Palačinke na kefiru tanko s rupama - recepti tankih palačinki u kefiru

Pozdrav vama dragi moji gosti. Želim da vas podsetim na približavajući odmor - Maslenitsa. Koliko godina ovih dana ostaju među omiljenim ljudima za ljude različitog uzrasta. Općenito, Malenitsa je slavenskog odmora, proslavite ga cijele sedmice prije Velikog pondera. Njegov glavni simbol je sagorevanje punjenog slame, što znači oprost hladnom zimom i unosom lakih opruga.

Za vjernike, ove sedmice je bio posljednji prije postova, pa su uvijek dobro hodali i našli se do. Glavne i glavne poslastice na prazniku bili su palačinke. Svaka domaćica pečena i tretirana sa njima. Rekli su da je ovaj omnion simbolizirao sunce. Vruće, okrugle, ukusne i do danas su glavno jelo od svih postalo je sedmica karnevala.

2020. godine, proslava je pala na dan od 24. februara do 1. marta. Svake godine ovaj datum varira ovisno o pojavi Uskrsa. Usput, na našoj web stranici, recepti za kuhanje bit će pušteni vrlo brzo Uskršnji kolači i novo Lijepe opcije slikanje jaja. Naravno, palačinke nisu samo tradicionalno jelo, pečenje u bilo kojem trenutku dana. Koji čim poželi, doručak ili večernji čaj. Na našem blogu već ima nekoliko nevjerojatno lijepih i apetrizirajućih recepata za kuhanje "Palačinke od mleka", Pa, danas želim podijeliti s vama lijepim i ukusnim receptima "Palačinke u Kefiru".

Tanke palačinke sa rupama na Kefiru

Najukusniji recepti Palačinke imaju svaku ljubavnicu, neki su nam prebačeni od baka i mašica, a neki nađemo ječma na raznim lokacijama. Pa kako tačno nalazi tačno opciju koja će uspjeti prvi put i neće razočarati? Naišao sam na ovo pitanje i čim se u mojoj porodici pojavile djeca. Vrijeme za kuhanje bilo je manje, a zahtjevi djece postali sve više i više. I počeo sam odabrati opcije tih jela, proizvoda za koje uvijek imam u hladnjaku. I koji se pripremaju za pomoć ambulante. Ovaj recept za palačinke pokazalo se da je to nemoguće, u načinu mirisa, zadovoljavajući i vrlo nježniji nas je volio od prvog puta. Savjetujem vam da pokušate pripremiti ovu ukusu.

Sastojci:

• Kefir 2,5% - 900 ml.
• COOL CULLING VODA - 500 ml.
• Brašno - 450 gr.
• Biljno ulje - 4 st.L.
• Šećer - 2 st. L.
• Sol - 1 h. L.
• Soda hrane - 1 h.L.
• Piletina jaja - 3 kom.

Kuhanje:

Za početak, pripremit ćemo sve što trebate. Proizvodi su poželjni da su u sobnoj temperaturi posebno Kefir. Jaja odlaze kući, a sol će koristiti veliko mljevenje.

jedan. U udobnom u loncu, poulimo Kefir, dodaju pileća jaja, šećer i sol - kao što je naznačeno u receptu. Dobro sam mešati sa klinom ili možete koristiti mikser.

2. Sljedeći korak dodaje brašno, toliko tako da se pokazalo gustom tijestom. O dosegu kašika sa klizačem. Mi se miješamo do homogene države.

3. Sada nam je potrebna strmija kipuća voda. U čaši smo krenuli žličicom sode i na vrhu sipa tople vode. Sve će početi aktivno škrt, a sada mešanje dodajte na test.

4. U ovoj fazi potrebno je pomiješati sve puno. Ako uspijete previše tečno, dodajte malo brašna. Ako, naprotiv, možete sipati vodu. Ostaje da dodaju samo malo ulja.

pet. To je sve testo spremno, možete početi pečenje. Pržite se nužno razmažite saubliku za suho ulje, nakon što ga trebate zagrijati. Sada sipajte tijesto na njega i okrenite kružne pokrete.

6. Odmah obratite pažnju na to kako će se rupe početi pojavljivati, a rubovi palačinke biće uvijena, možete se već prebaciti. Zatim uklonite iz tave i ležite na tanjur.

Bit će vrlo ukusno ako se obložite na vrh krem ​​ulja, oni će postati više masti i sjajniji, ali već je u volji. Spremne palačinke su stog i prelaze na čaj.

Ovo su pluća u pripremi, ali vrlo sočna u prekrasnoj rupi, palačinke se dobivaju na Kefiru.

Želim vam uspješno kuhanje i ugodan apetit.

Recept za tanke palačinke na Kefiru sa kipućom vodom

Svi znaju da je cijeli dan u veselom rasporedu Duha, treba započeti s dobrim i korisnim doručkom. I šta može biti ukusnije i reutee naših tradicionalnih palačinki. Ovo jelo je jedno od čudesa ruske kuhinje. Lako se priprema, ali savršen ukus. Kao što je izreka samo genijalna. Predlažem da pečem najobičniju palačinke od krema u Kefiru s kipućom vodom. Uz ovaj recept, bilo koji novak kulinacija moći će se nositi s tim, pa, šta će nastaviti.

Sastojci:

• Kefir 500 ml.
• Voda 400 ml.
• Brašno 300 gr.
• Jaja 2 kom.
• Sol 0,5 C. L.
• Soda 1 C.L.
• Članak 4. L.
• Suncokretovo ulje 4 st. Kašika

Kuhanje:

jedan. U posudi podijelimo jaja dodaju im šećer, sol. Ako želite da vaše palačinke ne previše slatke, na primjer, dodavanje punjenja, tada će šećer morati staviti manje. Otprilike dvije kašike. Svi sadržaji su bičeni klinom da se otopi sastojci.

2. Sada možete da dodate Kefir istovremeno pažljivo miješanja. Da ne bismo potrošili puno vremena, bolje je staviti vodu unaprijed ispaljujući vatru.

3. Vrijeme je za dodavanje brašna. Isključuje se dovoljno dva opravljena naočala s klizačem. Miješamo tijesto tako da nikakve grudvice ostanu. Tijesto bi trebalo biti gusto i homogeno po dosljednosti.

4. Do ovog trenutka, voda je već ključala. U njemu kroz sito soda i mix.

pet. Nakon česte miješanja, izlimo vodu u puno tankih mlaznica u nekoliko faza. Pa imamo testo za krem. Palačinke će ispasti mokri, meko, nježne i vrlo lijepe.

6. Nakon suncokretovog ulja, po mogućnosti rafiniranog ili maslina, mirisa.

7. Svi sadržaji još jednom temeljito miješanja može nastaviti sa palačinkama. Prije prve palačinke po tradiciji, tava je podmazana uljem. Zapošljavamo tijesto u sredinu i raširili ga u osam tave.

8. Čim gornji pan kovaš mat nijansa, može se prebaciti. To će značiti da tijesto više nije sirovo, tako hrabro okreće našu palačinku.

Dakle, nastavite pržiti sav sadržaj zdjele.

Ispada prekrasne palačinke s brojnim rupama, da skuham taj užitak. Ovim receptom se isključuje oko 25-30 komada, gledajući promjer vaše tabele. Pokušajte, provjerite da li ćete uspjeti i bit ćete zadovoljni.

Kako pripremiti tanke palačinke s rupama na Kefiru i mlijeku?

I opet želim da vam skrenem pažnju na ukusnu, sočnu univerzalnu pecivu koja se danas pripremamo u Kefiru sa dodatkom mlijeka. Sigurno je takva delicija najmanje jednom sedmično prisutna na stolu svake porodice. Zahvaljujući ovom bogatom sastavu u našim palačinkima, dobivaju se vrlo zrak, zadovoljavajući jednostavno rastopljene u ustima. Naravno da ih obično ne čine i sa mlijekom i kefirom, ali sam proces se praktično ne razlikuje od krema. Zato preporučujem da pokušam kuhati svaku ljubavnicu.

Sastojci:

• Mlijeko 1 čaša
• Jaja 2 komada
• Kefir 1 šolja
• Članak šećera 2. L.
• Staklo od brašna 1
• Biljsko ulje 2 ST. L.
• Salt 1.4 Ch. L.
• Soda 1 C.L.

Kuhanje:

Preporučljivo je pripremiti sve proizvode unaprijed tako da je sve u sobnoj temperaturi. Vrlo je važno za samostalno tijesto i za savršene tretirane palačinke.

jedan. U zasebnom dubokom tanjuru, mix brašno i soda.

2. U posudi razbiti jaja, sipati sol i šećer. Nadalje, sve je ljepše za skidanje vilice ili umućenosti dok se kristali ne rastvaraju.

3. Zatim u istom kontejneru povucite Kefir i pomiješajte ponovo.

4. Nakon pripremljene brašne sa sodom kroz sito. Miješamo tijesto u homogenu gustu državu. Ova prokleta sprečava pojavu grudica. Možete ostaviti da iznosi oko 15 minuta. Za to vrijeme sve komponente dobro kombiniraju i naša masa će steći željenu konzistenciju.

pet. Dok tijesto insistera da imamo vremena za zagrijavanje mlijeka. Nakon što ga sipa u posudu tankog tečenja, stalno miješajući. Sada sipamo biljno ulje. Pa, sve je spremno. Vrlo brzo i nije potpuno teško.

6. Vrijeme pečenja pristupilo se. Dobro zagrejana ploča za prženje podmazivanje ulja. U to sipamo u to maloj količini tijesta i okrećemo se u različitim smjerovima u krugu. Pržite palačinke slijede sa dvije strane do zlatne boje.

Zato nastavite pripremiti dok cijela smjesa ne završi. Spremne palačinke mogu se podmazati maslacem i dodavati snop na tanjuru.

Možete ih pripremiti i za punjenje vikendica, mesa, gljiva i t. D. Vrlo ukusno, mirisno sa otvorenim zborovima, zasigurno će osvojiti srca svojih najmilijih. Pripremite tako ukusnu za vaše komade za doručak sa kondenziranim mlijekom i medom. Mogu vas precizno uvjeriti da će vam biti vrlo zahvalni, ali ono što je drugo potrebno za potpunu sreću roditelja. Želim vam svima ugodan apetit i uspješan pečenje.

Pripremamo palačinke na Kefiru sa rupama bez jaja

Kakve su poteškoće u pravljenju palačinki? Iskreno ću vam reći da u ranim godinama braka kao što ne bih pokušao svim pokušajima ispeći da ih nisu okrunjeni uspjehom. Naravno da je frustrirao i prebijao želju da pokuša ponovo. A sada na Međunarodni dan žena, moj supružnik bi mi se želio da mi je nagoveštavanje dao užinu. Nisam imao ništa da učinim ništa i postavljam na YouTubeu, uspio sam odabrati nekoliko dobrih opcija koje ne zahtijevaju složene sastojke. Pokretanje glavnog procesa testa za kuhanje, shvatio sam da u receptu nema jaja u receptu. Činilo mi se čudnim, ali nije prekinulo proces. A sada se sve dogodilo! Stvari su se plivale. Od tada ova opcija postala je jedna od najboljih, to su oni koji želim podijeliti s vama.

Uprkos činjenici da palačinke u Kefiru ne mogu se nazvati vrlo nedostatkom u receptu jaja čini ih manje kalorija. Kao i ovo je savršena opcija za vegetarijance koji ne jedu pileća jaja.

Sastojci:

• Brašno 2 čaše
• Članak u hraller 2. L.
• Članak šećera 3.L.
• Kefir 2 čaše
• Mlijeko 1 čaša
• Voda 1 šolja
• Članak 2 ulja 2. L.

Kuhanje:

jedan. U pripremljenom kapacitetu, sipajte brašno, a zatim prašak za pecivo (ili jednu žličicu sode). Dodajte šećer i malo soli. Svi suhi sastojci miješaju kašiku. Sada možete sipati temperaturu u sobi Kefir. Obratite pažnju na udio 2 šalice brašna i 2 šalice Kefir.

2. Zamijesite tijesto koje se ispada vrlo gustom. Izlijevamo mlijeko odozgo u nekoliko faza, tako da će nam biti lakše miješati.

3. Uprkos činjenici da je masa postala mnogo deblji, moramo dodati čašu toplog vode. Cijela konzistencija je aktivno povezana smetnji sama pokriti poklopcem ili ručnikom i ostavite da se opustite oko 30 minuta.

4. Čim je dodijeljeno vrijeme prođe, navlažimo testo ulje u to i proaktivno. Uzgred, tijesto mora ličiti na tekuću kremu u svojoj strukturi.

pet. Nakon što se pansione lansirate da biste je podmazali uljem (ja to radim samo prije prve palačinke). Sada možete sipati tijesto i odmah staviti u srednji požar. SRJ sa obe strane do prekrasne smeđe boje.

Nakon uklanjanja palačinki na tanjiru i podmazio kremasto ulje. Za vrijeme pečenja na površini treba se formirati mnoge male rupe. A ivice će se prebaciti i odvijati će se otvoreno.

Takve palačinke mogu se poslužiti za tablicu ne samo sa pavlakom, medom ili kondenzonskom mlijekom, već čak i s različitim ne slatkim punjenjem. Naša je poslastica kuhana na Kefiru dobiva mjehurić, zrak i neobično lijep. Zahvaljujući odsustvu jaja u testu, palačinke će biti nježnije i svjetlosnije. Pokušajte kuhati na ovom receptu i ostavite komentar o tome kako vam se sve dogodilo. Pozdravite svoje najmilije i rođake korisne, domaće peciva!

Palačinke na Kefiru s toplom vodom

Dragi prijatelji, naravno, palačinke na tablicu mogu se pripremiti bilo koji dan, ali pogotovo želim ugoditi naše voljene kad su trgovine Maslenice i iz svih prozora nevjerovatne mirise za pečenje. Recite mi koji ne vole jednostavne recepte koji su proizišli iz strašnih remek-djela? Sjećam se svog djetinjstva, kako mi se sestra i ja trčali iz našeg doma u baku i bilo je okrivljene palačinke. Sada je ovo vrijeme prošlo i već se nailazimo na goste i tretiramo njihove ukusne katastrofe.

Dakle, sljedeći recept za palačinke na Kefiru sa običnom toplom vodom iz moje bake. Nije dugo voljela i pripremila se uvijek iz onoga što je bilo u njenom hladnjaku. Eksperimentirajte i možete i morate učiniti.

Sastojci:

• Jaja 2 kom.
• Kefir 1,5 čaša sobna temperatura
• Voda 0,5 naočala u toplom obliku
• Biljno ulje 1. st. L.
• Staklo od brašna 1
• Članak šećera 3. L.
• Soda 0,5 C. L.

Prije nego što započnete kuhati ponovo želim vas podsjetiti da svi proizvodi ne bi trebali biti hladni. U protivnom će tijesto biti loše da međusobno komuniciraju.

Kuhanje:

jedan. U dubokoj posudi podijelimo dva jaja dodaju prstohvat soli i šećera prema njima kako je naznačeno u receptu. Svi su bičeni mikserom ili se mogu pomiješati sa šlagom.

2. U zasebnoj posudi prodiremo brašno sa dodatkom sode. Trebat će nam kasnije.

3. Sljedeće, u posudi s tečnom masom sipamo Kefir, (ako imate debelo, dodajte čašu Kefira u istim proporcijama i kao i katu čaše topline vode.

4. Praktična kašika, izmjerite ulje i pomiješajte sve sastojke na homogenu masu.

pet. Konačno, postepeno sipajte tekuće komponente u brašno da biste postigli gladak homogeni test za miješanje. Pa ne rizikujemo da se suočimo s grudima.

6. Naše tijesto je spremno, vidjet ćete mjehuriće na svojoj površini započeti. To se događa kao posljedica reakcije između Kefira i Sode, zbog ovog je tijesta obogaćena kisikom. Sada mu možete dati da stoji oko petnaest minuta, ali nije potrebno.

7. Pa, možete početi prženje. Prije nego što prva palačinka treba prevariti ulje za prženje i toplo. Ubuduće ne možete učiniti. Opišite cijeli proces, mislim da nema potrebe, jer svaka domaćica u njenoj kuhinji to radi na svoj način.

Od ovog broja tijesta će se okrenuti oko 15 palačinki. Samo pečene palačinke pokrije ploču ili se mogu podmazati puterom.

Ove zanimljive i ukusne palačinke mogu poslužiti raznim umacima, džemovima, kao i ispuniti ih raznim ispunama. Dat će im posebnu ljepotu i jedinstveni ukus. I želim vam puno sreće u kuhinji i najprikladnijim eksperimentima u kuhanju.

Ukusne palačinke u Kefiru - recept za tanke palačinke sa rupama

Sljedeći recept se neće uvelike razlikovati od onih koje sam već opisao. Ali svaki od njih je prekrasan. Za sebe sam dugo zaključio da su palačinke na Kefiru mnogo mekši, tanji i nježniji nego na mlijeku. Dobivaju se sa velikim prekrasnim rupama i otvorenim ivicama. Probajte pecite i takva opcija. Primio zadovoljstvo ne samo od ukusa, već i od kuhanja. A u ovom receptu se nalazi malo grožđica, što će okusiti palačinke ne samo svijetle, već i povećati svoj rok trajanja.

Sastojci:

• Kefir 500 ml.
• Jaje 1 komad.
• Šećer 2-3 Art.L.
• Salt 1/4.L.
• Soda 1 C. L.
• Alkohol (votka, rakija, rakija, rum) 2 st. L.
• Vruća voda 100 ml.
• Brašna 1.5 čaše
• Biljsko ulje 2 ST. L.

Kuhanje:

Prvo što ne gubite vrijeme stavite vodu kuhanu vodu.

jedan. U dubokoj posudi sipamo pola litara Kefira, vozimo jaje, šećer i soli šećer. Svi su malo šlag.

2. Dalje mjerenje sa kašikom pour rakije. Općenito, možete koristiti bilo koji alkoholni piće koji će se naći u matičnom baru. I usput zapamtite da: "Alkohol ne pomaže da pronađe odgovor, on pomaže zaboraviti pitanje!»Dakle, ne trebaju zloupotrebiti.

3. Sad pitam kroz sito brašno premiješavajući ga sodom. Pomiješajte svu masu u homogenu konzistenciju.

4. Do ovog trenutka naš vozač je počeo kuhati, sipamo je u zdjelu tankog mlaza. Odmah dodajte puter. Miješamo tijesto otprilike poput tečnosti pavlake.

pet. Pa, sada možete nastaviti sa pečenjem palačinki. Zagrevanje tave i mrlja maslinovo ulje. TOP WALDE SUHIKIN. Sada biranje tijesta usred tijesta, proširi ga u tavi koja je pretvorila u različite smjerove. Dakle, pržite i preklopite sve naše palačinke s snopom.

Pa, sve je spremno, uvjeravam vas da je to dokazan recept i palačinke na njemu uvijek.

Zahvaljujući ovoj izvedbi, pečenje sa rakijom postaje tanak. Dobro su pogodni za punjenje bilo kojeg punjenja i bit će zadovoljavajući i ukusni ukus.

Danas sam podijelio s vama razne opcije za kuhanje ukusnih palačinki u Kefiru. Ako pokušate koristiti svaki od njih - onda ćete shvatiti da će ukus svake palačinke biti različit. Držeći se tačnim navedenim receptima, možete ispisati gomilu dobrota za svoje rođake i voljene osobe. I želim vam dobro raspoloženje, ugodan apetit i sretan karneval!