
• 600 g svježeg šargarepe;
• 150 g soli;
• 100 g češnjaka;
• 2 C. L. Zhugoye mleuth Pepper.

Koraci za pripremu:

1. Očišćena mrkva pregrijana kroz veliki grater.
2. Cliške kriške stiskaju kroz štampu. Na rezultirajući čišćenje češnjaka, dodajte sol i paljenje mljevenog bibera. Prilično mjenjač.
3. Svaki autobus kupusa izrezao je u četiri dionice, uklonite bazere. Rezultirajuće količine se dijele na pola.
4. Mašina za češnjak distribuira po broju Kochanov. Operite ga između slojeva lišća u svim šunkom kupusa. Istovremeno položite malu količinu žestoke mrkve.
5. Započeli su kriške kupusa vrlo čvrsto stavljaju u veliku posudu. Ne dozvolite formiranje praznina i ne ostavljajte slobodni prostor između njih. Vrh tačno. Neka kupus daje sok. Brod Clean Marley. Pokrijte odgovarajuću ploču. Noć i ostavite 8 sati. Periodično predajte sadržaj tave. Komadi kupusa trebaju biti potpuno prekriveni vlastitim slanicom.

Pažnja! Povrće koje se oslobađa povrćem nije dovoljno za prekrivanje komada? Pripremite slanu vodu na bazi hlađene kuhane vode iz izračuna 20 grama soli na svaku litru tečnosti. Napunite ih salatu.

Kupus prekriven slanom otokom, 3 do 5 dana držanje u toplom sobu. Tokom fermentacije, periodično otvaranje i ubrizgavanje peteljka. Završeno prazno uklanjanje za skladištenje na hladnom mestu.

Salata vitamin iz kupusa, krastavci, paradajz, bugarski biber, šargarepa, luk

Obratite pažnju na neverovatnu salatu koja se zove "Kuban", vitaminski miks povrća za žetvu ove plodne regije.

Slična salata od kupusa s bugarskom paprikom, mrmrva i lukom koji smo već opisani na našoj web stranici referencom.

Ovo čudo kulinarskih vještina ne treba sterilizacija. Od domaćica će trebati samo da započne i drobljeno povrće. Naravno, to je i prilično učitavanje. Uostalom, morat ćete reciklirati čak pet kilograma! Stoga postupi odmah.

Sastav proizvoda za dobivanje 5 litara radnog dijela:

• 1 kg kupusa, zrela rajčica, krastavci i slatki paprika;
• 0,5 kg šargarepe i luka u zamjenu;
• 1.5 Članak.L. soli;
• 100-150 g šećerne pijeska;
• 250 g suncokretovog ulja;
• 150 g 9% sirće;
• 20 graška paprike;
• 10 laurelova lišća;
• akutni papar na volji.

Korak po korak recept:

Kochan je fino rastrgan. Snače malo i uzmi moje ruke. Mljevenje povrće treba dati sok.

Izrežite rajčicu i krastavce. Nemojte se razbijati, optimalnu veličinu stubova, kao za ljetnu salatu.

Izrežite pola prstena od sijalica, mrkve i plodova slame slatke paprike.

Savijte sve sastojke u jednu posuđe, dodajte šećerni pijesak, preostali dio ulja soli i suncokretovog suncokreta. Pričvrstite lovorike i skijašku papriku. Sipajte trećinu sirćeta navedenog u receptu. Ostavite salatu da biste čuli jedan sat.

Nakon ovog trenutka stavite radni komad na štednjak, pričekajte do čamaca. Spustite se osam minuta, sipajte preostali sirćeće, pređite.

Sterilizirajte staklene tegle, raširene salate. Izbliza željezo poklopca kuhane 10 minuta. Dno podignite, neka se postepeno cool pod pokrivačem.

Kako kuhati salatu zimi od plavog kupusa bez sterilizacije

Ovaj radni komad nije samo neteriziran, povrće nije izloženo bez toplotnog tretmana. Zbog toga su sve korisne komponente spremljene nepromijenjene. I takozvani "plavi" kupus je kako se pohvaliti!

Ljudi su tako nazivali crveno povrće zbog njegove sposobnosti da se plave boje nakon izlaganja visokom temperaturi.

Biljna vlakna, vitamin C, Anthocyanis i bioflavonoidi - ovo je samo mali dio korisnih komponenti. Oni vam omogućavaju da postavite crveni kupus kao prehrani, a ponekad i terapijski proizvod. Njena značajka nije dovoljna.

Podesite ovaj nedostatak pomoći će se dodati receptu za bijelo povrće.

Sastav recepta:

• Kupus je crveno i bijelo - 2,5 kg;
• Biber bugarski crveni, svježa šargarekva i luk su 1 kg;
• Sol - 4 st. L.;
• Šećer - 350 g;
• Tabela za sirće 9% - 500 g;
• Suncokretovo ulje - 500 g.

Korak po korak proces kuhanja:

Pažnja! Sipati rješenje sirćetne kiseline sa dijelovima. Tako da možete prilagoditi tvrđavu marinade do vašeg ukusa.

1. Subneto zamka obje vrste kupusa. Izložite u posuđe velike količine.
2. Izrežite luk na tankih pola prstenova, slasti paprike srušite sitne slamke. Mrkva preteže kroz veliki grater. Čine sve do kupusa.
3. Stavite šećer i sol. Dodajte 9% otopine zaiko kiseline i biljnog ulja. Pomiješajte se temeljito.
4. Pokrijte poklopac, uklonite 2-3 dana na hladnom i suvom mjestu. Povrće mora biti prilično označeno.
5. Čiste staklene tegle steriliziraju preko trajekta ili u rerni.

Raširite salatu u njih i kotrljajte kuhano željezo.

Zimska salata od kupusa sa pasuljem (očuvanje u bankama)

Zaista, porodična grickalica iz kupusa i pasulja u paradajzu ne zahtijeva dodavanje sirćeta. Kredit sa fermentacijskim mikroorganizmima pomoći će oksaljskom kiselinom sadržanom u soku od rajčice i toplinskoj sterilizaciji radnog komada.

Zimi će ova salata biti odličan dodatak svakodnevnom dijetu cijele porodice kao neovisnog jela.

Još jedna win-win verzija aplikacije - punite supe za punjenje.

Pokušaj da nećeš požaliti!

Sastav:

• S kg zrelog rajčice;
• 1 kg svježe mrkve;
• 2 kg bijeli kupus;
• 1 kg zrna zrna;
• 2 st.L. soli;
• 0,5 Članak. šećerni pijesak;
• 0,5 Članak. Suncokretovo ulje.

Proces kuhanja:

1. Od zrelog mesnatih rajčice sa mesnim brusilicama pripremaju paradajz pastu. Dodajte sol na njega. Držite se na hladnom mestu 4-6 sati.
2. Mrkva preteže kroz veliki grater.
3. Sitno izrezani ili lažu bijeli kupus.
4. Jaki pasulj izlazi iz mahuna i ključa do pola godine.
5. Masa rajčice stavite na spornu vatru, dovedite do ključanja.
6. Dodajte stisnutu mrkvu i sjeckani kupus. Pričvrstite kuhani pasulj. Sipajte šećerni pijesak, uliti suncokretovo ulje i miješati. Ispitajte na sporoj vrućini za jedan sat.
7. Distribuirajte gotovu salatu u čistih polu-litarskih banaka. Sterilizirajte 10 minuta u kipućoj vodi ili 3-4 minute u mikrovalnoj pećnici. Gurnite kuhane željezne prekrivače.

Prevrnite se i ohladite ispod pokrivača.

Salata od kupusa s Appleom dodavanjem: Provjereni recept

Crisp vitaminska salata od kupusa sa jabukom bez kuhanja i bez sterilizacije ne podliježe dugoročnoj memoriji. Čuva se hladnoća od najviše dvije sedmice. Ali ne brinite, ovaj ukus neće dugo odgoditi u vašem hladnjaku.

Za kuhanje koristite trener srednje veličine težine oko 2-3 kg. Odaberite sočan kupus kupus i svježe povrće.

Detaljan video klip će pokazati niz radnji, a preporuke sa fotografijama pomoći će u kretanju u procesu kuhanja.

Pažnja! Jabuke koje se trebaju trajati. Dakle, neće imati vremena da se postave i potamne.

• Pumpa kupus i luk.
• Mrkva, grubo i jabuke Sattail na velikoj grateri.
• Priključite sve povrće u velikoj količini vode, idite. Dodajte sol, šećerni pijesak. Umiješati.
• Sipajte biljno ulje i tablicu sirće. Sirće na vlastitu želju može zamijeniti jabukom. Pomiješajte se temeljito.
• Raširite se na staklenim bankama. Uklonite u hladnjaku. Dva dana kasnije, salata je spremna za upotrebu.

Pripremite posuđe u svojoj kuhinji, komentirajte i podijelite svoje vlastito iskustvo. Pritisnite tipke i pošaljite svoje omiljene recepte prijateljima i pretplatnicima putem društvenih mreža.