Punjena mrkvama i lukom za zimske slatke paprike: recept sa pastepnim fotografijom

Ne mogu se dobiti samo marinirane paprike, već i salata od šargarepe, kao i ukusna oštra rajčica, ako se napravi u marinadi, bugarskih paprika, punjenih lukom i mrkvama u banacima za zimu. Billet ispada tri u jednom.

Kakvo će povrće trebati

Za kuhanje za zimsku punjenu papriku povrće za zimu u banci od 1,5 litre trebat će:

• 7 komada. slatke paprike;
• 400 g šargarepe;
• 2 Headfield glave;
• 10 paprika paprike;
• 5 kašika biljnog ulja.

Koji su sastojci potrebni za marinadu, naći ćete dolje.

Paprika punjena povrćem u marinadi za zimu: recept sa fotografijom korak po korak

Da bi se pripremio zimski radni komad u obliku punjenog mariniranog za zimu bugarske paprike, bit će potreban sljedeći algoritam akcije:

1. Pripremite povrće za punjenje. U našem receptu je mrkva i luk.
2. Pripremite marinadu.
3. Poljoprivredna paprika.
4. Sterilizirano od povrća i marinade.

Ali ne i sve je tako teško, kao što se čini. Samo kuhajte na naš korak po korak recept sa fotografijama.

Marinada za punjena paprika

Za pripremu ukusne marinade, do stvari sa povrćem paprike za zimu trebat će:

• Otprilike 0,8 kg paradajza (od kojih bi trebalo biti malo više od litre rajčice soka);
• 1.5 Članak. L. soli;
• 3 st. L. Sahara;
• 2 st. L. biljno ulje;
• gomila mješavine zelenila;
• 1 umjetnost. L. sirće 70%.

Puniti bugarskog bibera za zimu

Za pripremu ukusnih paprika za zimu u bankama u marinadi sa mrkvom i lukom, učinite sve korak po korak na našem receptu sa fotografijom:

• Cijeli pečevi opere, odsječe svoje voće i čiste iz sjemena. Povrće stavite 4 minute u kipućoj vodi.

• Luk izrezani u tanke polovine prstena i gulaju na maloj vrućini 1 minutu u tavi sa biljnim uljem.

• Dodajte mrkvu u Luku i guenite dok povrće ne postane malo mekano. Luk bi trebali ispostaviti malo zlatne boje.

• Stavite povrće u posudu za salatu tako da im je ulje pobjeglo.

• Paprike se uklapaju sa šargarepom i lukom.

• Na dnu sterilizirane banke, povir paprike grašak i počnite prenijeti punjene paprike.

• Rajčica u blender mljevi se na stanje soka, koji se uliva u loncu. Kada sok od rajčice kuha, dodajte sol, šećer, biljno ulje, zelenilo, sirće. Smjesu treba kuhati na srednjoj vatri 10 minuta.

• Punjena paprika preplavila su kipućom slanom rajčicom. Banke se lagano zatvaraju poklopcima i odgovaraju 1 sat na vodenoj kupelji.

• Nakon sterilizacije poklopca, potrebno je čvrsto zatvoriti, okrenuti banke, ugristi topli ručnik i ostaviti cool.

Marinirani punjeni za zimsku salatu od mrkve slatke paprike najbolje se čuvaju u hladnjaku ili bilo kojem drugom hladnom mjestu. Uklapaju se za krompir ili bilo koje mesne jelo. Kad gosti odjednom padnu, salata ne može učiniti, dovoljno je otvoriti ovo ne baš običan, već ukusan radni komad za zimu.