Ukusni i neobični umaci za kebab - 5 recepata

Umorni ste od dosadnih umaka? Nudimo da pripremimo ukusno i neobično. Za skewers u prirodi, mirisni umaci iz običnih recepata. Luk, od kisele pavlake s senfom, češkom češkom ili dunjima. I još jedna tajna verzija - kuhana majoneza. Kuhajte sa zadovoljstvom.

Niski umak sa Cornishonsu

Cornishons daju ukus pikancije. Koristite marinirane korijene iz banaka za recept. Kao opcija predlažemo zamenu domaćih krastavaca u marinadi.

Uzmi za recept:

• Pšenično brašno - 1. st. L.;
• Creamy puter - 1. st. L.;
• Bouillon meso ili povrće - 2 ul.;
• Glave gomile - 2 kom.;
• Paradajz pire - 2 st. L.;
• Sirće 6% - 3 h. L.;
• sjeckani korijeni - 1. st. L.;
• Sol, zeleno papar - po ukusu.

Pažnja! Ako ste uzeli vrlo kisele korijene, nemojte dodavati sirće u sos.

Kako to učiniti:

1. Pomiješajte brašno sa uljem (koristite pola kašike). probušiti. Trčati juhom.
2. Luk su fino nestašni. SRJ u ulju (ovdje će trebati još polovicu kašike kaputa).
3. Pomiješajte obje grenije.
4. Dodajte paradajz pire, sol, biber i sirće. Umiješati.

Od kisele pavlake s senfom i kapcima

Izuzetno neobično kušati sos s kapljima će ukrasiti meso. Kuhajte na kebab ili biftek. Pavlaka u receptu, predlažemo zamijeniti klasičnim jogurtom bez aditiva.

Šta uzeti proizvode:

• Pavlaka - 170-180 g;
• Blagovaonica senfa - kašika za kašike;
• Limunov sok - 2 st. L.;
• Mali kaferi - 1. st. L.;
• sol po ukusu;
• Šećer - Chipotch.

Kuhanje:

1. Povežite sve sastojke. Promiješajte ili lagano pobijedite ručni klin. Super, poslužite za kebab.

Kuhani majonez

Napraviti majonez - vrh profesionalizma kućnog kuhanja. Pripremite kuhani majonez jednostavan i brz. Samo nekoliko koraka recepata može ponoviti svaku ljubavnicu.

Za recept, uzmi:

• Mliječna krava masna - 250 ml;
• Krompir škrob - 1. st. L.;
• Piletina jaja - 1 kom.;
• Blagovaonica senfa - kašika za kašike;
• Sol, limunov sok - po ukusu.

Koraci za pripremu:

1. U loncu pomiješa mlijeko sa škrobom, jaje. Suvida.
2. Stavite u spornu vatru. Izbrisati. Stalno miješajući. Prije debele.
3. Uklonite iz vatre. Smiri se. U ovom slučaju mešanje se ne zaustavlja. Kad se smjesa ohladi, napunite limunov sok i senf. Pomiješaj ponovo.

Belog luka i bibera (akutna)

Za ljubitelje oštrih umaka postoji dobra vijest. Pripremite brzi sos od belog luka i biber moći će svaki par.

Šta uzeti proizvode:

• Zubi za belim češnjakom - 150 g;
• Pepper Crveno tlo - 100 g;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Sol - 2-3 prstohvat.

Koraci za pripremu:

1. Češnjak fino nestašno. Bljeskajte u malteru do Cashitza.
2. Dodajte mljevenu papriku, sol.
3. Napunite vrućim uljem.
4. Umiješati.

Nudimo blago povlačenje. Do gotovog umaka po ukusu, dodajte sjeckani na matice za tjesteninu. Isključit će još jednu opciju sisa za kebab.

Sa dunjima i lukom

Iiva se odavno smjestila u srednjoj traci Rusije kao trajni grm. Lijepo cvijeće. Dunje izgleda kao mješavina krušaka i jabuka. Ne znam šta možete učiniti od dunja? Uhvatite recept za umak za Kebab.

Potrebni proizvodi:

• Dunje - 3-4 komada.;
• Zamijenjene Luke Heads - 3 kom.;
• Šećer - 1. st. L.;
• Creat puter - 50 g;
• Čekić cimet - Paul žličica;
• mesna juha - 150 ml (ili koristite kuhanu vodu);
• Sol po ukusu.

Kuhanje:

1. Luk izrezan na male kocke. Pastener na uljima.
2. Quince čišćenje. Prerežite meso sa tankim kriškama. Dodaj u luku. Umiješati.
3. Piwed proizvodi sipaju juhu. Dodajte cimet, sol.
4. Uzmite još 15 minuta na sporoj vatri. Služiti kebabu.