Prozirni džem iz celih jama sa repovima za zimu

Iako se članak naziva zastoj iz Raneta, ali recepti koje ste ovdje čitate pogodni su za sve male jabuke. Ranetka je raznovrsno drvo jabuke, dobiveno prelazeći jabučnu stablu sibirskog bobica sa evropskim sortima. I sve što imamo raste u dvorištima i šumama, tačnije je nazvati kurac. Ali to ne znači da kurac nije pogodan za zaglavlje. Ispada vrlo i ukusna delicija.

Tart, kiseli-gorki okus dijeta u potpunosti otkriva nakon termičke obrade. I izlomak u šećernom sirupu, pridaje nevjerojatan kontrast ukusa. Kada stavite jabuku u usta i kotrljajte, slatke note se mijenjaju na kiselicu, tada se sve ovo miješa ... Pokušajte da učinite, na primjer, pojeli Apple,, ali obične jabuke ne mogu dajte takav ukus, koji roza ili kurac daju.

Imena iz Ranetoka puno - rajske jabuke, kineski, sibirski. Kako jednostavno ne zovu, ali da su ujedinjeni, pa je sjajan ukus u džemu. Više ukusnija jabuka se ne događa. Pokušajte barem jednom, a vi više ne prestajete.

Kako kuhati prozirnu zastoj iz Raneta za zimu - jednostavan recept

Tako se dogodilo da nedaleko od našeg grada nalazi se napušteni vrt u državnom vlasništvu. Vjerovatno su teški 90-ih čvrsto prošli na tim mjestima. Nikoga nije briga za drveće jabuke, a pošto je vrt u povratku sa puteva, malo ljudi zna za njega. Glavni razred koji tamo raste, ovo je ural Bulks, iz kojeg se dobija vrlo ukusno vino. I između sortne stabla jabuka tamo raste krunicu, što smo postigli za džem.

Sastojci:

• Ranetki - 500gr.
• Šećer - 500gr.
• Voda - 150ml.

Jabuke prije kuhanja uklanjamo velike grane, ostavljamo samo voće.

Sipajte vodu i šećer šećera.

Miješajući se, na sporu vatru, dovedi do prokuhanja. Kad se sirup kuhao, šećer je već raspušten.

Bacanje ranetka u ključali sirup.

Često u receptima ispunjavaju preporuke za izračunavanje jabuka na čačkalicu tako da koža ne pukla. Ne želim osporiti ovu preporuku, ali to nikada ne radimo. Okus ovoga ne pati. Radite po vlastitom nahođenju.

Kad se sirup kuha, kuhajte 5-10 minuta. Ovde u ovom trenutku tako da koža ne pukla, ne preporučujem zagrijavanje zametanja. Ometati se vrlo neugodnim, uvidljivim repovima, ne dopustite da to učini. Lakše se tresti tavu.

Zatim ostavite na potpuno hlađenje. Otkad smo prokuhali uveče, otišli do sutradan.

Sljedeći dan uključimo zastoj na spornu vatru i kuhali još 5-7 minuta.

Ostavite ponovo da biste dovršili hlađenje.

U večernjim satima zagrijavanje zastoj za treći put 5 minuta i prosipa vruće u bankama.

Sada neki komentari na recept. Voda se može uzimati sve manje i više. S manjem količinom vode ispada vrlo gusta slatkoća, slična marmeladi. I nije samo zbog šećera, u rakazi puno pektina. Pored toga, postaje vrlo neugodno za kuhanje jabuke, sirup ih ne pokriva u potpunosti. Stoga se ne savjetuje da smanji udio vode.

Ali ako voda doda malo, tada će Apple sirup biti više tečnost. Takav zastoj je prikladan za kuhanje. Izgleda vrlo lijepo u vazama.

Usput, kako bi se dobio lakši zastoj, na samom početku kuhanja, dodajte 1/4 limunovog soka u sirupu.

To je sve. Probajte kuhati. prijatno!

Najlakši recept zaglavlje od jarke sa repovima

Najlakši recept se naziva jednostavnim, što više nije nigdje. Sudac: Jabuke su mahane, prekrivene šećerom i zavarenim. I uradi to. Ali podijelimo čitav proces kuhanja u dvije faze - bez zastoja za pohranu i za skladištenje za zimu.

Sastojci:

• Ranetki - 1kg.
• Šećer - 1kg.
• Voda - 200ml.

Jabuke su sortirane od kiselih i crva. Izvadite lišće, ali ostavite voće ili repove.

Moja je pod tekućom vodom. Isporučujemo u lonču i zaspim spavati šećer. Nekoliko rana, komada 5-6, rezano na pola, ovo je neophodno za brzo oslobađanje soka.

Pritisnite Stavite sporu vatru. Dodajte pola čaše vode i počnite precizno miješati.

U početku će to učiniti teško, ali kao što će se topiti šećerom i oslobađanje soka od jabuka biti lakše.

U spori vatru dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. Stalno miješajući. Na kraju uklanjamo pjenu.

Za 5 minuta isključite požar i dio jabuka, zajedno sa sirupom, ležite u rozeti za džem. Potrošnja za čaj je spreman.

Za zimsko skladištenje, kuhajte dalje. Zaglavimo se malo cool i okrenemo vatru i kuham ponovo, miješajući, još 20 minuta. Nakon toga, izložite u banke i kotrljajte se s poklopcima.

Dajemo cool i uklanjamo se u skladištu. prijatno!

Prozirni džemovi od Raneta u spore štednjaku

Multiceoker u kući kao asistent, kuha američke supe, sekunde i naravno zaglavlje. Naravno, veliki iznos ne može se odmah kuhati u njemu, ali ako nemate takav cilj, sasvim je moguće koristiti za ovo. Još je prikladniji od kuhanja na štednjaku - ne trebate stajati pored i kutije - pobjeći zastoj ili ne. Upravo sam pitao režim i sve dok sve ne pije, možete raditi vlastiti posao.

Sastojci:

• Ranetki - 1kg.
• Šećer - 1kg.
• Voda - 300ml.
• Limun - 1pc.

Kao i u prethodnim receptima, prvo pripremite jabuke. Moj, prevuklo sve previše. Za ljepotu - uklonite kanalizaciju.

Limunov se presekao na pola, sok se stisne u multicOoker posudu.

Općenito, limunov sok koristi se u dvije svrhe - tako da sirup ostaje lagan i da zaglavi ne sisa tijekom skladištenja.

U posudi izlimo sav šećer i sipaju vodu.

Uključite "MultiProb" režim, postavite temperaturu od 110 stepeni i vrijeme od 15 minuta.

Promiješajte šećer tako da se rastvara u sirupu.

Vrijeme izlaganja postavljamo temperaturu od 120 stepeni i 25 minuta.

Ranetki Pošalji na posudu, desno do ključanja sirupa. Uredno miješajte ili samo toliko jabuka u sirupu.

Kad je režim gotov, ostavljamo da ohladimo naš zastoj do punog hlađenja sata na 5-6.

Ako jar nisu u potpunosti prekriveni sirup, prekrijte ih tanjirom odgovarajuće veličine i pritisnite na vrh s malim teretom, na primjer teglu.

Kada se naša delikata hladi, uključite višestrukomjernu režimu za 120 stepeni i kuhajte 25 minuta.

Po isteku vremena, vruće zastoj propadaju u bankama i blizina pokrivača. Dajemo cool i tada se uklonimo za pohranu.

Recepti zaglavljenih od jamca i narančaste u šećernom sirupu

Narandžasta najniženo voće. Dodaje se bilo kojem zaglavljenju: u kolibi, ribizlu, marelica ... Teško je pronaći najmanje jedno voće u kojem se ne dodaje. Ranetki nije iznimkao. Uprkos njihovom veličanstvenom ukusu, naranča uvodi nove note po ukusu i aromu.

Sastojci:

• Ranetki - 1kg.
• Šećer - 1kg.
• Narandža - 1pc.
• Voda - 200ml.

Svi ranetki idi i dobro. Za prekrasan pogled na rajsku jabuku odsječen oštrim nožem.

U tavi, razmažite šećer i sipajte vodu. Ugasiti vatru i na sporu vatru, miješati se, dovedi da prokuha. Kuhati da rastvara šećer.

Narančasta je moji i rezati proizvoljnim komadima. Uklonite sve kosti.

Jabuke i narandžasti pošalji na kuhanje šećernog sirupa. Mešanje, dovedu do ključanja i kuhajte 2-3 minute.

Pokušajte ne miješati Ranetki, ali samo izmiješajte kašiku u sirupu. Dakle, koža će ostati cjelina i prekrasan izgled neće biti razmažen oguljenim pilicom.

Nakon 2-3 minute isključite vatru, zatvorite posudu sa poklopcem i ostavite cool.

Nakon hlađenja ponovo se okrećemo spornim vatrom, dovedi do prokuhanja i miješanja, kuhajte još 2-3 minute.

Jabuke se ponovo ne miješaju, već samo kupaju u sirupu.

Do vrijeme isključivanje vatre i vrućeg propadanja za džem u bankama. Zatvorite poklopce i dajte cool. Nakon hlađenja uklanjamo se za pohranu.

prijatno!

Ukusan džem od jarke sa repovima i cimetom

I naravno, nemoguće je zaobići stranu recepta za džem sa dodatkom cimeta. Takva kombinacija cimeta i jabuke sjećam se od djetinjstva kada je baka zaglavio. Do danas me začinjeni miris podsjeća na djetinjstvo.

Sastojci:

• Ranetki - 1kg.
• Šećer - 0,8kg.
• Voda - 500ml.
• Cimet - 1ch.L.
• Limun - 1 / 2pcs.

Uhvatite jabuke iz kiselih i crva. Moja je pod tekućom vodom. Po želji uklanjamo šalice.

Priprema sirupa. Šećer zaspi u udobnom rezervoaru i izlijevaju vodu. Uključite spornu vatru i dovedite do ključanja.

U kuhanim jabukama sirupa. Kuhanje 15 minuta.

Zatim isključite vatru i ostavite do potpunog hlađenja 7-8 sati.

Nakon 8 sati stavljamo drugi put. Čajma za cimet stavio je vrećicu uska tkanina i baci ga u jabuke.

U spori vatru dovedite do ključanja i kuhajte 30 minuta.

Nakon 30 minuta, dodajte sok od polovine limuna i kuhajte još 10 minuta. Isključite vatru, izvadite torbu cimet i položite zastoj u banke.

prijatno!

Video recept Kako kuhati zastoj iz rajskih jabuka

A za one koji radije gledaju nego čitati, našao sam zanimljiv video recept za rajske jabuke. Uz minimalnu toplinsku obradu, ispada vrlo dobrog ukusa i mirisa. Limunska kiselina koja se koristi za pojašnjenje. Međutim, vidite sebe.

Imam sve. Nadam se da ćete voljeti zastoj iz rajskih jabuka, a počast će časno mjesto na vašim policama. Pa, pozdravljam se na nove sastanke.