Što je prečac: korisna svojstva i šteta, primjena i savjet

Cheremsha - višegodišnja sa jakim mirisom luka. Sakupite zelenilo u proljeće, t. do. Do jeseni listovi su prikladni u hrani i postaju nejestivi. Kao dio Abrade nalaze se vitamini A, B, C, E, N, kao i mikro- i makroelementi CA, K, MG, NA, FE itd. Zbog ovog sastava, biljka se koristi u kuhanju, kozmetologiji.

ABHEMAT se dodaje u supe, salate, umake, marinade i čak jede u sirovom obliku. Postrojenje ima masu korisnih svojstava - smanjuje pritisak, čisti plovila, podstiče rad probavnog trakta. Ali kontraindikacije za upotrebu takođe imaju. Pa, koji broj abraise može jesti dan da ne naštete sebi?

Šta je cheremsh

Prečica - divlja, višegodišnja, korisna biljka s lišćem poput Lrangesa i belog luka mirisa. Ima različita imena ovisno o mjestu rasta:

  • Ramson;
  • lurd;
  • tikvica;
  • Kalba;
  • divlji češnjak;
  • Hannisli;
  • Sibirski luk;
  • Bear Luc.

Odnosi se na porodicu bulbous, ali luk nisu slični. Počinje rano rano na proljeće, odmah nakon topljenja snijega. Sa zemlje postoje cijevi, koje kasnije ispostave, postat će lišće. Root - mala sijalica s promjerom 1-1,5 cm, visina od 2 do 6 cm.

U junu biljka baca strelicu - cvjeta. Cvjeta bijelu i zelenu kuglu malog cvijeća. Cvjetne biljke imaju hranjivu vrijednost - lišće postaju suho, nepristojno.

Grkene lukova medvjeda kupuju se na tržištima, sastavlja se na ivicama miješanih šuma ili pronalaze u blizini močvara. U Rusiji su divlje češnjake u Sibiru, na dalekom istoku, kavkazu. Možete uzgajati Abrahe u parceli.

U divljini su 2 biljke slične Chemašu. Vrlo su otrovni - Lily of Lily i Chemeritsa. Tabela razlikovanja biljaka:

ZnakCheremhaLily iz dolineHellebore
Miris češnjakaJakNestaoNestao
Glitter lišćeMatSjajanSjajan
Mekoća zelenilaMekanTeškoTeško, velika tela
SijalicaTu jeNeNe

Abrade je poznat od davnina, pojavljuje se u testisima i mitologiji kao biljci koji stvara osobu nevidljivu, davanje sila.

U Rimu i Egiptu zvan se prekrasna biljka, koja se koristi za pročišćavanje krvi, povećanje apetita, riješiti se parazita. U srednjem veku pokušao sam primijeniti kako zaštititi od kolere i kuge.

Pogledajte pregled biljaka:

Vrste i ocjene začinjeno

Cheremas je predstavljen sljedećim vrstama:

  • Vrt - kapital, raste u područjima i povrtnim vrtom;
  • Šuma ili divlja - mogu se naći u šumama, uz močvare;
  • Kavkaski - grmlje nalaze se na podnožju Kavkaza, drugo ime - Hyonk.

Najveći pogled na abradu - luk pobjede. Visina lišća doseže 20 cm, a stabljika - 70 cm. U medvjedu Luke strelica raste do 40 cm.

Kada uzgajaju, na parceli su popularna 2 sorte:

  1. "Medved". Lišće dosegnu 30 cm dugačak, slabi ukus češnjaka.
  2. "BEAR Delicites". Visine do 20 cm, više akutnijeg razreda.

Hemijski sastav

Medvjed luk cijenjen je za svoj sastav. Imati nizak kalorijski sadržaj (34 kcal na 100 g proizvoda), pruža tijelo vitaminima A, C, RR, u. Divlji češnjak sadrži veliku količinu beta karotena, mangana, željeza, kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, fosfora. U listovima, mnoga esencijalna ulja, aminokiseline.

Vitamin kompozicija (100 g)Vitamin A - 700 μg

Beta karoten - 4,2 mg

Vitamin B1 - 0,03 mg

Vitamin B2 - 0,13 mg

Vitamin B4 - 6,5 mg

Vitamin B5 - 0,17 mg

Vitamin B6 - 0,23 mg

Vitamin B9 - 40 μg

Vitamin C - 100 mg

Vitamin E - 0,68 mg

Vitamin N - 8,5 μg

Vitamin K - 21.6 μg

Vitamin RR - 0,47 mg

Niacin - 0,47 mg

Mineralni sastav (100 g)Kalijum - 330 mg

Hlor - 25 mg

Kalcijum - 120 mg

Fosfor - 60 mg

Silicon - 4 mg

sumpor - 73,8 mg

Magnezijum - 21 mg

Natrijum - 41 mg

Aluminijum - 323 mg

Iron - 0,27 mg

Mangan - 0,1 mg

jod - 9,2 μg

Fluoro - 30 μg

Bakar - 60 μg

Chrome - 1,5 μg

Cink - 0,21 mg

Sastav Cheremoshi je 100 gProteini - 2,5 g

Masti - 0 g

Ugljikohidrati - 7 g

Kakav je dah mirisa i ukusa

Aroma abrade je kombinacija mirisa Luke i belog luka. Mladi pucaji koji se samo sakupljaju za jelo, oštar ukus. Tekstura, miris lišća postepeno se mijenja dok se približava cvjetni period abrade.

Top 10 korisnih svojstava abrade

Ljudi visoko cijene divlje češnjake za zdrav učinak na tijelo:

  • normalizira rad probavnog trakta;
  • ima protuupalnu, baktericidnu akciju;
  • poboljšava apetit;
  • ubrzati metabolizam;
  • jača nervni sistem;
  • služi kao prevencija moždanog udara, srčanog udara;
  • On leži rane;
  • stimulira imunološki sistem;
  • normalizira krvni pritisak, smanjuje nivo šećera i lošeg holesterola u krvi;
  • Štiti ćelije od djelovanja slobodnih radikala zbog visokog sadržaja antioksidansa.

Korisna svojstva su vrlo relevantna za dijabetiku. Postrojenje ima pozitivan učinak na nivo glukoze, opskrbljuje tijelo vitaminima grupe B i C. Treba im nervna vlakna za adekvatnu operaciju.

Uprkos korisnim svojstvima, pretjerana upotreba zelenila može naštetiti. Maksimalni broj listova koji se može jesti dan - 20.

Djeca ne daju dah do tri godine, jer u njemu postoje previše aktivnih tvari. Najprikladnija dob za poznanstvo sa medvjeđujućim lukom smatra se tinejdžerima. Proizvod će imati koristi od rastućeg organizma.

Zbog esencijalnih ulja, plaši insekte. Da bi se zaštitilo od komaraca, u zatvorenom prostoru odvijaju sjeckanu zelenilo, ažurirajući ga kao sušenje.

Pogledajte video o korist trave:

Za ženu

Visoki sadržaj grupnih vitamina B i A ima koristan učinak na nokte, kožu, kosu. Minerali i vlakna poboljšavaju dobrobit, ojačati imunitet.

Postrojenje pomaže ublažavanju stresa i razdražljivosti, poboljšava ukupno zdravlje.

Za muškarce

Korisna svojstva za muškarce očituju se u jačanju plovila, sprečavajući gubitak kose, jačanje libida.

Zahvaljujući baktericidnom akciju, ispiranje usta konopa pomaže u suočavanju sa upalnim procesima - stomatitis, glosit, gingivitis.

Da li je moguće zatrudnjeti i sestrinstvo

U prvom tromjesečju ne preporučuje se jesti u hrani - može povećati ton maternice, što dovodi do prijetnje pobačaja. Ako žena prije jede medvjeđe, a zatim ga upotrijebite u hranu u 2. i 3. trimerijama dopušteno je u iznosu od 10 listova za 1 prijem ne više od 2 puta sedmično.

Sa proizvodima za dojenje koji su mama jeli, ulazi u mleko. Kad GW, začin ne jede - beba može reagirati alergiju na nju, mlijeko postaje gorko.

Kontraindikacije

Zbog akutnog ukusa, iritantnog, koleretičkog učinka kontraindikacija na korištenje Abraise su takve bolesti kao:

  • Garitis, čir želuca i dvanaestornog dvog - pogoršavat će postupak;
  • Bilijarna bolest - može izazvati kretanje kamenja;
  • Biseri mogu smanjiti krvni pritisak - ne preporučuje se koristiti pod hipotencijom;
  • S akutnim ili hroničnim pankreatitisom bit će oštra pogoršanje;
  • Ne preporučuje se za djecu mlađu od 12 godina.

Možda manifestacija alergija na hranu na ABYM i posuđe sa svojim dodatkom. Kada se prekorači dnevna stopa, postoji trovanje. Njegovi simptomi:

  • bolovi u trbuhu;
  • slabost;
  • vrtoglavica;
  • kašalj;
  • paljenje u grlu.

Treba odmah obratiti lekaru.

Upotreba Cheremshija

Postrojenja 4 Aplikacije - Kuhanje, ratarska proizvodnja, tradicionalna medicina, kozmetologija. Listovi se koriste na svježem, sušenom, slanom, kiselom. Korisno je jesti sirovu ogrebotinu. Sjemenke sazivaju materijal.

U kuvanju

Da biste napravili ukusno da skuha Abrahe, to treba pravilno pripremiti - da prođe, odbacivši spor, deformiran, oštećen od lišća insekata, korijenje useva, ispereći vodom.

Principi, kako pripremiti dah:

  • Vrijeme kuhanja do spremnosti - 10-15 minuta;
  • u salatama da se preseče prije hrane, inače se suši;
  • Kultura raste u blizini zemlje - stavljanje dobro opran i pročišćenih.

Primjeri posuđa, gdje dodajete mladu Chemash:

  • Proljetne salate;
  • Vigrete;
  • Patties;
  • meso i ribe;
  • prvi obrok;
  • omlette;
  • prženi krompir.

Recept peso sosa

Pesto sos - modifikacija s mogućnošću:

  • Mljeve i miješajte se na 100 g medvjeđeg luka, parmezana i prženog orašastih matica;
  • Dodajte 100 ml maslinovog ulja, sol po ukusu.

U hladnjaku se čuva do 15 dana.

Da biste vidjeli recept za umak iz kuhara:

Svaiver Cheremha

Sauer babe - Korak po korak recept:

  1. 1 kg mladih šutira pranje. Kuhajte 1 l vode.
  2. Pour 1.5 st. L. Soli i 1. st. L. Šećer ili med. Ohladiti.
  3. Sipaj zelenilo. Uklonite 2 tjedna na hladno.
  4. Otprema na banke.

Možete kuhati na videu:

Salate

Salate se pripremaju od svježih Abrahesa. Trebat će vam:

  • gomila mladog zelenila;
  • 3 krastavac;
  • 7 kuhanih krompira u uniformama;
  • majonez i pavlaka 100 g;
  • Sol, crni papar za ukus;
  • ⅓ C. L. Senf.

Priprema: Pomiješajte narezan pročišćeni krompir, krastavci i abrahe. U zasebnoj posudi, pobijedite mikser majoneza, pavlaku, crnu papriku, senf, sol. Sipajte povrće.

Napomena Recept autorove salate:

Ublažiti

Divlji češnjak je jednostavan za pozdrav. Dodaje se salate, supe, gulaši. Kako sa soliti abime vlastitim rukama kod kuće:

  • Oprati 1 kg trave;
  • Pripremite dostičnjaka od 1 l vode i 50 g soli;
  • sipati zeleni;
  • izdržati 2 tjedna u mraku;
  • Roll u bankama.

Pogledajte master klasu na remen:

Hranjenje

Cheremsha se može ugasiti. Za to se 500 g pucanja izliva kipućom vodom, dovedi do prokuhanja, nasloni se na colenderu. Sakupi životinjsko ulje u tavu, ležite, slane. Stew 7 minuta. Možete dodati paradajz pastu.

U receptima se sposobnost zamjenjuje češnjakom, lukom.

Pogledajte kavkaški recept za meso:

Prirodni alati zasnovani na dahu

Cherems se smatra ljekovitim biljkom. Koristi se za pripremu informiranja, masti, leđica:

  1. Ugovor. Mljeti blender paket svježih lišća, stisnite masu gaze. Preuzmi prije doručka.
  2. Grijani biljni sok provalio je u uho na otitisu.
  3. Za Arvi, prehlada priprema infuziju. Zeleni su sitno reženi, sipaju kipuću vodu, insistiraju tokom dana na tamnom mjestu. Pijte nekoliko puta dnevno.
  4. Alkoholna tinktura - sjeckani listovi i sijalice sipaju se votkom (4 puta više po volumenu). Zatvorite posudu, držite 10 dana u mraku. Punjenje. Uzmi unutra za prevenciju prehlade (ne više od mesec dana), stavite grlo angine, napravite komprese u artritisu.

Upotreba svježeg i sušenog zelenila kada Gougries pomaže u normalizaciji metabolizma, štiti bubrege iz negativnog utjecaja mokraćnog kiseline.

Velika količina korisnih tvari u kompoziciji čini divlji češnjak važnom komponentom u meniju sa dijabetes mellitus 2. Preferencija vrijedi slati svježe i smrznuto zelenilo.

Kultura se odlikuje oštrim mirisom koji je posljednji sačuvan. Metode, kako brzo ukloniti miris abrade iz usta:

  1. Odmah nakon jela, četkajući zube i jezik četke s velikim brojem mente paste. Isperite usta.
  2. Isperite oralnu šupljinu rješenjem vodika peroksida po stopi od 2 h. L. na 100 ml vode. Vrijeme izlaganja - najmanje 2 minute.
  3. Jedite krompir, špinat, peršun, gljive ili komad đumbira. Povrće smanjuje miris duž probavnog trakta.
  4. Pijte 200 ml Saljena mineralna voda. Dobro je iscijediti sok od 1 grejpfrut ili narandžaste boje.
  5. Jedite šaku sjemenki suncokreta, oraha, badema ili lješnjaka.

Pogledajte prijenos o postrojenju i njegovu zdravstvenu korist:

U kozmetologiji i mršavljenju

Listovi se koriste u kozmetologiji. Efekti šal:

  • čisti lice;
  • osvježavajući;
  • Bori se sa aknim;
  • poboljšava rast kose;
  • Pričvršćuje sjaj.

Lice tonik

Perje za masnu kožu:

  • rezati 10 mladih i sočnih lista Cerema;
  • stavite u stakleni kontejner;
  • sipajte vodku tako da zeleni u potpunosti nestane;
  • insistirati 7 dana;
  • naprezanje;
  • Obrišite kožu prije spavanja nakon pranja.

Maska za kosu

Maska za kosu iz abrade:

  1. Gomila zelenila za sjeckanje blender. Dodajte 1 jaje, 1 h. L. Med.
  2. Nanesite na vlasište i kosu. Odlazite na 20 minuta.
  3. Operite vodom sa šamponom. Napravite 2 puta sedmično, kurs - 1 mjesec.

Za gubitak kilograma

Budući da je nisko kalorijski proizvod, abrade pomaže u mršavljenju, zadrži sklad. Sibirski luk dodaju se u salatu, prva i druga jela - dok će se kalorija smanjiti, a broj korisnih tvari značajno će se povećati.

Kako odabrati i pohraniti Abrahe

Sezona kada trebate prikupiti Abhemat, podvoznik - od marta do maja. Tada se listovi vrijeđaju i gube ukus. U prolećnom periodu ljudi kupuju puno zelenila za upotrebu tokom godine.

Prilikom kupovine postrojenja su birane mekim listovima, zelenim, bez smeđih mrlja i oštećenja. Postavke daju malo elastično zelenilo. Izblijedio i teški veliki listovi kažu da je trava dugo odsječena.

Sa neovisnom zbirkom lišća, isti se principi vode istim principima. Ispravno sastavljen, oni će imati koristi zimi. Metode radnih komada abrade budućnosti:

  • smrzavanje;
  • Soling;
  • kiselo;
  • sušenje.

Sušeni listovi gube ukus i aromu, pa se rijetko pribjegava ovoj metodi. Začin je savršeno sačuvan dugo na niskim temperaturama u zamrzivaču. Kako zamrznuti dah:

  • proći, isperiti;
  • Vrijeme je u kipućoj vodi 10 sekundi, premještajući u hladnu vodu;
  • rez, stavi na reznu ploču, stavi u zamrzivač;
  • Nakon zamrzavanja dijela za pakovanje u paketima, pošaljite komoru za skladištenje;
  • Rok trajanja - do 6 mjeseci.

U hladnjaku Abrade se čuva u svježem obliku do 1,5 tjedna. Da biste to učinili, stavlja se u plastičnu vrećicu, bez odvijanja u hladnjaku.

Većina svih korisnih svojstava sačuvana je za vrijeme zamrzavanja. Abrade u kiselom i slanom obliku negativno utječe na rad bubrega i srca zbog soli, ocat je takođe štetan za tijelo.

Kiselo krastavca onoga što više volite?

"Stolnjak-sollise"

0%

"Boyar"

0%

"Lukashinsky"

0%

"Janarat"

0%

Glasano: 0

Rastući krems

Postoje različiti načini za uzgoj kulture.

SjemenkeTeško, neugodno, mukotrpno
SijaliceLako rasti, ali teško je pronaći slijetanje
Divizija poprsjeBiljne kopanje, odvojena djeca. Pošaljite novo mesto
KanalizacijaSjemenke sijati jesen u kutijama. Klice se ruže u maju

Njega je jednostavna - zalijevanje od proljeća do sredine ljeta, kore, mulčići treset ili humus, hranjenje mineralnim gnojivima br. Prije berbe.

Pročitajte više o slijetanju Cheremshi-a na otvoreno tlo i njega za njega Čita u članku. Saznat ćete o pripremi i pravilima slijetanja, sorti, bolesti i metodama zaštite, žetvu. I sve je ovo jednostavna razumljiva jahta.

Za gledanje savjeta za uzgoj:

Cheremsha - korisna biljka koja se koristi s različitim ciljevima. Važno je poštivati ​​doze, zapamtite oko kontraindikacije.

Kuhate cheremsh? Recite nam o tome u komentarima. Možda ste sami ili neko iz vaših poznanika raste Abrahe? Podijelite svoje iskustvo. Sačuvajte članak u oznakama da ne gubite korisne informacije.

Članci o temi