Mađarska salata za zimu: recept sa opis i fotografijama, karakteristikama kuhanja

Recepti salata koji se mogu pripremiti za zimu su raznoliki. Neko se odluči dokazano, prenošen iz generacije na generaciju. Neko, naprotiv, traži sve nove mogućnosti. Recepti mađarske salate za zimu su takođe raznoliki. Odlikuju se samo začinjenim ukusom. Takvo jelo je točno raznolika zimska tablica bilo koje porodice.

Mađarska salata sa crvenom paprikom

Ova opcija ukusne i mirisne salate morat će okusiti one koji vole oštre. Sastav ovog jela uključuje:

• 3,5 kilograma crvene paprike;
• 1,5 kilograma svježeg mesnat rajčice;
• dvadeset grama prizemnog crvenog bibera;
• Dvjesto grama jebene sala;
• 50 grama luka lukova;
• onoliko soli.

Takva salata savršeno zagrijava zimske večeri.

Mađarska salata za zimu: recept sa fotografijom

Za početak sav povrće pere, suvo. Banke su probijene trajektom. Paprike seče na četiri dijela, kriške. Očistite sjeme. Luk sitno raspadaju kocke. Sauperpan se šalje u pena masti, luk i paprike. Dodajte sol. Svi sastojci se ugašaju za ovaj recept za mađarsku salatu za zimu, stalno miješajući. Kad biber postane mekan, paradajz dodaj. Oni su prerezani kriški. Neki čisti rajčici iz kože, ali nije potrebno.

Paprika s rajčicom ugasio deset minuta, dodajte oštre prizemne paprike. Vrući proizvod stavlja u banke, pokušavajući ga postaviti što je moguće bliže. Nakon zatvaranja svih korica. Napustite mađarsku salatu za zimu na tamnom mjestu oko jedan dan. Nakon sterilizacije svih dvadesetak minuta na temperaturi od 50 stepeni. Nakon hlađenja salata se pohranjuje u hladnjak.

Mađarska lova salata: Lista sastojaka

Ova salata je vrlo zasićena. To je zbog ogromnog popisa ukusnih proizvoda uključenih u njegov sastav. Za ovaj recept za ukusnu i tendernu grešku morate uzeti:

• kilogramom kupusa, luka, krastavca, mrkve i slatkih paprika;
• Tri kilograma rajčice;
• na šolji šećera i ulja;
• Tri kašike soli;
• 150 ml sirćeta;
• par paprika graška;
• List uvala - po ukusu.

Takve salate koje se koriste za susret na policama trgovina. Općenito, lovna salata ima mnogo varijacija. Tako ukusna mađarska salata od kupusa za zimu oduševit će one koji vole svježe, mirisne praznine. Povrće se vrši nježno, ali vrlo sočno.

Salata za kuhanje: opis recepta

Sve povrće za početno pranje, sušeno. Nakon rezanja. Možete sitno sjeckati, isjeći na velike kocke, pruge i tako dalje. U originalnom receptu, krastavci i šargarepa su rezani prstenima, luk - pola prstenova. Rajčica izrezana kriške i kupus i bezu papriku podebljanu slamu. Međutim, možete promijeniti ovaj nalog po vašoj želji. Pripremljeno povrće šalje se u loncu, slojeve polaganja.

Na dnu su mrkve, zatim krastavci i luk, kupus i biber. Paradajz se postavlja na vrh. Sve sipalo ulje i pošaljite loncu na peći. Svi se prilagođavaju prokuhanju, držeći umjerenu vatru. Slojevi se ne miješaju. Stavite preostale sastojke, zagrijavajte se nekoliko minuta. Nakon miješanja povrća, pošaljite banke. Zatim sterilizirajte mađarsku salatu za zimu, koji je recept opisani gore. Potrebno je oko 15 minuta. Nakon banke, prebacite se. Pošaljite cool na tamnom mjestu.

Salata sa crvenim rajčicama

Takva salata će voljeti one koji vole bogat ukus rajčice. Za kuhanje morate uzeti:

• nekoliko kilograma rajčice;
• onoliko gmizavnih luka;
• Krognog kilograma;
• kilogram bugarskog crvenog papra;
• 1.5 čaše suncokretovog ulja bez mirisa;
• pola čaše sirćeta;
• nekoliko žlica soli;
• 1.5 čaše šećera;
• Jedan laurelov list.

Postoji još jedna verzija recepta mađarske salate za zimu. Koristi smeđe rajčicu. Međutim, ovaj recept je slađi.

Priprema salata

Sve povrće se pere, čisti, rezane po pola prstenova. Svi su smješteni u kosturu, dovoljno duboko. Dodajte biljno ulje i uklonite sve da biste prokuhali. Sezonska sol, šećer, sirće. Stavite laurelicu. Svi su kuhali dvadesetak minuta.

Nakon što se salata legne na sterilne banke, roll. Okrenite banke, zatvorite čvrsto i brod se cool.

Mađarska grickalica: ukusna i zadovoljavajuća

Za ovaj recept morate uzeti:

• 500 grama mrkve;
• Dva kilograma bugarske paprike;
• Tri kilograma rajčice;
• 160 grama kreveta;
• 25 grama češnjaka;
• 100 ml masne mirisa;
• Sol po ukusu;
• 150 grama šećera;
• neki crni mleveni papar;
• 40 ml sirćeta.

Takva salata za zimu "mađarsku užinu" voljet će se mnogi. Izgleda kao poznati leopard, ali ima originalni ukus.

Varijanta sa smeđim paradajzom

Za ovaj recept morate uzeti:

• dva kilograma zelenog i crvenog rajčice;
• dva kilograma crvene slatke bibere;
• Luke Kilogram;
• Kilogram kupus;
• Krognog kilograma;
• 500 ml nafte;
• 200 ml sirćeta;
• nekoliko šećera;
• Polovina čaše soli.

Takva salata se izvodi u moderiranoj slatkoj. Zelena rajčica daju mu izražen ukus.

Zimska biljka: mađarska salata recept

Sve povrće se pažljivo pere. Luk i obje vrste rajčice rezaju tanke kriške. Paprika čisti od sjemenki, rezane slame. Kupus Shinkuyut. Mrkva čista i kvačila na velikom grateru.

Svi su presavijeni u tavu, dodajte im ulje, sirće, sol i šećer. Pažljivo mešati. Donesite umjerenu toplinu u prokuhajte, kuhajte oko trideset minuta. Tokom kuhanja, smjesa se periodično miješa.

Gotova salata stavljena u sterilne tegle, hladno na sobnoj temperaturi, nakon salate pohranjene u hladnjaku.

Metoda kuhanja tradicionalne salate

Rajčica pere, nakon uklanjanja kože sa njima. Da biste to učinili, oni su rezani i obješeni kipućom vodom. Meso rajčice se izrezuje na kocke. U procesu salate za kuhanje raspala će se, tako da metoda reza nije važna. Bugarska paprika pranja, ukloni sjemenke, voće i particiju. Brucks Cut. Luk i češnjak čisti. Prvi rezani pola prstenova. Češnjak prolazi kroz štampu. Mrkva takođe čiste i režeju u plitkoj slami.

Rajčica stavljena u loncu. Opet malo vode. Pošaljite sve u tavu i dovedite do ključanja. Prijavi šargarepu i papriku. Kuhajte još deset minuta, miješanja. Zatim položite luk i češnjak. Cijelu sezonu sa solju, biberom. Stavite šećer, suncokretovo ulje. Kuhani desetak minuta. Nakon izlijevanja sirćeta. Svi izmiješajte i izvadite s ploče.

Salata je izložila pretjerivanje sterilnih banaka, rola. Prebacite praznine, omotajte ih i pošaljite cool.

Ukusne salate koje se mogu pripremiti za zimu često su spasenje. Savršeno su raznoliki meni u hladnom periodu. Mađarske salate su ukusne i nježne grickalice. Netko odabere oštru opcija, sa crvenom paprikom i lardom, a drugi su više poput nježnog predavanja sa slatkim paradajzom. Takođe se među mađarskim grickalicama mogu naći recepti sa smeđim paradajzom. Imaju svoju, ništa uporedivo aromu i ukus. Takve grickalice će pasti da okuse sve.