Kavijar iz opcije - 11 ukusnih recepata za kuhanje kavijara gljiva za zimu

Zdravo, prijatelji. Sa početkom jeseni, mnogi ljudi ulaze u šumu u potrazi za gljivama. Ova mirna i plodna okupacija može vam obogatiti ni jednu korpu ovih ukusnih biljaka. Ali oni skrivaju prilično lukavo, a potrebno je puno iskustva da ih pronađemo.

Pored toga, često se događa da se pokazuju da su podstandardni - zatim perroti, a zatim i crv, a zatim poslao po malo šumarske zvijeri. Stoga često mora lutati puno kako bi pronašao dovoljno za hranu i praznine. A ne želite ostaviti prazne ruke.

Ali to se događa uvijek. Ako pronađete žlezdu sa mojim troje, onda bez njih definitivno ne idite. To se događa s jednog takvog mjesta možete birati do dvije košare! Pa, i naravno, svi ti pokloni moraju biti spremljeni nekako za zimu.

Najjednostavnije metode njihovih gredica su zamrzavanje, kleveta i marina. Ali ne manje ukusno i lagano jelo od njih s pravom se smatra kavijaru gljiva. Ima jednu metodu kuhanja, ali ima mnogo varijacija. Nedavno nas je gledao kako morskim heacasu i bilo čemu, kao i kako pržiti potonji s krompirom. Ploy i ti.

Kavijar sa gljivama iz oh, najukusniji recept za kuhanje

Ovo je odlična grickalica za zimsku kuću tablicu. Savršeno je u kombinaciji s krumpirom i jednostavno crnim kruhom. Danas ću vam pokazati najukusniji recept za pravljenje gljivičnog kavijara od oh.

Ona je samo prst na ovaj način. Tender, sočan, vrlo mirisan i ludo cool! Savršeno je bljesnuo na pločice za kruh i jede sa slatkim čajem. Krenimo radije!

Sastojci:

• Gljive Aresed - 3,5-4 kilograma;
• Sol - 1-1,5 kašike;
• Crni mleveni biber - 1 kašika nije kompletna;
• Utso-sunnel - 1 kašika;
• Creat puter - 150 grama;
• Luk - 1 komad (veliki);
• Mrkva - 2 komada medijuma;
• Garlic - 1 glava;
• Ortćem 70% - 1-1,5 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo s činjenicom da ćemo pripremiti gljive. Očistite ih i operite u nekoliko voda. Šargarepa, luk i češnjak bez pilinga i ljuske. A takođe i začini u odgovarajućem broju.

2. Stavite ih u loncu. Sipajte vodu tamo i stavite ih da ih kuhaju. Dovedite do ključanja i Tomim pet minuta. Zatim ocijedite ovu tečnost. Operite i ponovo sipajte vodu u loncu.

Stavite ih i ponovo postavite na peć, ali pola sata.

3. Nakon što smo zavarili gljive, učimo ih na putu i daju im stazu.

4. Sad uz pomoć mesnih brusilica, upleteli smo kuhani kita, ogulili iz kore šargarepe, luka i češnjaka.

pet. Uzmi veliki sospan. Jasno i dovedite do vrenja 150 grama putera.

Ali mi ga uzimamo ako se banke pohranjuju u hladnjaku. Ako u podrumu, onda trebate uzeti povrće.

6. Širi se u loncu sa šlag uljem i luk. Debeli ih 10 minuta na srednjoj vatri, stalno miješajući.

7. Nakon deset minuta, dodajte naše gljive na pirjanu mrkvu.

8. Pomiješajte sve i kupujte u sporoj vatri trideset minuta.

ICRA ima svojstvo za izgaranje, pa se mora stalno miješati.

devet. Nakon pola sata dodajemo ga jednoj i pol kašika soli, propušteni kroz mesni brusilica belog luka i utso-sunnela kašika kantine. Zatim kašika crnog mljevenog bibera i koliko sira 70%. Sve mešaju i grobnice još deset minuta.

10. Kavijar ukrašeni smo s vrućim steriliziranim banačima i zategnite ga steriliziranim poklopcima. Neka potpuno ohladi, okrećući banke naopako i udarati ih ručnikom.

Zatim uklonite u hladnjak za skladištenje.

Ispada vrlo mirisno i nježno uživanje. Skladište se samo na hladnom mjestu, podrumu ili hladnjaku. Dobar apetit!

Kavijar iz zimskog bodovanja

Oh koje ukusne gljive! Svi jedan do jedan, lijep, elegantan, a ako napadate njihovo čišćenje, onda košara ide u minutima. Pa, skuhajte ove poklone šumskog poklona koje trebate uživati ​​u cijeloj zimi.

ICRA na ovom receptu je nevjerovatno nježna. I njena tajna je da je pomicanje kroz mlin za meso potrebno najmanje 2 puta. Tada će postati ne samo nježno, već i i homogenije. Pa, u ostatku ova metoda se ne razlikuje od drugih.

Sastojci:

• Kuhane gljive (bilo šta) - 1kg.;
• Mrkva - 1pc.;
• Luk - 2pcs.;
• Salt - 1.L.;
• Sirće 70% - 1ch.L.;
• Biljsko ulje - za prženje.

Proces rada:

jedan. Pročišćene gljive stavljene u loncu i stavljaju se na vatru.

Stare uklonite noge, t.do. Možda su teško. A mladi ne trebaju.

2. Stavite ih u loncu. Pomesti i kuha dok ne proždiru na dnu. Proći će oko sat vremena. Zatim cuvajte na kolonku i isperite pod tekućom vodom.

3. Dok se gljive kuhaju, stavite fry luk sa šargarepom. Očistite ih. Posljednja soda na grateru, i prvo isječe u malu kocku. Sipajte ulje na tavu i pržite na svom prvom luku. Zatim dodajte mrkvu.

Gasi ih 5-10 minuta dok ne postanu mekani.

4. Njih i prianjanje, naizmjenično, pomičite se kroz mlin za meso. Ako izmjenjujete sastojke, tada nećete trebati miješati kavijar. Pomaknite se kroz drugi put da je osjetljivije. Dodajte sol i crni mleveni papar na volju. Svi su prilično pomiješani.

pet. Stavite gljive u tavu, u kojoj je postojala pečena i ugasila 20 minuta.

Do vruće užine, sipati sirće i mix.

6. Banke i poklopci steriliziraju. Stavite smjesu u njih i prekrijte poklopac. U loncu na dnu stavite ručnik ili tkaninu ubrus. Sipajte vodu i stavite posude na njega. Sterilizirajte pola sata. Zatim dođite i zategnite poklopac dobro.

Takvo se može poslužiti kao neovisna užina, a moguće je u obliku mini sendviča ili tartleta. U svakom slučaju, ispostavilo se vrlo ukusno. Nestaje iz tablice odmah.

Kavijar gljiva sa puta sa mrkvom i lukom

Ove biljke se mogu nasjeckati, a možete pripremiti ovu smjesu. Posebno je dobro jer su to prikladni mali, na primjer,. Danas ću vam pokazati recept za im gljive kavijar sa mrkvom i lukom.

Metoda je vrlo jednostavna. To se radi prilično brzo. Ispada vrlo ukusno i tender. hajde da počnemo!

Sastojci po stopi od 1 kilograma gljiva:

• Hodao - 1kg.;
• Mrkva - 2 komada;
• Luk - 2 komada;
• Sol po ukusu;
• Crni biber - po ukusu;
• Biljno ulje - 50-100ml.;
• Sirće 9% - 1 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Gljive čiste i ispere u nekoliko tečnosti. Zatim uzmite veliki lončić i stavite ih tamo. Sipati vodu. Stavite na peć i pustite me da prokuham. Skuhajte ih pola sata u slanoj vodi.

Stavio sam u loncu jednu i pol kašiku soli.

2. Kuhani šetači savijamo se na kolonđu i dajemo trag viška vode.

3. Dok višak vode teče, primjenjujemo mali luk. Mrkva sodre na glavnom grateru.

4. Gljive se kreću kroz mlin za meso mlaznicom s najvećim rupama.

pet. Uzmi duboku i veliku tavu prženju. Povejte biljno ulje tamo.

Stavite ga toplije na štednjak.

6. U zagrijanom prženjem šaljemo prženju do pola pripreme nasjeckanog fino luka i trljanje mrkve na velikoj grater.

7. Kada su luk postali prozirni, dodajte naše povrće trljajući se kroz mlin za meso.

Mašinovo načelo 30-40 minuta.

8. Požar koji se osvježavamo barem tako da ništa nije izgorelo. Takođe neprestano miješamo povrće sa bedrima. Dodajte dva ili tri lourela, jednu i pol kašiku soli i crni mleveni papar za ukus. Pomiješajte sve i kupujte dalje.

devet. Nakon 40 minuta gašenja dodajte jednu kašiku od 9% sirćeta. Sve ponovo promiješajte.

Tim više pet minuta.

10. Kavijar je ležao vruće na pretsteliliziranim bankama. Trebaju napuniti ne do vrha, ostavljajući centimetar na ramena.

jedanaest. Dok smo to izložili, stavite 100ml. Povrće ulje zapaljeno za bacanje.

Oni će uliti gljive kao i slanicu.

12. U svakoj tegli sipamo tri ili četiri kašike ključanja biljnog ulja.

13. Banke se zavrtaju odozgoliziranim koricama. Prevrnuti se na dno. Mahajući ručnikom ili pleteni.

Odlazimo tako da su potpuno cool.

Kad se ohlade, moraju se ukloniti u tamnom i hladnom mjestu. U hladnoj hladno otvorite teglu hladnih grickalica, razmažite se na hljeb i uživajte. Dobar apetit!

Teleta zimskog i otpornosti - povratni recept koji gubi

Na tržištima cijena gljiva je vrlo visoka, ali ako sakupite sebe, oni će vam doći besplatno. I koliko ima ukusa njih može se pripremiti!

Rijetko ih presečem kavijar. Jedva ih imamo dovoljno za krastavciju i zamrzavanje. Ova delikata jednostavno nije besplatna. Ali ona mi za takvu recept najdraže. Da, i brzo se radi.

Sastojci:

• Kuhane gljive (bilo šta) - 1kg.;
• Mrkva - 1pc.;
• Luk - 2pcs.;
• Crni mljeveni biber - 1 / 3h.L.;
• Salt - 1.L.;
• Sirće - 1ch.L.;
• Biljsko ulje - za prženje.

Proces rada:

jedan. Gljive čiste i izvadite noge iz uzgojenog. Mladi mogu biti ostavljeni.

Operite ih nekoliko puta.

2. Stavite ih u loncu i udovoljiti. Prokuhajte dok ne prokuhate. Nakon toga, Tomit 15 minuta. Zatim cuvajte na kolonku i isperite pod tekućom vodom.

3. Luk i mrkvu čiste. Posljednja soda na grateru, i prvo isječe u malu kocku. Sipajte ulje na tavu i pržite na svom prvom luku. Zatim dodajte mrkvu.

Ugasiti svojih 5-10 minuta dok ne budu mekani.

4. Gljive i prianjanje pomičite se kroz brusilicu za meso. Dodajte sol i crno mljeveno biber. Svi su prilično pomiješani.

pet. Stavite ih na tavu u kojoj je postojao pečenje. Ugasi 20 minuta.

Dodajte sirće i tomita još 5 minuta, stalno miješajte.

6. Operite banke i poklopce sa sodom. Stavite na dnu katrana 3-4 paprike od crne paprike. Stavite u njih kavijar na ramena. Dodajte sisetičku esenciju. Napunite suncokretovim uljem na vrhu.

7. Lagano zategnite poklopce i stavite hladnu pećnicu za lim za pečenje. U njemu sipaju malo vode. Uključite tehniku ​​110 stepeni. 40 minuta Nabavite banke bez otvaranja. Čvrsto zategnite poklopce. Ostavite ih cool. Nije potrebno.

Moguće dok ohlade čujete pamuk. Ne plašite se, ovi poklopci privlače kontejnere.

Takve se banke mogu pohraniti hladnim, a u toplom sobu. Savršeno nose bilo kakve uslove. Prije posluživanja, odvodne ulje. Možete dodati malo češnjaka.

Ukusan kavijar sa palcima i češnjakom

Uvijek nježan, prilično zadovoljavajući i vrlo mirisni kućni užitak molim vas i vaše najmilije. Danas želim da vam pokažem recept za ukusan kavijar sa žeđom i češnjakom.

Vrlo je jednostavno, od povoljnih proizvoda. Međutim, ona se brzo priprema i pojede. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Kuhane gljive - 1,5 kilograma;
• Luk - 250 grama;
• Svježa šargarepa - 250 grama;
• Češnjak - 3 zuba;
• List za uvala - 3 komada;
• Mirisan biber - 5 graška;
• Crni biber - 5 graška;
• Šećerni pijesak - 3 kašike;
• Sol - 3 kašike;
• Biljno ulje - 100ml.;
• Sirće 9% - 50ml.

Proces kuhanja:

jedan. Gljive oči čiste nož i strugajući savu prljavštinu.

2. Tada ih temeljito isperemo pod tekućom vodom.

Možete uzeti spužvu za posuđe i izgubiti ih kao što bi trebalo.

3. Zatim izrežite gljive na komade i preklopite ih u veliku posudu. U njemu sipaju hladnu vodu. Staviti na peć.

4. Neka prokuhaju.

Obavezno uklonite pjenu.

pet. Kada su gljive kuhali, kuhajte ih petnaest minuta. Zatim ih iscijedite u Clunderu i isperite pod hladnom tekućom vodom.

6. Zatim ih ponovo stavite u čistu tavu. Izlijte hladnu vodu i ponesite da prokuhate.

Kuhar je još pola sata.

7. Zatim ponovo isperemo svoje gljive nakon pola sata kuhanja.

8. Njih nakon oprane, potrebno je težiti.

Potrebno je izračunati željeni broj začina.

devet. Šargarepa isječena na komade tako da su prikladni za prolaze kroz mlin za meso. Imam samo pola kilograma gljiva.

10. Luk se takođe nalaze udobne za preskakanje kroz mlin za meso.

jedanaest. Sada ćemo svi postepeno proći kroz mlin za meso.

Prvo luk.

12. Zatim preskočite mrkvu kroz mlin za meso.

13. Posljednje, ali nedostaju mi ​​kuhane gljive.

četrnaest. Uzmite lonca sa gustom dnom ili visokom tavu.

Toplo u sebi sto mililitara biljnog ulja.

15. Zatim stavite dobro grijano ulje i lutajte zalijepljenim lukom prošli kroz mlin za meso.

16. Zatim stavite mrkvu na pramcu prošli kroz mlin za meso.

Svi izmiješajte i dodajte list uvare.

17. Takođe dodajte pet graška mirisnih i crnih paprika.

osamnaest. Sve zajedno zajedno 5-7 minuta.

Periodično pomiješajte tako da ništa nije izgorelo.

19. Sedam minuta prženog povrća, dodajte im gljive i aktivno miješajte sve.

dvadeset. Kuhanje kavijara petnaest minuta, stalno ga miješa.

Inače će početi da pestere.

. Na kraju dodajte sol. Stavio sam tri čajne žličice sa slajdom.

22. Takođe uvesti šećerni pijesak.

Takođe tri žličice sa slajdom.

. Na kraju dodajte nekoliko češnjaka belog luka, ispružite ih kroz GARBER.

24. Kad će naš kavijar već biti spreman, laurel list mora biti uklonjen.

On više nije potreban.

25. Zatim sipajte sirće. Koristim 70%. Dodajte jednu žličicu. Ako koristite 9%, trebat će vam 50ml.

26. Sve temeljito miješati i staviti još jednu minutu. Zatim isključite peći.

27. Banke u kojima ćemo izlagati naši kavijar, pažljivo moju soda, a zatim sterilizirati. Učinite to na bilo koji način zgodan za vas.

Držim ih trajektom pet minuta.

28. Prekrivači se također suriliziraju kuhajući ih 10 minuta u loncu.

29. Vrući kavijar pad banaka. Kad smo to učinili, kašili je prije dana.

Pa proizvodimo višak zraka.

trideset. Pokrivamo teglu na vrhu i vozimo posebnu pisaću mašinu.

31. Radijalne banke se okreću naopako.

Provjerite da ne prolazite.

Gledajte ih pokrivačem ili ručnikom. U ovom se obliku neka potpuno ohlade. Kad se dogodi, uklanjamo ih na hladno mjesto.

Pohranjuju se u hladnom mjestu. Ova grickalica sa izraženim ukusom je spremna za upotrebu. Dobar apetit!

Kavijar sa zimske zime - jednostavan recept

U sezoni gljiva, ako imate provjereno mjesto, možete birati ni jednu košaru. Jedi sve neće odmah raditi. Bolje je pripremiti dio pronalaza za zimu. To možete učiniti na različite načine. Jedan od njih - da shvati kavijar.

Neverovatno jednostavan recept koji sam nedavno pronašao. Takvi se mogu dogovoriti iz različitih vrsta. Da, i svi sastojci ne moraju da stavljaju. Dakle, ako ne volite beli luk, možete ga isključiti sa liste sastojaka. Ako se žalite, stavimo više.

Sastojci:

• Kuhane gljive (bilo šta) - 3kg.;
• Mrkva - 1kg.;
• Luk - 1kg.;
• Paprika paprika - 10-12PCS.;
• List uvale - 2-3pcs.;
• Češnjak - 5 zuba;
• Pasta od paradajza - 2. bod.L.;
• Sol - 2.L.;
• Šećer - 1/2.L.;
• Sirće 9% - 2.5t.L.;
• Biljsko ulje - za prženje.

Proces rada:

jedan. Gljive čiste od smeća i prljavštine.

Operite i kuhajte 20 minuta u slanoj vodi.

Uklonite pjenu i curi na colenderu. Isperite pod tekućom vodom.

2. Dok kuhaju, stavite fry luk sa mrkvom. Za ovo, posljednja soda na grateru i prvo se urezao u malu kocku. Sipajte ulje na tavu i pržite na svom prvom luku. Zatim dodajte mrkvu. Ugasiti svojih 5-10 minuta dok ne postanu mekani.

3. Gljive i luk sa šargarepom, naizmjenično, pomičite se kroz mlin za meso.

Ako izmjenjujete sastojke, tada nećete trebati miješati kavijar.

4. Stavite ih na tavu u kojoj su luk prženi mrkvom. Dodajte sol, šećer, crni grašak i list zaljev. Promiješajte i gasite 20-25 minuta. Dodajte klin na zahtjev. Do vruće grickalice, sipajte sirće i povucite.

pet. Nakon 20 minuta stavite češnjak prođeo kroz štampu i 2-3 kašike paradajz paste. Ako volite beli luk, možete staviti više. Ako ne, onda ne možete uopšte staviti.

Prokuhajte, miješajte, još 10 minuta.

6. Banke i poklopci stavljaju sterilizaciju. Probaj kavijar. Ako postoji mala sol - onda dodajte. Unesite sirće. Umiješati. Kuhar se miješa 10 minuta. Zatim isključite.

7. Prošire se steriliziranim bankama na ramena. Top izlijte nekoliko kašika vrućeg biljnog ulja. Zatvori Tara.

Ulje se ne može dodati, ali dodatno osigurava vaše gredice od oštećenja.

Pa je bolje pohraniti u hladnom podpolju. Ako ga nemate, onda u hladnjaku. Na toplom mjestu može se pokvariti. Ispada da je tako cool da mesta u hladnjaku nisu sažaljenje za nju.

Kavijar sa gljivama sa ekrana bez sterilizacije

Posebno ukusno ako su ove biljke sakupljali sebe, a takođe ih pripremili. Danas ću vam pokazati recept za kavijar gljiva od šalova bez sterilizacije.

Ispada vrlo sočan i nježan. Savršeno u kombinaciji sa crnim kruhom. Takođe može biti prilog ili poput zatvora do kuhanog krompira. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Podižite gljive - 5 kilograma;
• Mrkva - 5 komada srednje veličine;
• Garlic - 1 glava;
• Sol po ukusu;
• Luk - 6 srednjeg komada;
• Biljno ulje - 50ml.;
• Biber crno tlo - po ukusu;
• Sirće 9% - 1 kašika.

Proces kuhanja:

jedan. ICRU Ja ću danas raditi iz dvije vrste gljiva: rat i chanterile. Ali možete uzeti jedan. Moraju se očistiti i kako se oprati vodom. Zatim sipajte tečnost u tavu i stavite ih da prokuhaju 20 minuta. Prilikom pravljenja pjene treba ga ukloniti.

Ove vrste koje ću skuvati odvojeno u različitim ubojima. Ali stvorit ću general urlik iz povrća. Broj njih naveden u "sastojcima" ide da se tačno pripremi kako.

2. Dok kuhaju, čistimo luk i beli luk iz Husk-a. Šargarepa bez pilinga.

3. Sada ćemo sve povrće miljeti. Mrkva tri na velikom grateru. Luk i češnjak izrezani na male kocke.

4. Uzmi veliku tavu ili kotlu. Sipajte biljno ulje i pržite nasjeckanim lukom, belim lišću i naribanim šargarepom do spremnosti.

pet. Zavarene gljive učimo na COLRANDER-u i da li to treba ispirati pod tekućom vodom.

Neka prestane.

6. Sada ih savijaju u čistu posudu. Izlijte ih vodom i stavite kuhanje 40 minuta.

7. Nakon četrdeset minuta kuhanja, ponovo zavišite vodu gljivama kroz Clunder i dajte i stav dodatne tečnosti.

Međutim, pod tekućom vodom, ne isperemo ih.

8. Zatim ih preskoče kroz mlin za meso.

devet. Sada miješamo svoje gljive koje nedostaju kroz meso brusilicu, sa pirjanim u posudu za pan ili kotlićom. Tada smo sve postavili na ploču da peče dvadeset minuta.

Konstantno mešajte naši kavijar, jer ima svojstvo brzo izgaranje.

Solim, dodajte crni mljeveni papar na ukus i jednu kašiku od 9% sirćeta. Nešto još par minuta.

10. Izjavljujemo užinu u vrućem obliku u unaprijed steriliziranim bankama. Zatvorio sam ih steriliziranim kaporonskim poklopcima. Neka se ohlade, a zatim uklonite u hladno mjesto za pohranu.

Vrlo mirisna i nježna smjesa bez sterilizacije je spremna. Dobar apetit!

Kavijar od sirćeta kod kuće (brz i ukusan)

Ako dodate vinovcu u ovu deliciju, tada će se zadržati već duže vrijeme. Danas ću vam pokazati recept kavijara od sirćeta kod kuće.

Dugo se priprema. Ispada vrlo nježnog, sa ugodnim mirisom gljiva. Sjajno kao užina na stolu. Započnimo već!

Sastojci:

• Kuhane gljive - 1 kilogram;
• Luk - 2 komada;
• Šargarepa - 1 komad;
• Garlic - 1 glava;
• Biljno ulje - 100ml.;
• Crni biber - po ukusu;
• Sol po ukusu;
• Ortćem 9% - 2 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Gljive temeljito čiste i ispere.

Ako su veliki, zatim ih isecite na dijelove.

Zatim stavite u loncu. Napunite vodom i stavite ploču kuhani. Tomis ih nakon ključanja 20 minuta.

2. Prilikom ključanja, formira se pjena da je potrebno ukloniti kašiku i izbaciti.

3. Nakon što su se gljive kopiraju, povucite vodu iz njih kroz Clunder. Neka stoju tako da tečnost sa staklom.

Iz pod kranom, ne isperemo ih.

4. Uzimamo velikoj tavi i tamo sipamo 50ml. biljno ulje. Zagrejati. Zatim sipamo jedan kilogram kuhanih oh. Pržite ih petnaest minuta. Zatim ih uklanjamo iz tave u tanjuru i ostavimo da se malo ohladi. Ovo ne uklanja ovo u tavi, trebat će nam.

pet. Dvije sijalice sitno izrezane na kocke. Mrkva tri na velikom grateru.

6. Uzmite glavu u češju četrlje i očistite ga iz ljuskice. Preskočimo ga kroz mlin za meso.

Zatim ovdje sjeckajte gljive.

7. Uzmi čisto panis i nalme 50ml. biljno ulje. Zagrijajte ga, a zatim položite luk. Pržite do zlatnog.

8. Zatim dodajte naribanu mrkvu na luk.

Proći sve zajedno dok meko.

devet. Trčanje sa gljivama belog luka ponovo je stavio tavu za prženje sa kojom su ih uzeli.

10. Zatim dodajte mrkvu sa pirjanim mrkvom lukom. Solim i osoba po ukusu. Zatim mešajte sve i prodajte dvadeset minuta.

jedanaest. Nakon 20 minuta dodaje dvije kašike ocara 9% i minutu.

12. Tada je kavijar vrućim propadanjem unaprijed steriliziranim suhim tegle.

13. Limenke s navlakama ne okreću, već samo pokrije vrh. Uzmi loncu i stavi na dno krpe. Instaliramo naše kontejnere odozgo. Sipaju vodu na ramenima. Čekamo dok voda ne kuha. Sterilizirajte našu ljepotu 45 minuta.

Ako ga ne želite sterilizirati u bankama, onda morate izvući još sat i četrdeset minuta u tavi koji prži, stalno se miješajući tako da nije izgoren.

četrnaest. Nakon 45 minuta pažljivo uklanjamo tegle i čvrsto zategnemo poklopce. Neka se ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim uklonite za pohranu u tamnom i hladnom mjestu.

Aromatična i zadovoljavajuća smjesa je spremna. Dobar apetit!

Ukusan kavijar iz oh, sa rajčicom i češnjakom

Savršeno je ugasila glad, a takođe je prekrasna zalogaj na domaćem stolu. Danas ću vam pokazati recept za ukusan kavijar iz oh, sa rajčicom i češnjakom.

Put je dovoljno jednostavan, svi su proizvodi vrlo pristupačni. Ali treba vremena za kuhanje. Ali rezultat će vas oduševiti zimi i vaših najmilijih. Ispada vrlo nježno. Savršeno bljesnuo na hljebu i vrlo brzo jede. Ići!

Sastojci:

• Podižite gljive - 1,5 kilograma;
• Svježa mrkva - 300 grama;
• Luk - 500 grama;
• Svježi paradajz - 1 kilogram;
• Češnjak - 3-4 zuba;
• Crna paprika zemlja - ½ žličica;
• Biljno ulje - 100-200ml.;
• Sirće 9% - 2 kašike;
• Sol - 1 kašika sa klizačem.

Proces kuhanja:

jedan. Gljive su zakleti, čisti, a onda trebamo isperiti vodu.

2. Sada je isprana tkana ležala u loncu.

Izlijte ih vodom tako da se sakriju.

3. Stavite gljive na štednjak. Dodajte kašiku soli. Dovedite ih da kuhaju i kuhaju trideset minuta nakon ključanja. Ukloni penka. Kad su izbacili, povucite vodu iz njih kroz Colenderu. Ali oni sami ne ispere.

4. U dubokoj loncu sa debelim dnom, kotlićom ili velikom tavom prženom sipam 100ml. biljno ulje. Stavite na luk izrežite na kocke.

Pržite prije transparentnosti.

pet. Kad se luk peče i postali transparentni, dodajte srž u velikoj grateru. Masculirano sve zajedno pet minuta.

6. Svježe paradajz i presekao na pola. Jezgra izrezana.

Ako imate veliki, podijelite ih u četiri dijela.

7. Tada preskočimo rajčicu kroz mlin za meso.

8. Propušteno kroz meso brusilice rajčice preplavljuju se u kotliću ili loncu.

Majstori 5-7 minuta nakon ključanja.

devet. Kuhane gljive takođe se kreću kroz mlin za meso.

10. Takođe uvijte kroz mlin za meso direktno njima lagano mrkva mrkvu sa lukom. Svi mešani.

jedanaest. Do kuhane rajčice u loncu ili kotlu dodaju upletene gljive preko mesne brusilice sa povrćem. Svi mešani.

12. Dodajte jednu kašiku sa brdskom soli i crni mljeveni papar za ukus. Svi mešani. Zatvorite poklopac i automobile na vrlo sporu vatru jedan sat.

U procesu povremeno izvadite poklopac i pomiješajte sve tako da tele ne bude spaljeno.

13. 15 minuta prije spremnosti, dodajte nekoliko češnja češnjaka, propuštene u Garbagedu. Takođe svi mešani.

četrnaest. Nakon 15 minuta, dodajte dvije kašike od 9% sirćeta.

15. Svi su dobro mešani. Pokrijte poklopcem i zalijepite jednu minutu. Zatim isključite peći.

Kavijar s vrućim raspadanjem preteriliziranih banaka.

16. Banke voze sterilizirane poklopce.

17. Dajemo tegle da se ohlade na sobnoj temperaturi, okrećući ih naopako prema dnu i odmahne ručnikom.

Zatim uklanjamo u tamno i hladno mjesto za skladištenje.

Vrlo mirisna i nježna smjesa je spremna. Skladište se za tako dugo i savršeno jedu hladne zimske večeri sa vrućim čajem. Dobar apetit!

Kavijar sa ekrana u spor štednjak

Odlične praznine dobivaju se iz gljiva. Oni su nježni sa svojim izraženim ukusom. Danas ću vam pokazati recept kavijara iz imena u spore štednjaku.

To se radi na ovaj način jednostavno i brzo, međutim, kao pojedeno. Ispada mirisno i vrlo cool. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Gljive - 1 kilogram;
• Mrkva - 2 komada;
• Luk - 3 komada;
• Sol - 1 kašika;
• Black Peas Pepper - 10 graška;
• Biber crno tlo - po ukusu;
• Biljsko ulje - 2-3 kašike;
• Sirće 9% - 1 kašika (neobavezno).

Proces kuhanja:

jedan. Gljive čiste i temeljito moje. Šargarepa čist iz kore. Luk bez ljuskica.

2. Luk se izrezuju na male kocke.

3. Mrkva tri na velikom grateru.

4. Gljive seče na kocke.

pet. Dno multikokokonara se izliva biljnim uljem.

To bi trebalo u potpunosti pokriti.

6. Uključite multiceoker na režimu prženja. Izložite izrezan luk i zaostala mrkvu. SRJ do zlatnosti i lojalne transparentnosti. Mora biti desetak minuta.

7. Naše sitno nasjeckane gljivice, prokuhamo na tanjuru u loncu dok se ne pripremi, 20-30 minuta. Zatim se preklopimo na Colenderu i dajemo trag prekomjerne vode.

Ako nemate potopni blender, tada ću u ovoj fazi voljevati s već pirjanim povrćem (luk i šargarepa) morate se kretati kroz mlin za meso. Ako ga imate, onda to ne učinite.

8. Sada ih dodajte u multiceoker na luk i mrkvu. Pomiješajte sve i paste za još petnaestak minuta ispod zatvorenog poklopca.

devet. Dodajte kašiku soli bez klizača, komadi deset graška crnog bibera i crnog mljevenog paprika po ukusu. Svi mešani.

10. Paste još pet minuta.

Zatim uključite na način "gašenja" gašenja "i izložite pola sata.

jedanaest. Sad u pravu u posudi sa multikookiranim gljivama uvredljivi blender. Ako ga nemate, a zatim prije stavljanja moda "gagnite", treba ih preskočiti kroz mlin za meso. Takođe u kavijaru možete dodati kašiku sirćeta 9% da biste ga mogli bolje. Ali ne ulazim, jer ga pojedemo gotovo odmah.

12. Vruće je razgrađeno na prethodno steriliziranim banačima i zatvaranje preteriliziranih poklopca.

Ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga uklonite u hladnjak.

Mirisna, brzo pripremljena smjesa spremna je za upotrebu. Dobar apetit!

Video o tome kako kuhati kavijar iz ohm bez šargarepe

Prvi put vidim da se kavijar gljiva može pripremiti bez šargarepe. Ali ovo je uglavnom vrlo zanimljiv recept. Autor tvrdi da se takva ljepota može učiniti od suhih opcija.

Da biste to učinili, oni također moraju proći sa spremnosti, a zatim se pomaknite u mlin za meso i dodajte češnjak. Ispada vrlo ukusno i brzo. Samo ono što je potrebno kada ide puno sličnih biljaka.

Vjerujem da će takav način jednostavno ne zamijeniti kada dođe sezona i možete sakupljati puno gljiva. Posebno jer se ispostavilo vrlo ukusno.

Većina vlasnika voli stavljati češnjak u kavijar, luk i mrkvu. Ali oni koji ne podnose ove povrće mogu smisliti njihov recept i eliminirati ove sastojke.

Taj se grickač najbolje razmaže na hljeb. Služite na svečanom stolu može biti u tartletu ili u obliku mini sendviča. Šarm to ne pokvari. Sada oprostite prijateljima novim sastancima!