Tajni sastojci za umak sa slanim krakumima
Sadržaj
Stjerani sos od krastavca - ukusno francusko gorivo, pogodno za ribu i mesnu posuđe. Tradicionalno se priprema sa dodatkom pet sastojaka. Kako ga lično skuhati kod kuće, a koji sastojci to treba za ovo - čitati dalje.
Recept 1. Klasična opcija
Tartar - sos, koji će crtati ribljeg ukusa, služi kao odličan dodatak mladim krompirom i mesnim delicijama. Priprema 5 minuta i karakteriziraju ga niska kalorija. O tome kako brzo kuhati, možete saznati u nastavku.
Sastojci:
- Extra masna majoneza - 200 grama;
- Svježi kopar - 1 greda;
- Sauer Cucumbers - 4 komada;
- Luk - 1 komad;
- Limun - 1 utor.
Lagano napravite ukusan i mirisan sos. Da biste to učinili, čisti i izrezani luk s malim kockicama. Dalje, uputite kopar i peršun u male dijelove, trljajte krastavce sa saura na grater. Međusobno miješati sve sastojke i dodajte majonez. Na kraju preživite sok od kotrljanja limuna i izložite gotovu smjesu u hrpi.
Recept 2. Na osnovu curry, jabuka i slanih krastavaca
Saljeni sos od krastavca može se diverzificirati sa jabukama i drugim sastojcima. Ispod je nekonvencionalni recept za posuđe.
Sastojci:
- Slani krastavci - 3 komada;
- Suncokretovo ulje - 3 velike kašike;
- Grčki jogurt - 50 grama;
- Majonez - 200 grama;
- Crveni luk - 1 komad;
- Prepelica jaje - 3 komada;
- Peršun - 100 grama;
- Jabuke - 1 komad.
Da biste napravili ukusan satelitski umak ili meso, morate sitno izrezati slane krastavce, čistiti i izrezati luk, čistiti ljuštenje i rezanje jabuke. Jasno i izrežite fine prepelice pečene jaja. Dalje morate miješati grčki jogurt sa majonezom i sitno sjeckanim kosom. Pomiješajte gotovu smjesu biljnim uljem i poslužite tablici. Umak se može podnijeti borodino hljebom.
Recept 3. Na osnovu senfa i maslinovog ulja
Saljeni sos od krastavca može se dopuniti sokom od limuna i senfa. Sve što je potrebno je miješati sastojke u nastavku zajedno. Kuhani sos može se podnijeti za ribu ili meso. Takođe možete uzeti užinu borodino hljebom ili tost.
Sastojci:
- Slani krastavci - 3 komada;
- Konzervirane masline - 5 komada;
- Kapers - 5 komada;
- GARLIČNI LOBES - 4 zuba;
- Limun - 2 kriške;
- Senf - 1 velike laži.;
- Biber - po ukusu;
- Majoneza i pavlaka - 200 grama.
Priprema ribljih umaka sa slanim krastavcima:
Napravite sos jednostavan. Poslužit će kao odličan dodatak borodino hljebu, bilo koji bočni sadnica i vrućeg mesa i ribljeg jela. Sve što trebate je da uzmete slane krastavce, izvadite gornji i donji dio, a zatim isecite na kocke. Zatim uklonite kosti iz maslina i izrežite na male komade. Zatim nasjeckajte i sitno kapljice i suzbijajte češnjak sa češnjakom. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, trebate miješati limunov sok s senfom, majonezom i pavlakom. U pripremljenoj smjesi dodajte povrće i mješajte. Na kraju, stavite gotovu posudu u saboru i poslužite tablici.
Napravite mješavinu može biti mnogo brže sa blendom. Po želji možete ukrasiti kreiranim putak centriranjem sakriga peršuna ili kopar.
Recept 4. Na osnovu žumanjka, maslina i limuna
Saljeni umak od krastavca ili tartar izrađeni su i sa dodatkom svježe žumance i mješavine maslina i limuna.
Sastojci:
- Saljeni ili Saueer Cuccumbers - 3 komada;
- Masline - 4 komada;
- Kapperi - 8 komada;
- Češnjak - 2 zuba;
- Limun - 1 kriške;
- Senf - 1 velike laži.;
- Prizemna paprika - po ukusu;
- Majonez i grčki jogurt - 100 grama;
- žumance - 2 komada;
- Maslinovo ulje - 3 velike laži.;
- Zelena - 100 grama.
Napraviti ukusnu benzinsku stanicu za meso ili riblje jelo. Sve što je potrebno sitno se sječe krastavci, kaplji, konzervirani masline, češnjak i jedan kuhani žumance. Zatim je potrebno pomiješati sirovi žumance sa sitno sjeckanim svježim zelenilom, maslinovim uljem, grčkom jogurtom, majonezom i limunovim sokom. Bit će samo dodavanje crnog bibera i Dijon senfa, pomiješajte sve sastojke među sobom i poslužite tablici u sosu.
Takođe možete napraviti sendvič sa haringom i ubranim sosom. Radni komad možete ukrasiti svježim zelenilom i kriškom limuna.
Recept 5. Na osnovu kisele pavlake i krastavce
Umak sa ukidanim krastavcima može se nadopuniti slanom saricom i pavlakom. Napravite sličan proizvod jednostavan. Sve što trebate je da pomiješate potrebne sastojke.
Sastojci:
- Saljeni ili Saure Cuccumbers - 2 komada;
- Masline - 4 komada;
- Kapperi - 2 komada;
- Češnjak - 1 zubi;
- Limonski sok - 1 veliki laži.;
- Dijon senf - 1 mala loža.;
- Prizemna paprika - po ukusu;
- Maslinovo ulje - 2 velike laži.;
- Svježe zelenilo - 1 greda;
- CUCURUMBER SARADE - 2 velike laži.;
- Pavlaka sa visokim masnim - 160 grama.
Napravite užinu i sos u bilo koje meso ili ribolov jednostavan. U početku je potrebno sitno rezati saure ili slane krastavce, prethodno uklanjanje gornjeg i donjeg dijela iz svakog. Zatim trebate smanjiti masline i kapar. Stisnite češnjak na beli luk. Dodaj na rezultirajuću smjesu limunov sok, dijon ili običan senf, crni biber, maslinovo ulje, sarilica krastavca i zelenila.
Da biste dobili gustu konzistenciju, podsjećam u sosu, morate brusiti smjesu u blenduru. U slučaju da umak izađe pretjerano slano, možete dodati još nekoliko pavlake.
Recept 6. Uz dodavanje limuna i krem sira
Običan tartar može biti raznolik dodavanjem limuna i krem sira. Sličan umak može poslužiti kao neovisna zalogaj ili biti dodatak mesu ili ribljeg jela.
Sastojci:
- Slani krastavci - 3 komada;
- masline - 50 grama;
- Kapperi - 2 komada;
- Češnjak - 2 zuba;
- Limunov sok - 1 velika kašika;
- Senf - 1 mala kašika;
- Biber - po ukusu;
- Maslinovo ulje - 1 mala kašika;
- Svježe zelenilo - 1 greda;
- Visoka masna pavlaka - 150 grama;
- Creamy sir - 50 grama.
Pripremite mirisno i apeliziranje punite dolijete u posuđe može biti u roku od 2 minute. Da biste to učinili, uzmite krastavce, kafere, pročišćene čepove sa češnjakom i svježe zelenilo i mljevenje sa blenderom. Spremna biljna smjesa za uklanjanje u tanjuru. Zatim se postupak ponavlja s limunovim sokom, senfom, crnom paprikom, maslinovom ulju, kiselom pamu i krem siru. Zatim pomiješajte obje grenije i poslužite za tablicu. Ako sos nije dovoljno slani, možete dodati krastavac sa imicom. Servis sos može se servisirati mesom ili ribom. Takođe može poslužiti kao neovisna grickalica za haringu i borbu protiv borodino.
Dobro kombinirani tartar sa pitama i konzerviranom ribom. Moći će postati dodatak pizzi ili bilo kojem ocu.
Sveukupno umak sa slanim krastavcima ili tartarom - klasični hladni umak od francuske kuhinje, koji se može lično učiniti iz jednostavnih sastojaka. Glavna stvar je u skladu s gore navedenim receptom i koristiti svježe proizvode.
