Salate od patlidžane za zimu, recepti "svjetlo prsta"

Uvek razmišljamo o budućnosti. Šta kuhati za večeru? Ono što ću jesti sutra za doručak?

Pa zašto ne biste razmišljali o tome što ćemo na stolu staviti zimi? Pogotovo u visini sezone obiluje tako prekrasnog povrća?

U prethodnom izdanju podijeljen sam s mnogim receptima praznina, poput recepata za kuhanje salata od tikvica . Idi, pogledaj i pokušaj kuhanje.

Ljudi patlidžana nazvanih "plavim" zbog svojih boja. Pored činjenice da je njihov ribnjak uvijanje na policama trgovinama, mnoge maglene rastu ovo povrće sami. I tako da žetva ne nestaje najbolje rješenje služi za zimu.

Danas ću pokazati 10 različitih načina za žetvu patlizena za zimu. Naoružajte se ručkama i bilježnicama da ne propustite važne informacije. Najbolje!

Salata od patlidžana za zimu - licenca prstiju!

Prikladan sam za vašu pažnju recept za nestvarnu salatu za zimu. Spreman da tvrdi da takav i dalje niste jeli!

Lijepo je shvatiti da ćemo u hladnim zimskim večeri moći osjetiti kapljicu ljeta i ugodnog odjeka jesen.

Saznajmo šta vam treba Sastojci:

• Patlidžane - 1 kg;
• Kuhani pasulj - 250 g;
• Paradajz - 750 g;
• šargarepa - 250 g;
• Luk - 200 g;
• Bugarski biber - 250 g;
• GARLIC - 50 g;
• Biljsko ulje - 100 ml;
• sirće 9% - 100 ml;
• Šećer - 100 g;
• Sol - 45 g;
• Peršun - po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Prvo morate pripremiti sav povrće. Uzimamo i sjeklimo patlidžane sa kockama ili pola prstenova, a zatim bugarski biber. Očistite luk i takođe seče. Trljamo mrkvu.

2. Nakon rezanja rajčice na velikim komadima i preskoči kroz blender ili mlin za meso.

3. Sada ćemo pomiješati svu povrće, a zatim preći na pripremu salate. Već miješano povrće, postepemo sol i šećer. Sipamo biljno ulje. Svi su dobro mešani.

4. Na vatru stavljamo na vatru i kuhali 30 minuta nakon ključanja. Ali nakon 10 minuta vrenja bacamo pasulj.

pet. 10 minuta prije kraja pripreme, dodajte sitno rez peršun, češnjak promašio se kroz štampu i 9% sirće. Sve ovo je pomiješano.

6. Nakon što je salata spremna - možete staviti na banke. Ali ne zaboravite da ih tražite prije.

7. Zatvaramo poklopce i ostavimo do potpunog hlađenja. Obavezno pokriti ručnikom.

Najukusniji recept za patlidžane poput gljiva (vrlo ukusna salata bez sterilizacije)

Što se mene tiče, tako da u ovom receptu s lakoćom možete napustiti sterilizaciju. Štedi vrijeme, ali u zimi će biti.

Recept za gljive konzerviranja - univerzalni. Može se primijeniti na mnoge povrće. Betplant ovdje nije izuzetak.

Predlažem da se upoznate sa receptom i budite sigurni!

Sastojci:

• Sjatnici - 2 kg;
• List uvale - 2 kom.;
• Paprika crnog bibera - 12 kom.;
• Salt - 1. st. kašika;
• sirće 9% - 40 ml;
• voda - 1 l;
• Šećer - 1. st. kašika;
• Biljsko ulje - 100 ml;
• Češnjak - po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Za početak čistiti kino iz kore i izrezati se u kocke. Stavite vatru i kuhajte tačno 3 minute.

2. Odmah pošaljite banke. Obavezno ih sterilizirajte prije upotrebe. Dodajte nekoliko češnjaka za beli luk i neke crne graške u tegli.

3. Sada pripremite marinadu. Dodajte uljev list, sol, šećer i biljno ulje u vodu. Neka sve prokuha.

4. Nakon ključanja, isključite vatru i sipajte sirće 9%.

pet. Sipajte vruću marinadu našim tegle.

6. Vozimo banke i pokrivamo ćebe. Nakon potpunog hlađenja možete se ukloniti u ostavu dok se zimi.

Slažete se da je vrlo lako ponavljati? Uspjet ćete, tako, radije trčite do najbližeg supermarketa za nestale sastojke! Lijepo kuhanje!

Video recept za patlidžan u Tataru za zimu

Svaki ljudi imaju svoje osobine u receptima. Patlidžani u Tataru poznati su po njihovom jednostavnom za kuharu, ali ukusnu kombinaciju proizvoda.

Predlažem da gledam video i izvršim odgovarajuće napomene, tako da ne propustite nijanse. Uživajte u gledanju!

Sastojci:

• patlidžanski - kg;
• Sok od paradajza - 3 l;
• Bugarski biber - 1,5 kg;
• Akutna paprika - 2 mahuna;
• Češnjak - 4 glave;
• Salt - 2. kašike s klizačem;
• Šećer - 1 šolja;
• Biljno ulje - 2 čaše;
• Sirće 9% - 1 šolja;

Salata od patlidžana putem recepta "Teschin jezik"

Techin Jezik - sve omiljeno jelo, čiji su odjeci ograničeni iz djetinjstva. Kombinacija proizvoda, kao i uvijek - nevjerojatna.

Najukusniji recept dajete! Zapišite u svoju kulinarsku knjigu, jer tačno želite ponovo osjetiti ovaj ukus. Hajde da počnemo.

Sastojci:

• Sjatnici - 2 kg;
• Paradajz - 5 kom. veliko;
• Češnjak - 2 glave;
• Začinjeni biber - 1 kom.;
• Šećer - 1/2 šolja;
• Salt - 1. st. kašika;
• Graziranje biljaka - 1/2 šolja;
• sirće 9% - 80 ml;

Kuhanje:

jedan. Izrežite patlidžane sa krugovima zajedno sa kožom. Gusta oko 1,5 cm. Sipajte u posudu, posipajte velikom soli, miješajte i ostavite 30 minuta.

2. Sipajte rajčicu kipućom vodom i ostavite tačno 1 minut. Nakon isušivanja vode i prehlade. To se radi kako bi se lako uklonilo kožu. Šta radimo u narednom.

3. Sljedeći korak preskočit ćemo rajčicu, slatke, oštre paprike i češnjaka kroz mlin za meso.

4. U rezultirajućoj masi šećernog šećera, soli, ulje za sunčanje i suncokretovo ulje.

pet. U velikom loncu, u kojem će biti prikladno prokuhati patlidžane (prethodno spajanje ugledne vode) i sipati marinadu.

6. Ugasite vatru da prokuha 30 minuta nakon ključanja. Ne zaboravite da mešate. To se treba dogoditi:

7. U steriliziranim bankama proglašavamo našu gotovu salatu. Vozimo poklopce i okrećemo gornje noge. Zamotajte ručnik i ostavite do punog hlađenja.

Evo takvog recepta! Pokazalo se vrlo ukusno, po mom mišljenju. Želim vam Bon Apetit!

Ukusna salata "desetak" (deset) iz patlidžana, bibera, paradajza i češnjaka

Vjerovatno se pitate zašto "desetak"? Sve je vrlo jednostavno: u ovom receptu su svi sastojci koriste u jednoj količini - 10!

Mislim da je to cool ideja. Ne moraju razmišljati o proporcijama. Ukusno, a glavni koristan recept već je moguće pročitati u nastavku.

Neću sutra, to smo mi Trebat će:

• Patlidžana - 10 kom.;
• Luk - 10 kom.;
• Bugarski papar - 10 kom.;
• Paradajz - 10 kom.;
• Češnjak - 10 zuba;
• Peške paprike - 10 kom.;
• Pepper mirisan - 10 kom.;
• List uvale - 3 kom.;
• sirće 9% - 100 ml;
• Šećer - 100 g;
• Salt - 2. kašike;
• Biljsko ulje - 200 ml;

Kuhanje:

jedan.Prije svega, rajčice smo rezali s velikim komadima i preskočimo meso brusilicu ili blender.

2. Sada primijenite slamu patlidžane i slatku papriku po uobičajenim komadima.

3. Luno rubin prilično velike kriške, kao na fotografiji:

4. Zaključivanje pripreme povrća, narežite češnjak u četvrtini. Zatim uzmite veliki kontejner u kojem ćemo kuhati i početi puniti proizvodima: biljno ulje, sirće, sok od rajčice i sve prethodno narezane povrće (osim češnjaka - dodat ćemo ga kasnije). Miješanje.

pet. Na rezultirajućoj masi imamo vlastitu, šećer i bacaju papriku grašak. Stavite vatru i zatvorite poklopac 30 minuta.

6. 5 minuta prije spremnosti dodajte češnjak.

7. Kad se jelo priprema za postavljanje na banke. Ne zaboravite da ih sterilizirate - pomoći će vam da vam se jelo ne pokvari do zime.

8. Vozimo teklere i zamotamo ćebe za potpunu hlađenje.

Oštarna padplantacija na korejskom - jednostavan i ukusan recept

Nisam mogao bez svih omiljenih korejskog recepta. Jer su kiseli krastavci ovog naroda vrlo popularni. Samo zbog njegove kombinacije začina.

Ako ste isti amater, poput mene, a zatim pročitajte recept ispod i pokušajte kuhati.

Sastojci:

• Sjatnici - 2,5 kg;
• šargarepa - 500 g;
• Paprika slatka - 700 g;
• Češnjak - 3-6 zuba;
• Paprika oštri - 1 kom.;
• Zeleni - 150 g;
• Biljno ulje - 6 st. kašike;
• Soja sos - 3-4 st. kašike;
• Šećer - 1. st. kašika;
• Peas Peas - 10 kom.;
• Sjemenke korijandera - 1 h.kašika;
• Rice sirće - 1. st. Kašika na limenku 0,5;

Kuhanje:

jedan. Patlidžane rezne tanke pruge. Dodajte sol i ostavite najmanje 1 sat.

2. Nakon što su shvatili, mi uzimamo nekoliko komada u rukama i dobro stisnemo. To se treba dogoditi:

3. Stavite patlidžant bez vlage u loncu. Volimo malo biljno ulje i izlažemo na lim za pečenje u jednom sloju. Dostavljamo u pećnicu za ručku koru.

4. Dok možete pripremiti slatke paprike. Takođe rezati slamu.

pet. Sada izrezamo oštru olovku i češnjak (po želji možete preskočiti preko štampe).

6. Mrkva utrljana na posebnu grater za korejsku mrkvu.

7. Patlidžani su spremni. Stavite ih u loncu, dodajte mrkvu, slatku papriku i šećer.

8. Snimo minobacač i grickam sjeme korijandera i bibera.

devet. Toplina na tanjuru 3 kašike ulja. Iako zagrijava slanje čili olovke i češnjak na sve ostale sastojke.

10. Kad se ulje zagrijava, dodajte začine tamo, koje smo se srušili unaprijed. Od ploče je potrebno ukloniti tavu. Pomiješajte ulje začine i odmah pošaljite u totalnu posudu.

jedanaest. Sipajte soja sos i dobro pomiješajte. Ne zaboravite da provjerite salatu na sol i oštrinu. Ako nešto nedostaje, dodajte. Na samom kraju dodajte zelje (bilo šta za vaš ukus).

12. Sada odlučujemo o bankama. Ne zaboravite da ih dobro operete i osušite prije upotrebe.

13. U svakoj tegli dodajte 1 kašiku riže sirćeta.

četrnaest. Pokrijte poklopcima i stavite sterilizaciju 20 minuta od dna vrenja.

15. Sljedeći je korak zategnut poklopcima, prebacite i prekrijte toplom pokrivaču do potpunog hlađenja.

"Bakat": vrlo ukusna salata od patlidžana

Zamišljam za gledanje ukusne salate od svih vaših omiljenih sjajnih. Kombinacija proizvoda, kao i uvijek, pogoni ludi.

Jedna misao o mirisu takvog suđe vodi do oduševljenja! I kakvo će zadovoljstvo biti sve ovo zimi ... mmm!

Zabilježite takav recept za kuhanje da biste sebi ugodili i svoje najmilije.

Sastojci:

• Sjatnici - 2 kg;
• Biber - 1 kg;
• Mrkva - 0,5 kg;
• Paradajz - 1,5 kg;
• Češnjak - 2-3 glave;
• Peršun - 1 greda;
• Gorki biber - 1-2 komada.;
• Šećer - 150 g;
• Sol - 50 g;
• Biljsko ulje - 300 ml;
• Sirće 9% - 50 ml;

Salata od patlidžana sa pasuljem - držeći prste!

Kombinacija pasulja i patlidžana dugo se koristi u pripremi. Takođe su se naši preci preiinili ovom kombinacijom proizvoda, pokušajte i vi!

Kao i uvek, nije teško u kuvanju, ali vrlo ukusno. Recepti, a zimske večeri neće biti hladne.

Sastojci:

• Kuhani pasulj - 1,5 kg;
• Sjatnici - 2 kg;
• Slatki biber - 500 g;
• šargarepa - 500 g;
• Paradajz - 1,5 kg;
• Garlic - 1-2 glave;
• Suncokretovo ulje - 250 ml;
• sirće 9% - 100 ml;
• Šećer - 1. st. kašika;
• Salt - 2. kašike;

Kuhanje:

jedan.Rezati plave kocke, sol i ostaviti sat vremena tako da su pustili sok.

2. Šargarepa se trljaju na velikom grateru, paradajz seče na male komade i papriku slamu.

3. Za pripremu zelene salate uzmite veliku posudu. Prekriven je paradajzom u njemu i kuhajte 3 minute nakon ključanja.

4. Nadalje dodajte šećer, sol, suncokretovo ulje i sirće 9%. Pomiješajte i nakon polaganja ostatka povrća: mrkva, paprika i patlidžana (pred-spajanje dodijeljeni sok).

pet. Svi su dobro mešani i automobili na umjerenoj toplini pola sata.

6. Sada možete dodati prolazi kroz štampu češnjaka i kuhani pasulj. Sve temeljito miješajte i zalijepite još 10 minuta.

7. Gotova salata sa vrućim propadanjem sterilnim bankama. Vozimo prekrivače, prevržemo i ostavimo ispod pokrivača do punog hlađenja. Spreman!

Ukusna salata od patlidžana sa kupusom

Ukusna salata u kombinaciji patlidžana i kupusa. Nisu isprobali takav recept? Savjetujem vam da kuhate više!

Sastojci Svi smo poznati. Zima brzo leti sa takvim jelima na stolu.

Želim vam Bon Apetit!

Sastojci:

• Patlidžanski patlid - 1,5 kg;
• Kupus bijeli - 500 g;
• Mrkva - 2 kom.;
• Garlic - 1 glava;
• Pepper crveno gori - 1 kom.;
• Slatki papar - 2 kom.;
• sirće 9% - 150 ml;
• Šećer - 5. st. kašike;
• Sol po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Izrežite patlidžane na 2 dijela i preklopite se u posudu. Ispunjenu vodu ispunjavamo, prekrivamo ploču i prokuhajte ne više od 5 minuta nakon ključanja.

2. Dok se patlidžani pripremaju za ležanje bijelog kupusa.

3. Trljamo mrkvu. Uz pomoć blendera ili mlinca za meso zdrobljene slatke oštre paprike i češnjak.

4. Vrhunska mrkva, sipajte kipuću vodu 3-4 minuta.

pet. Mi miješamo kupus sa prizemnim povrćem. Dodajte sol i šećer.

6. Izrežite kocke patlidžane.

7. Proširimo se na obalama plavog i drugog povrća.

8. Vozimo poklopce i uklanjamo se u ostavu do zime.

Za mene je ova metoda bila u novnoj i vrlo ugodno iznenađena. Nadam se da ćete i vi i vi!

Kako kuhati salatu od patlidžane "Spark"

Mislim da su svi jednom čuli za takvu salatu poput "iskre". Naše bake i prane bake pažljivo su pohranjene ovaj recept i prešli su iz generacije na generaciju.

Vrijeme je i upoznajemo se s tim. Pogledajte video i budite sigurni da ćete zapisati sve kako ne biste propustili važne trenutke. Uživajte u gledanju!

Sastojci:

• patlidžan - 1,5 kg;
• Paprika slatka - 0,5 kg;
• Paprika oštri - 1 kom;
• GARLIC - 150 g;
• Šećer - 80 g;
• Sirće - 9% - 6 h. kašike;
• Salt - 1. st. kašika;
• Biljno ulje - po ukusu

Ovdje se takvi recepti pojačali za zimu koju smo ispostavili. Odaberite bilo koji vaš prikladan i prepustite se i svojim najmilijima!

Lijep apetit i hvala na pažnji!