Knedle sa vikendicama
Sadržaj
Najukusniji knedle sa domaćim vikendicama. Prednosti vikendice su navernenna. Knedle vole sve. Ovo prekrasno jelo se priprema sasvim lako. Mogu ih se pripremiti i zamrznuti, a uvijek ćete imati brzu i korisnu večeru ili doručak za 10 minuta. Ostat će ih ukloniti iz zamrzivača i kuhati.
Više volim domaće knedle, jer znam tačno ono što su napravljene. A u punjenju će biti izuzetno prirodni domaći sir, a ne palmino ulje.
Možete ih pripremiti iz različitih tijesta za knedle i knedle.
Pripremit ćemo se od najposluških i plastičnih knedle za knedle.
Punjenje - ukusan domaći kuttle.
Proizvodi:
Za testo:
- 200 ml vode (ključka voda)
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 2 kašike biljnog ulja
- Prstohvat soli
Za punjenje:
- 500 g vikendica 5%
- Šećer 1 stol. Kašika (po ukusu)
- Little Vanillina
Recept knedle sa vikendicom sa fotografijom:
Prvo ćete pripremiti testo za krem za knedle, jer treba dati vremena na daljinu, samo će doći do vremena za opranje punjenja vikendica.
Tijesto možete oprati u bilo koje udobne jela ili desno na stolu.
Pripremam se u dubokoj šolji.
U šolji, izlijte 200 g brašna.
Napravite mali udubljenje i sipati biljno ulje
Dodajte malo soli
Sipati strmo ključala vode i brzu mješavinu.
Ohladim se malo i razbijem 1 pileće jaje u ovoj mješavini.
Prvo pomiješajte tijesto sa kašikom, a potom rukama dodajući ostatak brašna.
Brašno treba postepeno dodati, a ne cijeli dio odmah. Količina brašna uvijek ovisi o njegovoj kvaliteti i vlažnosti, tako da vam je možda potrebno više ili manje brašna nego što je naznačeno u receptu.
Parim dobro, preplakujemo pokriće brašna s filmom ili poklopcem i ostavimo 30 minuta na sobnoj temperaturi tako da je gluten u brašnoj brašno, a tijesto postalo plastično.
Dok će tijesto "počiva" napraviti punjenje iz vikendice za knedle.
Umetnite vikendicu u šolju, dodajte šećer u ukus i malo vanilina za miris.
Dobro mešati.
Tijesto se odbija u komade i valja se tankim slojem. Knedle možete formirati na dva načina - ubacite jedan veliki sloj tijesta i šalicu ili kulinarske prstene za klicanje za knedle. Ili krug tijesta za svaku kotrljanje odvojeno.
Dakle, formiramo krug od tijesta i izložimo ga iz akademije nauka 1 žličica vikendica punjenja sira.
Preklopite u pola i oštetite rub knedle prstima. Potrebno je učiniti pažljivo tako da ne otkrivaju pri kuvanju.
Možete napraviti prekrasne kovrčave ivice, a omotavanje ruba testa u krug, ali nije potrebno.
Položite gotove knedle na ploči, povučete brašno i pošaljite u zamrzivač. Kad se u potpunosti zamrzne, prebacite ih u paket za pohranu u zamrzivaču.
Ili ih možete odmah kuhati.
Kako kuhati knedle sa vikendicom:
Da biste to učinili, prokuhajte vodu u loncu. Količina vode treba biti prilično velika, t.do. Prilikom kuhanja povećaće se u količini.
Dakle, prokuhamo vodu, sol i pošaljemo naše knedle na vikendicu tamo.
Uredno miješajte, s vremena na vrijeme drvena lopatica tako da se ne drže na dnu tave.
Nakon što se pojave, smanjite vatru (ali u isto vrijeme voda treba prokuhati) i kuhati 3-4 minute.
Izvadite buku, prelazimo u tanjir i nanosimo se sa pavlakom!
Zašto ukusno!
Sve! Domaći knedle sa vikendicama su spremni!
prijatno!
Knedle sa vikendicama na testu krema --Video recept:
Lijene knedle sa vikendicom Videći recept
Najbolji recepti knedle i knedle:
Knedle sa krompirom i gljivama
