Lentil supa: recepti za kuhanje leće supe su jednostavni i ukusni

Dobrodošli prijatelji i čitači blogova! Veliki sam ljubitelj tečnih jela i posebno supe, juhe. Nedavno je blog bio članak o juhu od pileće srčane supe, ali danas imamo ispisnu supu. Pripremite ga zaista jednostavno i ukusno. LENTIL proizvod je vrlo koristan. Lako se apsorbira zbog biljnih proteina i složenih ugljikohidrata. Ima veliki sadržaj željeza, kalijuma, škroba i folne kiseline.

Supe kuhane sa lećils imaju ugodan vanjski miris. Posude se savršeno može kombinirati s raznim začinima. Ispada široku paletu zavarenih jela. U našoj porodici Lentils je prisutan na stolu najmanje par puta sedmično. Nadam se da ćete takođe imati sjajnu stvar za.

Recept za sopu od leće na turskom

Ova jednostavna i praktična supa koja se može vrlo brzo pripremiti od dostupnih sastojaka. Kako sam objasnio svog prijatelja, prije nego što nije mogao podnijeti leće. I možda neće htjeti kuhati. Nekako se pokazalo da mora raditi nekoliko godina u Turskoj u restoranu. Ovdje je primijetio da mnogi posjetitelji često naručuju Leuntilsove supu u različitim varijacijama. Iako je jelo budžet - u meniju elitnih restorana nužno je prisutan. Na turskom se zove "Merdimk Chorbasy".

Kad se moj drug vratio u domovinu, onda je dobio porodicu, a sada ima dva šarmantna djeca sa suprugom. Često idemo jedni drugima. U jednoj od ovih posjeta, on se samo tretirao prema meni leko. I on je pripremio ne samo ukusan, već i koristan. Prema druženoj ovoj supa, odličan preventivni lijek za hladno vrijeme. Ovisno o sezoni, sastojci se često kombiniraju. Možete dodati tikvice, celer, đumbir ili limun. Mnoge opcije. Samo treba potražiti vaš ukus.

Morate pripremiti:

• Lentil - 1 krigla
• Luk - 1 srednja sijalica
• Maslinovo ulje - 4-5 kašika
• Krompir - 1 komad
• Mrkva - 1 komad
• Češnjak - 2 zuba
• Brašno - 1 kašika bez slajda
• Sol, biber po ukusu
• Kuhana voda - 4-5 čaša (od broja lećila)

jedan. Čitav proces kuhanja ne traje mnogo vremena. Glavna stvar za unapred priprema sastojaka. Checking treba isprati, namočiti 15-20 minuta u vodi. Clear Povrće, rez.

2. Koristit ćemo lonac s debelim dnom, ubacite maslinovo ulje u nju i počnite pržiti narezan luk.

3. Luk ne trebaju previše sitno sjeći. SRJ za transparentnost koja se neprestano miješa. Nakon nekoliko minuta možete poslati sljedeće sastojke u tavi.

4. Nadalje na liniji imamo mrkvu, sama plod je tanka pa smo je presekli prstenima. Ako imate korijenski korijen, možete se smanjiti na semir ili četvrti, pokušajte učiniti 3-4 mm debljine.

pet. Otprilike iste veličine s ostalim povrćem odsječene krompirom. Želite ga 1-2 minute, možete dodati na nju propuštenu preko češnjaka. Da bi juha sa nama radila sa nama, a 1 kašika pšeničnog brašna bez slajda dodaj na njega.

6. Pomiješajte sve i polako počnite izlijevati kuhanu vodu u pečeno povrće. Količina vode treba izračunati iz ocjene lećila, obično za normalne nosače uklapa se u udio 4 dijela vode do 1 dijela žitarica.

7. Vrijeme je za dodavanje u supu glavna traka. Kuhanje crvenih lećil obično traje manje vremena nego zeleno. Da biste uštedjeli vrijeme, možete ga isperiti prije kuhanja i namočenja, tako da će se nabreknuti i proces će ići brže.

8. Zapali zaspa crupe Donesite supu da prokuha, stavite spornu vatru, poklopite posudu sa poklopcem, ostavljajući mali jaz da izađe iz pare. Priprema u ovom režimu 20 minuta. Ako kuhate jednu ili drugu sortu prvi put, spremnost se može odrediti mekoćom.

devet. Lencijali bi trebali slobodno rasti, bez puno truda. Za sljedeću fazu potreban vam je potopni blender. Koristite ga da biste dobili neku vrstu pire Pota.

10. Juha mora biti konzistentnost, na primjer, poput guste poljubac. Jelo je gotovo spremno, postoji nekoliko konačnih poteza. U ovoj fazi je vrijeme za isprobavanje soli i napraviti ukus.

jedanaest. Sada je vrijeme da se dodate malo bolesnih. Mnogi recepti takva supa često koristi skup raznih začinjenih bilja ili paprike. Zagrijavamo tavu i topimo na njemu maslac. Glavni cilj je napraviti ulje i ukus začina.

12. U rastopljenom ulju, dodajte pahuljice crvene paprike, sušenog koljača i peršuna i drugih biljaka na volji.

13. Dajte začin jednom minutu, a zatim se ulje može izliti u supu, ispada vrlo lijep i ukusan.

četrnaest. Mix i još par minuta kuhate na sporoj vatri. Letata supa savršeno zauzima ukus i aromu dodanih začina.

15. Podijelite supu u čaše i poslužite na stolu. Ovo jelo se probavlja vrlo lako, a leće zadovoljavajući proizvod.

Ovaj recept za tursku kuhinju podijelio je moj drug sa mnom. Pa, dijelim s tobom. Odličan recept za zimsko vrijeme. Biljne salate su mu dobro prilagođene, kao i krekeri. prijatno.

Kako kuhati jahtih juha od piletine

Sada idite u vrlo ukusnu, ali istovremeno jednostavan recept za supu od lećila, koji ćemo prokuhati u pilećih juha. Možete koristiti poput juhe nakon skalarne piletine ili kuhajte leće sa pticom zajedno. Kao što smo gore rekli, Lencijali mogu biti različiti. Dakle, za takvu supu zelenu se uklapa upravo u pravu. Ako ste pripremili pohvale graška, tada neće biti problema.

Proizvodi za kuhanje:

• LENTILS CRVENO / GREEN - 200 grama
• Krompir - 500 grama
• Biber bugarski 1 kom. (Neobavezno)
• Luk - 2 komada srednjeg sredstva.
• Pasta paradajza - 2-3 st.L.
• Češnjak - 5-7 zuba
• Zeleni (kopar, peršun) - po ukusu, možete osušiti
• Mrkva - 1 komad srednjih veličina
• Sol, biber - po ukusu

jedan. Zelena leća, za razliku od crvene, ključajući duže. I u skladu s tim potrebno je natapati to previše duže. Na primjer, ako se natopi 200 grama žitarica u 2-3 čaše topline vode nekoliko sati, tada se jačinu leća može povećati gotovo dva puta. Općenito, to radimo, isperemo, a zatim sipam LENTIL-u vodom i premjestimo se na kuhanje pilećih juha.

2. Meso peradi uglavnom je najbolji izbor za izradu bujona. Odaberite po vašem ukusu - patka, piletina ili guska. Ovdje nije ništa komplicirano, samo položite meso u hladnu vodu, dovedite do prokuhajte i uklonite rezultirajuću pjenu. Da biste napravili miris, možete baciti jednu bay listu ili dodati žarulju. Saline i pirce najbolje na kraju.

3. Juha su spremni za nas, za praktičnost, meso se može ukloniti, razdvojiti ga u male komade da dodaju u gotovu jelo. Ako je juha mnogo, možete ga podijeliti na dijelove, za recept vam je potrebno oko 3 litre za recept, sve ostalo se može hladiti i ukloniti u gusto spremnik u hladnjaku. Sljedeći put se ostvarite sljedeći put.

4. Lentil šaljemo u juhu prije toga, još jednom je potrebno oprati i odvoditi višak vode. Kuhano može dugo provjeriti mekoćom. Da biste uštedjeli vrijeme, dovedite juhu na poklopac proključaka sa poklopcem i ostavljajući mali zazor za izlaz iz pare.

pet. U međuvremenu, pripremit ćemo drugi dio supe. U ovoj ulozi će obavljati prženo povrće. Nagrijavanje prženja, luk izrezan na male kocke, pržiti na biljnom ulju do bistre boje.

6. Šargarepa treba izrezati vrlo sitno ili ga možete obrisati kroz veliku grater. Brodamo u Luku i Fry nekoliko minuta. Po želji, možete dodati i sitno nasjeckani bugarski biber, to je amaterski.

7. Jedna kašika paradajz paste dat će supu ugodnu boju i malu kiselost. Mi dodajemo i miješamo.

8. Krompir seče i pošalje u juhu. Veličina podešavanje po želji, srednje kocke, moja ideja, za supe su pogodne.

devet. Kada su leće i krompir već gotovo spremni, postoji nekoliko konačnih poteza. Blistajući sitno zelenilo, odvajanje mesa, preskočimo beli luk kroz d`avka. Dodajte prženi luk i mrkvu u paradajz u loncu, zaspajte češnjak, kopar, peršun i meso. Usput, faza kada trebate pokušati sol.

10. Donesite supu da prokuhate 1-2 minute. Promiješajte i na kraju. Možete prosipati na pločima.

Na ovo prvo jelo, par kašika kisele pavlake vrlo je dobro prilagođen, kao opcija možete dodati krekere. Nadam se da je ovaj recept došao po vaš ukus. prijatno.

Crveni lentil supa klasični recept sa piletinom

Sljedeći recept koji ću opisati vrlo kratko jer je u velikoj mjeri sličan prethodnoj, ali mnogo je brže za pripremu. Osim toga, ovo je krem ​​sa receptom. Koristit ćemo crveno leće. Preostali sastojci su navedeni u nastavku.

Da biste pripremili potrebne su sljedeće proizvode:

• Pileća prsa - 1 komad
• Lentil Crvena - 500 grama
• Luk - 2 žarulje (1 u juhu, 2 u pečenici)
• Mrkva - 1 komad
• Paradajz - 1 komad
• Češnjak - 3-4 zuba
• Ulje za pečenje
• Sol i papar za ukus
• List uvala

jedan. Da biste započeli s rušenjem pilećih prsa kako biste dobili ukusan juhu. U vremenu dovoljno pola sata i mesa biće spremno. Kuhanje bolje bacanje cijelih luka i lova lista. Juha može biti malo zasićena tako da meso na kraju nije radilo s vama.

2. Crveni lentil da dođe do vas oko 10-15 minuta. Isperimo sklonište u vodu i zaspimo u kipuću juhu. Lagano kuha tako da je potpuno zavaren i zgužvan. U međuvremenu, pređite na sljedeću fazu.

3. Povrže ćemo se u tavi. Možete koristiti i povrće i maslinovo ulje. Ali pripremamo krem ​​supu i u njemu će biti odličan okus krem ​​ulja. Stoga se topimo u tavi prženju. Fino odsječena mrkva, luk i paradajz, o jednoj veličini. Češnjak reže ili preskoči preko štampe. SRJ sve, možete zadovoljiti ili biberu. Pokrijte tavu sa poklopcem i 5 minuta na sporoj vatri.

4. Do trenutka kada pržite sve, lećils će biti spremni. Dodajte naš pečenje i mix. Odlazite nekoliko minuta da sve učinite dobro. Pokušajte okusiti da li je sol dovoljna.

pet. Sada se požar može isplatiti i dati malo cool. Zatim koristite potopni blender da biste pobijedili jelo do krem. Sva supa je spremna.

6. Prosipajte ga u tanjiri i zovete kući na stol.

Poslužite ga boljim sa krekerima i sjemenki pilećim mesom. To će biti neka vrsta ljetne verzije. I zimi, za prevenciju prehlade, bolje je podnijeti prethodno iskrcavanje pahuljicama paprike i posteljina limunovim sokom. Isprobajte ukus od vas, uvelike ćete iznenaditi. prijatno!

Video recept za pripremu Leinlil supe u spore štednjaku

Naročito za one koji su više mnogostruki za kuhanje koristeći razne kuhinjske opreme, dodao sam kratak videozapis koji sam pronašao u YouTube mreži, kako kuhati leće u sporoj kuharu.

https: // www.YouTube.Com / watch?V = qgyez4jwcs4

Recept vegetarijanske supe sa lećila i tikvicama bez mesa

Ova jednostavna recept za supu od vegetarijanske kuhinje.LENTILS se lako kombiniraju u većini sastojaka u vašem hladnjaku. Priprema se bez mesa, sa tikvicama i paradajzom. Uzgred, takva supa se može vrlo lako spasiti za gotovo 4-5 dana u hladnjaku. Može doći dobro ako ste ograničeni na vrijeme za kuhanje.

Sastojci:

• Crvena lentil 100 grama
• Zucchini 200 grama
• Paradajz - 1-2 komada
• Maslinovo ulje - 20 grama
• Salt i crno mljeveno biber
• Voda - 800 ml

Proces kuhanja:

jedan. Sam recept je takođe vrlo brz. Isperite lentil, a zatim ga izlijte u loncu hladnom vodom i stavite na vatru. Donijeti da prokuha.

2. Izrežite tikvice na kocke od oko 1 cm. Stavite ih u kipuću vodu. Kuhajte oko 15 minuta ako se pojavi pjena da ga uklonite.

3. Iste su veličine presječene paradajz i pošalji u loncu. Kuhajte oko 3 minute.

4. Vrijeme je za pozdrav i dodavanje crnog bibera. Takođe izlivaju 20 grama maslinovog ulja. Pomiješajte i potvrdite još 2 minute.

pet. Sve je gotovo spremno. Trebalo je oko 20-25 minuta. Sada smo pobedili blender.

6. Izlijevanje u tanjirima.

Jednostavno jelo za vegetarijanske kuhinjske pristalice. O kuvanju zapravo troše minimum vremena. Pola sata i vrlo zadovoljavajući ručak spreman.

Imam sve na ovome. Nadam se da vam se svidio članak o leće supi. Za mene je najbolja nagrada vaše dobro raspoloženje i naravno komentari i aktivnosti u raspravi. Ako mislite da je nešto korisno za sebe, obavezno podijelite sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. Sve zdravlje i sretno!