Odlične karakteristike paprike crne mirisne
Sadržaj
Jednostavan papar - tup nezrelo plod Dwarm, zimzelene, ima glatku koru sivkaste nijanse i tamnozelene lišće koje posjeduju snažnu aromu. Ova stabla rastu u zapadnoj Indijama i Latinskoj Americi. U sedam ili osam godina počinju davati plodove, a zatim voće preko stotinu godina.
Začin pimente
Začin ima nekoliko imena. Najčešće - pim. U vivo, drvo raste na otoku Jamajci, tako da je drugo ime mirisnog fetusa jamajkački sin. Začin je stekao najveće širenje u XIX vijeku. Vjerovalo se da kultivacija stabla ne zahtijeva posebnu njegu, za razliku od kafe ili šećerne trske. Međutim, voće je trebalo lagano prikupljati ručno.
Tada su se bobice osušile na suncu dok nisu stekli smeđe.
Po prvi put su autohtoni narodi Jamajci počeli koristiti bobice kao začine. Ograda je bila začin koja mi je omogućila da dugo držim meso svježe, a zatim ga pušim na drvene okvire. Na kraju XV veka, metoda kuhanja usvojili su Španci, stižući na otoku Christopher Columbusu.
Jelo je počelo zvati Jerks. Pripremio sam ga kako slijedi. Meso je bilo marinirano u mešavini timina, đumbira, paprika scotch poklopca i svodnika, a zatim umotana u lišće, stavite jamu u pušene vruće kamenje, gdje se pripremao u svom soku.
Crna mirisna paprika Britanci zvali Allspice, koji u literalnom prevodu znači "svi začini", jer ukus začina podsjeća na kombinaciju mirisa cimeta, muškatnog oraščića, muškatnog oraščića i karanfila. Sada kupujte mirisno začinsko začinjenje može biti u čekićem ili graškom.
Izlječenje svojstva i kontraindikacije
U voćem postrojenja sadrži cariofillen, esencijalna ulja, eugenol, škrob, smoli aromatične i tamne tvari, cineol i još mnogo toga. Sastav svodnika uključuje:
- željezo i selenijum;
- bakar i cink;
- fosfor i magnezijum;
- Mangan i kalijum.
Esencijalna ulja bobica imaju širok spektar upotrebe. Oni su dio lijekova protiv insekata, kao i primenjeni na proizvodnju kozmetičkih sredstava za usnu šupljinu.
Plodovi mirisnih paprika mogu se koristiti u terapijske svrhe. Pimenta ima sljedeća svojstva:
- Ima baktericidna svojstva.
- Pomaže u suočavanju sa plovilama.
- Pimenta jača imunitet.
- Ima tonik efekat, pomaže da se nose sa prekomjernim radom.
- Koristi se u složenoj terapiji u liječenju srčanih i krvnih žila.
- Koristi se u bolestima zglobova, uklanja bol u mišićima.
- Pomaže da se nosite sa meteorizmom, hemoroidima, proliv.
- U obliku masti kad stegnem živac i bolesti kralježnice.
- Dekocija plodova koristi se za uklanjanje neugodnog mirisa u ustima, također ima blagotvoran učinak na desni.
- Mirisni čaj od bibera pomaže u zagrijavanju i eliminiranju hladnoće.
Trebamo koristiti začin umjereno umjereno. Međutim, ljudi koji su identificirali alergije, bolesti želuca i crijeva, raka, kao i oni koji pate od kršenja kršenja kršenja ili pripreme za operaciju, bolje je napustiti upotrebu mirisne bibere.
Primjena u kuhanju
Osušeno voće pines jedan su od najčešćih začina. Imaju snažnu aromu i čak su sposobnu za promjenu ukusa posuđa.
Jednostavan biber - važna komponenta mnogih začinjenih mješavina koji se koriste u raznim nacionalnim kuhinjama. Pimento se koristi za kuhanje:
- gulaš i supe;
- Birneti za zimske i marinade;
- hljeb, deserti, pečenje i medenjak;
- pića (kompotuju, mulivo vino, čaj);
- Konzervirano voće, riba i povrće;
- dimljeni i sir čvrstih sorti;
- Jelly, riblja jela i jetra;
- Sve vrste mesa.
Koji je oblik bolje koristiti?
Na policama pohranju začine se javlja u čekićem ili graškom. Prilikom odabira začina potrebno je fokusirati se na koja su jela planirana da ih dodaju. Mirisni Peas Pepper bit će odlična začinjavanja za mnoga jela:
- Borscht, vesla, juha, supa, slano drvo.
- Ptice, govedina, svinjetina i riba.
- Jelly ili Marinadov.
PEPPER mirisna zemlja Upotrijebite kao mirisni dodatak u rižu, kašu, tijesto, puding, džemove i kompotete.
Tajne kulinarske
Da ne bi pokvario ukus i dajte jelo jedinstvenim okusom, morate uzeti u obzir naše savjete:
- Koristite začin u obliku u kojem se preporučuju u receptu;
- Da biste pripremili test i nadjev, mirisna paprika treba koristiti kao prah, preporučuje se dodavanje na početak kuhanja;
- U pićima i desertima, Pimenta se postavlja prije posluživanja na stolu;
- Biber mirisan u obliku graška mora se dodati u sredini postupka kuhanja, a u tečnim jelima - pola sata prije spremnosti;
- Voće PIMPS mogu u potpunosti mijenjati ukus konačnog proizvoda, tako da se ne smiju koristiti u velikim količinama;
- Preporučuje se ekstrakt zrna iz bobica prije nego što ih stavite u hranu.
Izbor visokokvalitetnih začina
Pronađite prirodni začin visokog kvaliteta. Mirisna paprika treba imati smeđe nijanse. U veličini bobice ne bi trebalo biti manje od šest milimetara. Visoko kvalitetno voće uvijek je mekano na dodir i masno, ima začinjeni ukus.
Skladištenje mirisnog paprika
Prizemno voće Peals brzo izgube miris, pa se preporučuje da ih grickate kod kuće, odmah prije nego što ih dodate u posudu. U trgovinama biste trebali kupiti proizvod u hermetičkoj ambalaži. Izraz svog skladištenja je trideset - šezdeset dana. Čvrsto voće u zatvorenom spremniku može se koristiti za dvadeset i četiri mjeseca.
Hrz korisnog čaja
Prijatno piće pomoći će zagrijavanju i zaštiti od sezonskih virusnih infekcija.
Za pripremu bit će potrebno:
- žličica zelenog čaja;
- Tri graška mirisnog bibera;
- Dva pupoljka klinčića;
- pola žličice naribenog đumbira;
- Četvrtina žličica mljevena paprika;
- Staklena kipuća voda.
PIMP PIMP-ovi trebaju se srušiti. Naribani đumbir insistiraju dok se ne pojavi sok. Sve su komponente postavljene u posudu i izlivaju kipuću vodu.
Takvo piće toplo, umiruje i daje dobro raspoloženje.
Piće za kafu sa Pimentom
Mirisni biber može dati novi ukus čak i poznato piće. Na primjer, može se dodati u prvobitno ljetno piće.
Prije svega, morate zavariti jaku kafu zrna, cool i naprezanje. Zatim dodati dvije čajne žličice šećera na njega, jedan prstohvat prizemnih plodova, dve kašike Roma. Prije posluživanja možete ukrasiti šlag.
Jednostavan biber - neobičan začin koji, zbog svog sastava, pomaže u pripremi ne samo ukusnog i originalnog, već i korisnog jela.
