Marinada za svinjske kebab - najbolji recepti

Marinada za kebab od svinjetine je osnova! Bez njega, meso sa prženjem može se preseći. Na kraju nije baš ugodno jesti. Zbog toga sam zbunjen kreiranjem ovog članka sa najboljim receptima marinada, po mom mišljenju.

Marinada za svinjski kebab - najbolji recept

Marinada za kebab od svinjetine može se brzo kuhati od proizvoda koji su uvijek pri ruci. Po mom mišljenju ovo je najbolji recept.

Sastojci:

• Svinjetina - 1kg.;
• Luk - 2pcs. veliko;
• Sol i biber - po ukusu;
• Suncokret ili maslinovo ulje - 30 grama.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjetinu udobnim komadima. Bolji prosjek - nije velik, ali ne vrijedi šminke. Možete koristiti vrat, ali uzimam nadbubrežna žlijezda. Ovaj je dio mekan i ispada se u krajnjem ukusnom.

2. Kilogram mesa solim i papar za ukus. Nakon luka rezanih velikim prstenima. Odvojeni su jedna od druge na tanjuru.

Ako ćete napraviti kebab na mreži, onda se krugovi mogu zaplijeniti manje. Nameravam da ih danas stavim na skewers.

3. Druga sijalica sitno je nasjeckana nožem, ili prekidajte tehniku ​​(blender, kombinirajte i t.Str.). Rezultirajuća smjesa šaljemo u posudu od mesa.

4. Dobro mešati. Ja to radim sa rukama. Trljajte luk u mesu 5-10 minuta, tako da je ravnomjerno raspoređen.

pet. Obični suncokret ili maslinovo ulje izlije iz gore. 25-30 grama će biti dovoljno. Ako je svinjetina masnoća, možete je manje koristiti.

6. Sada položite luk pripremljeni ranije na mesu. Uredno miješati sve tako da ih ne razbije.

Prekrijte filmom i ostavite najmanje 4 sata. Najbolje za noć. Nakon mirnog Kebaba Fry. Usput, on se ispostavilo šik. Probaj! Mislim da će ti se svideti. Unaprijed ugodan apetit.

Skrivena marinada za svinjetinu sa sirćetom i lukom

Sirće s lukom čine svinjetinu posebno nježnu. Skelut Marinade na osnovu njih stvorena je jednostavno. Čak će se i dijete nositi!

Sastojci:

• Svinjetina - 3kg.;
• Sirće 9% - 80ml.;
• Luk - 2pcs.;
• Sol i biber - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremamo potrebne proizvode tako da je sve pri ruci.

2. Izrežite svinjski vrat sa komadima 45-50cm.

Ne vrijedi lana, t.do. Meso sa prženjem će se osušiti i bit će usko. Ako se prekršite u velike - Kebabs možda ne smiju. Pa se držite na zlatnoj sredini.

3. Praznine preklopimo u udoban spremnik. Bolje je koristiti metalik. Isprobajte rezanje mesa o istim veličinama. Važno je da sa prženjem svih komada su ravnomjerno postignute.

4. Stavite pripremlju svinjetinu na stol i ravnomjerno distribuirajte u jednom sloju. Ostavljamo tako leći.

pet. Izrežite luk za pola prstenova.

Bolje je to odabrati iz mesa prije prženja.do. Gori će na vatri.

6. Mesno sezona. Crni čekić paprika treba prilično malo. BareHize s njim ne vrijedi. Solts ulazim 1. mjesto.L. po kilogramu svinjetine. Razvio sam takav proporciju tokom godina.

7. U metalnom spremniku položio je sloj luka. Njegova lagano pritiska sok.

8. Mi šaljemo meso odozgo, ali ne sve. Zalijevanje malo sirćeta 9%. Dakle, sloj polaganja povrća i svinjetina. Nakon što je poželjno prekriti filmom i ukloniti u hladnjaku 12 sati.

Ovog puta se može zaplaćivati. Glavna stvar za pristup procesu sa dušom, onda će se rezultat tačno oduševiti!

Marinada za svinjski kebab u Kefiru

Kefir kao dio marinade za svinjski kebab zaglađuje slučajne potplate i biber. On takođe reagira sa mesom sokom i malo korozivnim vlaknima, čineći komade kao rezultat mekši i više.

Sastojci:

• Svinjetina Oreshek - 3kg.;
• Luk - 1kg.;
• Kefir - 500ml.;
• Prizemni biber - 2h.L.;
• Salt - 1.5ST.L.

Proces kuhanja:

jedan. Svinjski Sishek izrezao velike kriške u 4-5 centimetara.

Pokušajte ih učiniti istom i ako je moguće trg. Bit će prikladnije za posaditi na skewersu.

2. Stavite meso u udobnu zdjelu. Solim i biber. Nakon temeljito pomiješajte ruke.

3. Luk rezane u debelim prstenovima širine u 1cm. Pa će se lako oblačiti na skewers i neće se raspasti kad prže.

4. Pripremljeni luk šaljemo mesu u posudu. Lagano sa rukama mješavine da ne bi ga. Pokrijte nešto i ostavite da se opustite na sobnoj temperaturi 40 minuta.

pet. Nakon izlijevanja svih kefira u nit sa mesom. Ne vrijedi.

Idemo u idealno marinirati 12 sati. Nakon ovog puta, hrabar Kebab Fry. Ne zaboravite da se lečite u rodu!

Skelut Marinade za svinjetinu na mineralnoj vodi

Mineralna gazirana voda značajno ubrzava proces marinirajućih svinjetina za kebab, t.do. Ugljični dioksid sadržan u svojim mjehurićima brže cijene mesne vlakne i čini ga na kraju nježno u kratkom vremenu.

Sastojci:

• Svinjetina - 1,8kg.;
• Luk - 3pcs.;
• Mješavina paprike - na volji;
• Mineralna gazirana voda - 100-150ml;
• List uvale - 3kom;
• Začinjavanje mesa - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremamo sve potrebne proizvode za stvaranje marinade Kebar.

2. Meso odsječene iste komade, po mogućnosti kvadrat - 5 po 5 cm, ili 4 do 4.

Manji ne trebaju ih raditi, t.do. Sa prženjem može sešiti.

3. Luk sitno preseče. Trebamo ga samo pustiti sok. Voziti ga na skewers danas neće.

4. Pripremljeni prebacivanje luka u posudi. Baci ga malo tako da je brže stavio sok. Ruke skakača za pomoć.

pet. Letb u ukusu ubranu svinjsku sol, mješavina paprika i posebna začin za meso. Nakupim ruke za začine ravnomjerno odvojene.

6. U posudi za Luku pošaljite lovorike. Oni se slomi sa malim komadima. Nakon dobro mešanja.

7. Prateći meso. Tasuz pažljivo. Svaka vlakna treba da primi svoj dio začina i soka od smeća.

8. Gorivo silicijum mineralno meso. Da ne kupujem. Vranje će biti dovoljno sasvim dovoljno.

devet. Pokrijte posudu za hranu i pošaljite u hladnjak. Bolje je napraviti satove satova šest i više.

Nakon sigurno mogu Fry Kebab. Ispada nježno i sočno. Ova verzija marinade pomaže kada je to potrebno da se pripremi za odmor u prirodi.

Marinada za svinjski kebab sa soja sosom

Soja sos u nakrivljenoj marinadi daje svinjsku začinjenu slanost. Veoma se razlikuje od uobičajenog. Glavna stvar nije pretjerano s drugim začinima!

Sastojci:

• Svinjetina - 1.5kg.;
• Sol i biber - po ukusu;
• Začinjavanje hmelja-sunnela - po volji;
• Luk - 4pcs.;
• Soja sos - 300ml.

Proces kuhanja:

jedan. Pridržavamo potrebne proizvode za stvaranje marinade za odvjetnike od svinjetine.

2. Luk rezani semešima i odmah bacaju zdjelu pogodno za miješanje.

3. Pritisnite ga prilično dvije ruke. Treba nam luk da daje puno soka.

4. Svinjski Sishek reži iste komade.

Bolje je napraviti svoj kvadratni oblik 4 na 4 cm i više. Previše ogromne ne treba ubrati, t.do. možda ne molim.

pet. Naseljeno meso leže u posudi preko luka. One dobro miješaju ruke. Sisati začinske hmelje-sunnele, sol i papriku po ukusu. Samo ne pretjerujte, t.do. soja sos je već dovoljno slana. Opet pažljivo.

6. Pad sa soja sosom. Evo ponašanja po vašem nahođenju. Neko 300ml. Bit će dovoljan, a neko i nekoliko boca.

7. Sve tako izmiješajte tako da svaki komad mora jesti sokove i začine. Ostavimo meso da se opustimo u marinadi najmanje 3 sata, a bolje do sutra.

Tada možete Fry Kebab. Usput, izlazi divno! Probajte se i budite sigurni da. Velika sreća vama.

Marinada skelut za svinjetinu sa sokom od šipak

Sok od šipak savršeno pomaže sa svinjskim marinacijom na Kebabu. Ubrzava ovaj proces i kao rezultat toga daje ugodnu kiselu. Glavna stvar je prirodni, po mogućnosti svježi nektar!

Sastojci:

• Svinjetina Oreshek - 3kg.;
• Paprika soli i čili - po ukusu;
• Biber crni bifer - po volji;
• Kinza i peršun - na gredu;
• Luk - 4pcs.;
• Sok od šipak - 1l.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjski sishek u male komade u 4-5 cm. Slatka masna pristranost odsječena. Neće nam neće trebati.

2. Smješta se pripremljeno meso u udobnoj dubokoj posudi. Solim i stisnite čile po ukusu. Nosimo u malteru crnim graškom. Posipaju svinjetinu. Temeljito miješati ruke.

3. Sitno sjaj zelenilo peršuna i kretanja. Dostavljamo u meso. Prilično tasuke. Aroma već dolazi chic!

4. Izrežite luk za pola prstenova. Pritiskom na to dodajte ga u ostalo. Dakle, dat će potrebni sok. Pomiješati sve zajedno.

pet. Juice sipamo na okus na ukusu.

Ne isplati se. Potrebno je da se meso samo na ovom nektra, a ne pliva u njemu.

Nakon Tasuzh. Pošaljite posudu u hladnjak najmanje nekoliko sati. Idealno za noć.

Ostaje samo za prženje kebab. Ovde se definitivno nosimo, siguran sam. Svinjetina pod ovom marinadom skreće meko i pikantno!

Marinada za kebab svinjetine sa majonezom

Marinada za kebab na bazi majoneza čini kao rezultat super tenderske svinjetine. Pored toga, ugodan ukus ovog umaka se prenosi i meso.

Sastojci:

• Svinjetina - 1kg.;
• Luk - 3pcs.;
• Paradajz - 1pc.;
• Ort u 25% - 3t.L.;
• Biber crno tlo i sol - po ukusu;
• Majonez - 300g.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjetinu u male komade u 4-5 cm.

Idealno se uklapa u meso za vrat - podležu se trošku masti.

Birnete odmah pošalju u duboku posudu.

2. Rezati pola prstena luk. Samo 2pcs. Dok jedan odlazi. On će stići kasnije kasnije. Pošaljite ga mesu.

3. Solim i osoba po ukusu. Pažljivo pomiješajte ruke, malo skakače tako da luk daje sok. Svi komadi bi trebali imati piće za njih i začine.

4. Prepuštamo se u posudi 3.L. sirće 25% i 300ml. majonez. Umak unesite po nahođe - možete manje ili više. Dobar tasuzh.

pet. Presjeći u gustim prstenovima preostalih luka i paradajza. Bićemo umorni od mesa. Stavite komad preko svinjetine u posudu.

6. Pokriti sve folije hrane. Uklanjamo u Hladnjak za deset idealno. Koji žuri ravno - najmanje tri.

Nakon izvlačenja svinjetine i hrabrog prženja kebaba. Povrće se može postaviti u meso. Tako da izlazim prelijepo i ukusno!

Najbolja marinada za svinjske kebab na pivu

Kada dodajete svinjsko pivo u nakrivljenoj marinadi, na kraju će dobiti ugodan aromati i hop. Samo je potrebno pokušati jednog dana da se zauvijek zaljubimo.

Sastojci:

• Svinjsko meso (vrat) - 4kg.;
• Luk - 3kg.;
• Pivo - 500ml.;
• Adygei Salt - 2. mjesto.L. (ukus);
• Peppers - 1ch.L. (neobavezno);
• Maslinovo bilje - 1h.L.

Proces kuhanja:

jedan. Meso izrežite istim kriškama u 4-5 cm. Pa je ravnomjerno pogođen i neće biti suv kao rezultat. Stavili smo ga odmah u udoban kontejner.

2. Solim i osoba po ukusu. Dodajte mješavinu maslinovog bilja na volji. Može i bez njih to rade. Pomiješajte temeljito svinjetine, kurac u začinima.

3. Urezati na prstenove luk. Stavili smo ga na dno prvobitnog tenka prvog sloja. Pritisnite malo za sok.

4. Drugi sloj je složen mesom, ravnomjerno distribuira. Zatim opet luk i tako u krugu dok komponente nisu završene.

pet. Nakon izlijevanja sav pivo. Pokrijte poklopac i uklonite frižider za noć. To je naravno idealno. Ali ako, kao i obično, hitno vam treba - ostavite sat za tri na sobnoj temperaturi.

To je sve, ostaje da prže kebab. Radije nastavite! Uspjesi za vas i ogromnu sreću. Ne zaboravite da se bavite rođacima i voljenim.

Marinada na svinjskim kebabima tako da je meso mekano

Tako da je iskrivljeni svinjski meso kao rezultat bio mekan, morate dodati luk i običnu mineralnu vodu u marinadi.

Sastojci:

• Meso (svinjski vrat) - 1.5kg.;
• Luk - 2pcs.;
• Mineralna gazirana voda - 300 mililitara;
• Sol i biber - po ukusu;
• Začin za kebab - na Willu.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjetinu sa kvadratnim komadima sa prekršačem 4-5cm. Trebali bi biti isti da bi se ujednačio stupanj roa.

2. Preklopite meso u duboku posudu. Solim i Perchym po ukusu. Po želji, spavate posebne začine za kebab. Miješanje. Pratite sve 300ml. mineralna gazirana voda. Tasuzh, dok svinjeti ne apsorbuje svu tečnost. Kako se događa - ostavi da stane dva sata.

3. Dok se jedan luk izrezuje u guste prstenove. Njegovo ćemo pržiti sa mesom. Drugi mljeve u Cashitzu u blenduru.

4. Nakon 2 sata šaljemo obje vrste luka u meso. Dobro mešati. Maksimalno ostavljamo još jedan sat za mariniranje, t.do. Ako redistribuirate, svinjetina se može uzorkovati.

Nakon što možete sigurno pržiti Kebab. Zahvaljujući ovoj marinadi, ispada da je meko. Pripremite ovo i budite sigurni da ste vi sami!

Skelut Marinade za svinjetinu s paradajzom

Dodaj u sastav marinade za kebabs svježe paradajz, zatim kao rezultat, svinjetina dobiva ugodan prirodni kiseli.

Sastojci:

• Svinjetina - 1.5kg.;
• Luk - 1pc.;
• Svježi paradajz - 2pcs.;
• Sol i biber - po ukusu.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjetinu u male komade. Idealno za meso za kebab sa vratom, t.do. Ima tanke masne slojeve. Billets se preklopi u duboku zdjelu.

2. Pravo u meso, trljamo luk na grater sa velikim frakcijom. Možete to učiniti u tanjiru, a zatim prebacivanje. Unesite koliko je zgodno. Ovo nije glavni trenutak.

3. Nakon trljanja rajčice bez kože. Neće joj trebati u marinadi, t.do. će sagorijevati i stvoriti ne potrebnu krutost.

4. Solim meso po ukusu. Dobro se pomiješajte i ostavite sat za tri minimum. Takođe možete pogubiti odmah ili odmah prije vrućeg.

Kako meso leti, hrabro pređite na prženje kebabi. Ispada neobično zbog ugodne kiselosti od rajčice. Svakako treba pokušati!

Marinada na svinjskom kebabu sa adzhika

Kada dodajete Adzhika u marinadu svinjetine, Kebab će se pokazati da je oštar i neobičan ukus. Šik aroma ove začinjene smjese sa honosima od prženja iznad parcele i zadivljuju susjede.

Sastojci:

• Svinjetina - 1kg.;
• Adzhika - 250g.;
• Luk - 2 velike glave;
• Sol i biber - 1h.L.;
• Prizemni korijander i paprika - 1h.L.;
• List prizemnih uvala - 0,5 h.L.

Proces kuhanja:

jedan. Meso izrežite istim komadima u 4-5 cm. To je od vrata da je pogodan za kebab najbolje. Preklopite obradak odmah u duboku posudu.

2. Izrežite pola prstena sa dvije velike sijalice. Previše gusta ne stajajte, 0,5cm. biće dovoljan. Postavljeni su na vrhu svinjetine.

3. Sisati svoje omiljene začine po ukusu. Dobro izmiješati sve, pomalo pritiskom na luk. Tako će istaknuti željeni sok.

4. Polivimo adzhik i pažljivo sve tasu. Nakon što u hladnjaku čistimo tri sata minimum. Preporučljivo je pustiti stajati cijelu noć.

Nakon ovog puta, hrabar Kebab Fry. On je na Adzhiku, ispada se ugodnim Edom. Ko nije probao ovo - mnogo je izgubio!

Skijanje marinade za svinjetinu - jednostavan recept

Ovaj recept za kreiranje marinade od ćevaka za svinjetinu, po mom mišljenju, najlakši je. Svi su bili pomiješani, umrli su se začina, sipali su se izlivenu vodu i spremni!

Sastojci:

• Svinjetina - 3kg.;
• Luk - 4pcs.;
• Akutna crvena paprika - po volji;
• Zira - po ukusu;
• Crni biber - 3h.L.;
• Sol - 3h.L.;
• Mineralna gazirana voda - 400ml.

Proces kuhanja:

jedan. Meso režite iste komade. Preklopite u duboku posudu. Rubem pola prstenova Luk. Pošalji ga svinjskom. Pomiješajte sve, malo skakanja, tako da sok od povrća.

2. Pospite crvenim oštrim paprikom po ukusu. Ne mogu ga koristiti uopšte. Postoji amater.

3. Obužemo se sva Zira, imajući ga zasjenjujući između ruku. Idealno ako ste uspjeli dobiti njenu prirodu. Sada postoji mnogo laži - budite oprezni! Naručimo takvo poznanstvo direktno iz Uzbekistana.

4. Solim i osoba po ukusu. Nakon što se temeljno pomiješa, tako da su začini ravnomjerno razdvojeni svaki komad mesa.

pet. Gorivo sav mineralna voda. Stavite na groznicu u obliku tanjira tako da je svinjetina malo zbunjena. Tada se u hladnjaku uklanjamo do sutra.

Ostaje samo profesionalno Fry Kebab. Želim vam uspjeh u ovome! Zadržaću vaše kamere za vas.

Marinada za svinjske kebab sa lukom i začinima

Louk sa začinima - Ovo je osnova klasične marinade za svinjski kebab. Koristim ovu opciju kada nema prekrasnih proizvoda na ruci i nije bogat vremenom da se trči iza njih.

Sastojci:

• Svinjetina - 1kg.;
• Kurkuma i paprika slatki - 1h.L.;
• Crvena paprika Čile - 1/2H.L.;
• Biljno ulje - 50ml.;
• Crni mleveni biber i sol - 1h.L.;
• Luk - 170g.

Proces kuhanja:

jedan. Luk trljaju malu grater u duboku posudu. Za njega sup da okusi kurkumu i slatku papriku. Dodajte malo crvene čili paprike. Nakon stiskanja svu soli i crnu mljevenu papriku. Sipamo 50ml. biljno ulje. Pažljivo promiješati.

2. Izrežite svinjetinu jednaku komadima kvadratnog oblika u 4-5 cm. Idealno za odvažne meso od vrata, t.do. Sve je prožeto sa tankim slojevima masti.

3. Mi šaljemo greške na luk sa začinima. Temeljito se sve ruke miješaju tako da je meso ravnomjerno prikladno.

4. Nakon prekrivanja filma i pošaljite najmanje 3 sata u hladnjaku. Bolje naravno da insistiram cijelu noć.

Sada hrabar pekne kebab. Postaje sočan i mekan. Ne vjerujte u riječ - budite sigurni da provjerite! Ogromna sreća vama i sve najbolje.

Skelut Marinade za svinjetinu sa kiwi

Kivi kao dio skeved marinade dobro i brzo omekšava meso. Kisela voćnih sokova utječe na svinjska vlakna, značajno ubrzavajući postupak marina.

Sastojci:

• Svinjetina - 2kg.;
• Sol i biber - po ukusu;
• Luk - 2pcs.;
• Kiwi - 3pcs.;
• Paprika - po volji.

Proces kuhanja:

jedan. Izrežite svinjetinu s istim komadima u 4-5cm. Odmah stavite praznine na ladicu u jednom sloju.

2. Solim i paprike meso po ukusu na jednoj strani. Zatim prevrnite i ponovite postupak.

Nemam puno soli, t.do. Još ćemo staviti luk.

3. Luk rezane pola prstenova. Položite ga na pladanj. Pospite sol i papriku po ukusu. Zamkay mu ruke, pomalo pritiskanje. Trebamo ga da pusti sok. Nakon što ga stavite na meso.

4. Kiwi se očisti iz kore. Zatim trljajte plodove na plitku grateru pravo u svinjetinu. Možete se, naravno, probiti kroz blender.

pet. Prebaci sve u duboke kontejnere. Temeljito miješajte i ostavite sat ili dva.

Dugo držanje ne vrijedi, t.do. Kivi može podijeliti meso na odvojene vlakne i jesti na kraju neće biti prilično ugodno.

Nakon ovog puta, hrabar Kebab Fry. Ispada veličanstven! Pokušao sam ovaj put - druga će se već izgledati slaba.

Marinada za svinjske kebabe sa sokom od paradajza

Marinada za kebab na paradajz soku čini meso nježno i sočno. Daje svinjsku začinjenu kiselinu ukus i šik aromu!

Sastojci:

• Svinjski vrat - 1,5kg.;
• Luk - 4pcs.;
• Sok od paradajza - 0,5l.;
• Limun - 1 / 2pcs.;
• Sol i biber - po ukusu;
• Hvel-sunneli (ili začin za kebab) - na Willu.

Proces kuhanja:

jedan. Izrezati luk za pola prstena ili što ti je prikladnije. Preklopite ga u dubokom spremniku. Pospite Solua. Zhamkay, tako da sok.

2. Meso režite istim komadima koji će biti prikladni za posaditi na skewersu. Praznike bacamo u rezervoar sa posudom.

3. Perkum sve po ukusu. Stisnimo sok od polovina limuna. Pospite začinu hmelja-sunnela. Dobro pomiješajte ruke. Ostavljamo tako kiselo 20-30 minuta.

4. Nakon ovog trenutka, sipajte meso paradajz soka. Izlazimo u ukusu. Izmjeriti ruke. U hladnjaku odlazimo najmanje 3 sata. Bolje za sutra.

Nakon sadnog mesa na skewersu i Fry Kebab. Izlazi divno. Paratočine note očito se osjećaju i u redu je!

Video o tome kako napraviti marinadu za kebab iz USSR-a

Koji nije pronašao vremena SSSR-a i nisu isprobali kebab tog razdoblja - mnogo je propušteno! Ali nije važno, jer je lako uhvatiti u našim danima zahvaljujući gore navedenom valjku. Detaljno prikazuje proces marintiranja klasičnih sovjetskih svinjskih kebabica sa sirćetom i lukom. Hrabro ponavlja.

To je sve. Možda će ovaj članak i dalje dopuniti, zato pazite. Glavna stvar, siguran sam da ćete sada moći kvalitativno pokupiti svinjetinu na kebabu. Sretno vam u ovom i ugodnom apetitu unaprijed!