Gulaš s gravurom - najbolji recepti

Gulaš s gravutom - najukusnija jelo od mesa. Tender sočno meso u mirisnom mesu. Pripremite ga na različite načine: od govedine, svinjetine, pa čak i piletine s različitim povrćem i paprikom. Svađajući se o tome kakav recept najpravednije nije zahvalno, tako da ću jednostavno jednostavno zamisliti najbolje i jednostavne recepte ukusnog gulaša, a sami birate šta vam se sviđa više, iako su svi dobri!

Goovenica GOULASHIZ s gravurom - recept sa fotografijom - korak po korak

Recepti za kuhanje puno govedine s puno gravita, možete beskrajno svađati se sa čime je to tačno, ali zašto? Najvažnije je da je gulaš ukusan! Znam ovaj recept za zajedništvo - moja se majka uvijek priprema ovako, pa ga skupam toliko, a za mene gulaš, kuhao na ovom receptu - najukusniji. Ima vlastite karakteristike i tajne.

Pripremam gulaš bez povrća = bugarski papar i krompir, tako da u njemu postoje mali sastojci - i ukus zasićenog - mesa. Možete dodati rajčicu - po volji. Jednostavno dodajte punjenje iz rajčice za supu.

Proizvodi:

• 500 g govedine
• 1 srednja glava gomile
• 2 kašika brašna
• 2 čaše vode
• 2 stola. Kašike rajčice paste ili trljaju paradajz
• Sol, biber po ukusu
• Povrće za prženje

GOLASH lagano voli sve: i odrasle osobe i djeca, kao i pržene kocke ili pečena piletina.

Recept za kuhanje od govedine sa fotografijom:

Gulaš se može pripremiti ili u dubokom kotlištu ili debeli zid u loncu, ili u tandemu = PAN PAN PLUS LUESPAN.

Korak 1. Govedina isperite dobro uklanjaju vene i filmove, ako ih ima. Općenito, vjeruje se da gulaš treba pripremiti od goveđeg nadmetanja. Meso seče na kocke ili skloništa.

Korak 2. Luk čist i nasjeckati

Korak 3. Zagrijajte prženje i pržite govedinu sa lukom na biljnom ulju na jakoj vatri 7-8 minuta

Korak 4. Sav sadržaj tave koji se mijenjaju u tavu, sol, sipa vodu tako da potpuno prekriva meso sa lukom i bolje tako da je bilo više, negdje na 2 -3 cm, t.do. Prilikom kuhanja, dio će se i dalje pojaviti i ukusna podliva, dobit ćete manje. Voda se može izliti po njihovom nahođenju - odjednom volite gravurnu jako, ali glavna stvar nije da se ne pretjeruje tako da je ukus zasićeno meso.

Stavite loncu na vatru - kuhajte negdje 60-70 minuta.

Korak 5. Dok se gulaš kuha, potrebno je tretirati brašno koje daje potrebu za potrebnim bujnim i ugodnim ukusom.

Možete, naravno, staviti brašno u gulaš upravo tako - ovo je tako bijelo i lijepo. Ali boja, ukus i konzistentnost, koju će prošetati, zapravo se ne uvjerite, barem mi se ne sviđa.

Stoga topli odnos sa beshamel sosom nije imao. Mogu ga jesti samo u jednom slučaju - ako je to domaća lazanje.

Da, i po mom mišljenju, bijelo brašno pridaje ukus da hoda, neka vrsta sumnjivog. Dakle, u šetnju sam fruškom.

Sve je vrlo jednostavno: Mi uzmimo tavu, stavljamo ga na vatru, zagreva se, sipaju u suhu tavu (bez ulja) pšeničnog brašna i pečeći ga do zlatne boje sa stalnim miješanjem.

Odmah isključite vatru i pomaknite brašno u teglu ili na tanjir, inače se bori dok se tava hladi. Količina brašna koju ste stavili u gulaš ovisi o količini vode, t.E. Juho. Dakle, uobičajeno je prženje rublja, a ostaci se pomakne u staklenu teglu sa poklopcem, za sljedeće kuhanje šetnje, gotovo je ako kuhate više od jednom godišnje.

Prženo brašno šeta od govedine ne samo gustom, već vrlo lijepog začinjenog ukusa, za razliku od konvencionalnog brašna.

Brašno je spremno, probajte meso, ako je vaš ukus oštar, a vi još uvijek malo više.

Korak 6. SOLITI GOLASH po vašoj želji. Dodajte paradajznu pastu ili trljaju rajčicu (neobavezno).

Korak 7. Prženo brašno stavite u gulaš od govedine 7-10 minuta prije spremnosti, t.E. brašno dugo vremena da kuha u šetnju. Obično dovoljno 2-2,5 stol. Brašno kašike, ali rukavica šetnje sva ljubav drugačija, tako da možete staviti malo više i manje - orijentirati na vaš ukus.

Korak 8. Paprika se može uzeti - grašak ili tlo. Ako koristite crne grašak u šetnju - stavite ga 15-20 minuta prije spremnosti. Prizemna crna paprika može se staviti u 3-5 minuta dok gozba nije spremna.

To su sve tajne!

Ukusan, mirisni gulaš iz govedine sa gravicom spremnim! Idealno poslužite gulaš sa krompirnim krumpirom, kaše od heljde, sa pšeničnom kašom ili rižom sa povrćem.

Uživati!

Gulaš se može pripremiti u spor štednjak i u prirodi - u kotaču od livenog gvožđa na vatri - ukus će biti sjajan, jer u prirodi sve je više ukusnije!

prijatno!

Jednostavan recept za svinjsko gulaš - Video

Ovaj jednostavan recept za ukusan gulaš može kuhati čak i početnička domaćica - sve je jednostavno i dostupno.. Sve suptilnosti kuhanja u ovom videu:

Gulaš (biftoganov) od piletine s gravutom -recepitom iz pilećeg fileta

Ukupan gulaš iz pilećeg fileta se priprema jednostavno i prilično brzo. Ispada nježno i mirisno, t.do. Pileće meso se priprema vrlo brzo.

Proizvodi ::

• Fileti pilećih prsa - 500 g
• Paradajz - 300-400 g.
• Mrkva - 1 kom.
• Sijalica - 1 kom.
• Brašno - 1. st.L.
• Pavlaka - 2-4 st.L.
• Češnjak - 2-3 zuba
• Sol - 1/2 h.L.
• Crni biber - po ukusu
• Biljno ulje - 3-4 st.L.

Priprema za korake:

Pileći dimnjak stiskajte zajedno, prekrijte folijom i odbijajte se.

Pileće meso

Luk čistim i ugušivanju, leći u šolji i dodaj brašno, mix

Rajčica peru, preseče na pola i gube veliku grater ili mljevenje u blenderu.

U tavi debelog zida ili u Kazanu, tečno ulje, stavite sjeckanu meso

Pržite prije isparavanja tečnosti i laganog blaženstva oko 5-7 minuta.

Zatim dodajte pileći luk, pomiješane sa brašnom i pržite 2-3 minute

Dodajte marš na velikoj mrmljivi grate, pržite 2-3 minute

Dodajte Tomatiju

Svi dobro miješajte i sada samo dodajte začine i sol:

Crni mleveni papar. Ako u ovoj fazi postoji želja, možete dodati začin za piletinu.

Sipajte 200 ml vode i ugasite dok se šargarepa i luk ne budu spremni, otprilike 5-7 minuta, ponekad miješaju tako da ne bude izgoren

Dodajte 3-4 stol. Kašika pavlaka

Preskočite preša 3-4 klinčić za češnjak i dodajte sos

Promiješajte i prokuhajte par više minuta i isključite se. Gulaš od piletine s gravurom spremnom.

Tjestenina, drobljenje heljde kaše, riža s povrćem ili muškim krompirom.

Ukrasite neusporedive druge krugove krastavca ili kriške paradajza i uživajte u velikoj večeri!

prijatno!

Ukusna svinjska gulaš

Proizvodi:

• Za 1,5 kg svinjetine (nije masnoća)
• 300 ml paradajz sosa (može se zamijeniti rajato paste gorivom iz rajčice)
• Luk na 2 glave (velike)
• Salt 1 C.L.
• List uvala i začini za meso (bez začina soli)
• Voda do željene konzistentnosti - otprilike 1 litra vode.
• 70 ml biljnog ulja

Kuhanje za korake sa fotografijama:

Svinjetina treba da ne uziva debela i izrezana na komade

Sipajte biljno ulje u Kazan, izložite komade svinjetine

Meso prženje na ulju u Kazanu za lako rudarsku koru.

Luk su smeđi iz kore, mog i sjajnog kao što vam se najviše sviđa, dodajte svinjetinu i lagano

Nakon toga dodajte sos od rajčice ili trljajte paradajz

Zatim stavite začine lovorovim limom i vodom.

Kuhajte sa zatvorenim poklopcem na srednjoj vatri dok meso nije spremno.

Pospite na spremnosti zelenila.

Ukusna, mirisna svinjska gulaš spremna! prijatno!

Nježan gulaš -Recept za multiceoker

Multicoker u kuhinji danas, prvi pomagač za domaćica u njemu može se pripremiti bilo koja jela, pa čak i pečenje. Gulaš u Multiavarkama može se pripremiti vrlo ukusna i zadovoljavajuća = - evo vi video recept:

Desni mađarski gulaš - recept sa fotografijama

Ovaj Gulyas će vas osvojiti iz prve kašike - neverovatno je. Ukusno i nježno sa aromom paprike, debelim i svijetlim neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Ovo je savršen ukusan recept domaćih golaša

Da biste skuhali mađarski gulaš koji će vam trebati

• Govedina (dojke ili mjehur) 600 g
• Krompir 600 g luk luk 200 g
• Rajčica svježa (trlja) 50-100 g
• Paprika slatka - 200-400 g (neobavezno)
• Sušena mađarska paprika - 2-3 žličice sa klizačem
• Sol. Tijesto za četkicu (tjestenina za gulaš)
• Pšenično brašno u / s - 200 g
• Jaje 1 komad
• Sol 1/4 žličice
• Voda 1-2 kašike

Recept:

Pustite luk peru i nasjeckajte. U Kazanu zagrijte biljno ulje i dodajte luk

Pržite ga u nafti do zlatne boje, postat će slatka karamela

Izrezati na kockice i otpustiti luk

Odmah stavite sol i više paprike osušene

Meso treba malo da se prži na srednjoj vatri.

Sada je potrebno kuhati u sporoj vatri, sipamo vodu u proces kuhanja kada će se postepeno izliti. Nijedno meso ne bi trebalo biti u žurbi da postane vrlo mekan i nježan i cijenjen miris juha. Iako se zavara, možete napraviti rezanci za šetnju. Da, da u mađarskom gulašku Dodavanje rezanci naziva se čip koji se može učiniti samostalno, recept za tijesto za to je vrlo jednostavno: brašno, sol i jaje.

Miješamo vrlo cool tijesto

Krenite i prekrijte filmom, neka laže 15 minuta. Za to vreme, gluten će nateći i tijesto će postati elastičniji.

Sada morate čistiti krompir i rezati ga kockama tako da se njihova veličina kombinira s komadima mesa

Dodaj u Gulyash. Svi izmiješajte i kuhajte do spremnosti za krumpir.

U međuvremenu, stavite lonca sa vodom da se zagrijava, da biste ga kuhali u njemu naša pasta (čip) napravit ćemo tjesteninu, kotrljajući tijesto debljine 4 mm, a zatim urezati u skladišni nož

Čim voda u loncu kuha kuhanje rezanci u njemu.

Kad je krompir zamalo dodao protrljane paradajz, potrebno je čekati kad je zavaren, jer rajčica sadrže kiselinu iz kojeg će krumpir jako puno povećati i vrijeme za kuhanje.

Ako kuhate mađarski gulaš zimi., Kad nema slatkih rajčice, a zatim dodajte malo (1 lanac. kašika) šećer i ukus hodanja bit će mekši u nježnom.

U sljedećoj fazi dodajte sočnu i prekrasnu slatku papriku. Režite slamu i dodajte u gulash.

Dugačka paprika za kuhanje nemaju bukvalno 3-4 minute,

Dodaj čip (rezanci, pasta),

Promiješajte, isključite. Savršeni mađarski Gulyash spreman!

prijatno!

Savršeni mađarski Gulyash spreman!

Ukusno i mirisno sa bogatom juhom zbog povrća i krompira sa ukusom i saptere!

prijatno!