Kompot sa grožđa kishams (korak po korak recept sa fotografijama)

Priprema ukusnog kompota od grožđa Kišami. Ova sorta grožđa odavno je osvojila srednju traku Rusije. Savršeno se ulazi u područja s toplom ili hladnom zimom. Desertne bobice su vrlo ukusne, ali sazrijevaju samo u jesen. Želim snimiti ljepotu i okus žetve do zime. Jedna od opcija - napravite slatki kompot. Korak po korak recept sa fotografijom ubrzava kuhanje. Sve je najistanije i viđeno na fotografiji.

Koje proizvode dolaze dobro:

• grejp;
• šećer.

Namerno nije spomenuto broj proizvoda. Ovdje nije važno. Kasnije ćete shvatiti zašto.

Koraci za pripremu:

Grožđe sa vinovom lozom. Isperite u tekućoj vodi. Po želji koristite grožđe bilo koje sorte. Uzmi onu koja je na lageru. U foto kućnim bobicama Kishmish.

Sterilin čistim banačima za ključanje. Samo operite staklenke u toploj vodi. Bolje sa sodom. Isperite nekoliko puta u tekućoj vodi. Sipati u teklere ključala voda fino triko. Otprilike polovina volumena. Nakon 2 minute, sipajte kipuću vodu.

Napunite grozdove grožđa. Polovina ili do vrha. Na fotografijama su limenke gotovo u potpunosti ispunjene bobicama. Kompot se zasićuje sa jarkom aromom.

Sad stavite poklopac prokuhajte. Trebali bi kuhati 5-6 minuta.

Napravite 30% šećernog sirupa. Uzmite 1 litru vode 430 grama šećera. Izmiješati u loncu.

Dajte bacanje sirupa. Zanimljivo. Sada je dopušteno dodavanje u sirup začina. Na primjer, mljeveni đumbir ili badyan.

Lagano sipajte sirup u tegle na vrh. Zatvorite poklopce. Ne uvijte.

Napravite pasterizator u emajliranom slivu. Stavite tkaninu ili salvetu na dno.

Instalirajte banku. Sipajte vodu u karlici. Treba kuhati sa umjerenom toplinom. Kontejneri za paul litru kuhali su 7,5 minuta, litra 15 minuta.

Nakon pasterizacije, nazovite kompotuje od kipuće vode. Čvrsto blok. Stavite poklopce ili stavite na stranu. Poklopac čajne kuhinje. Ostavite u kuhinji 4-5 sati, sve dok kompot ne ne ohladi. Zatim uklonite u hladnoću za skladište dok zime.

Kao bonus, čitaoci lokacije "Ljeto" objavljeni su tabeli kuhanje šećernog sirupa. Koncentriranog sirupa, 40-50% je gust kompot. Zimi se odvajaju do kuhane vode. Iz sirupa 30-35% zavarivate vaše ukusno piće za brzu upotrebu. Ukusno piće ravno iz banke.

Koncentracija šećera,%	trideset	35	40	45	pedeset
Količina šećera po litri vode, g	430	540	670	820	1000

Zimi, ukusno piće kompotuje od grožđa Kishmish. Ali same bobice impregnirane su šećerom sirup, postaju apelizirajuća delicija. Dodajte bobice u kašu, pobijedite komade sa sobom ili ukrasite grožđe kućnog torte.

Na vašu pažnju i druge hladne recepte ukusnih gredica iz iste kategorije:

1. "Ukusan kompot od morske buckhorne za zimu".
2. "Uspješni recepti grožđa za zimu".