Putassa cutlets - jednostavni i ukusni recepti

Putassu nije najpoznatija riba za kulinarstvo. Ako znate kako ga pravilno skuhate, ukus jela neće biti lošiji od ostalih poznatijih vrsta. Ovaj je proizvod odlična opcija za one koji ne podnose masnu hranu, tešku za gastrointestinalni trakt. Rebraci za ribu Putassa su ukusne, a recepti za kuhanje su najjednostavnije. Proizvod Malokalorien, pogodan za bilo koji meni: dijetalna ili terapeutska, zbog korisnih svojstava.

Poslužite jelo najbolje za večeru s povrćem, i mi također volimo jesti krompir od krompira. Kotlete su u budžetu, jer je riba jedna od najjeftinije. Takva hrana može diverzificirati dijetu, tijelo će moći dobiti potrebne minerale, elemente u tragovima i omega-3 kiseline. I ne zaboravite da morska hrana mora biti prisutna na našoj tablici najmanje dva puta sedmično. Pripremimo jednostavna, ukusna i jela za niskobudžetnu suđe za svaki dan, oni će voljeti malu djecu.

Jednostavan i ukusni recip sa salomom sa salom u tavi

Sama kalorična riba i jeftina, čineći ga dobrodošlim proizvodima. Da biste dali kotliće novorođenčadi, možete dodati komad sa komadom sala. To je slučaj kada nije zastrašujuće povećati jela kalorije! Ispada vrlo ukusno, ako ne vjerujete, onda predlažem sa mnom da skuham ovaj šik recept. Vrijednost Putassa je veliki sadržaj proteina i mala količina masti, tako da je pogodna za dijetu hranu.

Sastojci:

• Putassu - 600 gr.;
• Dojke / salo - 250 gr.;
• Luk - 150 gr.;
• Baton / Bijeli hljeb - 150 gr.;
• Jaje - 1 kom.;
• Mlijeko - 150 gr.;
• zeleni luk;
• soli paprika;
• Hljeb Sukhari - 80-100 gr.;
• biljno ulje.

Koraci za pripremu:

jedan. Ribe oprane, očistite ga, odsecite peraje, glavu i pažljivo uklonite greben. Treba pažljivo izvući sve kosti, posebno ako će kotleti pojesti djecu. Koža je takođe uklonjena.

2. Luk očišćeni i podijeljeni na 4 identična dijela.

3. Uzimam grudi ili jednostavno masnoću, izrezao na velike komade za daljnje pomicanje na mlincu za meso.

4. Komadi palice postavljeni u zasebnu zdjelu i sipaju mlijeko. Moramo ih držati 3-4 minute.

pet. Pomičite se kroz meso brusilice sve gore navedene sastojke, uključujući nespretni hljeb. Ostaci mlijeka dodati do posljedsobljenog mljevenog. Dodao jaje, sjeckani fini luk zeleni i začini, temeljito miješane punjenjem rukama, kao da se lagano sjeckaju. Zatim je prekrila zdjelu filma lijevo pola sata u hladnjaku.

6. Pripremljena voda za vlaženje ruku i posudu s kliznim krušnim mrvicama. Zaslijepili su kotlete rukama, zakopali svaku u kruni. Može biti iskrivljen bilo koji oblik, kakvu se sviđaju.

Takve riblje praznine mogu se izvršiti za rad, zamrznuti se u hladnjaku, kako bi se koristio u budućnosti kao pripremu za ručak ili večeru.

7. Zagrevanje posude sa suncokretovim uljem, prženjem tamo. Prvo, na maksimalnoj požari pečene dvije strane, a zatim malo izbacite, usporavajući vatru.

8. Evo takve zlatne i prekrasne kore.

Garnish će odgovarati bilo kojem. Zahvaljujući dodanoj masnosti u mljeveni, kolekci stekli su sočnost, pompu i poseban ukus, jeli su se pravo iz tave!

Po želji se ne mogu dodati samo zeleni luk u mljeveni, već i još jedan omiljeni zelenilo.

Kako kuhati ribe od putessu kod kuće

Zbog male troškove ribe, možete sigurno sačuvati na večeri. Ispada da je kilogram nježnog kotleta za 80 rubalja! Možete nahraniti sav dom i ostati će za večeru.

Sastojci:

• TUTASSA FISH - 1,5 kg.;
• šargarepa;
• sijalica;
• krompir;
• soli paprika;
• biljno ulje.

Koraci za pripremu:

jedan. Ribu se oprane, a zatim odseci glavu i očistili sve unutrašnjost, uključujući crnu film. Šume su skinule kralježnice velikim kostima. Očišćeno povrće i reži ih sa velikim komadima za mesne brusilice.

3. Uvijeni svim sastojcima (file sa povrćem). Bolje je dvaput preskočiti mlin za meso, tako da su kosti precizne. Dodali začine i temeljno pomiješaju, formiranje mljevenih.

4. Pludio iste okrugle kotlete rukama. Pržići ih u tavi bez hleba. Jedna strana će ostaviti 2 minute. Tada je vatra izgubljena i isklesana 12 minuta, zatvarajući poklopac.

Ispada prekrasne i bujne kotlete. Bilo koji garni broj je savršen za njih.

Ukusne čizme iz Putassu sa kostima i kožom u pećnici

Vanjski, ova riba se čini u redu, ali lako je kuhati, a posuđe se dobiva vrlo ukusnim! I ona je jeftina, koja je takođe plus. Ne budite sigurni da pržite kocke, možete ih napraviti u rerni. Ukus je odličan, u isto vrijeme manje gnjavaže!

Sastojci:

• Putassa Fish (ili drugo) - 400 gr.;
• Srednji krompir - 1 kom.;
• Luk - 1/2 kom.;
• hljeb;
• Jaje - 1 kom.;
• majonez;
• brašno;
• biljno ulje;
• soli.

Koraci za pripremu:

jedan. Hljeb se unaprijed namršti u vodi. Povrće očišćeno. Ovdje ne mora nužno čistiti u potpunosti, dovoljno je ukloniti greben, kožu i male kosti pustiti ih. Nakon uvijanja i toplotne pećnice još uvijek omekšavaju.

2. Krompir kažnjen zasebno, preskačući ga kroz mali grater. Ostatak ribe sa lukom zdrobljenim u mlin za meso. U punjenju dodanih začina, slomili su jaje i dobro mešali. Tek tada dodao krompir, lakše je.

Majonez nije obavezna, stavlja se u volju, parovi kašike su dovoljno.

4. Uzimanje lima za pečenje ili malu tavu, razmazao je dno malom količinom ulja i pomilovanjem ruku, počeo je pukati kotlete. Svaka spremnost, klali smo u posudu s brašnom, a zatim ležati na podmazivom limu za pečenje / prženje.

pet. Pečeni ih 15-20 minuta (provjera spremnosti) na 180 stepeni.

Putassa Cutlete su lagane, nježne, a sami su recepti pripreme jednostavni i ukusni. Pristupačni su čak i za početnike dostupan, dobivaju se istim apetitujućim, kao od skupe ribe.Ako se odlučite napraviti takvo jelo, definitivno se ne varate. Za punu večeru, samo prilog. prijatno!