Krompir sa mljevenim mesom u pećnici - jednostavni i ukusni recepti

zdravo! Danas ćemo peći krompir mljevenim mesom u raznim opcijama. Naravno, sve mogućnosti za ovo jelo nećemo moći da pokrivamo, ali osnovni principi kuhanja definitivno će uzeti u obzir. Glavna karakteristika mnogih recepata bit će prisustvo sira. I to nije posao, sir je vrlo dobro u kombinaciji s krompirom, toliko toga da čak postoje i recepti krumpir sira, koji ćemo uskoro razmotriti.

Pa, o snopu krompira i meso mlevenog mesa, čak možete razgovarati, rekao bih da je to klasično kuhanje i vrlo jednostavno u pripremi. Ali, kao u svakom slučaju, postoje i nijansi i suptilnosti, o kojima ćemo razgovarati s vama.

Pisanje današnjih recepata gurnuli su me ... dovoljno čudno, jesen. Na ulici je bilo hladno, hrana koju želim više kalorija. U vikendu je pripremio ZRAZY, recept koji sam opisao u ovom članku, a prirodni nastavak ove teme bili su današnji recepti. Stoga su oni ugodni i započnu.

Krompir sa mljevenim medom ispod sira - korak po korak recept

Prvi recept je naša najdraža. Recept jednostavan, testirano vrijeme. Kao meso, koristit ćemo zlostavljalni pileći ženski file. Ali ovo je neobavezno stanje, prema vašoj želji, možete zamijeniti apsolutno bilo kakvim mljevenim. Krompir u receptu bit će sirov, t.E. bez prethodnog ključanja.

Sastojci:

• Krompir - 5-7pcs.
• Mljevena piletina - 500g.
• Pavlaka - 1.
• Pileće jaje - 1pc.
• Luk - 1pc.
• Čvrsti sir - 100g.
• Češnjak - 2-3 zuba
• Sol, biber, začini - po ukusu
• Kremasto ulje - za obrazac za podmazivanje

Kuhanje počevši od krompira, za to smo mi, uklanjamo ljuštenje i izrezali loša mjesta i oči. Zatim režite tankim pločama. Može se rezati nožem, učinit ćemo to na električnom biljnom rezaču. Zatim narezane ploče sol, biber i miks.

Zatim izrežite luk tankih polovica prstenova. I tanak je, tako da će biti nezapaženo u gotovom posudu. Izračun o činjenici da naša kćerka koja ne voli luk neće biti primijećena. Zbog toga savjetujemo svima koji imaju djecu koja, najvjerovatnije, luk ne jedu ispod nijednog soka ?

Uključite pećnicu za zagrijavanje. U međuvremenu se zagreva, pripremaju piletinu mleveno. Ako koristite trgovinu - pa, napravit ćemo je od fileta za pileće noge. Da biste to učinili, preskočimo ih kroz meso brusilice sa srednjom rešetkom, obavezno dodajte komade suve bijele palice za sočnost.

Mnogi mogu tvrditi da za sočnost mljevene mesne palice treba piljiti u mlijeku, a da su naša mama i bake učinili tako. Ali fizika govori o prijatelju, suhi hljeb može apsorbirati mnogo više tečnosti nego mokra, a mlijeko proteina urušavanja (koagulaci) na temperaturi od 60 stepeni, čineći teže za punjenje.

Ne mogu reći Anecdote: Mama dolazi da posjeti moju kćer i vidi sito meso na komadu rashladnog sredstva. Pita: kćer, zašto imaš sito na mesu. Kćer: mama, pa si to uvijek učinio i ja to radim. Moja kćerka, pa sam imao mačku kod kuće, ali nemate nikoga ..

Ometaju malo. Mljevena mesna brusilica sol, biber i pomiješaju ruke homogenom stanju i dodijelite na stranu.

Pripremiti sos. Češnjak pušta kroz štampu, vozite jedno jaje, dodajte malo soli i crnog mljevenog bibera, kašiku paprike, žličice osušene patke i pavlake.

Svi se dobro miješaju u homogenu državu.

I ostaje da zarežava sir na velikom grateru koje radimo.

Nakon što smo pripremili sve sastojke, idite u skupštinu posude. Za to uzimamo oblik za pečenje. Koristimo okrugle staklo, ali možete koristiti bilo koji. Podmažite ga kremastom uljem.

Na dnu je postavljen glatki sloj polovine krompira.

Jedna vrlo važna napomena: sloj krumpira ne bi trebao biti gust, u protivnom će biti pečen vrlo duže vrijeme, a na temperaturi iznad 200 stepeni definitivno će snositi obrazac.

Položite drugi sloj luka.

Izbacio sam treći sloj i prisjetim meso mljevenog mesa. Mljeveno meso Malo umak, otprilike 1/3 ukupnog broja.

Zatim se posipao s naribanim sirom, otprilike 1/3 od ukupnog broja.

Vrh ostataka krumpira i umak sipa ravnomjerno zalijevanje. Nakon toga, malo pomičeći ivicu, gledamo najniži sloj krompira barem malo prekriven umakom tako da nije suh. Ako vam se čini da postoji malo tečnosti, možete sipati još 50-100 ml krema ili mlijeka. Dakle, jelo će biti mnogo više. Ali višak tekućine boli, pa ne prestaju.

Ako vam se sviđa više slanih i oštrih jela, možete dodatno morati sol odozgo i biber. Usredotočite se na vaš ukus. Sa strane sve izgleda ovako.

Pripremljeni obrazac šaljemo pećnicu da se zagreje na 180 stepeni oko jedan sat.

Nemoguće je odrediti vjerovatnije vrijeme, sve su pećnice različite, krompir su također različiti i pripremljeni od 30 do 60 minuta, ovisno o sorti i debljini rezanja. Glavna stvar je neophodna da ne pregovara o vremenu i periodično pokušavati spremnost. Otvorio pećnicu, vilicu krompira na vrhu bitke, ako meko znači spremno, ako ne - ostavljamo još neko vrijeme. Glavna stvar je u tome postaje meka. Meso će biti spremno u svakom slučaju, treba mu 30 minuta, nema više.

Ako imate električnu pećnicu, uključite zagrevanje odozdo i na vrhu. A ako ga plin preporučujem da se zatvori sa poklopcem ili folijom, tako da će gornji sloj krompira brže kuhati.

Kad osjetite vilicu, sve se sviče lako, izvadite oblik pećnice i posipajte ostacima sira. Zatim pošaljemo pećnicu još 5 minuta.

Nakon izlaganja vremena, pustite oblik i dajte je da se ohladi oko pet minuta. Nakon toga, izložite na ploče.

Pokušajte kuhati i čekati svoje komentare. prijatno!

Kasela od krumpira sa mljevenim i sirom

Kako vam se sviđa prvi recept? Ako se još niste pripremili, pročitajte drugi recept. To se malo promijenilo, ali, osnovni princip kuhanja ostaje nepromijenjen. Međutim, vidite sebe.

Sastojci:

• Krompir - 800gr.
• Meso - 500gr.
• Luk - 1pc.
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Biljno ulje - 2. mjesto.L.
• Začin za krompir - 1h.L.
• Sušeni češnjak - 1h.L.

Sos:

• Piletina jaja - 3pcs.
• Pavlaka - 140ml.
• Sir - 80gr.
• Sol - 1 / 2h.L.
• Sušeni češnjak - 1h.L.

Krinimo s krompirom. Lijepe gomolje, uklanjamo mjesta sjemena i vrlo tanko sjaj, debljine oko 2 mm.

Tanji kriške, brže je priprema i nježno njegovu teksturu.

Zatim isperemo rezanje hladnom vodom i učimo na putu za tekuću vodu. Kad u vodene stabljike, sipamo nekoliko kašika biljnog ulja u krompir, dodaju kašiku začina, sušenog češnjaka i prstohvat soli. Dobro mešam i prekrivam foliju hrane. Paralelno, uključite pećnicu za grijanje.

Idi u meso i napravi me mljeveni. U našem slučaju ova pileća prsa i bedra Turska u udjelu od 50/50. Ali, ponavljam, meso može biti apsolutno bilo koji.

Sečenje na sitne komade, preskačemo meso brusilicom sa srednjom mrežom. I za sočnost, mljeveni me, zajedno sa mesom, pomičite se na glavi buketa.

Dodajte žličicu soli i prstohvat crnog mljevenog bibera, a zatim se pomiješajte u homogenu državu.

Pripremiti sos. Za to su tri jaja ugurana u posudu, razmazujemo se sušeni beli luk, dodaju pavlaku i par pinčanih soli. Na velikom rešetku trljamo sir i šaljemo i na posudu. Svi su dobro mešani.

Udobno se oblikovamo i podmazujemo biljno ulje. Prvi sloj umetnite sloj polovine krompira.

Tada položimo sloj mljevenog i rastemo je.

Na kraju ponovo stavite sloj krompira i napunite vrh umaku. Takođe, kao u prvom receptu, provjerite je li najniži sloj barem napola prekriven sosom.

Do ovog trenutka, naša pećnica zagrijana. Stavili smo unutar oblika sa kaselom, temperaturama postavljenim 180 stepeni. Sada imamo oko 1 sat vremena.

Prosječno vrijeme pečenja kasilola je 50-60 minuta, ovisi o pećnici, debljini sječe krompira i njegovih sorti, veličine samog oblika i drugih faktora. Bolje se fokusirajte na mekoću krompira, jer za to samo pirsing za viljuške. Osjetit ćete kada krompir postane mekan, onda je kasela spremna.

Nakon toga oblik se uklanja iz pećnice i položi kaserole na ploče.

prijatno!

Kako ispeći krompir sa majonezom u pećnici na francuskom

Ali recept pečenog krumpira s rajčicom poput mesa na francuskom, ali umjesto mesa koristit ćemo mince. Pripremajući se jednostavno, i pokaže se ukusno i kalorie.

Sastojci:

• Krompir - 600gr.
• Mleveno meso - 500g.
• Luk - 1 / 2pcs.
• Paradajz - 1pc.
• Čvrsti sir - 300g.
• Majonez, sol, biber - po ukusu
• Biljno ulje - za obrazac za podmazivanje

Prije svega, uključite pećnicu za grijanje, a ne da izgubite ovaj put. Moj krompir i rezan tanke blokove.

Možete presjeći na tanjire, to je po vlastitom nahođenju.

Šef repfata luka presečen je na pola i rezati tanke polovine prstena. Rajčica takođe reže tanke kriške. Ruljanje sira na velikoj grater.

Mljevena sol, biber i miks dobro.

Idite u montažu posude. Oblik pečenja podmazuje se biljnim uljem i izložite prvi sloj polovine krumpira. Uspijevamo i papriku. Zatim posipajte 1/4 ritmusnog sira. Položite sloj polovine kreveta.

Izložite gladak sloj mljevenog mesa. Na mljevenim mesnim paradajzom. Svi majoneza vodimo mrežom i prskanjem 1/4 sira.

Zatim izložite sloj ostataka krumpira, što je malo soli i biber. Na vrhu ostataka gmizavnog luka, na kojem je mreža iz majoneza opet. Pospite ostacima zarobljenog sira.

Svi su bili spremni za pečenje i pošaljite pećnicu. Pecite od 50 minuta do sat, ili još više na temperaturi od 180 stepeni.

Glavna stvar nije vrijeme, već spremnost krompira, koja provjerava, probijajući vilicu ili bilo koji oštar predmet.

Nakon toga, završeno jelo leži na pločici i služi na stolu.

prijatno!

Krompir sa mljevenim mesom i rajčicama ispod sira

Kuhajmo još jednom s paradajzom, oni daju dobar ukusni ukus s kiselim. Ali umjesto majoneza nanesite sos od kiselog vrhnja. Siguran sam da će dobiti više ukusača.

Sastojci:

• Krompir - 750gr.
• Mleveno meso - 300gg.
• Pileće jaje - 1pc.
• Paradajz - 1pc.
• Čvrsti sir - 150g.
• Luk - 1pc.
• Pavlaka - 100gr.
• Voda - 3ST.L.
• Paprika - 1ch.L.
• Majonez, sol, mljeveni biber - po ukusu
• Poljsko ulje - za podmazivanje

Prije nego što počnete rezati proizvode, uključite pećnicu za grijanje i podmažite posudu sa pećom za biljnu ulje.

Zatim idite na krompir, koji je moj i izrezan tanke krugove. Solim, biber, pomiješajte i odmah izdvojite glatki sloj u posudu za pečenje.

Pripremiti sos. Da biste to učinili, mi se miješamo sa 3 kašike vode i vode krompir u posudu, ali koristimo umak nije sve, ali samo trećina količine.

Luk se izrezuju na tanke polovine prstena i pošalju drugi sloj u posudu.

U meso mleveno meso, dodajte pileće jaje, sol, papriku i crno mljeveno biber. Svi dobro miješaju i izdvoji glatki sloj na luku.

Rajčica sječe tanke komade i leže na meso mleveno meso.

Na vrhu napravite mrežu od majoneza.

Sir se utrljao na veliku grateru i pospite iz gornje majoneze.

Pripremljeno jelo šaljemo grijanu pećnicu i peći na temperaturi od 180-200 stepeni dok krompir ne bude spreman. Prosječno ide oko sat vremena.

Kao što vidite napore za kuhanje, nije potrebno mnogo, ali ispada vrlo ukusno.

prijatno!

Pečeni krompir u pećnici sa pavlakom

I na kraju, još jedan vrlo jednostavan recept za krumpir sa mljevenim mesom. Puffs uzimaju govedinu, dodaju paradajz i prekršaj po paru. Ispada se, kao i uvijek ukusno.

Sastojci:

• Krompir - 4pcs.
• Meso mljeveno meso - 500g.
• Luk - 2pcs.
• Paradajz - 3pcs.
• Sir - 150gr.
• Pileće jaje - 1pc.
• Pavlaka - 350gr.
• Biljno ulje - 1.L.
• Sol, biber - po ukusu

Uzimamo goveđu mljevu, dodali sol u nju, crno mljeveno papriku i dobro se pomiješamo dobro.

Za veću juksiju u mljevenom mesu, dodajte zdrobljeni suhi kruh ili uvijen kroz lujnu meso.

Gomolji su seče u tanke krugove, debljine oko 2-3 mm. Luk se izrezuju u tanke prstenove ili samo fino sjeckani. Rajčica reže tanke krugove.

Idite u montažu posude. Oblik pečenja podmažite biljnim uljem i stavite sloj krompira. Na vrhu soli i bibera.

Tanji ležaj krompira, brži će podlegnuti.

Gornji sloj zaslona luka.

Na luku polaganje mljeve i paradajza.

Za umak uzimamo kisele vrhnje, vozimo se u nju jaje, dodajte malo soli i dobro se pomiješate dobro. Tada je umak izlivao sadržaj obrasca.

Zatvorite foliju i pošaljite pećnicu 50-60 minuta u prethodno prethodno na 190 stepeni. Zatim uklonite oblik, posipajte s naribanom na velikom grateru sa sirom i pečenje još 10 minuta, ali bez folije.

Sve, jelo je spremno. Uklonite obrazac i izložite na ploče.

prijatno!

Krompir punjen mljevenim mesom u rerni - bez sira

Želim pokazati vrlo zanimljiv recept punjeni krompir. Ukusno, ali, istovremeno, vrlo jednostavno. Siguran sam da će gosti jednostavno biti zadivljeni, vidjevši takvo jelo na stolu.

Sastojci:

• Krompir - 10-12PCS. (srednje)
• Mleveno meso - 300gg.
• Češnjak - 3 zuba
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Začin (hop-sunneli) - 1h.L.
• Biljno ulje - za premazivanje
• Voda - 2-3ST.L.

Prvo pripremite meso mljeveno. Da biste to učinili, izrezani luk i češnjak vrlo sitno, sve šaljemo u mljevenu.

Solim, dodajte začin i dobro miješajte. Na ovo sa svima. Mogu savjetovati samo ako možete sami kuhati mljevenje, domaće uvijek postaje jelena od trgovine.

Idi na krompir. Moja, izrezala cipele i oči. Odrežite svaki kraj vrha.

Tada je kašičica, rotirajući joj oko svoje os, u gomoljima obnovio produbljivanje.

Ručno kopča gomolja kako ne bi iznerviran iznutra, ali istovremeno ne komprimirajte mnogo, u protivnom možete samo slomiti.

Treba ispasti kao slike.

Tada svaki krompir napuni mljeveno meso, loyering u biljnom ulju tako da se dobro razmažuju kroz površinu i stavljaju se u obrazac za pečenje ili pan. Ulje će dati prekrasan izgled i film koji drži vlagu. Na dnu oblika sipajte nekoliko kašika vode.

Oblik ili pan zatvarajući poklopac.

Šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni 40 minuta. Za pouzdanost, nakon isteka vremena, provjerite za spremnost čačkalice, stranu gomolja.

To je sve. Neobično i prekrasno jelo spremno.

prijatno!

I tačnije za one koji recepte više vole gledati nego čitati, želim pokazati jedan zanimljiv video recept za pečenje krompira u pećnici. I ako smo koristili sirovi krompir u prethodnim receptima, tada će u ovom receptu biti prije raka. Za recept će nam trebati:

Sastojci:

• Krompir - 2kg.
• Meso mljeveno meso - 500g.
• Mlijeko - 50ml.
• Luk - 150g.
• Petrushka Fresh - 5g.
• KINZA - 5gr.
• Kremni maslac - 80g.
• Biljno ulje - 1.L.
• Crni biber - 1 / 3h.L.
• Paprika Čile - 1 / 3h.L.
• Korijandersko zemljište - 1 / 2h.L.
• Pileće jaje - 1pc.
• Sol po ukusu

I direktno postupak kuhanja.

Imam sve. Kao što vidite, kuhajte ukusno jelo od krompira vrlo jednostavno, možemo reći da za to možete samo dodati mljevenje ? Pokušajte kuhati i pričekati svoje komentare.