Raste akutne paprike kod kuće

SOBA PEPPER SHARP - san mnogih vlasnika upoznati sa nekretninama i metodama primjene akutne ili, kao što se naziva i, paprika u kuvanju. Ima izvanredne karakteristike i kao sastojak mnogih divnih ekspresivnih evocija, i kao sredstvo za borbu protiv različitih ljudskih bolesti. Ali, verovatno, ne mnogo ljudi zna da se ta biljka može uzgajati u običnom stanu bez mnogo napora.

Povoljne karakteristike

Ovaj pristojan predstavnik porodice Parenska došlo je do nas u Evropu na kraju XVEK-a, kada je u Americi stigla ekspedicija Columbus u Ameriku. Tada su portugalski trgovci širili u zemljama Azije i Bliskog Istoka, odakle je već ušao u našu zemlju pod imenom "turske" bibere.

Kao i mnoge egzotične postrojenja kulinarske upotrebe, akutne paprike prvo su se koristile isključivo u medicinske potrebe. Zaista, zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, začinju se:

• jača imunitet;
• doprinosi poboljšanju probave i metabolizma;
• poboljšava apetit i viziju;
• Pomaže uvesti cirkulaciju mozga u normalu;
• Štiti od ateroskleroze i smanjuje sadržaj na holesterolu u krvi;
• snižava vjerojatnost tromboze i konačno ne daje razvoj ćelija raka.

Ekstrakti iz ove biljke koriste se u proizvodnji lijekova koji pomažu u liječenju bolesti mišićno-koštanog sistema, kao i respiratornog sistema.

Sva ova svojstva paprike stečena zbog činjenice da sadrži ogromnu količinu vitamina C - za 100 grama svoje težine 250 mg, što je 2,5 puta veće od dnevne stope osobe. Može se primijetiti i značajan sadržaj vitamina A, B1 i B2. Ovo ne treba spomenuti takav elemente u tragovima poput željeza, sumpora, fosfora, natrijuma, kalijuma i hlora, kao i esencijalna ulja i karotina. Supstanca kojoj je biber dužan svoju oznaku dužan, Capsaicin, ima poticajni utjecaj na frizuru, intenziviranje, čime rast kose.

Primjena u kuhanju

Profesionalni kuhari i ventilatori sa zadovoljstvom primjenjuju papriku sa zapaljivom paprikom da stvore svijetle nezaboravne oštre evize, prvenstveno iz raspona orijentalne kuhinje. Koristite ga sirovo ili osušene. Brušenje suve paprike bit će dobro začin u umacima, marinadama i salatama, mogu i plamen supe i tople posude.

Paprika paprika tokom kontakta s kožom može izazvati snažnu iritaciju, pa čak i dovesti do alergijske reakcije, tako da je bolje obraditi u rukavicama za jednokratnu upotrebu.

U svježem obliku, oštre paprike savršeno su u kombinaciji sa jelima od mesa i ribe, sve vrste tjestenine i povrća salatama. Osnova je popularne jela poput Adzhika, punjenih paprika, gulaša u meksičkim, oštrim supama orijentalne kuhinje i brojne druge. Sva ova jela, daje jedinstvene pikantne nijanse ukusa i arome.

Biramo raznolikost

Imajte svoj izvor ovog prekrasnog začina - sretno za bilo koji kulinarski. Pored toga, osim stvarne upotrebe papra, može postati pravi interijer u unutrašnjosti, jer je većina sorti pogodnih za uzgoj kućnog uzgoja vrlo elegantna.

Biber uzgaja u stanu mora biti višegodišnja, niska (do 40 cm) postrojenju. Budući da rastući uvjeti postrojenja u uvjetima u sobi nisu tako povoljni kao u vrtu, potrebno je zaustaviti njihov izbor na takvoj raznolikosti, što bi bilo otporno na nedostatak sunčeve svjetlosti i mogli bi rasti u uvjetima ograničenog prostora, oboje Za svoje grančice i korijenske sisteme. Ovi su zahtjevi u potpunosti u skladu sa vrlo popularnim biberom u našoj zemlji, poznatim i kao čili paprika. Njegove grmlje su srednje veličine, plodovi klasičnog ukusa može biti do 40 grama i pojavljuju se za oko 120 dana nakon slijetanja. Njegov mesnati elegantni zeleni listovi i vrlo lijepi plodovi škraske, žute ili narančaste nijanse.

Ako planirate da uzgajate akutne paprike kod kuće, možete odabrati raznolikost sa perjnim naslovom Alladin. Ima veliki broj plodova istovremeno ičeći na grmu. Raznolikost je vrlo dekorativna - voće mijenjaju svoju sliku zelenom na žutoj boji, a zatim - na narandžastoj boji, ljubičastoj i, na kraju, - svijetlo crveno. Okus plodova ima slabo gorku hladovinu.

Najkompaktnije grmlje u paprici ekspoziraju imhbber - samo 30 cm. visina. Ovo je bijesan biber, bluže nakon tri mjeseca. Sazreve, njegove izuzetno goruće jame na 2,5 cm duguli su svoju boju, prvobitno zelenu ili ljubičastu, na kremu, ružičastu, a zatim - na Scarlet. I uprkos činjenici da je ljubičasta, ovaj grm može biti pravi ukras sobe.

Kako kuhati zemljište ispod sletanja

Opća pravila za pripremu tla za sadnju papriku su da bi trebala biti hranjiva, labava da preskočite dobro i zrak. Tlo mora biti u stanju apsorbirati dovoljno vlage. Najbolja opcija uključuje vrtnu zemlju, list humus i treset. Pogodna je mješavina zemlje, vlažnosti i pijeska u udjelu od 1: 1.

Postavite tlo bolje u keramiku ili drveni kapacitet od oko 5 litara. Pod to bi trebalo biti paleta, a na dnu - rupa i odvodnja gline, šljunka ili jednostavno razbijene cigle tako da višak vode može izaći.

Rastući sadnice

Da biste rasti kod kuće akutni papar u loncu, prije sadnog sjemenki, tlo je važno da se dezinficira ružičastom otopinom kalijumskog mangartage. Sjemenke produbljuje 1 cm i obilno izlijevaju vodom. Tada je spremnik prekriven filmom i stavlja se na toplom mjestu sa temperaturom od najmanje 20 stepeni.

Nakon 8-10 dana, biljke se pojavljuju stabljike. Nakon nastajanja nekoliko stvarnih listova, sadnice se biraju u pojedinačnim loncima.

Nega biljke za odrasle

Odabir mjesta za uzgoj oštrih paprika, mora se imati na umu da mu treba sunčevu svjetlost. Ako je nemoguće pružiti sunčano mjesto, potrebno je koristiti plave-ljubičaste svjetiljke, u protivnom listovi se mogu spustiti, a biljka će ispustiti cvijeće. Također, paprika ne treba previše visoku sobnu temperaturu, ako je u sobi toplije 20 stepeni, normalan razvoj postrojenja je nemoguć.

Svake dvije sedmice, unutarnje akutne paprike moraju biti pokupljene vodene otopine pepela (2. Kašike za 3 litre). Možete koristiti i kupiti gnojive na bazi dušika, ali mnogo manje.

Nekoliko puta sedmično, tlo u posudi u kojem paprike rastu, potrebno je opravdati da osigurate pristup kisiku korijenima. S istom frekvencijom potrebno je zalijevanje toplom pročišćenom vodom.

Postrojenja za zalijevanje, potrebno je osigurati da tlo nije previše mokro, što može uzrokovati razne bolesti.

Zimi se zalijevanje proizvodi duljim intervalima. Ako se zrak u sobi pregrijava, biljni listovi navlažena je vodom sa pištoljem za raspršivanje. Temperatura u sobi ne bi trebala pasti ispod 18 stepeni, ali treba ostati dovoljno hladno. Približno se vegetacijski period još nije započeo, lonci sa paprikama treba premjestiti u sobu sa većom temperaturom, a sami biljke - sječe na takav način da su stabljike visine do 5 cm visine. U pravilu nije potrebna stabljika paprike paprike.

Zaštita od štetočina

Nažalost, akutne paprike također su podložne raznim bolestima. Konkretno, on pati od blažene nogu i primljenosti lišća, što može biti uzrokovano ukupnim tlom. Biljke moraju biti zaštićene od Tly, pauka krpelja i plijesni. Da biste to učinili, koristite vazdušni otvor.

A plod bibere će pomoći iz krpelja. Za to su se sjeme srušene, izlivaju kipuću vodu u proporcionalno 1 do 10, a dan insistiraju, nakon čega se dodaje nasjeckani isječak sapun i prskaju grmlje. Ponovite ove radnje tri puta. Takođe su pogodni hemijski insekticidi, ali postoji rizik da će neki dio njih ostati u voću.

Plodan

Ako su sva agrotehnička pravila ispunjena, od početka maja, ili nešto kasnije - u junu, grmlju bibera proizvode cvijeće koje će plodovima dati do kraja jesenjeg perioda. Po pravilu, začinjeni paprični cvjetovi samo zagađeni, ako vaša raznolikost zahtijeva oprašivanje, polen se može prenijeti iz cvijeta na meki cvijet tasselja.

S pravom zbrinjavanjem grmlja akutnih paprika mogu živjeti u apartmanu do pet godina.

Kao što vidite, ne toliko truda ili novčani troškovi nisu potrebni kako bi se ovo korisno i vrlo elegantno postrojelo na njegovom prozoru.