Marinirani paradajz za zimu: pa, vrlo ukusni recepti

zdravo svima.

Danas ćemo napraviti prazno od rajčice zime. I u hladnoći ćemo uživati ​​u njima. Već smo pripremili sopstveni sok. Skretanje kiselog rajčice. Da bi se ovaj proces lako olakšali, možemo unaprijed pripremiti sterilizirane staklene tegle.

U ovom članku razmotrite opcije za očuvanje slatkog slane otoke uz dodavanje sirćeta, limunske kiseline. I u kojim se proporcijama stavljaju sol, šećer na litru, dvo-litarsku ili 3-litaru, za ukusne i slatke kisele krastavce. Pod poštivanjem ne-lukavih pravila, pripremit ćemo ukusne gredice s vrućim putem koji će se zadržati već duže vrijeme. Štaviše, svi recepti verificiraju naše mame, bake.

Provedimo nekoliko sati za pripremu đonova i osiguramo sebe i svoju porodicu na hladnoj sezoni.

Za konzerviranje uzimamo plod približno iste veličine, čvrstog i bez oštećenja.

Pa, vrlo ukusna marinirana rajčica za zimu (recept za 1 litru)

Izračun je dat tačan do 1 litre vode. Ako vam se ne sviđa neka vrsta aditiva, ne možete je uzimati. Ili poduhvat da pokušate zatvoriti jednu teglu, odjednom vam se sviđa? Izgaranje se dobiva mirisno i vrlo ukusno.

Sastojci:

• rajčica

Marinada na 1 litri vode:

• 1 umjetnost. L. Sol (bez slajda)
• 2 st. L.Šećer (sa slajdom)
• 3-4 komada. List uvala
• 4-5 češnja češnjaka
• 2 kom. Bugarski papar
• 1 umjetnost. L. Set senf
• 1-2 grančice
• Listovi trešnje, ribizla (po ukusu)
• 3-4 bosiljka
• Peter Pepper (po ukusu)
• 1 C. L. ACETIČNA ESSENCE 70%

Metoda kuhanja:

Započinjemo bilo koji rad sa pripremom proizvoda. Vi gledamo ih. Voće mora biti svježe i gusto, bez oštećenja i mrlja.

Povrće isperite novom spužvom pod tekućom vodom. Dajemo fazu vode. Stavili smo čisti cilindri oguljeni češnjak, lišće (voće), estragon i sve ostale začine i začine recepta. Tada smo stavili glavne plodove. Senf zrna imaju antiseptička svojstva, pa se ne bojte da ga koristite.

Što će više zelenila biti u banci, to će biti potrebno očujnici.

Posljednja komponenta je probijena uredno čačkalica (tanki štap) u mjestu smrznutog.

Sipajte spremnik sa sadržajem strme kipućom vodom na vrh. Pokriti poklopac. Ostavite stoji na stolu 10-20 minuta da uglite sve komponente. Tada se ova voda spaja u sudoper. Još jednom sipamo kipuću vodu, samo ovu vodu soli u loncu.

Izmjerite količinu vode koju se spojimo iz jedne ili više limenki. Vrh sa rezervom. Izračun koji radimo prema receptu sami, povećanje ili smanjenje - sol, šećer. Dalje pripremite kiseli krastavčić. Bacamo sol, šećer, lovorov lišće i stavljamo na vatru. Pažnja: Izračun se daje 1 litri vode.

Kuhajte najmanje 5 minuta (nakon ključanja) do potpunog raspuštanja rasutih komponenti. Zatim pokušajte okusiti. Dodajte biber, sirće i bilo koji aditive na recept po njihovom ukusu cilindarima.

Možete napraviti nekoliko opcija dodavanjem različitih začina u svaku posudu.

Sipajte vruću slanu imicu. Zatvorite poklopce. Invertirajte staklenku prema dnu kako biste provjerili nepropusnost narudžbe. Zatim su stavili na toplu kariku i ostavljaju dan u takvom stanju. Nakon što se zavoji hlađujemo, uklanjamo ih u tamno suho mjesto. Pohranjuju se dobro u apartmanima ili podrumu.

Marinirani rajčica: recept za banku od 3 litre

Slatki paradajz odmah će odletjeti i još uvijek težiti, tako da sigurno možete učiniti soljenje u cilindrima od 3 litre. Dan za 1,5 litara vode. Otprilike je toliko uključeno u takve kontejnere.

Sastojci:

na 3-litarskom balonu:

• Paradajz (koliko će to)
• Peas Peas
• bijeli luk
• List uvala
• Zeleni (Kinele Green Podružnice Kišobrana, peršun, timijan, ruzmarin)
• Khreno Root
• voda
• 6 st. L.Sahara
• 2 st. L. Sololi
• 20 ml. Jabučni sirće 6% (tablice za vinovstvo uzima manje

Metoda kuhanja:

Pripremite sve komponente. Isperite pod tekućom vodom. Korijeni češnjaka i khrena čišćenje od kože. Sve protjeran.

Izgled proizvoda u čistim bankama Prvo zeleni, beli luk, paprika za grašak, lovo list.

Zatim popunite crvene grčke. Unaprijed probijajući ih čačkalicom u mjestu voća. Voće je poželjno poduzeti istu veličinu.

Da biste saznali pravu količinu vode i pravilno napravite marinadu, jer ovo sipamo čistu vodu u banku (može se ohladiti) na ivice. Zatim ga ocijedite u posudu s divizijama ili litarskim bocama. Zatim, potrebna količina tekućine prenosi se u tavu. Dodajte sol, šećer na recept po stopi 3 x litre banke. Ključajući 5 minuta do potpunog raspuštanja rasutih. Ispunite na clitneri sa imičom. Prekrijte poklopce i ostavite da stane 10-15 minuta. Nakon kojeg uzimamo visok kontejner. Stavili smo na dnu pamučne salvete. Instalirajte istu staklenu teglu tamo. Ispunite vruću vodu u posudu tako da dosegne pola visine cilindra (ili koliko je žalba visina).Sterilizirajte 15-20 minuta (nakon kipuće tečnosti).

Zatim uzmite urednu teglu. Stavite na peškir tako da ne pukne. Zatvaramo se metalnim poklopcima (predenje ili ispod kanalizacije).Sljedeći okrenite prazno na dnu. Zamotamo u toplom ćeberu i ostavljamo u takvom stanju do punog hlađenja. Ploče se čuvaju dobro u suhom tamnom mjestu (u stanu, podrumu).

MARINADE Recept za paradajz na 1 litru vode sa sirćetom

Oni koji ne vole zelenilo u solima, ovaj recept za vas. Ispada vrlo ukusno. Češnjak i karanfili popunjavaju njegovu aromu obratka.

Sastojci:

• rajčica
• bijeli luk
• Pepper crni grašak
• Karanfil

Izračun marinade na banci 1 litre:

• 2 st. L. Šećer sa Gorkom
• 1/2 članka. L. Sololi
• 1 umjetnost. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Voće uzimaju mali, gusti bez znakova oštećenja. Isperite ih čistom spužvom pod tekućom vodom. Zatim kapljemo njihov ručnik koji se širi na stolu. Čišćenje češnjaka od kože. Ako je velik, može se rezati.

U čistom staklenim spremnicima bacaju se češnjak, biber i karanfil.

Pročistite povrće sa čačkalicom ili vilicom umjesto smrznutog. Naravno, možete zanemariti ovu operaciju, ali tada kada sipate kipuću vodu, vaša će koža puknuti i neće biti tako lijepog stanja. Čvrsto stavite plodove u posudu, ali ne ja.

Zatim ćemo lagano sipati cilindre s toplim vodama na samo ivice. Mi to postepeno radimo tako da su kontejneri navikli i ne lete. Pokrivamo ih čistim poklopcima i ostavljaju ih toplim 10-20 minuta.

Zatim tekući odvod pomoću kaporone poklopca s rupama natrag u tavu. Ako nema, nije problem u uobičajenom poklopcu, možete probiti rupe. Dodajte sol, šećer i sirće, receptom. Tako da je voda dovoljna, jer ima svojstvo za izlijevanje ili isparavanje, izbacilo ga iz čajnika. Začini će dati miris našem konzervi.

Dovedite da proključite sariku i kuhajte nakon toga 2-4 minute. Na samom kraju sirće. Cool wrine napuni cilindre s paradajzom tako da se prebacuje kroz vrh.

Zavijte navlake. Okreni se odozdo prema gore. Zatim ih zamotamo u toplom ručniku (pokrivač). Ostavimo ih na dan do punog hlađenja. Zatim ih vratite u normalu. Čuvaju se vrlo dobro na suhom hladnom mjestu. U hladnoj sezoni vrlo je ugodno otvarati tako prazno za stolom. prijatno.

Slatka marinirana Cherry - recept za zimu sa limunske kiseline

Takvo voće su uvijek lijepo jesti. Oni su u tegli puno. Soland sa smrznutom. Ako su već bili rastrgnuti, mi ćemo u ovom području napraviti probijanje u ovom području, kako bismo ljepota ostali cjelovita i dobro je natopljena marinadom.

Sastojci:

• rajčica
• Celer (peršun)
• Kost
• Crvena gorka paprika
• Peas Peas
• Karanfil (neobavezno)
• 2 češnja češnjaka
• 1/3 C. L. limunska kiselina
• 1-2 Laurel listovi

Proračun na litri vode:

• 1 umjetnost. L. Sololi
• 3 st. L. Sahara

Metoda kuhanja:

Uvijek započinjemo sa pripremom proizvoda.

Isperite, osušimo se i vozimo dalje. Na dnu čistih kanua, veliki nasjeckani zeleni, oguljeni češnjak, ležište i ostali začini recepta bez limuna.

Povrće se stavlja sa smrznutim.

Ako imate bez grančica, definitivno probijate njihov mesto za zube, ljubimac je. To se mora učiniti, tako da nemaju kožu.

Sadržaj sipajte strmom kipućom vodom.

Pokrijte poklopac i ostavite na stolu 10 minuta. Nakon određenog vremena, tekućinu odvodimo u tavu.

Dodajte sol, recept za šećer. Stavite ga na vatru da prokuha. Ako imate manje tekućine, dodajte na izračunatu volumen kratkom marginom. Zatim uzimamo limunsku kiselinu i izlimo na povrće. Sipajte sadržaj limenki sa strmom slanom slanom. Vozimo se ili steže čvrsto pokrivači. Zatim ih uključite dno.

Provjera hermetičke. Mahanje do pokrivača do potpunog hlađenja. Zatim uklonite narudžbu u trgovini ili podrumu. prijatno.

Rajčica polovina za zimu

Za takav recept će biti prikladni veliki plodovi. oni će ih smanjiti na pola i do četvrtine. Ploče na ovaj način lete dalje od stola na prvom mjestu.

Sastojci:

Za litru litre:

• Rajčica krema
• 1 C. L. Sololi
• 1 S. L. Šećer sa Gorkom
• 1-2 češnja češnjaka
• 5-6 kom. Peas Peas
• Lista ribizla
• 2 st. L. zelenilo
• Bugarski papar
• LAUREL LEAT NA WILLU
• 1 C. L. Suština

Metoda kuhanja:

Isperite i osušite sve komponente. Čišćenje češnjaka od kože. Na slatkoj paprici uklonite unutrašnjost.

Voće izgleda tako da nisu zgušnjava i čvrsta. Zatim ih posecite polovicama.

Na dnu čistih banaka stavljaju zeleni, lišće, češnjak, papriku grašak i mirisno. Sljedeće položite paradajz seče.

Vrh soli, šećera, 1 h. L ESSENCE. Netko ne radi bez kiseline, ali s njom nekako pouzdaniji. Može se zamijeniti crvenim ribizlom.

Sipajte čistu hladnu vodu na samu ivicu.

Zatim ih pokriti čistim prekrivačima i stavite u visoku posudu za sterilisano 15 minuta nakon ključanja.

Nakon isteka vremena dobivamo cilindre njihove kipuće vode. Otvoren. Provjerite ih za nepropusnost, jer ih ovo okrene niz vrat. Pokriti očuvanje ručnika. I ostavite u takvom stanju da završi hlađenje. Možete pohraniti u stanu, u podrumu ili hladnjaku. Bit će lijepo otvoriti takvu jarmu zimi. Ispunit će vašu kuhinju sa ljetnim mirisom. prijatno.

Zelena marinirana rajčica za zimu: jednostavan i ukusan recept

Oni koji uzgajaju povrće znaju da puno plodova mora pucati zeleno. Zatim ih položite na toplom tamnom mjestu i sazrevaju. Možete lakše. Pokući ih. Dobivaju se vrlo ukusno i hrskavo.

Sastojci:

• Rajčica zelena
• luk

Po litri vode:

• 3 st. Kašike soli
• 6 st. Šećerne kašike
• 8-10 kom. Crni i mirisni grašak
• Karanfil
• 3-4 Laurel listova
• 70 ml sirćeta 9% (jabuka)

Metoda kuhanja:

Povrće ispere. Preseci ih na 4 dijela.

Luk čiste i sjajne polovine prstenova.

Zatim u čistim limenkama male zapremine stavite list uvale i paprike. Ispunite slojeve cilindre sa nasjeckanim rajčicom i lukom.

Sipajte vodu u tavu, dovedite do ključanja. Zatim bacite solju tamo, šećer.

Kuhajte 5 minuta da se potpuno otopi rasuti. Dodajte konzervans na kuhanje slano.

Uložite u ovo rešenje staklene posude sa sadržajem. Pokriti njihove navlake. Tada smo ih postavili da steriliziramo 15-20 minuta u žalosnoj toploj vodi.

Zatim ih izvucite iz kontejnera. Mora se učiniti pažljivo, tako da ne izgore. Okrenite poklopce. Okreni ih niz vrat.

Zamotajte ručnik ili toplu pokrivače (kaidno). Ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje.Kuckanje se čuvaju dobro u stanu. prijatno.

Konzervirani rajčica pod snegom (bez sterilizacije)

Rajčica se dobiva vrlo ukusnim, kao pupoljkom u snegu s ugodnom kore. Dobijamo ukusno i mirisno povrće i bijeli kupus.

Sastojci:

• 3-4 komada. Peas Peas
• 2-3 SH. Karanfili
• 1,2 kg. kupus
• zelenilo
• Lavrushka
• Koks (suv)
• 2 kom. mrkva
• 3 kom. Slatka paprika
• 1 glava češnjaka
• 7-8 kg. paradajz

Marinada na 1 litri vode:

• 2 st. Sahara
• 1 umjetnost. L. sol
• 80 g. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Sva promocija i vožnja na ručnicima. Jedinstveni kupus. Šargarepa čista i stiska na velikom grateru. Pomiješajte ga sa konstantnim bijelim suputnikom.

Voće provjerava tvrdoću. Tada su probijeni čačkalicom ili tankom nožem (vilicom) u polju zamrznutog. Od slatkog bibera uklanja unutrašnjost. Čišćenje češnjaka i baci ga na dno čistog staklenog balona.Tamo bacamo začine i zelenilo na ukus. Sljedeći smijeh rajčice i slojevi kupusa.

Ispunite praznine sporije, ali ne i umon. Sipajte posude sa sadržajem ključanja. Pokriti svoje poklopce. Ostavite da se zagreje 10 -15 minuta. Zatim iscijedite tečnost sa cilindara natrag u sočicu. Sipajte solju tamo, šećer prema receptu po stopi od 1 litre vode. Nakon što će salana prokuhati 2-3 minute, sipamo u IT sirće. Marinada se isključi. Povrnite povrće drugi put do samog vrha, bolje čak i kroz ivicu.

Vozimo banke koje pokriva.

Provjeravajući svoju stezanje, okrećući ih niz vrat. Zatim završavamo sat u toplom pokrivaču i ostavimo u takvom stanju do potpunog hlađenja 24 sata. Zatim uklonite radni komad u hladno tamno mjesto prije hladnoće. prijatno.

Marinirani paradajz za zimu sa repom

U ovom receptu dodajte Buryak. Šta je to? Naravno, sve je to voljena burgundija povrća. Dodaje ugodnu boju. A začini dolaze u konzervirani miris ljeta. Otvorit ćemo se i uživati, ne samo ukus, već i miriše.

Sastojci:

• rajčica
• 1/2 kom. Repe (mali)
• 1-2 Kišobran Dill
• 1-2 češnja češnjaka
• 1 owka glava (mala)
• 1/2 C. L. Grainins senff
• List uvala
• Listovi trešnje, malina, khrena (neobavezno)
• Zeleni Parsushki
• Pepper crni grašak

Marinada na 1 litri vode:

• 2 st. L. Sol (bez slajda)
• 3 st. L. Sahara
• 2 st. L. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Povrće i sve ostale komponente isprati se pod tekućom vodom. Sušimo ih na ručnike.

Buryak očistite i režite bez velike slame. Luk za zaštitni prstenovi. Zatim u čistim bankama na dnu stavljamo sve začine i bilje na listu u receptu.

Položili smo se ispod rajčice. Dolje može biti veće, a zatim mali uzorci.

Dalje pripremite marinadu.Da biste saznali koliko će vode trebati, možete sipati tekućinu. Zatim ga spajajte, mjerite i prokuhajte. Vjetanje već kipuće vodene cilindre. Neka stane 15-20 minuta. Zatim ga ocijedite u marinadu pan i kuhanje. Na litri vode, dodajte izračunatu količinu soli, šećera. Kuhanje 3-4 minuta. Na kraju kuhanja, sipamo sirće i isključujemo. Ispunite cool marinade cilindre sa sadržajem. Zatim zatvorimo čvrsto pokrivače (predenje, roll ključ).

Okrenite svaki kapacitet prekriva se prema dolje. Mahajući pokrivačem i ostavi do punog hlađenja. Možete pohraniti na sobnoj temperaturi, ali na hladnom mjestu je bolje. prijatno.

Konzervirana rajčica sa šljivom

Za takav recept, ne baš velike sorte povrća. Šljive daje soljenje lijepe boje i mirise. Rezanje se isključuje vrlo ukusno i jede se odmah.

Sastojci:

Dvije litarske tegle

• šljiva
• rajčica

BLADE:

• Voda - 1 l.
• 100 g. Šećerni pijesak
• 15 g. sol -
• 50 g. Jabukov sirće

Metoda kuhanja:

Za informacije u baterijskom staklenoj posudi nalazi se 500 ml slane posude.

Ispere hranu suho.

Napravit ćemo u pljuskovima i rajčici probijanja s tankim pljuskom. Položite ih čvrsto u staklenim cilindrima. Zatim pripremamo marinadu. Da biste to učinili, u loncu, izlijte čistu vodu.

Dodajte sol u nju, recept za šećer. Konzervant sipajte u sari na treći ispun. Stavili smo plovilo na vatru i kuhali do potpunog raspuštanja komponenti, nakon ključanja iz minute 2-3. Slijedeća sipa vruća brinu u bankama.

Bitan! Tako da stakleni spremnik ne pukne, vruća tečnost do voća, a ne na zidovima.

Neka izdrži 10 minuta.

Meri je leđa i ponovo je prokuhalo. Pa ponovite još 2 puta. Imamo trostruki ispun. Nakon toga vozimo ili uvijamo poklopce. Pokrenite dno. Na taj način provjerite nepropusnost narudžbe. Mahanje do toplog ručnika (pokrivač). Ostavljamo potpuno cool. Čuvajte radni komad u apartmanu na tamnom mjestu udaljenom od baterije ili u podrumu. prijatno.

Kako kuhati paradajz sa paprikom za zimu

Parsushka, bugarski biber, koji će dodati u svijetlu bilješku, u receptu se uzima nezaboravan začinjeni ukus. Dan na banci od 3 litre, ali sve je jednostavno izračunati i pripremiti u litri.

Sastojci:

• rajčica
• Paprika
• peršun
• Pepper crni grašak
• List uvala

na 3 L. Banka ili 1, 5 litra vode

• 1st.L. Sololi,
• 5st.L. Sahara,
• 100 ml sirćeta 9%

Metoda kuhanja:

Isperite i suho povrće. Sjemenimo sjemenke i ulaže se iz bugarskog fetusa.

Presjeći je kriški. Petrushka blista ne baš fino.

Zatim na dnu čistih cilindara postavljamo zeleni i začine i začini po volji. Ispunite tenkove paradajz - ali bez fanatizma) tako da oni ne pucaju. Postoje komadi paprike. Vrh sa polaganjem peršinom.

Stavili smo prokuhaju vodu. Zatim strmo ključala voda poučavaju banke sa sadržajem. Pokrijte steriliziranim poklopcima i ostavite 15 minuta da se zagreje.

Nakon toga izvedite ovu vodu natrag u tavu, dovedite prokuhajte. Da biste pripremili ispravnu marinadu, možete koristiti mjernu krigu ili praznu litru može.

Dodajemo sol, šećer (izračun naveden u sastojcima). Ključajući 2-3 minute. Minut prije isključivanja sirćeta. Split slano u kontejnerima. Vozimo metalne navlake. Okrenite ih i stavite poklopce. Pa ćemo provjeriti nepropusnost narudžbe. Zatim prepuštamo soli u toplu pokrivače i ostavi ih u ovom stanju do potpunog hlađenja. Tada ih vraćamo u normalno stanje i uklanjamo ga u skladištenje u trgovini ili podrumu.

Asortirao "paradajz sa grožđem" za zimu u litarskim bankama

Kako će se lijepo otvoriti takvo salijev sa aromom grožđa. Crveno voće neće biti samo ukusno, već i dalje lijep i ukusan. U jednom teglu ćete imati grožđe i paradajz. Probati?

Sastojci:

• rajčica
• grejp
• Začini po ukusu
• List uvala
• Peas Peas
• Sirće ili jabučni sirće 5%

Marinada za 1 litru:

• 1 umjetnost. L. Sololi
• 2 st. L. Sahara

Metoda kuhanja:

Počinjemo kao i uvijek uz pripremu proizvoda za rad. Isperite povrće i grožđe. Suvimo se na ručniku ili u Colenderu.Zatim se crveno plodovi valja u mjestu ploda tankog štapa (vilica, čačkalica).

U čistim bankama otpuštaju začine, začini po ukusu.

Stavili smo rajčicu i grožđe odozgo. Usput, posljednja komponenta može se staviti sa grančicama ili bez njih na vaš zahtjev. Kuhajte vodu i brdu, sadržaj cilindra. Pokrivamo čistim poklopcima i ostavljamo da stanemo 15-20 minuta. Pazite da ne gori.

Nakon određenog vremena, tečnost iz limenki se spaja u loncu. Dodajte sol i šećer sa receptom. Zavrhnite sariku 4-5 minuta do potpunog raspuštanja rasutih.

Sirće sipa u banke 1. st. Kašike u litarcima cilindri. Odmah popunite marinadu ključanja u cilindre, tako da teče kroz ivicu. Zatvorimo se s metalnim poklopcima (ključ u ruke ili vijku). Prebacite i provjerite da ne bi se teći ispod njih. Stavite ih dno, omotajte se u toplom ručniku (kaidno, jaknu) i ostavite tako da stojite na potpuno hlađenje. Zatim ih vratite u normalu. Čistimo u ostavu. Za novu godinu otvorili smo i uživamo.

Marinirani paradajz sa češnjakom "Pod snegom"

Obratite pažnju na ovaj recept. Vrlo lijepa kombinacija crvenih rajčica i zdrobljena češnjaka, kao u snijegu. Pored toga, neverovatno ukusno. Ako sumnjate, pokušajte spavati jednu teglu. Siguran da voliš.

Sastojci:

• rajčica
• bijeli luk
• za 600 ml. tečnost
• 1 umjetnost. L. Sahara
• 0, 5 st. L. Sololi
• 50 g. sirće

Metoda kuhanja:

Prvo što ćemo učiniti je staviti ga ključajuću vodu.

Crveno voće bit će dovedeno do pukotina, oštećenja. Budući da je većina ljudi za očuvanje počela koristiti staklene posude malog volumena. Odaberite plodove srednje ili male veličine. Stavili smo svoje drage cilindre - ali ne mene. Sipajte ih strmom kipućom vodom i poklopca za poklopce. Ostavite ih da izdvoje oko 15 minuta.

Sljedeći čisti češnjak od kože. Vrlo je prikladno raditi pod vašim omiljenim serijama koje sjedi na sofi. Zatim ga prekinemo sa blendom (možete preskočiti preko štampe). Svaki bira prihvatljiv način.

Ispustite tečnost iz limenki u tavi. Možete ga izmjeriti i, ako je potrebno, dodajte iz čajnika (jer prilikom ključanja i prelijevanja ima svojstvo za isparavanje). Stavite udin sa budućim kuhanjem bike. Sipajte sol u IT, recept za šećer). Prokuhajmo 3 minute i sipaj u istog sirćeta. Odmah isključite tako da konzervans ne isparava.

Izlazi u banke zdrobljeni češnjak na vrhu plodova. Onda ih lagano protrese. Sipajte vruće marinen kontejnere. Uredno, nemojte izgarati. Zatvorite hermetički tretirani poklopci. Obriši nakon toga bacanja. Ne brinite, u redu je.

Prebacite naše praznine prekriva. Provjeravamo da voda nije tekla od njih. Zamotajte ih u toplu pokrivaču do potpunog hlađenja. Nakon toga uklanjamo kiselo u hladnom tamnom mjestu. I hladno veče mjesec dana nakon dvije će otvoriti teglu sa ukusom i liječiti se.

Recept za kiseli paradajz sa crvenom ribizlom (bez sirćeta)

Napustili smo ovaj recept, napustili smo sirće, aspirin ili limunska kiselina. Koristit ćemo bobice iz našeg vrta. Možete čak i zamrznuti. Lemljenje postaje vrlo ukusno uz ugodnu aromu.

Sastojci:

• Krastavci
• rajčica
• 100 g. Crvena ribizla (na litri banci)
• Zelena (bosiljak, menter)
• Leci na ribizlu, trešnje
• Spitsoo okus
• Marinada na 1 litri vode
• 2 st. Kašike soli
• 3 st. Sahara

Metoda kuhanja:

Isperimo zellic i paradajz pod tekući vodu vrlo pažljivo s novom spužvom. Tada smo suvi. Izrežite prve repove sa obje strane. Crveno voće probijajući oštri štap u polju zamrznutog. Stavili smo ključanje unaprijed vode.

Crvena ribizla može se odvojiti od grančica ili opcionalno napustiti s njom. Na dnu čistih cilindara stavljaju začine i lišće. Zatim ih napunite povrćem i mi ćemo se razveseti.

Zatim ih napunite strmom kipućom vodom. Sipajte lagano na kašiku tako da banka ne pukne. Prekrijte poklopac i ostavite 10 minuta da se zagreje.

Ispustite tečnost u tavu, stavite vatru. Dodajte sol u nju, Sahary ključajte 3-4 minute. Zatim ponovo izlijte slano u soljenje. Da biste oslobodili zrak, tri puta uvrnite banke na lijevoj i desnoj strani.

Zatim žurite sa metalnim poklopcima. Invert naopako. Provjerite nepropusnost zatvarača. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavite ih da stoje 24 sata prije punog hlađenja. Tada smo uklonili u tamno suho mjesto udaljenog od uređaja za grijanje. prijatno.

Paradajz u svom soku kod kuće

U ovom receptu, veliki rajčica i mali. Velikih plodova radit ćemo sok od paradajza. Koristit ćemo ga umjesto da ispunimo. I zimi, sa zadovoljstvom, sadržaj će biti pritisnut i pio.

Sastojci:

• Rajčica
• po 1 litru soka od paradajza:
• 1 umjetnost.L. Sololi
• 1.5 Članak.L sahara

Metoda kuhanja:

Perite povrće. Pirsing u mjestu voća. Stavite čistu vodu za poticaj.

Voće manje Proširi na čiste banke. Zatim sa strmom kipućom vodom do posude i ostavite 15 minuta da se zagreje.

Iz velikih i mekih plodova krećemo se kroz mlin. Izmerite njegovu količinu. Zatim ga stavite u kuhanje u roku od 10-15 minuta nakon ključanja. Dodajte sol u nju, šećer (proračun u receptu je naveden).

Izlivanje našeg kotla. Spajanje vode iz cilindara

Odmah izlijte slano u njih.

Provjerite da u bankama nema praznine. Protresite i protresite cilindre nekoliko puta. Vozimo metalne navlake. Invert i provjeravajte, nema tečnosti ispod prekrivača. Mahajući podovi u toplom pokrivaču i ostavite 24 sata prije punog hlađenja. Nakon toga uklanjamo užinu za skladište na hladnom mjestu. Možete uživati ​​u svom ukusu nakon 1, 5-2 meseca.

Slatki paradajz sa medom za zimu "Light Finger"

U ovom receptu koristimo med i više bilje, začine. Ali rajčica se dobiva vrlo ukusna, slatka i mirisna. Možete više uzeti pčelinji proizvod, a šećer se smanji.

Sastojci:

• rajčica

Za marinadu na 1, 5 litara vode (ili 3 litre)

• 1 C. L. Med
• 4 st. L. Sahara
• 1 umjetnost. L. sol
• 1 C. L. Suština

Metoda kuhanja:

Unaprijed ćemo prokuhati vodu. Povrće ispere pod tekućom vodom. Dosljedan. Zatim ih probijaju u mjestu rastućeg voća sa oštrim štapovima (vilicom).

Fit pripremljeno voće u cilindrima.

Sipajte ih cool kipuću vodu. Dajemo im vrijeme da se zagrijem 7-10 minuta.

Tada tekućinu isprazni u tavu dodaju sol u nju, šećer - izračun u receptu. Ključajući 2-3 minute prije potpunog raspuštanja rasutih. Nakon određenog vremena, sarilica se isključuje. U njemu sipamo konzervans i širimo se u tenkovima do samog ivica. Zatim je zatvoren hermetički metalni navlake. Invert i provjerite sat. Mahajući njima na toplom pokrivaču. Napuštamo ih u ovoj državi postepeno cool. Nakon dana mogu se ukloniti na skladištu.

Rajčica sa šargarepom zime: najukusniji recept

U ovom receptu, zajedno sa začinima dodat ćemo vrhove šargareta u salije. Daje začinjenu aromu i ukus. Sve se učini jednostavno, ispada neobično ukusno, samo skriva prste.

Sastojci:

• rajčica

Izračun za 2,5 l. voda

• 10 st. L. Šećer (sa slajdom)
• 2, 5. st. L. Sol (bez slajda)
• 150 g. sirće 9%
• Mrkva Top 1 mali snop
• 2, 5 l. voda

Metoda kuhanja:

Počinjemo kao i uvijek. Stavićemo vodu za buduću marinadu i prokuhajte 3-4 minute. Perimo pripremljene proizvode i zelenilo.

Trava je preporučljivo držati se slane vode 3-5 minuta.

Kiseli krastavčić na dnu čistog staklenog ambalaže.

Tada smo rajčicu stavili vrhunskim jedna na drugu, ali tako da nisu oštećeni. Sa strana, stavljamo i granu zelenilo. Nakon punjenja cilindara. Izlijte ih potpuno ključajući vodom na vrat. Poklopac poklopca. Ostavimo ih da se zagreju 10-15 minuta. Dalje, isušite tečnost u tavi. Dodajte sol u nju, šećer. Donesite sariku da prokuha. Kuhajte 2 minute. U cilindarima sipaju kiselinu. Ulijte ih odmah ključajući marinadu tako da se prebacuje preko ivice. Zatvaramo se metalnim navlakama (vijak ili ključ u ruke). Prebacite i provjerite nepropusnost uvijanja.

Pokrivamo ih u toplu pokrivače i ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje. Praznine uklanjamo u tamno hladnom mestu sve dok zime. prijatno.

Marinirani rajčici za brzu pripremu sa belim lukom i zelenilom

Za one koji žele uživati ​​u ljetnim mariniranim plodovima, a zalihe su završile. Predlažem da zabilježim ovaj račun za brzo kuhanje. Biće ukusno. Pokušajte, uživajte i iznenadite svoje najmilije i prijatelje.

Sastojci:

• 1 L. voda
• 1 kg. paradajz
• 2 st. L. Sololi
• 100 g. Sahara
• 50-70 g. sirće (jabuka, stol, limunov sok)
• 1 glava češnjaka
• KILL, peršun

Metoda kuhanja:

Promotivno povrće i zelenilo pod hladnom vodom. Češnjak očistite i odsecite ne velikim pločama. Možete uzeti plodove bilo koje veličine, ne samo. Prerežite ih u četiri dijela ne do repa.

Postavljamo njihov udoban kontejner za mariniranje (banka, pan). Tada ćemo biti glupi mirisni začin za nekoliko komada u rajčici. Vrh prskajte našu deliciju Chuckleal Greens.

Uzgred, možete uzeti bilo šta što volite. Završili smo sa ovim dijelom. Dolazak u kuhanje marinade. Princip istog o svim receptima. Sipajte vodu željenog volumena. Staviti ključanje. Zatim baci sol, šećer i kuhajte 2-3 minute. Prije kraja kuhanja, sipamo kiselinu. Ne toliko, mi to ne radimo za zimu, samo da daju ugodnu notu. Sala za slanost se zatim hladila slana do sobne temperature. Izlijte ga u posudu sa punjenim povrćem tako da ih je potpuno sakrio. Ostavimo ih u toplom sobu ispod zatvorenog poklopca 12 sati.

To je sve spremno. Brzo, jednostavno i vrlo ukusno. Pokušajte podijeliti svoje utiske.

U skladu sa nekompliciranim pravilima, svi mogu pripremiti ukusne gredice za zimu. Oni će se čuvati već duže vrijeme i pružit će sva svoja sedam vitamina na dugi hladni period.

Rekao sam vam koliko je ukusno pokupio paradajz za zimu. Ovim svijetlim plodovima oduševit će ne samo želudac, već će i ukrasiti tablicu u mračnoj danu. Na ovaj kraj nadam se da će članak biti koristan.Mi naplaćujemo milijarde za zimu sa zadovoljstvom. I u hladnoj sezoni tretirat ćemo se i uklanjati sa njihovim solima, ključajući. Na nove sastanke. Podijelite članak sa prijateljima. Napišite komentare.

Zbogom.