Ukusne pite sa šljivama

Sadržaj

Recept za kuhanje pika sa špricama sa fotografijom:
Kako ispeći paštete sa šljivama

Ukusne torte sa gužvima s kvascem

Patty sa šljivama ljubavi od djetinjstva! Uvek su jeli prvo. Među ostalim pečenjem bile su najpopularnije u našoj porodici. Mama ih je uvijek pripremila na tijesto u kvascu - blagoslovi i nježnije. Svi koji vole šljive voljet će se ovi ukusni, nježni zračni kolači. Sočan i mirisan.

Ovaj put sam odlučio da ih kuham iz drugog testa

Tijesto za pite stavlja se na kvas, ali neobično, a tijesto na mlijeko, koje uvijek ostaje u velikom broju nakon pripreme vikendice kod kuće. Malo malo vrhnog ulja u njemu uopće nije, tako da nema osjećaja gravitacije nakon pića čaja s ovim ukusnim pitama sa šljivama.

Tijesto je jednostavno, a nadjev je gotovo spreman - minimum napora.

Proizvodi:

1 jaje
150 ml mliječnog seruma
2 kašike šećera
0,5 Cain. Kašike soli
1 stol. Kašike biljnog ulja
5-10 g sirovog pritiska kvasaca (3 g suvo - 0,5 lana. kašika bez vrha)
300 g brašna
Chipping Vanilli
Za punjenje
0,7 kg - 1 kg Prune bez kostiju
Šećer do ukusa
1 Jaje za test podmazivanja

Recept za kuhanje pika sa špricama sa fotografijom:

Prvo pripremiti kvas tijesto. Radije bih uspio na svježim pritisnutim kvascem, ali možete koristiti suhu.

Suho drhtanje može se odmah staviti u brašno kada se tijesto miješa, sirovo mora pripremiti.

Sipajte 50 ml surutke ili vode u krug, stavite sirovi kvas i 0,5 lanac. kašika šećera

Izmiješati. Svježi kvas odmah će reagirati - doslovno za 10 minuta počet će se povećavati u količini. Pa se već mogu staviti u testo.

Sipajte topli serum u loncu,

Dodajte šećer, sol, pileće jaje

Dodaj Vanilin

I povrće (imam suncokret) ulje.

Promiješajte, dodajte brašno

Na brašno izlijte naš pečeni kvas. Ili dodajte suvo ako su volje izabrali ih za test.

Zamijenite tijesto rukama ili mikserom. Tijesto se mora lako miješati.

Formiramo tijesto, posipamo brašnom i ostavimo da se uklopimo na toplom mjestu, poklopimo sačupom sa poklopcem ili ručnikom.

Tijesto mora "doći". T.E. Povećajte se za 2 puta u količini

Koristeći ruku, opet ću pjevati.

Čim je tijesto pogodno za drugi put - možete formirati pite sa šljivama.

Dok se tijesto približilo, napravio sam nadjev za pite - Prune.

Sve je vrlo jednostavno, sada se prvene prodaju bez kostiju.

Izlijte ga kipućom vodom, moj dobar. Ako imate sušene šljiva, ne mokro. Držite ga u kipućoj vodi 15 minuta, tako da se nabubri.

Spajamo vodu.

Tada bi trebalo da se pomiče kroz mlin za meso.

Dodajte šećer po ukusu. Izmiješati.

Oblikujte kobasicu iz tijesta i podijelite na komade.

Svaki komad da se izvuče u tortu, stavite žličicu šljiva na njega,

Uzmi ivicu tijesta i tvore paštetu

Kako ispeći paštete sa šljivama

Kopile podmažite biljnim uljem i stavite tornje na udaljenosti od 3 -4 cm jedan od drugog, t.do. i dalje će se povećavati u količini.

Stavite lim za pečenje s paštetom na toplom mestu. U ovom trenutku morate uključiti pećnicu da biste ga spriječili.

15-20 minuta, kada će se pite povećati u količini, podmažite ih sa gripcem jajetom. To se učini jednostavno - jaje dijelimo u kriglu i pobijedili vilkido homogene države. Podmažite površinu kolača sa silikonskim reselom.

Šaljemo u pećnicu grijane na 170 stepeni u ružino stanje.

U plinskoj pećnici, moja temperatura nije izložena. Uvijek imam peka prvo na velikoj vatri, a zatim kada se pojavi ukusna aroma svježih peciva, smanjujući plin na minimalni IPEK do spremnosti. Vrijeme pečenja uvijek ovisi o testu.

Čim se pitaju za nijansu koji su vam potrebni, slušajte ih iz pećnice.