Juha zabachkov - recepti za kuhanje
Sadržaj
dobar dan. Danas pokazujemo klasični recept za kuhanje iz tikvica. Vrlo jednostavan recept, brz, ali vrlo ukusan. Trebat će nam veliki tikvici, jednu litru tekućine, imamo 800 ml vode i 200 ml krema bilo koje masti, 1 rastopljena rutina za supu težinu 100g., 1-2 kašike brašna, kao začine, zalijepite kašiku tlačnog curryja, soli, bibera, paradajza i sranja iz bijelog hljeba za hranjenje supe.
Pure za supu iz tikvice - klasični recept
Sastojci:
- Zucchini - 800-900g.
- Voda - 800 ml.
- Krema - 200ml.
- Topljeni sir - 100g.
- Brašno - 1-2 st.L.
- Curry - 0,5 h.L.
- Sol - 1,5h.L.
- Prizemna paprika, paradajz i sranje od bijelog hljeba za hranjenje.
Pripremite tikvice.
Ako je on mlad, jednostavno možete ga smanjiti ako je tikvice veliki, s gustom kožom, koža je prerezana, izvadite sjeme i u takvom obliku, trebat će nam piće, trebat će nam piće, trebat će nam 800 - 900g. Dio tikvice, otprilike peti dio, izrezan na male kocke, ostatak tikvice ne bavi se baš tako da se kompaktno uklapa u tavu.
Narezane sitno tikvice dok su izdvojili i ostavili u loncu, sipajte vodom, stavite na vatru.
Prokuhajte dok spremnost tako da postane meka, oko 10-15 minuta. Sjeckani s malim kockim tikvicama sječe u brašno.
Zagrijajte malo biljnog ulja na tavu, izložite tikvice i pržite dok se spremne i ružičaste.
Kad tikvice u loncu postane mekan, prekršite ga s potopnim blendom u homogenom pire.
Zatim dodajte rutinu iskrivljenih sira u loncu. Obično prodaju rastopljene sirovine od dvije vrste, s lukom ili sa gljivama, mogu preuzeti bilo koji po vlastitom nahođenju.
Miješanje postiže rutinu potpuno procvjeta u supu. Rezultat će biti vrlo nježna kremasta supa.
Dodaj curry. Curry stavljajte ne u sve odmah i dodajte se prstohvat, jer je vrlo aktivno začin. Možda vam treba pola žličice kako je naznačeno u receptu, ali mnogo manje.
Krem, sprej, dovedi do prokuhanja.
Čim ključa, spustite pržene tikvice.
Umiješati. Uklonite vatrogasnu supu. Servirajte supu sa prženim paradajzom. Da biste to učinili, čujte malo biljnog ulja na tavi i izložite paradajz.
Rajčica može isjeći kriške, krugove, u jednoj riječi kao zgodno. Pržite ih samo na jednoj strani. Prokuhajte supu za posluživanje ploča. Vrh je izložio prženu paradajzu.
Rajčica će ukraćivati supu i učiniti ga ukusnim zanimljivijim, skladnijim. Poslužite juhu od bijelih krutona.
Spremna supa tikvice.
prijatno!
