Palačinke na mlijeku - recepti bujne američke budale

zdravo. Panketi - tradicionalno američko jelo. Nešto među našim palačinkima i oladijom. Kuhanje ih treba malo vremena. Stoga je to uobičajena i ugodna delicija za zadovoljavanje, ukusnog i tijesan doručak.

Napravljeni su na mlijeku sa dodatkom brašna, jaja, povrća ili putera. Takođe ubrizgava ili soda, prstohvat soli i šećerne pijeska po ukusu. Koji se sastoji od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, oni se dobivaju vrlo nježnim, zadovoljavajućim i mirisnim.

Ovisno o količini dodanog mlijeka, mogu biti gust i lomljivi ili tanki i elastični.

Palačinke su savršeno navikle od nas. Svaka domaćica ima svoju tajnu svoje pripreme. Neko voli svoju poruku i dodaje bananu ili med. Neke prave masne opcije. Prerežite ih na pola i napunite punjenjem ukusa. Neko iskriva tanko i omota sir u njima.

Ali bilo koji oblik jesu, uvijek postoje nevjerovatno hranljivi i lijepi. Jednom kada smo prženi Dianki iz krompira u tavi i brzoj pizzi, ispostavili su se šik!

PANKETY NA MLEKU - Klasični recept za bujnu blede

Ovo je sjajan i brz doručak za cijelu obitelj. Tradicionalno se pripremaju na mlijeku sa dodatkom brašna, šećernog pijeska, peciva i jaja. Možete uvesti i šećer od vanilije ili cimet. Danas ću vam pokazati klasični punk punk punk snimač.

Metoda je vrlo jednostavna i sastoji se od najpovoljnijih proizvoda. Tretiraju se nježnim, zrakom i topljenjem u ustima. Savršen je kao pavlaka i kondenzirano mlijeko. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Mlijeko - 210ml.;
• Brašno - 200 grama;
• Prsata - 1 žličica;
• Jaje - 1 komad;
• Sol - ½ žličica;
• Šećerni pijesak - 3 kašike;
• Biljno ulje - 2 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. U pogodnoj za miješanje sastojaka, zdjelu od 200 grama brašna. Zatim dodajte žličicu praha za pecivo. Sve se vrlo temeljito miješaju.

Ako to učinite loše, palačinke se neće uniformisati.

2. Zatim uzimamo drugu zdjelu i razbijemo jedno pileće jaje u nju. Solim njegovo malo.

3. Do jaje sa soli dodajte tri kašike šećerne pijeska. Venchik ili mikser sve temeljno miješaju. Zatim ulivamo 210ml. Toplo mlijeko. Opet sve dobro tasouch.

Ne treba se izvaditi samo iz frižidera. Mora se doći unaprijed tako da se zagrijava na sobnoj temperaturi. Ili možete malo ugrijati na tanjuru ili u mikrovalnoj pećnici.

4. Nakon dodavanja dvije kašike biljnog ulja. Opet sve temeljno tasu.

pet. Sada dodajte sve prosijave i pomiješane sa snopom brašna. Brzo miješajte do homogenosti, tako da nema grudica.

Sve pametno radimo, tako da brašno ne dobija zrak i nije formirao gluten.

6. Tijesto dobiva srednje gustoće. Ne miješamo ga više, čak ni u procesu prženja.

7. Suvo prženje grijanje na srednjoj vatri. Položite tijesto kašikom, malo distribuirajući ga kako bi se ravnomerno prevladao.

8. Pržite palačinke s obje strane, do zlatne kore.

Kad postanu balon sa jednim, okrenite ih na drugu i također sutra u Rosy.

devet. Pankequets uklanjaju se iz tave na tanjuru. Dajmo ih zagrijavanje sa džemom, kondenzovanim mlijekom, pavlakom ili džemom.

Nježne i air klasične opcije su spremne za upotrebu. Ovo je sjajan doručak za cijelu obitelj. Dobar apetit!

Američki fritters na čokoladnom mlijeku

Nedavno smo postali zajednički za visoke i palačinke - paketi. Kao što znate, to je jedno od jela američke kuhinje, što je dugo osvojilo nijedno srce širom svijeta. Najčešće se pripremaju na mlijeku ili kefiru, dok dodaju različite ispune.

Često budem sve uobičajene mogućnosti. I imam dokazano i omiljeno recept. Ali ovaj put sam odlučio isprobati nešto novo. Ova metoda je bila samo prikladna. Stvarno mi se svidio.

Sastojci:

• Jaja - 2pc.;
• Brašno - 200gr.;
• Šećer - 30gr.;
• Mlijeko - 250ml.;
• Kremasto ulje - 60g.;
• Sol - prstohvat;
• Prsata - 1ch.L.;
• Mliječna čokolada - po ukusu.

Proces rada:

jedan. U čistoj posudi, nespojite 3 jaja i dodajte šećer.

Wentchik, riješi ih u homogenu masu.

2. Kremasto ulje se topi u loncu u spori vatru. Dok gledate da ne izgore. Ili to možete učiniti u mikrovalnoj. Sipajte ga u posudu na jaja.

3. Promiješajte smjesu. Uđite u mleko, stalno miješajte tijesto. Zatim dodajte prosirenu brašno, tasuya.

4. Najnoviji sastojci dodaju prah soli i peciva. Sve temeljito pomiješajte.

pet. Prženje na tavu. Na njemu u centru, izložite 2 kašike tijesta. Čokoladna pločica se propadaju na komade. Pošalji jedan u sredini. Sipajte ga još jednom kašikom tijesta.

6. SRJ PANKETAKES PRE FORMACIJE RUDDY CRU. Zatim lopata okrenite drugu stranu.

Ovo je jednostavna metoda za stvaranje slatkih proizvoda. Čokolada, koju ste stavili u središte njih može biti izabrana kao što želite, na vaš zahtjev. Ali pokušajte odabrati dobru kvalitetu, jer će u velikoj mjeri ovisiti o tome.

Veličanstveni panketi na mlijeku sa sodom

Postoji veliki broj različitih opcija za pripremu ovih ukusnih, nježnih, slatkih i vrlo lijepih palačinki. Danas ću vam pokazati recept za bujne pankebole na mlijeku sa sodom.

Metoda nije teška. Oni su samo neverovatni. Takva nježna, elastična i naravno ludo su cool. Oni se poslužuju sa Ganash-om, medom ili sa kondenziranim mlijekom. Izvrsno za kreiranje za doručak za cijelu obitelj. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Piletina jaja - 2 komada;
• Šećerni pijesak - 80 grama;
• Sol - prstohvat;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Mlijeko - 200ml.;
• Brašno - 250 grama;
• Soda - 1 čajna kašika.

Proces kuhanja:

jedan. Započet ćemo stvaranje ovih palačinki sa činjenicom da podijelimo dva jaja na žumance i proteine. Najnovije šaljemo veliku udobnu posudu za posudu.

2. Lagano soli proteini, a zatim se tuku sa mikserom u veličanstvenoj pjeni.

3. Nakon što smo pobjedili proteine ​​na bijele vrhove, dodijelimo ih na stranu.

4. Hranićemo se u žumance. U drugom udobnom spremniku, povezujemo dva žumanjka sa 80 grama šećerne pijeska, 200ml. Mlijeko i dvije kašike biljnog ulja.

pet. Pomiješajte sve s mikserom ili umućenju do homogene države.

6. Sada dodajte prosipani brašno (dvjesto grama).

7. Zatim dodajte žličicu sode ili praha za pecivo.

Sada se svi miješaju do homogene države.

8. Uz pomoć drvene ili silikonske oštrice, dodajte bičene na bijeli vrhunac proteina. Lagano miješajte u tijestu.

devet. Tijesto za pankere nisu guste, ali ne i tečno.

Istovremeno teče malo iz sečiva.

10. Na dobro zagrijano, ali suho (bez biljnog ulja) kašika za prženje sipaju tijesto. Pravimo oblik male palačinke.

jedanaest. Fry Panketi na jednoj strani nekoliko minuta, dok drugi ne ide mjehurići.

12. Okrenite ih preko druge strane i pržite na Rosy. Zatim uklonite na ploču.

13. Prije hranjenja, vrlo su dobri za sipati: ganash, džem, kondenzirano mlijeko ili karamel.

Nježne, elastične, nevjerojatno meke opcije sa sodom voljet će vam se i vaše najmilije. Posebno poput djece. Dobar apetit!

Palačinke od banane na mlijeku

Prilikom pripreme u tijestu možete dodati različite bobice i voće. Tada će dobiti nezaboravan i vrlo nježan ukus. Najčešće voće uvedeno u tijesto je banana. Danas ću vam pokazati recept za ukusnu bananu Pankees na mlijeku.

Ovo voće je slatko, tako da se šećerni pijesak u ovim proizvodima uopće ne može dodati. Pa, ako si slatki zub, onda uđite sasvim malo. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Mlijeko - 250ml.;
• Brašno - 170-190 grama;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Šećerni pijesak - 1 kašika;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Banana - 1 komad;
• Umivaonik - 1,5 žličice;
• Sol - Chipotch.

Proces kuhanja:

jedan. U posudi podijelimo jedno pileće jaje. Dodajte prstohvat soli i kašiku šećerne pijeska do njega. Svi se miješajte sa klinom ili mikserom do homogene bujne mase.

Količina dodanog pijeska u vonkeru treba prilagoditi vašem ukusu, jer je banana prilično slatka.

2. Jedna zrela banana i čista iz kore.

3. Oguljena voćna rukama u posudi.

4. Zatim uz pomoć potopnog blendra ili vilice razmažite je u Cashitzu.

pet. Sofisticirana banana dodaje se u jaja masu i ponovo miješaj sve.

6. Zatim sipajte 250ml. mlijeko.

7. Dodajte tri kašike biljnog ulja bez mirisa.

Sve promiješajte klinom ili mikserom.

8. Svakog brašna odmah prosipajte u tijesto i dodajte prašak za pecivo. Zatim brzo pomiješajte tako da nema vremena za dobivanje zraka. Potrebno je to učiniti do homogene mase tako da nema grudica.

devet. Tijesto spremno. Ispada prilično tečno.

10. Zagrejati kožu. Podmažite malo biljnog ulja.

Potrebno je samo za prvu pankebox. Zatim to ne podmazujemo.

jedanaest. Na prethodno pregrijanoj površini, sipamo dvije kašike tijesta. Budući da je tečna, širi se, formirajući krug. Pa pečemo na jednom.

12. Čim se pojavljuju mjehurići na površini testa, Pankeeik se može predati na drugu stranu.

13. S druge strane peče mnogo brže.

Gledajte ne izgoreće.

Čim bude spreman (smrt), uklonite na tanjuru. Pa ih činimo iz svih testa koje imamo.

četrnaest. Palačinke preliv: džem, kondenzirano mlijeko, čokolada, karamel ili bilo koji drugi ukusan sos. Kao što su s nama sa bananom, a zatim ne tako veličanstveni.

Mirisni, osjetljivi i meki zgodni zgodni spremni za degustaciju. Dobar apetit!

PANKEY NA BROUJU KURNU SA MLEKOM

Veličanstveni proizvodi mogu se smanjiti na pola i podmazati punjenje sa slane ribe na zaglavlje. I u tamnim opcijama možete zamotati komad sira. Prilikom kuhanja možete dodati brašno od kukuruza ili riže. Tada će biti crveni ili vrlo bijeli. Danas ću vam pokazati recept palačinki na kukuruznim brašnom sa mlijekom.

Metoda jednostavna i brza. Oni postaju tanki ako dodaju malo mlijeka ili masti, ako puno. To je pitanje ukusa. Ići!

Sastojci:

• Mlijeko - 160ml.;
• Kukuruzno brašno - 80 grama;
• Pšenično brašno - 80 grama;
• Biljsko ulje - 1 kašika;
• Prsata - 1 žličica;
• Jaje - 1 komad;
• Sol - ½ žličica;
• Šećerni pijesak - 2 kašike.

Proces kuhanja:

jedan. Započnite stvaranje pankeepersa sa činjenicom da ćemo pripremiti sve proizvode u odgovarajućem udjelu.

Iz navedenog broja na popisu sastojaka, otprilike 10-11 palačinke.

2. U dubokoj posudi mikša kukuruz i pšenično brašno.

3. Zatim dodajte dvije kašike šećerne pijeska, pola žličice soli i kašičice sa prahom za pecivo tijesto.

4. Pomiješajte sve suhe sastojke u homogenoj masi.

Do sada pretpostavljamo u stranu.

pet. Uzimamo drugu zdjelu i razbijemo jedno pileće jaje u nju. Dodajte 160ml na njega. mlijeko.

6. Predstavljamo kašiku biljnog ulja. Svi miješajte vilicom ili umući. Dodajemo 160ml. - Ovo je minimalni broj. Istovremeno, čineći se dobijaju gust i bujan. A tijesto je jako debelo. Ako želite tanko, onda koristite više, do 300ml. Tada će izaći tanki.

7. Konzistencija jaja mlijeka Dodajte u suhu smjesu brašna. Temeljno pomiješajte sve dok ujednačenost, tako da nema grudica.

Ako ste uzeli više mlijeka (na primjer, 250ml.), a zatim proces ometanja u tijestu bit će sljedeći. Prvo sipate dio dijela, a sve je dobro tausut. Zatim dodajte još jednu tekuću masu tako da se sve tijesto miješaju s tim. Tek tada predstavljamo preostalo jaje sa mlijekom. Pa ćemo izbjeći formiranje grudica. Pa, ako se i dalje pojave, a zatim trljaju kašiku oko ruba posude. Ili prenosimo potopni blender ili mikser.

8. Kao rezultat toga, imamo prilično debelo testo. Pustite ga da se opusti deset minuta na sobnoj temperaturi.

devet. Sad stavite na peći toplu tavu suhog prženja. Istovremeno uspijemo u prosjeku vatre.

Imam tehniku ​​sa 9 modova. U ovom slučaju ga koristim na 6.

Zatim na vrućoj površini sa kašikom stavite tijesto.

10. Pecite vonkera dok se vrh ne postane mat i malo mjehurić. Zatim ih okrenite na drugu stranu.

jedanaest. S druge strane pećimo jednu ili dvije minute dok ne postanu ručni.

12. Palačinke uklonite iz tave na tanjuru.

Predivni, osjetljivi i ukusni proizvodi od kukuruznog brašna spremni. Čuvajte one u hladnjaku u spremniku ili paketu tako da se ne osuši. Dobar apetit!

Kako napraviti pankere na mlijeku bez kvara

Tako da su bujne, dodaju soda ili prašak za pecivo. Međutim, takvi se mogu pripremiti bez ova dva proizvoda. Danas ću vam pokazati kako činiti pankeepers na mlijeku bez praha za pecivo.

Soda i prašak za peciv dodaju zapreminu palačinki, interakciju s kiselim medijima mlijeka ili kefira, na osnovu kojeg ih perimo. Prilikom stvaranja ovih opcija neće nam niti trebati. Istovremeno će biti vrlo nježni i zrak. Krenimo radije.

Sastojci:

• Mlijeko - 350ml.;
• Brašno - 250 grama;
• Biljsko ulje - 4 kašike;
• Šećerni pijesak - 4 kašike;
• Piletina jaja - 3 komada;
• Sol - Chipotch.

Proces kuhanja:

jedan. Pripremite sve proizvode potrebne za kreiranje pankeepersa u količini koja nam je potrebna.

2. Tri pileća jaja odvojene proteine ​​iz žumanjka.

Stavite ih, u dvije različite zdjele.

3. Počinjemo tući žumance i postepeno dodati šećerni pijesak na njih.

4. Nakon što smo često pobijedili žumance sa šećerom (moraju dodati), dodavati toplo mlijeko.

Ponovo se miješamo.

pet. Uzmi sito i prosijati brašno kroz nju u žumanjku sa šećerom.

6. Uredno ga je pomiješala masom.

7. Sada dodajte biljno ulje (4 kašike) i opet svi mikser miksera. Zatim pretpostavljamo na stranu našeg tijesta.

Ispada prilično tečno.

8. Sada vrijeme proteina. Mi ih uvlačimo u gustom i bujnoj bijeloj pjeni. Istovremeno dodajte prstohvat soli u njih.

devet. Šlag proteina su u našem tijestu izložili i počnu ih pažljivo prekinuti u njemu.

Ispadamo na kraju, vrlo je nježan i zrak.

10. Zagrijajte tavu na srednje toplinu. Ne podmazujemo ga. Na toploj površini položite kašiku tijesta. Širi se malo i okrene se okolo. Peklimo se do strane na kojoj se ne može biti demoklongiranje.

jedanaest. Zatim skrećemo našu pankeeik i pržemo na drugoj strani i za ručicu. Spreman uklanjanje i stavljanje na tanjir.

12. Sklonimo ih gomilom, jedni druge. Odozgo, vodemo ih sa bilo kojim prelivom za vaš ukus: kondenzovani mlijeko, džem, džem ili karamel.

Možete ukrasiti i voće ili bobice ili se posipati sa šećerom u prahu.

Nježne, meke i nevjerovatno ukusne verzije bez praha za pecivo, spremne su. Dobar apetit!

Palačinke na kiselom mlijeku - Korak po korak recept

Tradicionalno su ove palačinke pripremljene na običnom mlijeku sa dodatkom šećerne pijeska, brašna i jaja. Ali mogu se napraviti i u Kefiru ili kiselom mlijeku. Istovremeno su dobiveni vrlo bujni. Aroma mogu dati malo cimeta i vanilije. Danas ću vam pokazati korak po korak sa korak palačinke na kiselom mlijeku.

Metoda nije teška. Odlični su za zadovoljavajući doručak. Ivelteve suvi, tako da su uobičajeni služe za preliv: zaglavlje, kondenzirano mlijeko ili džem. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Mlijeko za kisik - 1 šolja;
• Brašno - 200 grama;
• Jaje - 1 komad;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Šećerni pijesak - 2 kašike;
• Vanilin šećer - 1 žličica;
• Soda - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

jedan. Počnimo s činjenicom da pripremamo dio sve proizvode koji su vam potrebni za pranje za pečenje.

2. U dubokoj posudi podijelimo jedno jaje i dodajemo dvije kašike šećerne pijeska.

Ako volite poruku, kliknite tri.

Zatim ulazimo u šećer vanilije i sol. Svi miješajte klin ili viljušku.

3. U našoj smjesi dodajte kiselo mlijeko (toplo). Može se zagrijati na štednjaku ili u mikrovalnoj pećini stupnjeva do trideset.

4. Brašno se poveže sa sodom.

Pomiješajte i prosirajte kroz sito odmah u posudu sa dosljednosti mlijeka od jaja.

pet. Svi mi sve miješamo u homogenu masu tako da nema grudica.

6. Dodajte dvije kašike biljnog ulja i ponovo pomiješajte sve ujednačenosti.

Kao rezultat toga, imamo tečnost dobivene testo.

7. Zagrijajte tavu na srednje toplinu. Ne podmazujem ga. Na suvoj površini izlijte jednu kašiku tijesta. Malo ga distribuirati, formirajući krug. SRJ u spremnost na jednoj strani nekoliko minuta.

8. Prevrnem palačinke s druge strane i pržiti dok zlato ne postoji nekoliko minuta.

Gotovi proizvodi stavljaju na tanjur gomile.

devet. Suve su po njihovoj strukturi. Zato ih se hrane medom, džem ili ganash.

Uz to, oni mogu biti ukrašavanje različitim voćem i bobicama. Prekrasan, mirisni i nježni proizvodi spremni su za degustaciju. Dobar apetit!

Veličanstven punky na kefiru sa mlijekom

Za ljubitelje slatkog pečenja, stvarni nalaz bit će američke palačinke - PANKENTY. Oni se rade brzo i jednostavno. Imati ukus i postupak kuhanja vrlo je sličan svim poznatim opcijama. Ali u isto vrijeme dobiveni su bujnim i nježnim.

Moja porodica voli takva jela, pa tražim nove recepte da nekako diverzificira vaše pečenje. Ova metoda je prilično jednostavna. Oni su prilično zrak. Broj sastojaka može se povećati dva puta.

Sastojci:

• Jaje - 1pc.;
• Šećer - 2-3ST.L.;
• Sol - prstohvat;
• Kefir - 1. (250-270ml.);
• Mlijeko - 0,5ST.;
• Brašno - 1.5ST. (240gr.);
• Soda - 0,5 h.L.;
• Vanillin ili vanilin šećer - 10g.;
• Biljno ulje - 2-3ST.L.

Proces rada:

jedan. U Kefiru, otapaj soda.

Umjesto toga možete preuzeti mlijeko na nastavku.

Nakon što to učinite, pojavit će se mjehurići - reakcija je otišla. Zatim dodajte pola čaše konvencionalnog toplog mlijeka.

2. U drugoj posudi, povežite jaja i šećer. Možete dodati šećer vanilije i sol. Pomiješajte do potpunog raspuštanja.

3. U posudi, pour pripremljeno Kefir mlijekom.

U ovom slučaju tijesto se neprestano miješa.

Sipajte biljno ulje i pazite ponovo.

4. Proći u tijesto prosijano brašno u nekoliko faza kako bi bilo lakše miješati. To će biti gusto poput pavlake.

pet. PAN PRIJATELJ.

Ne treba to podmazati.

Stavite tijesto na 2 kašike na pankeeiku. Ispeći formiranje ruševe kore.

6. Kad se snesi s jedne strane, okreni ga na drugu. Takođe palac dok nije zlato.

Tajna pečate bujnih varijanti je koristiti Kefir i Soda. Reakcija koja se javlja kada su povezane zasićenim tijestom zračnim. Kao rezultat toga, dobivaju se iznutra sa mjehurićima.

Američki pankety kokosovo mlijeko

Palačinke za kuhanje može biti malo nekonvencionalan način, bez jaja i kravljeg mlijeka i korištenje povrća. Danas ću vam pokazati zanimljiv recept za američke pankebox iz kokosovog mlijeka.

Ova neobična opcija zapravo je vrlo jednostavna u svom nastupu. Dobivaju se zadivljujuće: nježno, bujno, mirisno, sa kokosovim notama. Započnimo već!

Sastojci:

• Brašno - 200 grama;
• Biljsko mlijeko (kokosov) - 200ml.;
• Prsata - 1 kašika;
• Sol - 0,5 žličica;
• Šećerni pijesak - 2 kašike;
• Jabuka sirće - 1 kašika;
• Vanillin - 0,25 žličice.

Proces kuhanja:

jedan. U temperaturi u sobu za biljnu mlijeku dodajemo jednu kašiku sirćeta. Miješanje.

Tada napusti se 5-7 minuta.

2. Stavite brašno kroz sito u dubokoj posudi.

3. Dodajte šećer, sol, vanilin i prašak za pecivo u njemu. Svi mešani.

4. Dodajte mleko. Opet je sve vrlo dobro miješano prije nego što je primio homogen test.

pet. Dobijamo prilično debelo tijesto.

Pustite ga da se opusti deset minuta.

6. Nakon što tijesto ostavi deset minuta, dodajte kašiku biljnog ulja i ponovo pomiješajte sve.

7. Pripremite ukras za naše palačinke.

Uzeo sam čokoladu i bananu.

Čokoladne pločice samo su seče na proizvoljne dijelove. Moje voće, čistimo iz kore i trljamo krugove.

8. Stavite tavu na peć. Zagrijavajući ga na srednjoj vatri. Zatim stavite kašiku tijesta na njega. Lagano širite, distribuirajte ga u obliku kruga. Čekamo da bude uvijena na jednoj ruci, a na površini će se pojaviti mali mjehurići. Tek nakon što se okrećemo drugom.

devet. Pržite naš pankeeik s druge strane minute, također prije formiranja zlatne kore. Zatim ga uklonite i stavite ga na tanjir.

Pa pečemo sav test koji imate.

10. Takođe tokom kuhanja možete dodati bananu i čokoladu.

jedanaest. SRJ tako i sa dvije strane. Spreman uklanjanje iz tave i stavite na tanjir.

Pa dobijamo opciju sa punjenjem.

12. Palačinke preklopite gomilu jedni na druge. Odozgo može biti ukrašen istim bananom i čokoladom, kao i sipaju med ili drugi sirup na vaš ukus.

Neobično, sa ukusom kokosa, mirisa i nevjerovatnih ukusnih proizvoda spremnih za degustaciju. Dobar apetit!

Kako kuhati punky "mljekara"

Opcije kuhanja za američke pankeepere ima puno. Najčešće je na Kefiru i mlijeku. To je iz posljednjeg sastojka koji su dobili ime "mljekara".

Najčešće takozvana krem ​​kolač. Ali ispostavilo se, postoje takva punky. Kako ih stvoriti, razmotriti dolje.

Sastojci:

• Jaja - 2pc.;
• Šećer - 2.L.;
• Šećer vanilije (neobavezno) - 1h.L.;
• Sol - prstohvat (na vrhu žličice);
• Mlijeko - 1. (250ml.);
• Brašno - 200g.;
• Umivaonik - 8g. (1,5h.L. sa slajdom);
• Biljno ulje - 2. mjesto.L.

Proces rada:

jedan. U dubokoj posudi, jaja jaja. Dodajte šećer, vanilin šećer i sol.

Pomiješajte do potpunog raspuštanja.

2. Dodajte prašak za pecivo. Umiješati. Zatim uđite u mleko tankim mlazom. U ovom slučaju tijesto se neprestano miješa.

3. Prelazite u gužvu prosijano brašno.

Može se primijeniti u nekoliko faza kako bi se olakšalo miješanje.

4. Najnoviji sastojci ulaze u biljno ulje u tijestu. Opet svi mešari.

pet. Na zagrijanoj posudi bez dodavanja ulja da peče vonkera prije formiranja ruderske kore. Zatim se okrenite drugim putem.

Ovo je jedna od najlakših opcija za stvaranje. Možete ih nahraniti džemom, kondenziranim mlijekom ili rastopljenom čokoladom. Ispada prekrasan doručak koji će vaša domaćinstva cijeniti.

PANKENTY na mlijeku sa prahom za pecivo

Navikli smo da kuham jednostavne palačinke Kefir. Ali ako im dodate mleko, malo manje brašna, pečeći prah i pečenje u tavu prženju bez ulja, tada se okreće vrlo nježno, bujno i ukusno pankety. Danas ću vam pokazati sličan recept za mlijeko sa prahom za pecivo.

Ovo je jedan od klasičnih načina. Lako je u svojoj izvedbi, a sami proizvodi su dobiveni nevjerovatno nježni i mirisni. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Mlijeko - 240ml.;
• Piletina jaja - 2 komada;
• Bustyer - 8 grama;
• Brašno - 200 grama;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Šećerni pijesak - 40-50 grama;
• Vanilin šećer - 5 grama;
• Sol - ¼ žličica.

Proces kuhanja:

jedan. Za početak pripremamo proizvode u zasebnim posudama tako da ih možemo udobno miješati.

2. Uzimati duboku zdjelu i razbijte dva pileća jaja u nju. Dodajte šećerni pijesak, vanilin šećer i sol.

Pomiješajte mikser ili klin na kompletnu raspuštanje.

3. Uostalom, uzbuđene, dodajte temperaturu prostorije mlijeka, nije hladno. Tasuzh.

4. Sada u našoj miljci jaja dodati prosijave paketom brašna.

pet. Svi su vrlo temeljit pomiješani tako da nema grudica.

Ja to radim mikserom, ali možete biti klina ili lopatica.

6. Zatim sipamo dvije kašike biljnog ulja i opet je sve dobro tasu.

7. Tijesto je tečno.

Ostalo je na sobnoj temperaturi da se stane 15-20 minuta.

8. Zagrijajte tavu na srednje toplinu. Sipam kašiku tijesta. Sam će se distribuirati po površini.

devet. Fry Pankieik prije pojave mjehurića na svojoj površini.

Ovo će otići za dvije ili tri minute.

10. Zatim ga okrenite i pržite, s druge strane, minutu. Ovdje doseže brže nego od prvog.

jedanaest. Ready Pankiek uklonite iz tave i stavite na tanjir. Dakle, pecite sve testove koje imate. Dodajte ih jedni drugima. Ukrasite na zahtjev bobica i praha šećera.

Kao preliv, možete uzeti karamelu, medu i rastoplju čokoladu.

Lijepi, mirisni i nevjerojatno ukusni proizvodi sa praškom za pecivo posluženi u tablicu. Dobar apetit!

Fluffy mljekara Pankyiki

Pripremaju ih i klasičnim receptom i pojedinačno sa dodavanjem bobica i voća. Danas ću vam pokazati neobičnu verziju fluffy mlečnog punk-a.

Ova metoda precizno idi u vašu kućnicu kulinarsku knjigu. Vrlo je jednostavno, ali proizvodi su visoki, bujni, nježni i rastopljeni u ustima. hajde da počnemo!

Sastojci:

• Piletina jaja - 2 komada velika ili 3 komada mala;
• Brašno - 40 grama;
• Šećerni pijesak - 30 grama;
• Mlijeko - 25ml.;
• Umivaonik - 0,5 žličice;
• Vanilin šećer - 1 žličica;
• Sol - prstohvat;
• Šećerski prah - za hranjenje;
• Kremi puter - 40-50 grama.

Proces kuhanja:

jedan. Uzmite dva velika pileća jaja ili tri mala.

Odvojeni proteini iz žumanjka.

2. U drugoj posudi pomiješaju četrdeset grama brašna i pol kašike praha za pecivo. Važno je vrlo dobro miješati.

3. U šolji miks tridesetak grama šećerne pijeska sa žličicom vanilije šećera.

4. Uzimamo svoje proteine. Stavite u njih prstohvat soli i tucite do sada bez šećerne pijeska do bijele bujne mase.

pet. Postepeno povećavajte brzinu rotacije miksera.

Bič do gustih održivih vrhova i periodično dodavanje šećerne pijeske.

6. Eventualno ispadamo bijeli gusti i bujni bijeli. Izdvojite je na stranu.

7. Hranićemo se u žumance. Ulili smo im 25 grama mlijeka.

Promiješajte sav mikser na homogenu masu.

8. Sada u smjesi u žutom mlijeku probijamo kroz sito brašno sa prahom za pecivo. Sva miša tako da nema grudica.

devet. Na kraju smo ispostavili vrlo gustu i homogeno tijesto.

10. Sada u našem gustom tijestu dodajemo jednu trećinu postojećih šlag proteina. Uredno ih miješajte.

Pravimo konzistentnost malo željne.

jedanaest. Mi uzimamo testo i stavimo na proteine. Vrlo pažljivo pomiješajte svu lopaticu tako da ne gube oblik i volumen.

12. Imamo gust, nježan i bujan tijesto.

13. Mi uzimamo tavu i zagrevamo ga na srednjoj vatri. Zatim podmažite malo krem ​​ulja.

četrnaest. Sada stavljamo kašiku na zagrijanu površinu tijesta.

Imam tri palačinke. Postepeno povećavajući njihovu visinu.

15. Prvo izlažemo jednu kašiku. Zatim ulazimo isto toliko kao.

16. Na kraju, pola kašike.

Kao rezultat toga, dobivamo takva tri ture.

17. Sipati u pan dvije kašike vode za par. Pokriti poklopac.

osamnaest. Pecite ispod zatvorenog poklopca na dvije minute.

19. Dvije minute kasnije uklanjamo poklopac i dodalimo odozgo svake palačinke na drugu kašiku testa.

dvadeset. Sipajte još dvije čajne žličice vode. Ponovo pokriti sav poklopac i pecite još četiri minute.

Vatra bi trebala biti malo niža od prosjeka, tako da nije izgorjela. Takođe moraju biti uvijeni.

. Četiri minute kasnije, lagano okrenite vonkera na drugu stranu. Radimo to pažljivo, bez odgajanja lopatice. Bolje valjanjem, jer su vrlo nježni i mogu se samo slomiti.

22. Kad smo ih okrenuli s druge strane, ponovo sipajte dvije čajne žličice. Prekrijte poklopac i pripremite ih još pet ili šest minuta.

Moraju biti obojeni i rupe s druge strane.

. Nježno provjerite, s druge strane, spremnost palačinki.

24. Izvađuju se iz tave i stavljaju na tanjir.

Prije pečenja sljedećeg dijela uklanjamo prethodno ulje papirnatim ručnikom. Zatim ga ponovo podmažite i kao što je prikazano gore.

25. Između gornjeg piketa može se ukrasiti svježim bobicama i voćem, kao i posipanje sa šećerom u prahu.

Mirisni, nježni i lepršavi proizvodi su spremni. Uživajte u piju čaj!

Video o tome kako kuhati pankete na mlijeku iz kakaa

Stvarajući ih - nije lukav. Tradicionalne opcije se peku na mlijeku. Ali mogu se napraviti i u Kefiru ili kiselom mlijeku.

Prilikom rezanja odozgo možete staviti mali komad banane ili drugog voća po ukusu. Tada ćemo uspjeti sa punjenjem.

A ako dodate malo kaka u tijesto, a zatim čokoladni, glatki i vrlo nježni proizvodi. Danas ću vam pokazati video o tome kako kuhati pakete na mlijeko iz kakaa.

Ovaj recept je lagan. Izlijte ih odozgo medom, ukrasite bobice i jelo se poslužuju na stolu do doručka.

Panketi nije samo ukusan, ali možda nevjerovatno lijep. Budući da su pomalo suhi, tradicionalno su im poslužili preliv. To je, iz vodene vode sa slatkim sirupom, karamelom, ganašom ili drugim umakom po ukusu.

Poslužite im preklopljenu hrpu jedna na drugu, polirani preliv i ukrašeni bobicama i voćem. Takođe možete dodati lišće mente. Ispada vrlo cool, samo proizvod kulinarske umjetnosti.

Radujte se sami i svojim najmilijima s ovim simpatičnim i očekivanim varijantama. Dobar apetit!