Kako kuhati lavande raf?

Lavender Raf - plemenito piće, koje se razlikuje od svog momka koji ima svoj espresso, tehnologiju za kuhanje i ukus ličnosti.

Espresso, krem ​​i šećer vanilije - komponente koje su dio ovog remek-djela. U automobilu za kuhanje kafe, ispada da je smjesa koja je hrapala vagon. Ovladavna masa recepata za kafu, od kojih se baza - espresso, priprema se sa oznakom odvojeno svake komponente, a priprema RAF-kafe podrazumijeva inicijalnu udrugu zajedno. Kao rezultat toga, napitak se osigurava jedinstvenom kvalitetom aroma i tankom buketom od kremaste pjene bez vanilije bez vanilije.

Izumio RAF 1996. ili 1997. u Moskvi.

Rođenje remek-djela

Kada i gdje se rodi recept za piće, od kojih je slava mnogo veća od one običnog kapućina? Devedesetih iz prošlog veka, mali kavana "kafin" pao je na Moskovskoj stanici "Kuznetsky Bridge". Bilo je drugačije radom u američkom stilu, strani gosti su često došli do šalice espressa ili kapućina. U tom teškom vremenu, domaćini kafe kuće nisu prestali iznenaditi redovne redovnike postojećeg asortimana osnažujućeg pića.

Nakon kafića, kafić je dobio redovne, bilo je to za njih ugodno zabavno i degustaciju zanimljivih vrsta kafe. Jedan od tih momaka, njegovo ime je bio Rafael, koji nije volio kapućino lokalnu Baristu, tražila je da pripremi nešto egzotično i jedinstveno. Dakle, pojavio je u Unicumu raf kafe, dobivenog kao rezultat bišenja espressa sa kremom i šećerom vanilije. Posjetitelj je bio oduševljen dovršenim redoslijedom i postao čest gost "kafe bin". Piće su ih voleli prijatelji i kolege Rafaela, a uskoro je dobio ime Raf-kafe. Što je iznenađujuće, raf-kafa uskoro osvojila gurmane ne samo u Moskvi i Rusiji, slava se širi oko njega širom svijeta.

Raf-kafa u klasičnoj interpretaciji

Prošlo je više od 20 godina od stvaranja recepata, ali on, u principu se nije promijenio. Iako postoje brojne varijacije recepata.

Classic pruža sljedeće sastojke:

• Potreban će se klasični espresso - 25 ml.;
• Trebamo šećerni pijesak i vanilija - 5 g. svaki;
• Ne-debela krema u iznosu od 100 ml.;
• CINNAMON prah u količini 1 g.

Početak kuhanja klasične RAF-kave, morate kuhati DV-espresso, a u bacaču pomiješajte preostale spomenute komponente gore. Zatim sve povežite, pobijedite prije nego što dobijete bujnu uska pjena. Tada se piće izliva u grijanu čašu (možete dodati malo cimeta u njemu).

Lavanda Raf-kafa

Ovaj recept pretpostavlja sve iste sastojke, samo cimet treba zamijeniti cvjetovima lavande, trebaju dodati jednu kašiku. Kafa se priprema u čeljusti na slabim vatrom. Šećer odbacuje s cvijećem lavande i dodajte sve na piće, dodajte grijanu kremu, miješajte i izdržati na štednjaku još dvije minute.

Da biste dobili bujnu pjenu na kavi, on ga je ublažio blender. Piće treba odmah izliti u čaše ili čaše i poslužiti se za stolom, dok lijepa gusta pjena nije magarac.

Ako kuhate med kavu RAF kafe, šećer nije potreban, a med treba dodati prije nego što mješavina će biti potrebna za pobijediti. Za ukrašavanje gotovog kafe pogodna je za zakupanje limuna ili vapna.

Raf-kafa sa granom lavande

Popularnost stiče kafu lavande Raf svaki dan. Da biste bili u trendu, morate naučiti kuhati virtuozu.

Trebat ćete izračunati jedan dio:

• 35 ml. Svježe zavareni epress;
• 100 ml. krema sa niskim masnim;
• 5 g. šećerni pijesak;
• 5 g. Šećer od vanilije;
• Čekić za lavande;
• Twig lavande.

Kuhanje:

1. Pivo piva, ne u osnovi u onome što to može biti aparat za kafu, franch press ili dzhess. Extreme opcija uključuje dodavanje šećerne pijeska, vanilije i čekića lavande direktno do Turku.
2. Ako se kuhanje napravi ne u aparatu za kafu, vrijedi naprezati.
3. Toplotna krema unaprijed pomoću električnog štednjaka ili mikrovalne pećnice.
4. U kuvanoj kafi, krema za sipati.
5. Nabavite voljenu pjenu pomoću kapukcinatora ili mini miksera.
6. Prokuhajte kafu lavande, ukrasite kuhanu granu lavande.

Citrus u raf-kafi

CITRUS RAF kafa sa lavandom se priprema nešto drugačije. Za poznate klasične komponente potrebno je dodati nekoliko žličica narančastog svježeg nektara. Bit će sjajno ako se direktno stigne u vrijeme kuhanja kafe raf. Stavite sok i ostale komponente u bacaču i znojite misu. Izlijevanje kafe u čaše, ukrasite je krugovima nasjeckanog fetusa citrusa i činskog praha Pinch. Okus kafe lavande Raf vrlo je pikantan i lagano tart.

Umjetnost hranjenja stolom

Kuhar piće koje si naučio. Ali da ga pošaljem u tabelu - to je takođe umetnost. Hranjenje kafe u tablicu, možete koristiti čašu - tada se ljepota dizajna može vidjeti samo na njenoj površini. Ako se kafa posluže u staklenoj staklu, gosti mogu vidjeti ljepotu guste zračne pjene.

Korisni savjet

Priprema RAF kafe u kuhinjskim uvjetima, potrebno je uzeti u obzir neke suptilnosti:

1. Krema Odaberite ne-masnoću, ako je potrebno, ispustite ih kuhanom vodom.
2. Treba biti uredan s brojem šećera vanilije. Miris vanilije previše je živopisno izražen u pićima u odnosu na pečenje, a njegova prekomjerna podrška nije baš ugodna.
3. Prihvatljivo nekoliko načina za pripremu espressa kod kuće. Odaberite recept, tehnologija za kuhanje će biti pristupačna, a kvaliteta ukusa neće biti pogođena. To može biti Turk ili Franch Press. Ne zaboravite, zavarivanje kafe, naprezanje.
4. Pobijediti pjenu neće raditi. Blender je pogodan, ručni blender, samo umučak - ako imate jake ruke. Pojava guste i obilne pjene bit će nagrada za posao.

Eksperimentirajte, a kafa će imati optimalnu kombinaciju aromatiziranih i aromatičnih kvaliteta.