Pržena piletina - marinirana u posebnom
Dakle, obećani recept za ukusnu marinirani piletinu, koja se može pržiti u rerni u hrskavi.
Pa, ta piletina ne može biti u potpunosti i porcije - koliko komada ste potrebni za večeru. Odličan recept, jednostavan i pristupačan.
Proizvodi:
- 1 piletina ili 500 g pilećih krila
- 1 paket voljenog začina za piletinu
- (crvena i crna u, paprika, korijander, quinam, cimet, kardamom, karanfil, đumbir, muškatni oraščić, čili, senf, sol, sušeno povrće (luk, beli luk)
- Sol po ukusu
Marinada:
- 1 šolja vode, 2 stola. kašike 6% sirće.
Kuhanje je vrlo jednostavno:
Ako uzmete piletinu - oprati i presećite ga na dijelove kriške, onda je dobro uzbuđeno u začini i posipajte dodatno.
Sipajte začin na dnu posude u kojem ćete morski. Zatim ga dobro stavite u posudu i sipajte marinadu tako da tečnost gotovo u potpunosti prekriva piletinu ili krila.
Ostavite marinirani biro za 6-8 sati, pileća krila 3-4 sata.
Zatim uzmite piletinu, ugasite tavu (tu je i pileća masnoća tamo da bude sočna) i pošaljite je u grijanu pećnicu.
Da bi kisela piletina, prekrasna i ravnomjerno, nakon 10-12 minuta, smanjuje vatru i pržiti na sporoj vrućini do spremnosti, s vremena na vrijeme zalijevanje masne masti.
Ako se ne pile pileća krila, tada će ih manje trajati i zalijepiti ih u principu, već nije potrebno, već za pržiti na istoj šemi - u početku za nekoliko minuta 10 minuta 10 minuta 10, a zatim na najslabiju do spremnosti.
Ispada da je ukusna hrskava pržena piletina. Odlični recepti za mariniranje pilećih i pilećih krila!
Kako kuhati ukusan i prekrasan rižinski ukras s povrćem možete pronaći ovdje
Za danas svima,
